מאפייני הזן של עץ התפוח Zhigulevskoe

0

436

דירוג מאמרים

עץ התפוח Zhigulevskoye הצומח במהירות והניב גבוה הושג על ידי חציית שני זנים - פרס ואגנר האמריקני והרגיל המקומי של בורובינקה. עץ זה, בעל עמידות בפני מחלות וקור, נפוץ לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות אחרות בעולם.

מאפייני הזן של עץ התפוח Zhigulevskoe

מאפייני הזן

תרבות זו נלקחה כבסיס לגידול זנים חדשים - Malychenkovskoye ו- Utes.

תיאור העץ

• עץ בינוני - גובה מרבי הוא 3 מ ';
• צומח באופן אינטנסיבי יורה צעירה - 20-25 ס"מ בשנה;
• הכתר רחב, פירמידי;
• העלים הם ירוקים כהים, אליפסה;
• פרחים גדולים לבנים כשלג;
• המוליך המרכזי עבה.

תיאור הפירות

לפירות הזן המאפיינים הבאים:

• תפוחים בגודל גדול, צורה כדורית (משקל ממוצע - 150-300 גרם);
• יש בליטות קטנות על הקליפה השומנית;
• פירות דו צבעוניים - צהובים עם פסים אדומים וחבית אדומה בוהקת;
• העיסה רכה, חמוצה מתוקה, שמנת, עם מבנה דק;
• ארומה חזקה;
• ההרכב הכימי מאוזן - תפוחים מזן Zhigulevskoye מכילים מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים. תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא 50 קק"ל.

אזורים צומחים

לעץ התפוח Zhigulevskoye יש קשיחות חורפית ירודה, ולכן מומלץ לגדל אותו באזורים הדרומיים והמרכזיים של המדינה (למשל, באזור מוסקבה). המגוון היה הנפוץ ביותר באזורי ריאזאן, אסטרחן, טריטוריית קרסנודאר, בשטחי הוולגה התיכונה והתחתונה.

יתרונות וחסרונות

תיאור התרבות הרוסית כולל כמה מיתרונותיה החשובים:

• בגרות מוקדמת ועוצמת צמיחה - הגידול הראשון מופיע בשנה השלישית או הרביעית לגידול;
• שיעורי תפוקה גבוהים - 7-8 ק"ג תפוחים מעץ אחד (תשואת השיא נופלת בשנה העשירית לגידול);
• לפירות מראה משווק וטעם מעולה;
• עמידות מוגברת לגלד וזיהומים פטרייתיים ויראליים אחרים;
• הפירות נשארים על העץ לאורך זמן, כמעט אינם נפגעים בתהליך הקציר;
• חיי מדף ללא אובדן הטעם והמצגת המקוריים הם 2.5-3 חודשים;
• פרי לטווח ארוך - ניתן להסיר 3-4 יבול לעונה;
• ההבשלה מתרחשת בתחילת ספטמבר, ובאזורים עם קיץ יבש - בעשור האחרון של אוגוסט.

ישנם גם מספר חסרונות של המגוון:

• קשיחות חורף נמוכה;
• חשיפה לכוויות שמש;
• עץ התפוח של זן Zhigulevskoye נפגע לעתים קרובות על ידי העש;
• עם הגיל, הפרי מחמיר - עץ ישן מניב פרי אחת לשנתיים, הפירות נעשים קטנים יותר.

כללי גידול

שתילת שתילים רק באדמה חמה

הזמן הטוב ביותר לשתול יבול זה הוא העשור הראשון או השני באפריל. בשלב זה האדמה תתחמם היטב, כל השלג יימס ואיום הכפור חוזר יחלוף.

שתילת סתיו של עץ התפוח Zhigulevskoe מתאימה לאזורים הדרומיים, כי באזור זה הסתיו מתמשך וכשתול בתחילת או באמצע ספטמבר, השתיל מצליח להתכונן לקור החורף ולהתחזק.

מבחר שתילים

לשתילה, עדיף להשתמש בשתילים בני שנה או שנתיים מהמשתלה. אז אתה יכול להיות בטוח שמדובר בציון אמיתי. שתיל מושתל עם המאפיינים הבאים יהיה חומר שתילה טוב:

• מערכת שורשים אלסטית מפותחת עם מספר שורשים סיביים באורך של 30 ס"מ לפחות;
• הקליפה על המוליך המרכזי והזריקות צריכה להיות חלקה, ללא פגיעות וסימני נזק ממחלות ומזיקים;
• על אתר החיסון להיות בריא, מכוסה באופן שווה בנביחות;
• הגובה האופטימלי הוא 60-70 ס"מ.

אם יש לך שתיל עם מערכת שורשים פתוחה, לפני שתול את שורשיו צריך להשרות בתוך מחית חימר (3 ק"ג חימר ל -3 ליטר מים). כדי להחזיר את מאזן המים, זה ייקח 5-6 שעות של השריה.

יש לנתק את כל השורשים המנותקים או פגומים מכנית בעזרת סכין סטרילית או גזם. מקומות החיתוכים באבקת פחם.

שתילי עץ תפוח Zhigulevskoe עם מערכת שורשים סגורה לא צריכים להיות מוכנים לשתילה, אתה רק צריך להסיר את חומר המגן מהשורשים לפני השתילה.

בחירת מושב

לגידול עץ תפוח מזן Zhigulevskoe, מתאים אדמה חרבתית עם מצע מי תהום עמוק - כ -2.5 מ '. העץ גדל היטב ומניב פרי על אדמה פורייה עם רמת חומציות ניטרלית. לנחיתה בחר מקום שטוף שמש עם הגנה מפני הרוחות.

כל עבודות ההכנה לשתילת שתילים מתחילות בתחילת האביב, שבועיים לפני שתילת עצים.

חופרים בור עד לעומק 1 מ 'ורוחב 0.7 מ'. האדמה החפורה מעורבבת עם דלי כבול, 300 גרם אפר עץ, 40 גרם אשלגן כלורי ו -300 גרם סופר-פוספט. לא מומלץ להשתמש בתכשירים המכילים חנקן במהלך השתילה, משום הם עלולים לגרום לכוויות שורש.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

תהליך שתילת עצי התפוח Zhigulevskoe מורכב מכמה שלבים:

• קרקעית הבור זרועה אבנים שבורות, אבן כתוש או חלוקי נחל על מנת למנוע קיפאון של לחות בעתיד;
• ואז מלא אותו חצי באדמה פורייה מוכנה;
• על התל שנוצר, שורשי עץ התפוח מונחים ומפולסים;
• לידו מותקן יתד עשוי מתכת או עץ לצורך תמיכה;
• השורשים זרועים אדמה ללא דשנים, מהודקים ונרמסים.

בשתילה בקבוצות נשמר המרחק בין עצים - 4-5 מ '.

לאחר השתילה, חפרו 2-3 חורים במרחק של 50 ס"מ מהגזע והשקו את העץ עם 10-15 ליטר מים. על מנת להימנע מהתייבשות האדמה והשורשים, אזור הגזע כמעט נלווה בכבול או אדמת גן. העץ נקשר ליתד בעזרת חבל או חוט.

בעת השתילה חשוב להקפיד על כלל אחד - צריך להעמיק את השתיל כך שצווארון השורש יהיה מעל פני האדמה, אחרת הסיכון לנרקב הוא בלתי נמנע.

לְטַפֵּל

קציר מעולה

על פי התיאור של עץ התפוח Zhigulevskoye, הוא זקוק לטיפול סטנדרטי, שאינו שונה מעצי פרי אחרים.

רִוּוּי

בשנים הראשונות לחיים, שתילים זקוקים להרבה לחות על מנת לבנות במהירות את החלק התחתון והתת קרקעי. בקיץ יבש, יש לבצע לפחות 5 השקיות. לחות מתבצעת מוקדם בבוקר או בערב לאחר השקיעה. זה ימנע כוויות.

בנוסף, בשעות הערב ניתן לבצע זילוף של הכתר, אשר ישפר את תכונות הדקורטיביות של העץ, ישווה את החלק מעל הקרקע בלחות ויגן עליו מפני פלישת טפילים.

התרופפות ועישוב

יש צורך לשחרר את האדמה לפני כל השקיה, מה שיגביר את לחותה ואת חדירות האוויר שלה.כמו כן, כאשר עץ התפוח צומח בגינה, יש צורך להסיר עשבים שוטים, המהווים מצע מצוין להופעת זיהומים ומזיקים שונים.

כדי לשפר את הגישה של מים לשורשים, גננים יוצרים מספר חורים עם מוטת תווך במרחק של 50 ס"מ מהגזע.

דשנים

בשנתיים הראשונות יש לעצים מספיק חומרים מזינים שהונחו במהלך השתילה.

החל מהשנה השלישית לגידול, דשנים מוחלים על פי התוכנית הבאה:

• בתחילת או באמצע אפריל, האדמה סביב מעגל הגזע זרועה אוריאה - 500 גרם מהחומר נצרך לעץ;
• בקיץ, כאשר מתחיל השלב הפעיל של עונת הגידול, העץ מופרית בתכשירים המכילים חנקן (אזופוס או ניטרופוס) על פי ההוראות שעל האריזה;
• בשלב של ניצני ופליטת הפירות, מוצג הרכב מורכב של סופר-פוספט ומלח אשלגן (100 גרם למ"ר).

לאחר כל האכלה הגינה מושקה בשפע בכדי לשפר את ספיגת החומרים המזינים.

גיזום ועיצוב הכתר

יצירת הכתר של עץ התפוח Zhigulevskoye היא הליך טיפול חובה שיסייע ביצירת חלק דקורטיבי מעל הקרקע, יגן על העץ מפני נזק ממחלות ומזיקים, וגם ישפר את איכות היבול וכמותו.

1. כריתת העץ הראשונה מתבצעת מיד לאחר השתילה - כל הענפים, כולל ומוליך המרכז מקוצר בשליש.
2. בשנה שלאחר מכן הם מתחילים ליצור את הכתר - הענף המרכזי נחתך 20 ס"מ מלמעלה, 3 העבים ביותר נבחרים מבין השלד, והשאר נחתכים "לטבעת".
3. בשנה השלישית נוצרת שורה מסדר שני לפי אותו עיקרון, נותרו רק 2 ענפים ברצף.
4. גיזום תברואתי מתבצע מדי שנה (בתחילת האביב - לפני תחילת זרימת הצבר). ענפים חולים, שבורים ברוח וקפואים, גזומים לעץ בריא.
5. תספורת התחדשות מתבצעת עבור עצים שהפסיקו לגדל יורה צעירה והחלו לייצר פירות קטנים בכמויות קטנות. במקרה זה נדרש גיזום קרדינלי - כל הענפים בני 5 מוסרים "על הטבעת", והצעירים גזוזים בשליש מהאורך.

לאחר כל גיזום מרוססים את החתכים בגופרת נחושת ואז נמרחים במגוון גינה. זה יעזור למנוע הידבקות בפצעים ולקדם את הריפוי המוקדם שלהם.

הַאֲבָקָה

זהו יבול הפורה בעצמו, ולכן הוא זקוק למאביקים בשכונה. לשם כך מתאימים זני מאביקים בסתיו הפורחים בו זמנית עם עץ התפוח Zhigulevskoye - קוטוזובץ, אנטונובקה, פסים אניס, בורובינקה.

בעת שתילה בקבוצות, חשוב לשמור על מרחק בין עצים של לפחות 5 מ '.

מחלות ומזיקים

עצי תפוח דורשים טיפול הולם

המאפיין של הזן כולל עמידות בפני מחלות, אך בתנאי מזג אוויר שלילי ובהיעדר טיפול הולם, העץ מושפע מכמה סוגים של זיהומים וטפילים.

1. טחב אבקתי. עלים ויורה מכוסים בפריחה לבנה, שלבסוף נרטבת ומתחילה להירקב. ההכנות "סקור" ו"טופז "יעזרו להתמודד עם הפטרייה. המתכון הוא 2 מ"ל חומר לכל 10 ליטר מים.
2. העש מסוגל להרוס יותר מ -50% מהיבול. למניעה, יש צורך בהאבקה כפולה של הכתר בעירוי לענה (1 ליטר דשא לכל 5 ליטר מים). המרווח בין טיפולים הוא שבוע. כמו כן יש צורך להסיר באופן קבוע עלים שנפלו מהאתר, בהם זחלי המזיקים יכולים לחיות.
3. עץ התפוח מועד לכוויות שמש, כתוצאה ממנו מופיעים סדקים ופצעים בקליפה, אליהם חודרים חיידקים מזיקים. האזורים הפצועים נחתכים בסכין חדה ואז מטפלים במגרש גינה. כדי להימנע מכך, יש צורך בהלבנת עצים קבועה (באביב ובסתיו).
4. ארנבות ועכברים אוהבים להתענג על קליפת עץ התפוח. כדי להגן מפניהם בסתיו, אזור הגזע הקרוב עטוף ברשת מתכת דקה (חוליית שרשרת).

לפני תחילת מזג האוויר הקר, העץ זקוק למקלט טוב. הכנת הסתיו מורכבת מהסרת כל האיברים הפגועים וטיפול במגרש גינה.כמו כן, אזור הגזע הקרוב הוא סייד עם סיד מנוזל, ולאחר הייבוש, הוא מרוצף באדמה. הבולה עטופה בחומר קירוי, נייר כסף או ענפי אשוח כדי להגן עליו מפני הקפאה.

קציר ואחסון

זן התפוחים Zhigulevskoe נבצר באוגוסט-ספטמבר. לאחר הקטיף, הפרי צריך לשכב לזמן מה כדי להגיע לבשלות מלאה. זמן ההבשלה המרבי לאחר הקציר הוא 2-3 שבועות.

ניתן להסיר תפוחים מהעץ בקלות, אינם נפגעים כשמוטלים אותם, מה שמקל על הדחייה והאחסון שלהם.

טמפרטורת האחסון האופטימלית עבור היבול היא 0-4 מעלות צלזיוס. אין צורך לכבס פרי לפני שמניחים אותו בקופסאות עץ או קרטון, אחרת הוא יתחיל להירקב במהירות. כל פרי עטוף בנייר עבה.

האפשרות השנייה היא להניח את התפוחים בשכבות. יתר על כן, כל שכבה מכוסה בחציר, נסורת או קש. בחדר צריך להיות אוורור טוב ולחות נמוכה באוויר - בטווח של 55-60%. חיי מדף ממוצעים הם כ -90 יום.

סוגי מגרשי שורש

בהתאם למלאי, לתרבות זו יש כמה סוגים:

• שתיל זרעים. זהו הבשלה גבוהה ומאוחרת - העץ נותן את פירותיו הראשונים בשנת החיים השישית או השביעית;
• מידה בינונית. העץ מגיע לגובה 3-4 מ ', הפירות הראשונים מתחילים לשאת בשנה הרביעית או החמישית לגידול;
• חצי גמד. עץ התפוח קומפקטי, גובהו שלושה מטרים, אך הוא מזדקן מהר מאוד ומפסיק לשאת פרי. דורש גיזום אנטי אייג'ינג;
• גמד. הכתר קטן - עד 2 מ 'גובה. עץ עם תאריכי פרי מוקדם (בשנה השלישית לאחר השתילה). שתילים מסוג זה זקוקים לתמיכה ולתחזוקה טובה מאוד.

גדל באזורים שונים

עבור אזור מוסקבה, שבו האקלים מתון, אך החורפים הקרים אינם נכללים, מגוון זה הוא אידיאלי. הקציר מבשיל בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר.

בסיביר משתמשים ביצירת כתר פצלי. כל הגידול הצעיר מכופף לקרקע, קבוע בעזרת סיכות. האדמה סביב השתיל מרופדת בשכבה עבה של כבול. כדי להגדיל את חילופי האוויר, כדור הארץ סביב אזור הגזע הקרוב מתרופף מעת לעת.

צעדים אלה יספקו לעץ עמידות טובה בפני כפור. שיטת גידול דומה וכללי טיפול בעצים משמשים גננים באוראל.

ביקורות גננים

גננים רבים התאהבו בזן התפוחים Zhigulevskoye בזכות התשואה הגבוהה שלו, איכות שמירה טובה של פירות וטעם מעולה.

כפי שמראה בפועל, באזורים עם אקלים קריר, עץ נותן כמות לא פחות של תפוחים אם הוא מסופק בזהירות ובחורף טוב.

גנני הדרום מציינים את המופע התכוף של כוויות בגזע וענפי השלד. באביב ובקיץ העץ זקוק להגנה טובה מפני השמש.

הקציר נפגע קשות מהעש, ולכן יש אנשים שמעדיפים לגדל זנים אחרים של עצי תפוח. כמו כן, העץ מתיישן מהר מאוד ומתחיל להניב פירות קטנים - חסרון נוסף שבגללו גננים אינם רואים בזן זה אחד הטובים ביותר.