אכילת תפוחים לגסטריטיס
תפוחים הם אוכל תזונתי שנכלל ברשימת המומלצים על ידי רופאים. רבים ממרכיבי העקבות המצויים בהם חייבים להיכלל בתזונה היומית של האדם כדי לשמור על בריאותו. אך במהלך מחלה, לעתים קרובות אנשים צריכים לשנות את הרגלי האכילה שלהם. האם לכלול תפוחים מרשימת המוצרים לדלקת קיבה?
אכילת תפוחים לגסטריטיס
השפעתם של תפוחים על מערכת העיכול
מוצר זה, שהוא קל מספיק לגידול באתר שלך, מורכב ממרכיבים טבעיים המסייעים בשיקום המיקרופלורה של הקיבה ומערכת העיכול כולה, כמו גם מסוגלים ליצור מטבוליזם.
מומלץ להשתמש בפרי זה למחלות קיבה, בכפוף לכללים מסוימים. עם דלקת בקרום הרירי של איבר זה, פני השטח שלו נוטים להיווצר פצעים בתחילה, ונפח גדול של כמה חומרים בפרי זה יכול לשפר את התפשטותם.
לתהליכים כואבים שונים המתרחשים במערכת העיכול, יש לצרוך תפוחים מזנים שונים.
על פי נתונים סטטיסטיים שמסרו חוקרים ממעבדות מחקר, מומלץ לאכול פרי בינוני אחד מדי יום על מנת לשמור על בריאות האיברים הפנימיים.
יסודות קורט בתפוח מסוגלים לנקות את הגוף מחומרים רעילים ובכך להגדיל את תוחלת החיים של האדם.
השתמש בצורות שונות
במשך תקופה ארוכה נערכו מחקרי מעבדה לזיהוי כל התכונות החיוביות והשליליות של תפוחים בעת אכילתם.
מהתפתחויות אלה, עולה כי התועלת הגדולה ביותר לגופנו נוצרת דווקא על ידי פירות ירוקים המכילים כמות גדולה של פוליסכרידים, הנספגים די בקלות ואינם גורמים לתגובות אלרגיות.
אך אם אתה מתעמק בנושא זה, אז צבע התפוחים אינו יכול להשפיע בשום צורה על צורת המחלה. לכן, כדי לקבוע דיאטה, עליך לקבוע תחילה את מידת ההזנחה של דלקת הקבה. ישנם 4 סוגים של מחלה זו:
- דלקת קיבה עם חומציות גבוהה - מומלץ לכלול בתפריט היומי תפוחים עם רמות סוכר גבוהות או כל אחד מהזנים שלהם, אך רק אפויים. בקרב גננים נעשה שימוש נרחב בזנים הבאים: מילוי לבן, ג'ונתן, סמרנקו. כדי להגן על עצמך מפני חיידקים, יש לשטוף היטב תפוחים מתחת למים זורמים, ולעתים אף לנגב אותם בעזרת מברשת (במקרה שלפירות יש ציפוי שעווה). על ידי צריכת פירות אלו ניתן להפחית משמעותית את רמת החומציות;
- ניתן לרפא בהדרגה דלקת קיבה בחומצה נמוכה על ידי הוספת תפוחים ירוקים טריים לתזונה, שהם חומציים בטעמם. כי תכולתו בבטן מצטמצמת, בגלל השימוש בפירות חמוצים, ניתן למלא אותו עד לגבול הנדרש. לכן, במקרים מסוימים, רופאים ממליצים על שימוש בחומץ בייצור שלהם בכמויות קטנות (מאזבמוצרים שנרכשו ישנם חומרים משמרים נוספים שיכולים להשפיע לרעה על המצב הכללי), עשויים תפוחים חמוצים, כאמצעי מניעה למאבק בגסטריטיס עם חומציות נמוכה. בתקופה בה המחלה מחמירה, עדיף לאפות את הפירות. אפילו בצורה זו יש להם כמות גדולה של ויטמינים A, C, E, קבוצה B, נתרן, ברזל, זרחן וכו ';
- דלקת קיבה אטרופית - ניתן לאכול גם פירות חמצמצים;
- דלקת קיבה זיהומית דורשת התערבות ראשונית של רופאים, שעליהם למגר את חיידקי החומצה. סוג זה של מחלה נקבע על ידי הפסקת הפרשת חומצה הידרוכלורית בקיבה הגורמת לקשיי עיכול. לאחר השלמת ההליכים הדרושים, תוכלו לאכול תפוחים.
נורמות ושיטות יישום
אסור לאכול תפוחים טריים לפני השינה.
על פי מחקרים רפואיים ניתן להשתמש בתפוחים ובכל המאכלים המופקים מהם לשמירה על חילוף חומרים תקין בגוף, כמו גם לתהליכים דלקתיים של מערכת העיכול וגסטריטיס בדרגות שונות.
חובבי הפרי הטרי הזה חייבים להקפיד על כמה כללים פשוטים כדי למנוע את התקדמות המחלה:
- לא לאכול תפוחים לפני השינה, כי הם מסוגלים להגדיל את נפח היווצרות הגז, מה שיכול להשפיע לרעה על המיקרופלורה;
- כדי למנוע מחלות בקיבה, יש לאכול את המוצר ללא הקליפה;
- לא מומלץ לצרוך תפוחים עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה לפני הארוחות;
- לאחר אכילת הפרי, מומלץ לצחצח שיניים, כי שאריות חומצה ומשוחררות סוכר הורסות את אמייל השן.
פירות אפויים נחשבים למוצר עדין יותר לדלקת קיבה, אותו ניתן לצרוך גם במהלך החמרה, מכיוון ש הם אינם פולטים חומצה שיכולה להפעיל תהליכים הרסניים. פירות החשופים לטמפרטורות גבוהות הופכים רכים יותר לעיכול.
בשימוש קבוע במוצר זה, מצב תאי האפיתל מנורמל.
הנה אחד המתכונים הפופולריים ביותר לאפיית תפוחים. ראשית, יש לשטוף היטב את הפירות ולקלף אותם מהליבה. סוכר או דבש מוזגים למקום בו היא הייתה. לאחר מכן מניחים את הפירות על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 5-10 דקות. בטמפרטורה של 180 °.
אם הקליפה לא מוסרת, ניתן לרכך אותה על ידי הוספת כוס מים למשטח המחומם.
חשוב לקחת בחשבון שריכוז החומצה במיץ התפוחים גבוה בהרבה מאשר בפרי עצמו. לכן, לא מומלץ לצרוך משקה סחוט טרי עם חומציות מוגברת של הקיבה.
במקרים אחרים, יש להכין צוף מתפוחים חמוצים ולשתות אותו במשך 10-15 דקות. לפני הארוחות בנפח של מעט פחות מכף אחת. על פי התצפיות, לאחר שבועיים של ביצוע אמצעי מניעה כאלה, המטופל רואה שיפור במצבו.
תפוחים טריים לגסטריטיס יהיו שימושיים רק בתקופת הנסיגה של המחלה. לפני שקונים את הפירות האלה, כדאי לשים לב לאיכותם. הם חייבים להיות בעלי ארומה נעימה, כי היעדרותו עלולה להוביל לכאבי ראש או לשלשול.
אתה צריך גם לשים לב לנוכחות של ריקבון. אם הוא קיים, אין טעם לקנות מוצר כזה. אם מבריקים את הברק על הקליפה, המשמעות היא שהתפוחים נמרחים בשעווה מיוחדת כדי להפוך אותם לאטרקטיביים ולהאריך את חיי המדף.
עם חומציות נמוכה בקיבה, אתה יכול להכין חומץ תפוחים. לשם כך יש לשטוף תחילה את הפירות בעזרת מברשת וסבון. לאחר מכן, הסר את כל הזרעים וקליפת התפוח. העיסה נמחצת בבלנדר וסוחטת אותה מהמיץ שנמזג למיכל זכוכית ואוטם עם פקק גומי למשך מספר ימים.
לאחר מכן, יש צורך לשמור על הסם שהתקבל במשך 6-8 שבועות במקום חשוך כדי להשלים את תהליך התסיסה.
אזהרות
בנוסף למאפיינים החיוביים של אכילת תפוחים בגסטריטיס, יש כמה אזהרות שיש לקחת בחשבון.
כי במוצר זה, היחידה המבנית העיקרית היא סיבים, צריכת תפוחים בכמויות גדולות עלולה לגרום להופעת התסמינים העיקריים של קוליטיס, הנחשבים כמניעים העיקריים לצורה הכרונית של דלקת קיבה.
אם אתם אוכלים תפוחים עם זרעים, לא מומלץ לאכול יותר מ -5 בכל פעם. זאת בשל העובדה שהם מכילים הרבה יוד וחומצה הידרוציאנית, אשר, בכמות מסוימת, עלולים להפריע לאיזון סביבת הקיבה.
במקרים בהם לחולה יש עצירות והיווצרות גזים תכופה, נטילת תפוחים עלולה להוביל לתוצאות שליליות. בנוסף לדלקת קיבה, מחלות דלקתיות של התריסריון נפוצות למדי, בהן צריכת תפוחים אסורה.
בכל המקרים, לפני צריכת תפוחים, עליך להתייעץ עם הרופא שלך על מנת לא להחמיר את המחלה.