תיאור של פטריות ספרוטרופ
יש מעין פטריות הניזונות משרידים מתים, ויש כאלה שצורכות את החומרים המזינים של אורגניזמים חיים. פטריות ספרופיטיות מתיישבות וניזונות משרידי בעלי חיים או צמחים (נבלות), או צואה.
תיאור של פטריות ספרוטרופ
ספרופיטים
גם חיידקים וגם פטריות הם ספרופיטים. חיידקים השייכים לקבוצה זו ניזונים מחומרים אורגניים מאורגניזמים מתים. קבוצת הספרוטרופים כוללת חומצה לקטית, אדמה, חיידקי חומצה בוטירית ואחרים. סוג זה של פטריות כולל אורגניזמים המתפתחים על חומוס שמקורו צמחי. ניתן לחלק אותם לשתי קבוצות - אכיל ולא אכיל.
מתאים לאכילה
דוגמאות לפטריות שלא יפגעו בבריאותך:
- שמפיניון;
- מעילי גשם;
- מטריות;
- מורלים;
- חיפושית זבל;
- קווים (לאחר עיבוד מקדים);
- ציסטודרם;
- קורי עכביש.
לא מתאים לאכילה
אין לאכול אורגניזמים אלה:
- חזירים;
- helwell;
- שרפרפות קרפדים חיוורות;
- כיסאות קרפדות באביב;
- שרפרפות לבנות.
מבנה ושיטות תזונה
המינים ספרופיטים או ספרוטרופים הם פטריות היוצרות נבגים רבים במהלך חייהם. הם מתפזרים לצמחים שמסביב או לשרידי בעלי חיים, ותורמים להתרבות והתיישבות של התפטיר. דוגמאות לצמחייה שאורגניזמים אוהבים להתיישב בה:
- קונוסים;
- ענפים;
- קַנָבוֹס;
- גבעולי עשבים שנתיים;
- מחטים ועלווה;
- נוצות וקרניים.
ספרופיטים שונים, או, כפי שהם מכונים גם, פורקים, מאופיינים בסוג מצע אחר שעליו הם מתיישבים וחיים. אז, עבור טל דבש בקיץ, האוכל הטוב ביותר הוא שרידי עצים נשירים. פטריות שקר אוכלות רק מחטים. אבל חיפושית הזבל הלבנה קיימת בצורה נהדרת במקומות רוויים מאוד בחנקן.
מהן פטריות ספרופיטיות
נציגי הסוג פניצילוס ומוקור גורמים לקלקול מזון
מגוון הספרופיטים מפתיע. השמות המפורסמים ביותר הם:
מוקור: זו תבנית נחותה. כלול בשיעור ה- Zygomycete. הוא אירובי, כלומר קיום הוא בלתי אפשרי ללא חמצן. התפטיר של הריר הוא חד תאיים, בעל גרעינים רבים. כל נציגי הסוג הזה מתיישבים בשכבות האדמה העליונות, בזבל סוסים, מזון ופסולת אורגנית. גופו של האורגניזם הזה נראה כמו חוטים דקים - הוא התפטיר. על הענפים או ההיפות של התפטיר צומחים ראשים שחורים קטנים שיש בהם נבגים. Mucor ניזון מחומרים אורגניים. פטריית נבלות, כפי שהיא מכונה גם, מכיוון שהיא לא משאירה פסולת. Mucor יכול להופיע על אורגניזם חי, אך חולה. כאשר הוא מת, כל השרידים ממוחזרים.
אספרגיל: עובש, השייך לאירובי הגבוה ביותר. לסוג האורגניזמים הללו יש מאות מינים. כולם שכיחים למדי וגדלים באזורי אקלים שונים. הם שורשים על מצעים שונים ויוצרים מושבות לבנות ורכות. אך עם הזמן הצבע משתנה. לאספרגילוס יש תפטיר חזק ומחיצות.זה מתרבה, כמו ספרוטרופים אחרים, על ידי נבגים. הגוף חי באדמה המכילה חמצן רב. האורגניזם מופיע כעובש על גבי המצע. הפטרייה הזו היא המסוכנת. זה תוקף מזונות בעלי עמילן במבנה שלהם. האורגניזם צומח בפנים העץ ועל פניו.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
פטריות מהסוג אספרגיל תוארו (קטלגו) לראשונה בשנת 1729 על ידי האיטלקי פ. מיכלי. למרות שבית הגידול הטבעי שלהם הוא אופקי הקרקע העליונים, במיוחד בקווי הרוחב הדרומיים, הם נמצאים לרוב על מוצרים שונים, בעיקר ממקור צמחי. גופו הצומחי של אספרגילוס הוא תפטיר רב-תאי ומסועף מאוד. תאי התפטיר הם מרובי גרעינים. הפטרייה מאופיינת גם ביכולת ליצור תפטיר אוויר. נציגי קבוצת אספרגילוס ניגר, המשמשים באופן פעיל ביותר במחקר בתעשייה ובמעבדה, הם בעלי החשיבות המעשית הגדולה ביותר. בתקופה מסוימת זכה המין A. niger באופן ציורי על ידי LI Kursanov "צפרדע ביוכימית". אספרגילוס שונה מאיבר המין והליחה בכך שלחוטי הפרי שלהם בקודקודם יש עיבויים עם תולעים דמויי מוט, שבאופן כללי דומה ל"ראש מדובלל ". שרשראות נבגים מנותקות מתוצאות אלה.
פניציליום: נציגים אלה של פטריות גבוהות יותר אינם נדירים באופיים. הם מסווגים כפטריות לא מושלמות. ערך מיוחד הוא לתבנית הגזענית הירוקה - פניצילוס זהוב. מפיקים את האנטיביוטיקה הידועה המופקת ממנו. פניצילוס חי באדמה. המבנה דומה למבנה פטריית האספרגילוס. תפטיר צמחי הוא מסועף, חסר צבע ורב תאים. ב (מבנה זה) פטריית הפניצילוס שונה מריר - לאחרון יש תפטיר פרוטוזואני. היפות של הגוף טובלות במצע או ממוקמות על פניו. קונידיופורים זקופים יוצרים ציציות הנושאות שרשראות עם נבגים. לרשתות הללו יש נדבך אחד לשלוש, והן יכולות להיות גם לא סימטריות. פטריות אלה מתרבות באמצעות נבגים. רווי בספיגת חומר אורגני. חלק מהנציגים הם טפילי צמחים חלשים. התפתחות הפניצילוס מובילה לקלקול מזון.
מה ההבדל בין ספרופיטים, סימביונות וטפילים
יש פטריות, טפילים, ספרופיטים וסימביונטים. ההבדל טמון בדרך האכילה.
ספרופיטים
הם מעדיפים את החומרים של אורגניזמים מתים כמקור מזון. מדובר בחיידקים כמו E. coli או סוגים מסוימים של פטריות - פניציליה. ספרופיטים או ספרוטרופים הם סוג של מסודרים באופיים, מכיוון שתפקידם העיקרי הוא למחזר פסולת.
סימביונטים
מדובר באורגניזמים הנכנסים לסימביוזה עם מינים אחרים ומקבלים מכך יתרונות הדדיים או חד צדדיים. לא רק אורגניזמים ימיים, אלא גם אורגניזמים יבשתיים משתתפים במערכות יחסים כאלה. סימביונטים יוצרים קשר מועיל זה עם זה, עם פטריות, חיידקים ואורגניזמים רב-תאיים. אך מספר האצות הרגישות לסימביוזה הוא קטן.
טפילים
הם קיימים על חשבון אורגניזמים חיים, הניזונים מבשרם החי. טפילים מבלים כמעט כל חייהם בגופו של המארח. הם לא רק מפחיתים את כמות החומרים המזינים, אלא גם מרעילים את האורגניזם המארח.
מעניין שפטריות פתוגניות מנהלות גם אורח חיים ספרופיטי וטפילי. מיקרואורגניזמים אלה ממקורות שונים חיים במקומות ותנאים שונים. אורגניזמים כאלה ממלאים תפקיד חשוב במדע, ולכן הם גדלים במיוחד בסביבה מלאכותית למחקר. מובחנים הסוגים הבאים:
- לא סלקטיבי: הסוג הפופולרי ביותר עבור הוא סבורו אגר. הוא עתיר בפחמימות. לעתים קרובות המדיום הופך על ידי תוספת של אנטיביוטיקה, cycloheximide או chlorhexidine. וגם לבידוד פתוגנים מהירים, המדיום מועשר ב- 5-10% CA על ידי הוספת תמציות לב ומוח.
- סֶלֶקטִיבִי: מדיום כזה מתקבל ממצע לא סלקטיבי על ידי הוספת פניצילין, סטרפטומיצין וכלורמפניקול.
פיזיולוגיה של פטריות
ניתן להבחין בין שתי קבוצות:
- פטריות בוחרות צמחים חיים או יצרנים לקיומם. פטריות אלה ניזונות מתאי צמח חיים. אל תגדל על אדמה מלאכותית.
- פטריות חיות על שאריות צמחים או חומרים אורגניים מתפוררים. אבל יש מעט נציגים כאלה, ביסודם אורגניזמים אלה יכולים לעבור משלב אחד למשנהו.
אז, אגרי דבש סתיו הוא ספרופיט ומתפתח על גדמים מתים. לפעמים הוא גדל על עצים חיים, ובתנאים כאלה הוא הופך לטפיל. אך פוליפורים טפיליים החיים על צמחים חיים נמצאים מעת לעת בחלקים המתים של העץ. ישנם מקרים בהם פטריות בשלבים שונים יכולות להתנהג גם כספרופיטים וגם כטפילים. ואפילו טפיל טיפוסי ניתן לגדל באדמת מזין מלאכותית הנקראת אגר.
סיכום
ספרופיטים מחזירים את הביומסה המעובדת לאדמה ובכך משפרים את תנאי המחיה לצמחים, בלעדיהם זרימת החומרים בטבע פשוט תיפסק.
