גידול פטריות צדפות בארץ
פטריות צדפות לא יומרניות אינן דורשות טיפול זהיר ואינן דורשות עלויות מזומנים גדולות, ולכן גם תושבי קיץ חסרי ניסיון משתמשים בפטריות צדפות בארץ.
גידול פטריות צדפות בארץ
הנחות מתאימות
כדי לגדל פטריות צדפות בקוטג 'קיץ, תזדקק לחדר מתאים: לגדל אותן בסלון מחומם או על אכסדרת קוטג' בקיץ היא בעייתית מאוד. האפשרות המתאימה ביותר היא מרתף או מרתף, שם נשמרת טמפרטורת אוויר קרירה יחסית והכי חשוב.
לפני שתילת פטריות בחדר שהוקצה למטרה זו, חיטוי מתבצע כדי להיפטר מעובש אפשרי ומיקרואורגניזמים פתוגניים. זה נעשה באמצעות מכתים פי 1-2 בסיד, ואחריו ריסוס באקונומיקה, מומס בריכוז של 4%.
גידול על מצע
כאשר גדלים על מצע מכינים תערובת המורכבת מ:
- קש דגנים;
- קלחי תירס;
- נסורת, בעוד שיש למנוע את נסורת המחט.
כל הרכיבים נמחצים כך שהחלקיקים לא יהיו יותר מ 3-8 ס"מ, ואז מפוסטרים על ידי שמירה במים חמים עם טמפרטורה של + 70 ... + 80 מעלות צלזיוס למשך 5-8 שעות או מבושלים במשך 1.5-2 שעות. מהמצע שהתקרר מרוקנים את המים.
התוספים המוכנסים להרכב המצע מאפשרים להאיץ את תהליך הפרי של הפטריות. כך נראה אחוזם ממסת האדמה הכוללת:
- סובין - עד 10%;
- אבן גיר קרקע - עד 2%;
- גבס - עד 2%;
- אוריאה - עד 0.5%;
- סופר פוספט - עד 0.5%.
זְרִיעָה
זריעת תפטיר לתערובת המצע יכולה להתבצע באחת מהדרכים הבאות:
- המצע מונח בשקיות בשכבות בעובי 10-15 ס"מ וביניהן מונח התפטיר. השכבות אינן דחוסות, אך הן גם אינן מאפשרות פערי אוויר. השקית ממולאת ל -2 / 3 מהנפח המותר, חריצים קשורים ואנכיים מיוצרים על פני השטח במרווחים של 10-15 ס"מ (מדורג). קצב צריכת התפטיר הוא כ 3-5% מהנפח הכולל של תערובת המצע המשומשת.
- השקיות מלאות במצע (3/4), קשורות. חתכים אנכיים נעשים על המשטח שדרכו מונח התפטיר. החריצים נאטמים בקלטת למשך 7 ימים, ולאחר מכן הם מוסרים. שיעור הצריכה של התפטיר לכל חריץ הוא כפית אחת.
טיפול מעקב
תקופת הדגירה היא בממוצע 10-15 יום. בשלב זה, שקיות עם תפטיר מונחות בחדר עם טמפרטורה של + 18 ... + 22 מעלות צלזיוס, אין צורך בתאורה. התפטיר הלבן הגדל מופיע 3-4 ימים לאחר הזריעה. ניתן לקבוע כי התפטיר החל את התפתחותו על ידי נוכחות של אקדח לבן על פני האדמה.
כאשר חורג יותר ממשטר הטמפרטורה, כלומר בטמפרטורות גבוהות מ- + 30 מעלות צלזיוס, התפטיר מת.
הטמפרטורה חשובה מאוד לפטריות.
בסוף תקופת הדגירה מועברות שקיות עם תפטיר מונבט למקום בו הטמפרטורה נשמרת על + 10 ... + 15 ° C. לתאורה נוספת משתמשים במנורות פלואורסצנט, ויוצרים שעות אור מלאכותיות שאורכן 8-10 שעות לפחות.רמת הלחות הנדרשת היא 90-95%. בעת יצירת תנאי טיפול אופטימליים, פרי מתרחש לאחר 1.5-2 שבועות. הפטריות נקצרות על ידי סיבוב האשכולות מתוך המצע. מספר הקציר מתיק אחד יכול להיות עד 4.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
למרות העובדה כי יש לשמור על לחות האוויר בחדר בו מגדלים את פטריות הצדפות על 90%, יש להגן על השקיות מפני לחות שנכנסת אליהן (עליהן). לחות של אוויר החדר מתבצעת פעמיים ביום, ובמקרה של אוויר יבש גבוה - עד פי 5, כלומר. עד שריכוז הלחות מגיע ל -95%. תשומת הלב! המקום בו אתה מגדל את הפטריות צריך להיות מאוורר היטב.
כדי להתחיל באיסוף פטריות צדפות, עליכם לקחת בחשבון את גודל הכיסויים של גופי הפרי: אם ברוב המוחלט של הפטריות קוטר הכובעים כבר הגיע ל- 8-10 ס"מ, תוכלו להתחיל לחתוך את האשכולות , כי פטריות אלה מכילות כמות גדולה של חלבון. דרך אגב. חיתוך סלקטיבי של פטריות לא מתבצע, כי זה משפיל את התשואה.
גדל על גדמים ולושים
אפשר גם לגדל פטריות צדפות בארץ על גדמי עצים ובלוקים. מיני העצים המתאימים ביותר למטרות כאלה הם נשירים, כולל תפוח, מייפל, אלמון, שיטה, טיליה.
כאשר מגדלים פטריות צדפות על גדמים, הם בוחרים בעץ בריא, נטול עובש ופטריות.
שקעים באורך של 30-40 ס"מ בעובי של 15 ס"מ ומעלה מתאימים לשתילה. הם ספוגים במים זורמים נקיים במשך מספר ימים לספיגת לחות. עץ חתוך טרי אינו ספוג.
בגזרה האופקית העליונה של משטחי עץ לעומק 10-15 ס"מ, חורים עשויים עם מקדחה בקוטר של 1.5-2 ס"מ. ניתן ליצור חורים נוספים מהצדדים.
זְרִיעָה
לרוב, לצורך גידול פטריות צדפות בארץ על גדמים, משתמשים בתפטיר תבואה מונבט בעצמו, המונח בכל חור, ואז "נאטם" בעזרת צמר גפן טבול במים או נמרח בחימר מעל.
מומלץ לבצע זריעת תפטיר כאשר טמפרטורת האוויר היא לפחות + 10 ° C. במשך תקופת הדגירה, קוביות עץ מונחות בחדר בו הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל- 15 מעלות צלזיוס. כשמופיע עליהם פריחה לבנה דמוית כותנה - תפטיר מונבט - הם מוציאים לשטח פתוח, ובוחרים כמיקום את צד הצל ליד בניין, גדר או מתחת לכתרי שיחים ועצים.
טיפול מעקב
טיפול בפטריות צדפות הגדלות על גדמים מורכב מלחות קבועה של האדמה סביב הסוסים.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
מכיוון שפטריית צדפות שייכת למשחתות עצים, ניתן להשתמש במאפיין זה כדי "לחסל" את הקנבוס של עצים נשירים ישנים שנותרו לאחר כריתת האדמה. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להניח תפטיר בגדמים האלה ולהמתין שהפטריות "יתמודדו" איתן.
מספר עונות הפרי על סלעים או גזעים תלוי ישירות בסוג העץ שלקחתם כבסיס - קשה או רך, וגם גודל הבסיס חשוב. ככל שגודל בסיס הבסיס גדול יותר והעץ קשה יותר, כך הוא ישרת אתכם יותר עונות.
פרי על גושים מתחיל בהתפתחות מלאה של סביבת העץ המזינה על ידי התפטיר, המתרחשת לא יותר מ- 3-6 חודשים לאחר מכן, אולם התפטיר בעץ סובל חורף היטב ומאפשר לפטריות לצמוח מספר שנים מראש. הם נאספים על ידי חיתוך החבורה עם סכין מתחת לבסיס.
סיכום
מותר לגדל פטריות צדפות בקוטג 'בקיץ בשתי דרכים עיקריות: על מצע או על גדמי עצים. במקרה הראשון, תהליך הפרי מתחיל הרבה יותר מהר: לאחר שבועיים, אך מסתיים בעוד 2-3 חודשים. בשיטה השנייה מגדלים את התפטיר ומניח אותו מספר שנים. במקרה של חורף מוצלח, הוא נושא פרי בשנים שלאחר מכן.
