אכילת שמפיניון במהלך ההריון
כל אישה מפתחת את העדפות הטעם החדשות שלה במהלך ההריון. יש לצרוך את תקופת החיים הקשה הזו בכמויות קטנות. הם לא יגרמו נזק לבריאות האם והילד.
אכילת שמפיניון במהלך ההריון
פטריות במהלך ההריון
ישנם 200 סוגים של שמפיניון וכמעט כולם נאכלים. הם פשוט ארוזים בויטמינים ואלמנטים שימושיים. שמפיניון משתלבים היטב עם כל המוצרים, אך במיוחד עם ירקות, דגים ובשר.
אכילת שמפיניון (כמו פטריות אחרות) גולמית, חמוצה או מומלחת אינה רצויה עבור נשים בהריון, אך אם המוצר אהוב במיוחד, אז עדיף לקנות אותו בחנות. השימוש בשמפניונים במהלך ההריון נותן גם תוצאות חיוביות:
- לחלבונים וחומצות האמינו שהם מכילים השפעה חיובית על התפתחות העובר.
- ויטמין D משפר את תפקוד מערכת השלד והשרירים.
- לנשים פטריות "בעמדה" יעזרו למלא את הגוף בחומרים שימושיים הנספגים בקלות.
- אשלגן ונתרן, שהם חלק מהתוצר, משפרים את תפקוד הלב, המוח ומקלים על החרדה.
אוכלים שמפיניונים
שמפיני נשים לנשים בהריון הם דלי קלוריות וניתנים לעיכול. הם מתאימים לנשים שעוקבות אחר הדמות בתקופה זו, כי לא להכביד על מערכת העיכול. לעתים קרובות משווים אותם לבשר.
החומרים המועילים במוצר משפרים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם ואת כל איברי האם והעובר המצפים. נשים בהריון צריכות לאכול שמפיניון רק בכמויות קטנות.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
שמפיניון מכילים כ -85% מים, כמו גם מספר ויטמינים ומינרלים הדרושים לפרי רגיל. סיבים תזונתיים עוזרים להילחם בעצירות המתרחשת במהלך ההריון. אם אתם צורכים 100 גרם שמפיניון כמנה עיקרית או כמרכיב במרק, קדירה, ז'וליין, האם הצפויה תוכל לקבל מגוון מלא של כל האלמנטים והמינרלים הדרושים. בנוסף, פטריות עוזרות בשיפור הזיכרון ובהקלה על עייפות. עם זאת, יש "אבל" מסוים: ניתן לאכול פטריות רק פעמיים בשבוע ובהיעדר מוחלט של תגובה אלרגית למוצר זה. כשקונים פטריות בחנות, יש לזכור כי המוצר האידיאלי לא יהיה רופף, אלא ארוז במיכלים.
ישנן גם התוויות נגד לשימוש בהפטריות בפטריות. הם אסורים בגלל בעיות בקיבה וחוסר סובלנות למוצרים. מותר לאכול פטריות מבושלות ומטוגנות. אם לאחר צריכת המוצר מתחילים אי נוחות או אלרגיות, עדיף להסיר אותו מהתזונה.
זהירות
כשמבשלים בצורה שגויה, פטריות מזיקות לבריאות האישה במהלך ההריון. לבישול מוצר יש דקויות וכללים משלו. לפני תחילת הבישול, הפטריות ממוינות בקפידה ונזרקות כל רקובות ועובשות.
יש לאכול שמפיניון בזהירות במהלך ההריון.אם תהליך הבישול מופרע, אזי גופי הפרי מאבדים תכונות מועילות הכרחיות כאלה.
נשים בהריון יכולות לאכול פטריות שמפיניון רק אם מקפידים על כללים פשוטים:
- לא ניתן לבשל מוצרים שהתכהו והפכו לעובשים;
- פטריות מוחמצות, מיובשות או משומרות לנשים בהריון אסורות, הן מובילות לבצקת;
- מומלץ לבשל מרקי פטריות או לבשל מנות קלות לעיכול;
- המוצר נרכש אך ורק בסופרמרקטים;
- שטף היטב;
- זה מוכנס לתזונה בהדרגה.
מתכוני פטריות
קל להכין מנות פטריות
ניתן לבשל שמפיניון במהלך ההריון בדרכים שונות. ראשית, הפטריות נשטפות ומתקלפות. ואז מרתיחים 20 דקות ושוטפים שוב. ישנם מספר מתכונים פשוטים להכנת שמפיניון לנשים המצפות לתינוק.
תפוחי אדמה עם פטריות בסיר
לסיר אחד תצטרך:
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- בצל - 1 יח ';
- פטריות מבושלות - 60 גרם;
- שמן חמניות - 1 כף;
- 200 מ"ל מים.
אופן ההכנה: שוטפים את כל המוצרים, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, את הפטריות לפרוסות, קוצצים את הבצל דק דק ומגרדים את הגזר בפומפייה גסה. לצורך בישול יתר דרושים בצל, גזר ושמן. ראשית, מטגנים את הבצל במחבת עד להזהבה ואז מוסיפים את הגזר. שמים בסיר תפוחי אדמה, פטריות, טיגון וממלאים הכל במים. המנה מבושלת בתנור כ 30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
שיש קבב על שיפודי פטריות
לבישול תצטרך את הדברים הבאים:
- פטריות - 200 גרם;
- שמן צמחי - 10 גרם;
- רוטב סויה - כפית אחת (על פי שיקול דעתו של);
- שן שום - 1 יח ';
- מיונז - כפית אחת;
- מיץ לימון - 2-3 טיפות.
אופן ההכנה: שוטפים את הפטריות, מקלפים, מרתיחים במשך 15 דקות ושוטפים שוב. מערבבים את כל שאר המוצרים ומכינים מרינדה. מוזגים שמפיניון למרינדה, מערבבים, מכסים בנייר כסף או בניילון ומשאירים למשך 4-6 שעות ואז חוטים את הקבב שנוצר על שיפודים ומטגנים 15 דקות. מגישים את המנה המוגמרת עם שמנת חמוצה או רוטב שום.
סיכום
נשים בהריון יכולות להשתמש בשמפניון אם הן מוכנות כראוי. חשוב שהפטריות יהיו נקיות, לא רעילות ומבושלות תוך התחשבות בכל דרישות מצבה של האישה בתקופה זו של חייה. פטריות כאלה יגוונו את תזונתה של האם הצפויה, ימלאו את גופה ברכיבים שימושיים. אם פטריות גורמות לכאבי בטן, אי נוחות, כבדות ובעיות אחרות, עדיף לסרב להן. במינונים סבירים, פטריות הן אופציה מצוינת לרכיבים של תזונת חלבונים. לפני שמכינים כל ארוחה לנשים בהריון, הרתיחו את הפטריות למשך 30 דקות לפחות.
