תכונות של זבוב זבוב אפור-ורוד
מוסמריה אמניטה שייכת לסוג באותו שם ממשפחת אמניטוביה. שלא כמו רוב זבובי הזבובים, מגוון זה אכיל מותנה.
מאפיינים של ורוד אפור-אמניטה
מאפיין בוטני
מכסה הפטרייה גדל בין 6 ל -20 ס"מ, אך לרוב אינו מגיע לקוטר של יותר מ -15 ס"מ. בתחילה יש לו צורה של חצי כדור, בהמשך הוא הופך לקמור, ובפטריות בשלות יתר הוא התפשט שטוח. השחפת בחלק המרכזי אינה נצפית או שהיא מתבטאת בצורה כה חלשה שהיא כמעט בלתי נראית.
הכובע בצבע אפור-ורוד, אולם לעיתים נמצאות דגימות למבוגרים עם צבעו החום-אדום. מכוסה בשאריות יבלות או פילמיות כמו פתיתים של זבוב זבוב, שצבען נע בין לבן לורוד כהה וחום. העור על הכובע מעט דביק, עם ברק אופייני.
לחומר הזבוב האפור-ורוד יש כמה מילים נרדפות: אדמומיות ופנינה.
בשר הפטריות לבן, עם פעולה מכנית הוא מקבל צבע ורוד בהיר, ואז הופך לאדום מנוגד. המבנה בשרני או בשרני דק. בעל טעם עדין בהיעדר ריח מיוחד.
לבשר המין יש את המאפיין האופייני של הסמקה בחיתוך, משם מגיע שמו.
רגל הפטרייה היא בצורת גליל, בגובה 3 עד 10 ס"מ, לפעמים צומחת עד 20 ס"מ, בעובי 1.5-3.0 ס"מ. בתחילה, הרגל היא בעלת מבנה מוצק, הופכת חלולה עם צמיחתה. המשטח גבשושי, חלק או בשרני, בצבע לבן עד ורוד עד סגול. החלק התחתון מעובה, לרוב מושא להתיישבות ופיתוח של זחלי חרקים, וכתוצאה מכך מופיעים מעברים צבעוניים בפטרייה. על החלק הפקעות המורחב של רגל הפטרייה, הוולבה, הטבועה בכל נציגי הסוג אמניטה, נראית בבירור - באה לידי ביטוי חלש, המורכבת מטבעת אחת או כמה.
הכוונה לבסידיומיציטים, הכפלת נבגים הנוצרים בבסידיות עצמיות.
צלחות הימנופור בצבע לבן, נטועות לעיתים קרובות, רחבות בגודלן, חופשיות, אלה. אל תחברו עם אחד מקצוותיהם לרגל. במתח מכני הם מתחילים להסמיק. לפטרייה טבעת רחבה על הגבעול, שנוצרת משרידי כיסוי המיטה. זה מבנה סרט, תלוי למטה.
גיאוגרפיה של הפצה
הפטרייה גדלה על סוגים שונים של אדמה
סוס זבוב זה נפוץ באזורים בהם צומחים עצים נשירים ומחטניים ויוצרים עימם קשרים סימביוטיים של תפטיר פטרייתי עם מערכת השורשים שלהם (מיקוריזה), במיוחד עם ליבנה ואורן.
תקופת הפרי מתחילה בתחילת האביב ונמשכת עד עונת הסתיו המאוחרת; הפרי המוני נצפה בין יולי לאוקטובר.
זה יכול לצמוח על סוגים שונים של אדמה. הוא נמצא בכל מקום באזורים הממוזגים של חצי הכדור הצפוני, למעט יבשת צפון אמריקה. במאה האחרונה הוא הופיע בדרום אפריקה, שם הוצג על ידי האירופים.גדל במושבות קטנות או ביחיד.
זנים דומים
על פי התיאור, לטוס הפנינה של הטבע יש כמה מינים דומים שהם רעילים:
- מ 'פנת'רני: בשרו לבן תמיד, הטבעת דקה, נעלמת במהירות, לבנה, בניגוד לסוס הזבוב האפור-ורוד, בסיס הרגל מוקף בנרתיק חסיד אך נפרד.
- מ 'עבה, אוֹ מ 'שמנמן: בעל עיסת פטריות אפורה מתחת לעור הכובע, אך עיקרו לבן, אינו משנה את צבעו כאשר הוא נחשף לאוויר, יש לו ריח וטעם שמזכיר לפת.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
קל מאוד להבדיל בין שוש הזבוב האפור-ורוד לבין המולדים הרעילים של שוש הזבוב האדום והפנתר בדיוק על ידי שינוי צבע העיסה במקום החיתוך או השבירה - הוא הופך לאדום. בנוסף, הוא מאופיין ב:
- הלוחות הלבנים של ההימנופור הופכים לאדומים עם זקנה;
- הרגל, עם התפתחות הפטרייה, הופכת מלבן לאדמדם;
- הטבעת הלבנה ברגל גם הופכת לאדומה עם הזמן.
- הנרתיק מיוצג על ידי פתיתים שנעלמים במהירות.
לאחר שהחלטת לאסוף אגס זבוב למאכל, עליך להיות זהיר ביותר כדי שעמיתיו הרעילים לא ייפלו לסל שלך.
איכויות גסטרונומיות
אגרי זבוב הפנינה נחשב לפטרייה אכילה מותנית, אך טרי למטרות אוכל אינו מתאים. בהרכב הכימי של אגס הזבוב הגולמי, ישנם חומרים תרמובליליים (נהרסים בהשפעת טמפרטורות גבוהות) שיש להם השפעה רעילה על בריאות האדם. בדרך כלל אוכלים אותו מטוגן לאחר רתיחה ממושכת עם החלפות מים תכופות. מתאים לחמוצים והמלחה.
הוא האמין כי מכוסות פטריות מיובשות מתקבל המרק הכי טעים, וגופי פירות צעירים עם כיפות לא פתוחות ניתן לצלות או לאכול גולמי, ולהוסיף לסלטים. אלו שניסו את אגס הזבוב האפור-ורוד טוענים כי לעיסת הפטרייה הזה טעם של עוף.
לא נמצאו תכונות הזיות במין הפנינה.
סיכום
אמניטה מוסקריה כלולה בסוג אותו שם של משפחת אמניטוביה. הוא צומח בכל מקום בחצי הכדור הצפוני. בעל מינים רעילים דומים. הוא אכיל מותנה ומתאים למטרות מזון לאחר טיפול בחום ממושך.
