תיאור של עכביש העכביש צהוב
פטרייה הנקראת קורי עכביש צהובים נקראת גם קורי עכביש ניצחון או עכביש זהוב. הוא נאכל ומשמש לעיתים כתרופה.
תיאור של עכביש העכביש צהוב
תיאור הפטרייה
לא משנה שלב הצמיחה שלה, הפטרייה תמיד נראית אותו דבר. תיאורו:
- הכובע צבוע בגוון כהה של צהוב, בעל צורה חצי כדורית, בקוטר של 5-12 ס"מ;
- לעיסת הכובע יש ריח פטריות וטעם מר;
- בתוך הפטרייה ללא ורידים, צבע הבשר הוא שמנת;
- לוחות ההימנופורה הממוקמים בתחתית הכובע הם כהים, בעלי יכולת להכתים את עור הידיים בעת נגיעה;
- גזע הפטרייה מורחב מאוד בבסיס, מה שהופך אותה ליציבה;
- צבע הרגל צהוב עם ורידים חיוורים;
- אורך הרגל יכול להגיע ל- 15 ס"מ ובחתך רוחב הוא 1-2.5 ס"מ.
לידיעתך. לעיסה של קורי העכביש הניצחוניים אין ריח או טעם מיוחד, אך במגע עם אלקלי (למשל, KOH) הוא הופך לצהוב.
ערכת הצבעים של הפטרייה נפוצה - יש לבחון אותה היטב כדי לוודא שאין טעות. פטריות לא אכילות רבות נראות דומות, כמו קורי עכביש אדומים וסגולים.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
למרות שכיחותה הנרחבת למדי על שטחה של הפדרציה הרוסית, מפת האינטרנט המנצחת כלולה בספר האדום של מוסקבה ובאזור מוסקבה. כאן הוא שייך לקטגוריה השנייה - מין נדיר בשטחה של מוסקבה. בשנת 2010 נמצאו נציגי המינים בקורקין - בשדות האנטנה ליד ביצת ורכנברובסקי. הוא האמין כי המין הוא ככל הנראה מוגבל למקומות לחים וטחביים, ולכן הוא קיבל את שם המין, שם נרדף לסרסור.
הגורמים המגבילים (המגבילים) לאזור מוסקבה אינם ברורים כיום עבור המיקולוגים, אך בכל הנוגע למוסקבה הכל ברור פחות או יותר ונשען על שטח מצומצם של יערות ליבנה (לחים ויבשים יותר) הממוקם ליד -ביצות דלתא.
המין תואר לראשונה בשנת 1838 על ידי המיקולוג השוודי והבוטנאי אליאס מגנוס צ'יפס, שכלל אותו בסוג עכביש העכביש אליו שייך המין עד היום.
למפת האינטרנט הצהובה אין תת-מינים. צבעו שונה, תלוי בשטח בו גדל. הפטרייה מקבלת צבע כהה עקב לחות גבוהה.
סוג זה של אאוטבק גדל במקומות עם לחות גבוהה ומשקעים גבוהים.
עצים נשירים נחוצים לצמיחתם: העלים שנפלו הם דשן לפטריות. הפטרייה הינה גורם ליצירת מיקוריזה בשטח אירואסיה ומעדיפה להיכנס לקשרים סימביוטיים אצל נציגי מיני ליבנה צניחה להיווצרות שורש הפטרייה.
תכונות מועילות
על פי התיאור, כעת עכביש הרשת הצהוב אינו משמש ברפואה העממית, אך הוכח כי יש לו תכונות חיטוי חזקות. הם הפסיקו להשתמש בו כתרופה, מכיוון שבגלל צבעו קל לבלבל אותו עם איזשהו פטרייה רעילה.
תמיסת קורי עכביש מקלה באופן מושלם על תחושת הכבדות בבטן ומפסיקה להקיא במקרה של הרעלה.
התוויות נגד
לאכול פטריות בזהירות
היזהר בעת השימוש במוצר. יש לו מספר התוויות נגד. לא מומלץ להשתמש בו אם:
- רמות גלוקוז גבוהות בדם;
- מחלת לב וכלי דם;
- תקופת הריון והנקה;
- מחלות המעי הגס.
כמו כן, השימוש בפטריות אסור לילדים ולקשישים: בגופם אין אנזימים לעיכול פטריות מסוג זה (אצל ילדים, הם עדיין לא הפכו כה פעילים לפעילות בגלל אי הבשלות של מערכת העיכול, אך אצל קשישים - עקב הזדקנות הגוף ובהתאם לכך, שינויים הקשורים לגיל בכל מערכות האיברים). השימוש בפטרייה אינו רצוי במהלך ההריון: השפעתו על גוף האישה אינה מובנת במלואה.
יישום
עונת הקציר של קורי עכביש צהוב היא במהלך צמיחתן של פטריות אכילות ושימושיות יותר, ולכן קוטפי פטריות בדרך כלל עוקפים אותם.
בעת בישול, לעתים רחוקות משתמשים ברשת העכביש הצהובה מכיוון שמקורות שונים מפרשים את אכילותו באופן שונה. אם בשטח הפדרציה הרוסית קוטפי פטריות רבים מחשיבים את קורי העכביש הניצחוניים כקורי העכביש הטעימים ביותר, אז לנציגי מקורות זרים יש דעה הפוכה לחלוטין לגבי סוג זה של פטריות - היא נחשבת לפטרייה שאינה אכילה בדרך כלל. לפיו הוא מוכן אינם כה נפוצים.
אנשים בעלי ידע משתמשים ברשת העכביש הצהובה במקרה של הרעלה או אם יש צורך בחומר חיטוי טבעי.
חל איסור מוחלט לתרופות עצמיות באמצעות כובע רשת זה, מכיוון שלפטרייה יש רשימת התוויות נגד. ישנן גם מגבלות גיל לשימוש בו: ייתכן שבגוף אין אנזימים המקלים על הטמעת המוצר.
סיכום
את רשת העכביש הצהובה ניתן לאכול אם יש אמון באותנטיות שלה. קוטפי פטריות חסרי ניסיון אינם צריכים לקטוף פטריות אלה, מכיוון שצבען וצורתם דומים לתכונות המבנה החיצוני הטמון בחלק מהמינים הרעילים.
ילדים, נשים בהריון, אמהות מיניקות וקשישים אסורים בהחלט להשתמש בפטריות אלה בכל צורה שהיא.
