תיאור של סרקוסיפ פטריות
פטריית הסרקוסית מופיעה באביב. צבעו אדום ואדום בוהק, מה שמקל על הבלבול עם פירות יער או עלים של השנה שעברה.
תיאור של סרקוסיפ פטריות
תיאור הפטרייה
לסרקוסיפא צבע אדום בוהק, גודל קטן וריח נעים. הוא אכיל, אך משמש לעתים קרובות יותר כקישוט לשולחן. עם זאת, לא כולם מסכימים עם הצהרה זו.
גוף הפטרייה עגול בקוטרו של עד 5 ס"מ. חלקו החיצוני בצבע בהיר. בעיסה יש ורידים כהים.
הרגל 1.5-2 ס"מ, קלילה, אך היא כמעט בלתי נראית.
ריח הסרקוסיפ הוא נעים, אך במהלך הבישול הוא כמעט נעלם.
צבע הפטרייה וצורתה דומים למוצר רעיל. אך צמח זה בטוח לבריאות אם מבושל על פי כל הכללים.
הסוג של Sarkoscif כולל את המינים הבאים:
- מ. ארגמן בהיר;
- מ. אוֹסטְרִי;
- מ. דאדלי;
- מ. מקרונזי;
- מ. מערבי.
בשטח רוסיה ישנם 2 סוגים של סרקוסיטים: שניהם. ארגמן בהיר וש. אוֹסטְרִי.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
Sarcoscifa הוא אורגניזם ספרופיטי שגדל על עץ מתפורר או ענפי עץ המכוסים בשכבת אדמה או עלים שנפלו. גוף הסירה בצורת כוס של חיות הכיס, או ascomycetes - askocarp, מופיע בדרך כלל בסוף החורף או בתחילת האביב. חלקו הפנימי של צבע אדום בוהק הוא מנוגד בחדות עם החלק החיצוני והבהיר בהרבה. בשטחה של רוסיה, באזורים הדרומיים יותר, נמצא סרקוסיף עלי. אבל באלה הצפוניים יותר - הסרקוסיפיה האוסטרית. כמעט בלתי אפשרי להבחין ביניהם ללא מכשירי הגדלה. רק זכוכית מגדלת יכולה להראות כי המשטח החיצוני של האסקוקרפ של הסרקוסיפ האוסטרי מכוסה בשכבה דקה של תותח.
דרך אגב. תופעת הלבקנות אופיינית לסרקוסית. במקרה זה, גוף הפירות אינו האדום הרגיל, אלא כתום, צהוב ואפילו לבן.
לידיעתך. סרקוסיפא יכול להיחשב כמעין אינדיקטור טבעי אקולוגי לניקיון הסביבה.
הצבע עשוי להשתנות בהתאם לאקלים. עם לחות גבוהה, הפטרייה מקבלת צבע אדום בוהק. בטמפרטורות נמוכות הוא נהיה חיוור יותר.
תכונות מועילות
Sarcoscifa משמש הצטננות ומחלות של מערכת הנשימה. שאיפה על בסיס זה מסירה ליחה בריאות ומקלה על הצטננות.
הפטרייה מועשרת בויטמינים וסיבים, המשפיעים לטובה על גוף האדם, ונלחמים גם בבעיות במערכת העיכול.
לרוב משתמשים בסרוסקוסיפה במהלך ירידה במשקל: הוא מסיר רעלים ורעלים, ומכיל גם כמות קטנה של קלוריות (30-35 קק"ל).
ניתן להשתמש בגוף הפירות המיובש ובאבקת הסרקוסיפה על מנת לעצור דימום חיצוני קל.
התוויות נגד
לפטרייה יש מספר התוויות נגד:
- לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם, או יתר לחץ דם עורקי);
- ורידים בולטים;
- מחלות בדרכי העיכול.
השימוש בפטריות אלה אסור לילדים מתחת לגיל 12 וקשישים, מכיוון שבגופם אין אנזימים לעיכול פטריות מסוג זה.
השימוש בפטריית סרקוסיפיה אינו רצוי במהלך ההריון: השפעתו על גוף האישה לא הובנה במלואה.
יישום
בישול לא נכון של פטריות עלול להוביל להרעלה
Sarcoscifa משמש הן למזון והן לייצור אמצעים ברפואה המסורתית.
בתרופה
Sarcoscifa משמש להרעלה ואם חומר חיטוי טבעי הופך להיות הכרחי. תרופה עצמית אסורה בהחלט, מכיוון שבפטרייה יש רשימה של התוויות נגד אופייניות. יש גם מגבלות גיל לצריכה.
בבישול
כשמכינים מנות עם פטריות אלה בהרכב, עליכם להיזהר: פרופורציות שגויות עלולות להוביל להרעלה.
ישנן מספר דרכים להכין את המוצר. חובה לעקוב בקפדנות אחר המתכון בכדי להשיג אוכל נטול רעלים.
הוא משמש על ידי:
- מטוגן;
- מְאוּיָד;
- מְבוּשָׁל;
- כָּבוּשׁ;
- מִלְחִית.
לעתים קרובות יותר הפטרייה משמשת לקישוט והגדרת השולחן.
בבישול משתמשים בגוף הפירות של המוצר לעיתים קרובות: הרגל אוספת את כל הרעלים והלכלוך. הוא משמש רק לכבישה לאחר עיכול ארוך: הוא מספק מיץ נוסף. באופן כללי, העדפות הטעם הן עניין אישי בלבד. לכן, סרקוסיפא היא פטרייה חובבנית. מי שכבר אוכלים אותו טוענים כי לאחר ההרתחה, הפטרייה דומה בסחוס העוף בצפיפותה. הם אומרים כי סרקוסיפים הם לא מבושלים.
שיטות גידול
רק בוחר פטריות מוכשר יצליח לגדל צמח בכוחות עצמו: אתה צריך לדעת את התכונות שלו ואת הצרכים האקלימיים.
עצים נשירים נחוצים לצמיחה: העלים שנפלו הם דשן לפטריות. זה גם דורש הרבה אור ולחות: אלה 2 ההיבטים העיקריים לצמיחה ולהשגת הבשרניות של עיסת הפטריות. עם זאת, יש מעט מאוד אנשים שרוצים לגדל את הפטרייה הזו.
סיכום
ילדים, נשים בהריון, אמהות מיניקות וקשישים נאסר בהחלט להשתמש בסרוסיפות בכל צורה שהיא. פטרייה זו שייכת לפטריית החיות והיא סוג של סרקוסיפ.
Sarkoscifa זמין לטיפוח רק על ידי קוטפי פטריות מנוסים: מתחיל לא יוכל לספק לה תנאים מתאימים.
