מאפייני הזן של עץ התפוח מדוק
אחד מגידולי הגננות הפופולריים ביותר הוא עץ התפוח העמודי של מדוק. זה יומרני בטיפול, גדל במהירות ונותן יבול יציב, טעים ובריא. המין נולד בשנת 1987. הזן הושג על ידי חציית שני גידולים פופולריים. כתוצאה מכך, הכלאה החלה לצמוח ברחבי רוסיה.
מאפייני הזן של עץ התפוח מדוק
מאפייני הזן
עץ התפוח דורש תחזוקה מינימלית ולעיתים נדירות חולה. גם במהלך מגיפה בגינה, העץ שומר על מדדי התשואה שלו.
Medoc שייך לזנים המוקדמים. עץ התפוח העמודי בעל צורה של חצי גמד והוא מתאים לקישוט כל גינה. כוח הצמיחה של הכתר כל כך חזק, עד שהשנים הראשונות המדוק יתחיל להתבלט על רקע עצים אחרים.
מאפיינים כלליים של הזן:
- בגרות מוקדמת גבוהה;
- מיד לאחר השתילה, בשנה הראשונה, אתה יכול לצפות לפירות הראשונים מהתרבות;
- התשואה המקסימלית נקבעת לשנה החמישית: הצמיחה לא נפסקת, אך מספר הפירות נשאר זהה;
- לאחר השנים הראשונות של צמיחה פעילה, הענפים הצדדיים של העץ מתחילים להימתח;
- התשואה הממוצעת של עץ תפוח בוגר היא בין 5 ל -9 ק"ג - טיפול, עליו הגנן צריך לשים לב יותר, עוזר להכפיל אותו.
המגוון נבדל על ידי עמידותו הגבוהה לכפור. כמו רוב המינים המקומיים, גם מדוק עומד היטב בחורפים קרים ארוכים. הקפאת עץ נדירה ומיד לאחר הגעת החום התרבות מתאוששת במהירות. האזור האמצעי של רוסיה הוא מקום אידיאלי להנבטת שתילים.
עמידות הבצורת של העץ היא ממוצעת: אם הקיץ חם מדי, הגזע רטוב היטב.
השכונה הנוחה מאפשרת לזן מדוק לתת לא רק יציר טוב, אלא גם יבול טוב. האבקה צולבת משפרת את מאפייני האיכות של תפוחים. ה"שכן "הטוב ביותר למין יהיה אנטונובקה או תרבות אחרת עם מאפיינים דומים. בתנאים כאלה, לפירות יש זמן להבשיל במהירות ולצבור ממתקים.
יתרונות וחסרונות
המין מפרה במהירות, כך שבתחילת הסתיו הגנן יכול לקצור. הקומפקטיות של העץ היא יתרון נוסף לזן - הגמד למחצה אינו דורש הרבה מקום פנוי ומתאים לגידול בחלקות קטנות.
המין נבדל על ידי עמידות טובה למחלות נפוצות. טחב או פטרייה אבקתית אינם מפחדים מגמד למחצה. עבודה מונעת משפרת את מנגנוני ההגנה של העץ. משתמשים בריסוס בקוטלי פטריות.
Medoc לעיתים נדירות סובל ממזיקים - אם הגנן מכבה את הרשתות בזמן, זה יגן על התרבות. היתרון העיקרי של הזן הוא קשיחות החורף המוגברת שלו. עץ נטוע אפילו בצפון הארץ.
יש מעט חסרונות לעץ התפוח של מדוק. חומר שתילה יעלה לגנן יותר מזנים פופולריים אחרים.
תקופת הפרי של חצי הגמד קצרה, ולא משתלם לגדל תפוחים למכירה. הקומפקטיות של העץ היא גם חסרון משמעותי - עשבים שוטים צומחים כל הזמן סביב הגזע, ויש להסיר אותם בתדירות כפולה.
תיאור העובר
לתפוחים יש טעם טוב.
עץ התפוח נותן קציר יציב - הפירות בינוניים וגדולים. גודל התפוחים תלוי ישירות בטיפול הכללי בתקופת הפרי. מדוק נבדל על ידי פירות שמשקלם אינו עולה על 300 גרם. ככל שהעץ ישן יותר כך התפוח גדול יותר - תרבות העמודים משפרת את מאפייניו לאורך שנים.
על פי התיאור של עץ התפוח מדוק, לפירות יש את המאפיינים הבאים:
- צורה עגולה;
- לתפוחים עור צפוף;
- צבע הפרי הוא ירוק, וכשהוא מבשיל מופיע עליהם סומק אדום אופייני;
- אם התפוחים בצל, אז הם הופכים לצהובים קרוב יותר לרגע ההבשלה;
- הבשר לבן - יש לו מבנה עדין;
- תפוחים עסיסיים, אך עם ארומה חלשה;
- לעיסה יש מבנה גס.
לזן יש טעם מצוין - שממנו מגיע שם המין. העיסה מתוקה, וככל שהתפוחים שוכבים יותר זמן הם מקבלים יותר "דבש". השימוש בפירות הוא אוניברסלי: פירות משמשים להכנת מנות טעימות או נאכלים גולמיים.
תיאור העץ
עץ התפוח העמודי שייך לגמדים טבעיים. העצים בגודל בינוני, אך אינם צומחים בצדדים. גובה התרבות הממוצע הוא עד 2-2.5 מ '. ממדי הכתר קטנים. על פי תיאור העץ, רוחב הכתר אינו עולה על 30 ס"מ.
לעץ התפוח מערכת שורשים מסיבית ומפותחת. הודות למבנה זה, התרבות סובלת השתלה טובה אם יש צורך דחוף בכך.
העץ זקוף. העלווה צומחת בשפע סביב תא המטען. קצב הצמיחה השנתי בינוני. בכל שנה עץ התפוח צומח ב-10-15 ס"מ. אם החלק העליון מת, העץ משוחזר לתקופה ארוכה. כדי ליצור צורה עמודית, לא נשאר יותר מכליה אחת בקודקוד.
תדירות הפרי
בתנאים נוחים, עץ התפוח מתחיל לשאת פרי במשך 1-2 שנים לאחר השתילה. הכל תלוי במערכת הגידול ובתנאי מזג האוויר. מיד לאחר הפרי הראשון הוא הופך לקבוע. אפילו הצננת קור או שינויים פתאומיים בטמפרטורה אינם יכולים להשפיע על גורם זה.
רק התפרחות שנפלו יכולות לשנות את המדד הכמותי של התשואה. רמת הפרי הגבוהה נובעת מהאזורים המתחלפים בהם נוצרים תפוחים.
נְחִיתָה
רק שתילים בריאים מתאימים לשתילה.
הזן נטוע בצורה פשוטה, כמו כל עץ תפוח אחר. השתילה מתבצעת בתקופה מסוימת ועם הפריית אדמה. חומר השתילה הנכון נבחר למטרות אלה. זה צריך להיות בן שנתיים כך שהוא יסתגל במהירות לתנאים חדשים.
לשתיל כזה יש כבר יורה, אך עלים טרם נוצרו. חשוב לבדוק את מצב החומר לפני הרכישה. לא אמורים להיות עליו כתמים או עקבות של מחלה קודמת.
אם החומר מושתל כראוי, עליו להיות בעל מערכת שורשים חזקה. כדי לבדוק את מצבו, הגנן שולף שורש אחד - אם הוא יורד במהירות, אינך יכול לקחת שתיל כזה. מתחת לקליפה, שעדיין דקה, צריך להיראות גזע ירוק.
גידולים שנתיים צריכים להיות מעובדים מראש ולאחסנם רק עד לשתילת האביב.
תאריכי ירידה
גידולי פומה נשתלים פעמיים בשנה. שתילים חלשים או רגישים נטועים בתחילת האביב. באותה תקופה תוכלו לשתול יבולים שנתיים. הליך האביב שונה בכך שבסתיו ובבוא הכפור הראשון, חומר השתילה הצעיר ישתרש - הוא יהיה חזק ומוגן.
הזן נטוע בתחילת האביב, אך לא יאוחר מהרגע בו ניצנים הראשונים מופיעים על עצים אחרים. במקביל, הגנן מקפיד על התחממות הקרקע העליונה.מסיבה זו, שתילים אינם מושתלים מיד לאחר החורף.
השתילה בסתיו קלה יותר, אך טיפול נוסף בשתיל לוקח זמן רב יותר. הצעד הראשון הוא לקצור את כל היבול. רק לאחר מכן, נטוע עץ צעיר. יש צורך לנחש לאורך זמן - צריך להישאר לפחות חודש לפני הכפור הראשון הצפוי.
במקרה זה, העץ יספיק לנבוט ולחזק את מערכת השורשים שלו. לאחר שתילת הסתיו ננקטים אמצעים לחימום השתיל לחורף.
בחירת מושב
זן התפוחים העמודים מדוק אינו תובעני בטיפול, אך מקפידים עליו את הכללים לבחירת חלקת אדמה. כמו עצים רבים אחרים, חצי הגמד אוהב אור שמש. עליכם לבחור אתר בצד הדרומי.
אם יש מקלטים הדרושים גם לתרבות במהלך הצמד הקור, אז הם לא צריכים ליצור גוון חזק.
הנחיתה לא מתבצעת בשפלה. במקרה זה, קנה השורש של העץ כל הזמן יסבול מעודף לחות. האפקט ההפוך יתגלה - במקום לקבל תזונה, קנה השורש יירקב, ותא המטען יתייבש.
בחרו בשכונה הנכונה. אם עצים גבוהים צומחים בסמוך, הם יצלו על מדוק. כתוצאה מכך, כל היבול יתעוות. לא רק שהמראה שלה יתדרדר, אלא גם מאפייני האיכות שלו יתדרדרו.
תכנית הירידה
עצים נטועים בשורות
לפני הירידה מכינים בור נחיתה וחלקת קרקע. יש לנקות את האדמה מכל שורשים של צמחים אחרים. אתה צריך לחפור את השכבה העליונה כדי לנחות מהר יותר. בור נוצר שבועיים לפניו. תהליך השתילה כולל:
- יצירה והפריה של בור השתילה. לאחר שהחור מוכן מוזג לתוכו דשן. תערובת התזונה תעזור לשורש הצעיר לצמוח מהר יותר. הם שמים חומוס או slurry בבור - הם משתמשים בכמות גדולה של חומר אורגני. בשבוע הראשון, החבישה העליונה מסודרת, ולאחר 7 ימים היא נחפרת בשכבת האדמה העליונה. בשבוע השני, הבור מהודק. לאחר 14 יום מניחים ניקוז על קרקעית הבאר. יש צורך רק במקרה של מי תהום גבוהים - מעל 2.5 מ '. לאחר מכן מותקן יתד שישמש כתומך לשתיל;
- נטיעת עץ צעיר. השורשים מפולסים בקפידה ומונחים בבור. מפזרים אדמה טרייה מעל. טמפ בעדינות. השקו את העץ עם 5-6 דליי מים. הקנה קבוע עם תמיכה. בשבוע הבא התרבות מסתגלת לתנאים חדשים.
לפני השתילה, אם האדמה חרסיתית מדי, מוסיפים חול נהר. גודלו האופטימלי של החור הוא עומק של לפחות 70 ס"מ וקוטר של לא יותר מ -1 מ '. אי אפשר להפוך את החור לגדול מדי מכיוון שהשתיל יכניס את כל כוחו לצמיחת קנה השורש.
מרחק נכון
עץ התפוח של מדוק ממעט להתייבש בתנאים צפופים, מכיוון שהוא אינו דורש מקום פנוי. עץ משתרש ליד השבילים או במעבר לגינה. הנחיתה מתבצעת בשורות. המרחק האופטימלי ביניהם הוא 1 מ '.
בין השתילים צריך להיות מרחק של 60-70 ס"מ לפחות. העצים הקשורים לתומך אינם צומחים בצדדים ומתחילים לצמוח במהירות כלפי מעלה. ככל שהשתילה צפופה יותר כך התרבות רוויה גרועה יותר - כתוצאה מכך תפוקתה יורדת.
לְטַפֵּל
טיפול נכון כולל השקיה, התרופפות שכבות האדמה העליונות, חבישה עליונה וגיזום חובה של ענפים. בנוסף מתבצעת ניכוש האדמה. אם זה לא נעשה, השורשים ימשכו לחות מקנה השורש של עץ התפוח.
המניעה מתבצעת פעמיים - מיד לאחר שחזור העץ לאחר החורף ולאחר הפרי. בתקופות אלה התרבות פגיעה.
חשוב לשחרר את האדמה. זה משולב עם השקיה ודישון. התרופפות מגבירה את מידת ההספגה של קנה השורש. לאחר השתילה נקבע טיפול מתמיד: העץ מורשה להתיישב לא יותר משבוע.
השקיה עובדת
טיפול במגוון כולל השקיה - זהו תנאי מוקדם לצמיחה מהירה של העץ.מבלי להרטיב את האדמה, עץ התפוח מאבד את תפרחתו, והפירות אינם זוכים למתיקותם האופיינית. כדי למנוע את זה, השקיה מותקנת בתכנית הבאה:
- באביב ובסתיו, העץ מושקה 3-4 פעמים;
- בקיץ, אם מתחילה בצורת, הם מבצעים לחות בשפע, אך גם 4 פעמים;
- בחורף ההשקיה נעצרת ומתחדשת באביב, לאחר שהאדמה התחממה.
לשם כך משתמשים בנוזל המסודר. עדיף לבחור במי גשמים או במי ברז. אם משתמשים במי נהר, הם עלולים לגרום למחלות - הגנן לא יידע את התוכן המדויק של מיקרופלורה פתוגנית.
העץ מושקה במים חמים
בעבר, המים להשקיה מחוממים, והמיכל מותיר בחוץ בקיץ. הם מביאים נוזל לעץ התפוח של מדוק מתחת לגזע: אין לשחק את שכבת האדמה, לכן ככל שהתרבות צעירה יותר, כך מתבצעת השקיית גזע רחוקה יותר.
עץ התפוח מושקה לאחר השקיעה. ריסוס יכול להתבצע מיד לאחר מכן. במהלך תקופת הפרי, משקים את מדוק עד שהתפוחים מתחילים להבשיל - בתקופה זו יש להפחית את כמות הלחות שהוכנסה.
הלבשה עליונה
דישון הוא חלק חשוב מטיפול בתפוחים. משתמשים בשני סוגי האכלה - רכיבים אורגניים ומינרלים. הזנות מתחלפות: אינך יכול ליישם אותן בו זמנית או לא לקחת הפסקה בין ההפריה.
עודף חומרים מזינים מוביל להשפעה הפוכה - מערכת השורשים מתחילה להירקב, והענפים מתחילים להתייבש. כדי למנוע מחלות בזן, מוסיפים גם רוטב עליון. תזונה חשובה במיוחד בתקופת הפריחה ובזמן הצמיחה הפעילה של השתיל.
עדיף למרוח רוטב עליון בצורה כזו:
- 3-4 פעמים בשנה משתמשים בחומרים אורגניים - זהו זבל, קומפוסט או גללי ציפורים;
- בתקופת צמיחת תא המטען והתפתחות הענפים מוחלים דשני חנקן;
- במהלך היווצרות הפירות, תערובות עם זרחן ואשלגן שימושיות.
חבישה עליונה משולבת לא רק תחזק את העץ, אלא גם תגן עליו מפני גורמים סביבתיים מזיקים. לפני שמורחים דשנים, מפנים את השכבה העליונה של האדמה מעשבים שוטים והאדמה משתחררת. לפני השימוש בזבל או בזבל של עופות, הוא מדולל במים כדי להפחית את ריכוז החומרים הפעילים.
כאשר הפירות מתחילים להבשיל ומשנים את צבעם, ההאכלה נעצרת. העץ אינו זקוק לחומרים מזינים לחורף. כל מה שנדרש כדי להגן על היבול הוא מאלץ. הם משתמשים בקש, כמו גם במקלטים מיוחדים. קשיחות גבוהה של חורף בשילוב עם פעילויות כאלה יאפשרו לעץ התפוח להחזיק מעמד עד האביב.
גיזום כתר
הטיפול בגידול אינו מושלם ללא גיזום. חצי גמד הוא עץ קטן. יש לו הרבה רינגטות שעליהן נוצרות שחלות ואז פירות. הצמיחה של יורה לרוחב היא ממוצעת, כך שהמדוק מנותק לא יותר מפעם בשנה. זנים סטנדרטיים זקוקים לגיזום כפול - באביב ובסתיו.
עץ זקוק לגיזום פעם בשנה
עיתוי הגיזום תלוי בגורמים הבאים:
- הגנן מעריך את מצבו של העץ - אם יש לו נזק רב או כתר לא סדיר, אז הגיזום מתבצע בדחיפות;
- בצע גיזום באביב לפני היווצרות הניצנים, וגיזום סתיו לא נקטף את היבול כולו;
- לפני החורף, אירוע כזה מאפשר לך לחמם את התרבות ולמנוע ריבוי טפילים או מזיקים;
- גיזום באביב ממזער את עלות הזנת העץ בענפים מיותרים ולא פוריים.
גיזום של חצי גמד מתבצע לא יותר משנתיים. עדיף להסיר יורה בצד ברגע שהם מופיעים. אם הם הופכים לעצי עץ תפוח המדוק יתחיל לאבד לחות לאחר הגיזום.
במהלך היווצרות הכתר אי אפשר לפגוע בחלקו העליון של העץ - בניצנו. במקרה זה יהיה צורך ליצור "תחליף" מהירי הצעיר, שיהפוך לתא מטען חדש, אחרת התרבות תמות.
הבשלה ופרי
תקופת ההבשלה חלה בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.אם אתה שותל שתיל באביב, עד הסתיו הוא מסוגל לפרוח ולתת את הקציר הראשון. אבל עבור גנן, פריחה מהירה כזו אינה סימן טוב - עדיף להסיר מיד את השחלות ולתת לעץ להתחזק עד לעונה הבאה.
במקרה זה, למערכת השורשים יהיה זמן להתפתח ובאביב הבא יופיעו שחלות מלאות, ומהן - תפוחים יפים.
פרי יציב מתחיל מהשנה החמישית. על הגזע מופיעים תפוחים - לעץ אין ענפים ארוכים כמו זנים אחרים. אזורי הפרי משתנים מדי שנה. אורך החיים הממוצע של תרבות הוא 15-17 שנים.
קציר ואחסון
בגרות השוק אינה מגיעה מוקדם יותר מאוגוסט. בספטמבר ניתן להשתמש בתפוחים שנקטפו להכנת מיצים או ריבות טעימות.
חיי המדף של הפירות קצרים, אך התפוחים מועברים היטב. אם שמים את הפירות בחדר חשוך קר, הם יכולים לשקר עד חודש וחצי ולא יתדרדרו. מיד לאחר הקציר, התפוחים "מונחים" - תוך 1-2 שבועות הם "סוכר".
ביקורות גננים
ביקורות הגננים על מגוון התפוחים של מדוק אינן חד משמעיות. היתרון העיקרי של הכלאה הוא פרי טעים וקלות תחזוקה. יחד עם זאת, עץ הזן קטן, ואחסון הפירות מוגבל בזמן.
המגוון פופולרי רק בקרב גננים שיש להם חלקת אדמה קטנה. במקרה זה, החסרונות של התרבות מיושרים לחלוטין.