פטריית אגרי ברזילאית
פטריית האגאר הברזילאית שייכת למשפחת שמפיניון, או Agaricaceae, ושייכת למין Agaricus. הסוג כולל כ -30 מינים, אך רק לו יש סגולות רפואיות.
פטריית אגרי ברזילאית
מאפיין בוטני
מין זה אכיל. בפטריית אגר צעירה, לכובע יש צורה שטוחה גלילית או חרוטית, שהופכת אז לשחווה, נוצרת בליטה במרכז. קוטר מכסה הפטרייה הוא 5–18 ס"מ, אך לעיתים ישנם "ענקים" שקוטר הכובע מגיע ל 30 ס"מ.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
פטריות אגרות פראיות נקראות גם "פטריות כפתורים" מכיוון שכיסותיהן בקושי מנקרות את האדמה והן כמעט בלתי נראות בין סבך הדשא. הכובע מופיע ככפתור קטן. בתחילת התפתחותו, הוא לבן כשלג, ואז הוא הופך לורוד, סגול ושחור. תושבים מקומיים שבברזיל אספו אגריים בטבע השתמשו בכלבים שהתאמנו להריח פטריות, וזה אופייני למדי. בדיוק כמו בצרפת, כלבים הוכשרו לחפש כמהין. האם זה לא כמה מדהימים החיים? מדינות שונות, פטריות שונות, אך החיפושים שלהן דומים.
לפטריות המאכל הללו יש טעם יוצא דופן מאוד - יחד עם זאת, היא חריפה ומתוקה וחמצמצה. תושבי הכפר הברזילאי, שסביבו תוארה לראשונה פטריית השקדים, השתמשו בו בצורת אבקה כדי להוסיף לרטבים, למנות בשריות שונות ולייצור שיקויים.
פני הדגימה הצעירה מכוסים בפריחה סיבית משי. בכובע של אורגניזם מבוגר לוח של קשקשים קטנים. הצבע נע בין לבן לחום אדמדם. ככל שהם גדלים, שולי הכובעים מתפרקים.
לאגאריק מברזיל שמות נוספים - שקדים, פטריות ברזילאיות, פטריות חיים, כפתור פטריות, נסיכת פטריות וכו '.
עיסת הפטריות לבנה, רכה. בעל טעם מתקתק וריח שקדים או אניס. רגל הפטרייה בגובה 6-12 ס"מ, עובי 1.0-1.5 ס"מ, בעלת צורה של נורה, מתרחבת לכיוון הבסיס. בשלב הראשוני, הוא מאופיין במבנה צפוף ומוצק, ואז הוא נעשה חלול. הדלק עם ההתבגרות בבסיס הוא קשקשי.
הפטרייה הברזילאית התגלתה ותוארה רק בשנת 1965 על ידי המיקולוג האמריקני מריל.
שולי הכובע בדגימות צעירות מחוברים לרגל באמצעות שמיכה. לאחר מכן, שלמותו נהרסת ויוצרת טבעת מעוקלת חלקה בשתי שכבות המופנית אל גזע הפטריות.
התפשטות
הפטרייה שתיאר מוריל, לאחר שהתגלתה בברזיל, נמצאה בצפון מזרח ארצות הברית ובקנדה, וקצת מאוחר יותר בהוואי, בפיליפינים, בבריטניה, בברזיל ובהולנד.
גדל במושבות קטנות או ביחיד, ומעדיף פסולת יער עם אדמה מועשרת. גדל בתנאים מלאכותיים במעבדות.הוא נפוץ בסין, שם הוא גדל מ תפטיר על אדמות מצע בחדרים חשוכים לאורך כל השנה הקלנדרית.
תרכובת כימית
ההרכב הכימי של פטריית השקדים מכיל:
- בנזאלדהיד, בנזיל אלכוהול, בנזוניטריל ומתיל בנזואט, המספקים את הריח הספציפי שלו;
- פוליסכרידים בטא גלוקנים, הנושאים את הפונקציה של פניצילין (אנטיביוטיקה);
- פירוגלוטמט - חומצה בעלת תכונות חוסמות גידולים;
- סטרואידים המשפיעים על הרכב התאים של קרצינומה ועוצרים את תהליך צמיחת הגידול;
- פרוביטמין D3;
- ליפידים;
- חומצה לינולאית.
היקף היישום
הפטרייה מצאה את השימוש בה ברפואה
תחום היישום העיקרי של אגריק ברזילאי הוא פרמקולוגיה.
טיפול כללי
לאגרית ברזילאית יש את המאפיינים הבאים:
- מונע נזק לקרינה לתאים;
- משתתף בתהליכי התחדשות תוך הפרה של המבנה והתפקודים של תאי הכבד, שיפור תפקודיו, שמירה על ערכי הבילירובין והפרוטרומבין, חומצת המרה וחלבון המכיל ברזל, משחזר את הרכב התאים בהפטיטיס, מנרמל אנזימים, משמש ממריץ להמוציטים;
- מוריד את אחוז הסוכר בדם, מגביר את רמת העמידות לאינסולין, מונע התפתחות של סוכרת;
- מנרמל את לחץ הדם;
- מווסת את רמת הכולסטרול בדם, ומונע התפתחות של טרשת עורקים;
- מנטרל את הפעילות של תהליכים אלרגיים, עוזר לדלקת עור;
- מדכא פלורה פתוגנית פטרייתית, תורם לטיפול בזיהומים פטרייתיים;
- מנרמל את המערכת החיסונית, שומר על הומאוסטזיס;
- משמש כממריץ להרזיה, מסיר כולסטרול ומנקה את הגוף מרעלים, מקדם ירידה במשקל.
עם אונקולוגיה
התכונות הרפואיות של פטריית האגאר הברזילאית מכוונות למאבק בגידולים ממאירים, כולל סרקומה, מלנומה ולוקמיה, כמו גם טיפול בתצורות שפירות, כולל פוליפים, פפילומות, אדנומות ושרירנים. תכשירים עם פטריית שקדים משפיעים ביעילות על ניאופלזמות בשלבים האחרונים באונקולוגיה, כאשר מיימת מתפתחת ומתחילה לימפוסטאזיס. מסיר ביעילות מוצרים מטבוליים של גידול ממאיר במצב של נמק.
סיכום
פטריית האגאר הברזילאית היא שמפיניון אכיל. זה מיטיב עם בריאות האדם ומשמש בטיפול כללי ומניעה. המאפיינים הרפואיים של שמפיניון שקדים נמצאים בשימוש נרחב במאבק נגד אונקולוגיה.
