סימני הרעלת פטריות
הרעלת פטריות אינה נדירה בחיינו. כל המשפחה יכולה להיות מורעלת באמצעות המוצר. הבעיה היא שרבים אינם מבינים את המגוון הרחב של הפטריות, מה שמוביל לתוצאות קשות. במקרה הטוב, אדם יירד עם בחילות, הקאות, במקרה הרע, הוא ימות.
סימני הרעלת פטריות
מקורות שיכרון
ישנן מספר סיבות מדוע אנשים סובלים מהרעלה מסוג זה:
- המקור הנפוץ ביותר להרעלה עם פטריות רעילות: חוסר הניסיון של קוטפי הפטריות.
- הסיבה השנייה: בישול לא תקין של המוצר, וכתוצאה מכך הוא הופך רעיל. זה נכון במיוחד לגבי מינים למאכל מותנה.
- האפשרות השלישית: בישול פטריות ישנות, מפונקות ועופשות.
סימנים נפוצים
הסימפטומים הראשונים של הרעלת פטריות מתחילים להופיע תוך כמה שעות לאחר האכילה. בחלק מהמקרים ההשפעה רחוקה בזמן ומופיעה לאחר יום.
הביטויים הנפוצים ביותר של שיכרון:
- כאב נוקב חריף בבטן;
- מתחיל להרגיש בחילה, ואז מופעל רפלקס ההמולה;
- יש קלקול קיבה, גזים;
- טמפרטורת הגוף עולה ל 38 מעלות צלזיוס;
- הידיים והרגליים מתקררות (אספקת הדם מחמירה);
- הקורבן מרגיש כאבי ראש עזים, ראשו מתחיל להסתובב;
- הדופק בקושי מוחשי;
- עייפות כללית ועייפות נכנסת.
על רקע "זר" זה של סימפטומים מסומנים היטב בבני אדם, קיימת דלקת חריפה ברירית הקיבה והמעיים. אלה רק סימנים ותסמינים כלליים של הרעלת פטריות.
תסמינים לכל סוג
לכל מין רעיל יש סימפטומים משכרות משלו:
- הרעלת צואה לקרפדה. זה מתבטא בכאבים כואבים ברקמות השריר, כאבי ראש, כמו גם כאבי בטן. האדם מתחיל להקיא, קוצר נשימה, עוויתות, שלשולים עם הפרשות דמים. אתה יכול להבין שאדם הורעל על ידי מה שמכונה "פטריות פורצ'יני" על ידי התוכן שיצא מהקיבה במהלך ההקאה: זה דומה לאדמת קפה. במקרים מסוימים אדם נופל בתרדמת. החומרים הרעילים של פטרייה זו מובילים לאי ספיקת כליות, ולכן קשה להציל את הקורבן. הדרך היחידה לצאת היא השתלת איברים.
- אמניטה ומדברים. לכל התופעות שלעיל במקרה של הרעלה עם סוגים אלה של פטריות, המטופל סובל מליחה מוגברת, הזעה, דמעות, ירידה חדה בלחץ הדם. הדופק הופך חלש וקשה למישוש. בנוסף, קוצר נשימה ועוויתות עלולים להתרחש. תלמידים צרים ובעיות נפשיות קשות מתחילות: הזיות, הזיות מופיעות. כאשר מרעילים עם פטריות, מתרחשת תרדמת.
- פנתר זבוב. במקרה זה, השיכרון בא לידי ביטוי בצורה שונה מאשר במצבים קודמים. דפיקות לב נצפות, ריריות האף והעיניים מתייבשות, האישונים הופכים גדולים יותר.
- מורלים ותפרים. בנוסף לתסמינים הנ"ל, לקורבן יש בעיות בכליות, כבד וטחול מוגדלים. הסימנים הראשונים להרעלה מופיעים 6-10 שעות לאחר אכילת פטריות.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
הרעלת קווים מאופיינת בעונתיות שלה: הם מוגבלים לתקופת האביב (אמצע סוף). לרוב, הרעלה כזו היא משפחתית. הפטריות שגרמו להרעלה נאספו בדרך כלל על ידי הקורבנות עצמם או שנרכשו מהשוק. בספרי עיון רבים ומתמחים המיתרים מופנים לקבוצת פטריות המאכל המותנות, שתכונותיהם הרעילות נובעות מהימצאותן של גירומיטרין. במהלך חיי הפטרייה הוא הופך לתרכובות רעילות יותר של הידרזינים: M-methyl-1M-formyl-hydrazine (MPH) ו- 1C-monomethyl-hydrazine (MMH). בקווים טריים, כמות ה- MMG יכולה להיות 50-300 מ"ג / ק"ג, אך במקרים מסוימים כמות זו יכולה להגיע ל-1200-1600 מ"ג / ק"ג. אם הקווים לא עברו עיבוד תרמי מספיק לפני השימוש, הרי שהסביבה החומצית של הקיבה מעוררת הידרוליזה של גירומיטרין ליצירת תרכובות הידרזין רעילות יותר, מה שנקרא. "סינתזה קטלנית". על ידי פעולה על הפטוציטים, הידרזינים גורמים להתפתחות נמק בכבד.
- קצף שווא ומיני שקר אחרים. ציידים מלאכותיים שונים מפטריות מאכל אמיתיות בצבע הבוהק של הכובע: יש להם את זה בצבע לימון. הרעלת פטריית מרה מתרחשת במהירות - לאחר 5 שעות.היא מתבטאת בבחילות קשות, הקאות, כאבים בבטן. לאדם יש הפרעה חמורה בעבודת הקיבה והמעיים, המלווה בשלשולים (שלשולים). תמונה זו נמשכת 24-48 שעות, ואז המצב מתייצב, מתרחשת התאוששות. זו הרעלה קלה שבאמת ניתן לרפא לבד בבית. רק מומחה יכול למנוע השלכות חמורות במקרה של הרעלה עם מינים מסוכנים יותר.
בילדות
אצל ילדים, בניגוד למבוגרים, הרעלת מזון עם פטריות מתרחשת תוך 4-5 שעות. המחלה חריפה וקשה. הטמפרטורה עולה, הילד מתחיל להרגיש בחילה, מקיא שוב ושוב, הוא חווה סחרחורת קשה ויש לו שלשולים. אלה הסימנים הראשונים להרעלת פטריות.
במהלך ההריון
יש צורך בעזרה בסימן הראשון
הרעלים שהם חלק מהפטריות מסוגלים לחדור לדפנות השליה, ומשבשים את התהליך הטבעי של התפתחות וצמיחת העובר. במהלך ההריון, במהלך הרעלת פטריות, מתרחשת מחלה המלווה בכאבי ראש, הקאות, שלשולים, יציבות לחץ הדם לקראת ירידה, לעיתים אף אובדן הכרה מוחלט. הקאות תכופות ושלשולים מובילות להתייבשות הגוף ולאובדן חומרי הזנה הדרושים לאישה לעתיד בלידה. אין זמן לבזבז, חובה לספק מיד לקורבן עזרה ראשונה.
בּוּטוּלִיזְם
מחלה כמו בוטוליזם יכולה להיות מופעלת על ידי שימורים ומאוחסנים בתנאים לא תקינים, מוצר מקולקל או מוכן שלא כהלכה.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
בוטוליזם היא מחלה קטלנית הנגרמת על ידי החיידק Clostridium botulinum ומוצרי הפסולת שלו. תסמינים של בוטוליזם מתפתחים במהירות, אך החלמה היא ההפך - לאט מאוד. זה נוגע לחוזק השרירים ולביטויים בעיניים. מערכת העצבים המרכזית והאיברים הפנימיים משוחזרים היטב. עם זאת, במקרים חמורים עלולים להתפתח סיבוכים - חזרת מוגלתית וטרכאוברונכיטיס, כמו גם דלקת ריאות בשאיפה.
המחלה מתחילה להתקדם מרגע כניסת הפתוגן לגוף, שנמצא בקרקע ליד נבגי התפטיר. אם המזון נשטף בצורה גרועה, מנוקה או לא מבושל, הזיהום נכנס לזרם הדם.
סימני בוטוליזם במקרה של הרעלה עם פטריות גולמיות או מיושנות מופיעים לאחר חצי יום, לפעמים הרבה יותר מאוחר - לאחר 1-3 ימים.
הרעלה תתבטא באמצעות:
- בחילה ורצון להקיא;
- עיניים מעוננות;
- סְחַרחוֹרֶת;
- צואה רופפת תכופה;
- קוֹצֶר נְשִׁימָה;
- יובש בריריות הפה והאף.
במקרה של ביטוי של הסימפטומים לעיל, יש צורך לפנות בדחיפות למומחה.
איך לעזור לאדם חולה בבית
מצבו הנוסף של המטופל יהיה תלוי באיזו דרך נכונה ובמועד ניתן עזרה ראשונה להרעלת פטריות בבית.
אם אתה חושד בשיכר פטריות, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- התקשר לבית החולים והתקשר לרופא לקבלת סיוע רפואי, ואז שטוף את קיבה של הקורבן וגרם להקאות.
- הציעו לשתות את אחד מחוללי החומרים. ובכן במקרה זה, פחם פעיל עוזר בקצב של טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל גוף.
- בהיעדר צואה רפויה, תן למטופל טבליה משלשלת.
- כדי למנוע הפרעה במערכת הלב וכלי הדם, יש למרוח דחיסה חמה על כפות הרגליים.
חשוב שהאדם ישתה כמה שיותר. זה יעזור למנוע החמרת שיכרון ולנקות את מערכת העיכול. זה חשוב במיוחד להקאות ובחילות, כאשר הגוף מיובש.
לפני שהחולה מקבל טיפול רפואי דחוף, הוא מנוטר: טמפרטורת הגוף נמדדת ומעקב אחר המצב הכללי.
המטופל זקוק לרוגע ולמנוחה במיטה.
קביעת אבחנה
הבדיקה תסייע באבחון מדויק.
מתן עזרה ראשונה בבית רק מסייע במניעת השלכות שליליות - הידרדרות המצב הכללי או מוות. לאחר מתן הרופא מבצע אבחון מקיף וטיפול מיוחד.
אבחון מורכב ממספר פעילויות:
- בדיקה מדוקדקת של המטופל;
- חיטוט (מישוש) של האזור בבטן;
- ניתוח דם ושתן;
- תרומת דם לנוכחות חומרים רעילים;
- הליך אלקטרואנצפלוגרפיה;
- פריסת LHC;
- הליך לקביעת מידת הנזק לאיברים פנימיים.
עֵצָה. על מנת להקל על עבודתם של מומחים בקביעת סוג הרעלן בדם, יש לשמור את שרידי צלחת הפטריות עד הגעת הרופא ולהעביר אתכם לבית החולים לצורך העברה למעבדה.
שיטת טיפול
לאחר ביצוע האבחנה, נקבע למטופל תרופת נגד, תוך התחשבות בסימפטומים המופיעים:
- עם קוצר נשימה ניתנת זריקה תוך ורידית של אטרופין;
- במקרה של עליית טמפרטורת הגוף - מ -38.5 מעלות צלזיוס ומעלה - תן לתרופות "אקמול" או "איבופרופן";
- כדי להחזיר את איזון המלח במים במהלך הקאות ושלשולים, תן "רג'ידרון", "אורלית" או "ליטרוזול";
- טיפול רפואי להרעלה עם פטריות רעילות עם השלכות קשות מורכב מעירוי דם וגלוקוז תוך ורידי עם אינסולין.
על מנת שהרופא יוכל לבצע אבחנה מדויקת ולספק את הסיוע הנכון לחולה, המוצר הרעיל ניתן למומחה להמשך מחקר.
בנוסף לטיפול המסורתי, על מנת להחלים מהר יותר, המטופל צריך לשתות מיץ תפוחי אדמה, מי אורז ותה קמומיל. למשקאות אלו השפעה טובה ומחלידה של פעולה, מחסלים שלשולים ודלקות.
הטיפול בהרעלת פטריות כרוך בהקפדה על הדיאטה המחמירה ביותר. על המטופל לנטוש לחלוטין מזון שומני, חריף, מטוגן ומעושן, המדגיש את מערכת העיכול. מותר להכין אוכל מבושל בסיר כפול או אוכל מבושל. בנוסף, כדאי לוותר על הרגלים רעים: עישון ושתייה. אכלו ושתו במינונים קטנים.
צעדי מנע
כדי למנוע הרעלת פטריות, אתה רק צריך להשתמש ב"מזכר המניעה ":
- הימנע מכל הפטריות שגורמות לספקות שלך בעת האיסוף.כיום ישנם מינים כוזבים רבים הדומים לפטריות מאכל.
- אתה יכול להיות מורעל על ידי פטריות שנרכשו מהשוק הספונטני. אפילו מינים אכילים הגדלים בכבישים הסמוכים למתחמים תעשייתיים הם רעילים, מכיוון שהם יכולים לספוג חומרים ורעלים מזיקים. הרעלה המונית שכיחה מאוד מסיבה זו ממש.
- אל תאכלו פטריות מיושנות. המוצר המושחת מאוכלס על ידי טפילים שלא ניתנים להשמדה אפילו בטיפול החום ה"הלם "ביותר.
- כדי להגן על עצמך ועל משפחתך מפני הרעלת פטריות, אל תבשל פטריות מיושנות: הן מכילות גם טפילים מזיקים (שפותחו במהלך האחסון) העלולים לגרום לשיכרון חמור.
- כשיוצאים ל"ציד שקט "אחר פטריות עם ילדים, הקפידו לא לתת לילדים לטעום פטריות גולמיות.
- בקניית פטריות משומר בסופר, בדקו את תאריך התפוגה.
- זמן בישול הפטרייה לוקח יותר משעה. נקו אותם היטב, שטפו מתחת למים זורמים ואז הרתיחו לפחות 3 פעמים. מסננים את המים לכיור לאחר כל רתיחה.
- אם נתקלתם בדרככם בפטריות מאכל ענקיות, אך כבר הבשילו יתר על המידה, אל תנסו לאסוף אותן. מוצר בשלים יתר על המידה הוא חלבון מקולקל שהחל להתפרק, המכיל רעלים. מוצר כזה משולם לחלבון המרכיב את הקליפות של שרימפס, סרטנים או חיפושית. זה גורם לקשיי עיכול.
השימוש בפטריות הוא התווית בחולים עם מחלות בדרכי העיכול, הלבלב וילדים.
תְפוּקָה
הסימפטומים של הרעלת פטריות הם הרבה יותר חזקים מהשיכר למזון עם מזון מקולקל, ולכן קל לזהות אותם. כדי למנוע השלכות הרות אסון, חשוב לנקוט באמצעי הצלה בבית בזמן ובאיכות גבוהה.
