מגוון תפוחים רד טעים
עץ התפוח Red Delicious הוא אחד הזנים הפופולאריים ביותר, שעל בסיסו נגזרו תת-מינים רבים. זה הופיע באמריקה כתוצאה ממוטציה מקרית שהבחין גנן פרטי. הוא גידל תפוחים טעימים ואחרי 10 שנים מכר את הזכויות עליהם למשתלה גדולה שהפיצה את המגוון בכל רחבי העולם.
מגוון תפוחים רד טעים
מאפייני הזן
עץ התפוח מזן זה הוא בינוני, גדל על בסיסי שורש שונים. על גמד - הוא מגיע ל -4 מ ', על זרע - 5-6 מ' בגיל צעיר, לכתר של עץ יש צורה אליפסה, עם הזמן הוא הופך לכדורי. העלים הם סגלגלים, צבע ירוק עז עם ברק. פריחה בשפע.
הפירות הם בגודל בינוני וגדול (בין 150 ל -350 גרם). קליפת התפוחים צפופה, אדומה כהה על בסיס ירוק-צהוב; הסומק הוא ארגמן כהה. העיסה שמנת עם גוון ירקרק, עסיסית ופריכה מאוד.
הטעם נע בין חמוץ מתוק לחמוץ מתוק בהתאם לתנאי הגידול. תכולת הקלוריות של תפוחים היא 45-50 קק"ל ל 100 גרם.
הַאֲבָקָה
הזן Red Delicious יכול להפריה עצמית, אך אחוז כדאיות האבקה בעצי תפוח אינו גבוה במיוחד. לתשואות טובות, יש צורך בקרבת זנים מאביקים.
תפקיד זה מטופל בהצלחה על ידי גולדן דלישס, גלוסטר, ג'ונתן, אידארד, אימפריה ואחרים.
תְשׁוּאָה
הפרי מתחיל בגיל 4-5, אך הרבה תלוי בשורש (מאוחר יותר בזרע).
בשנים הראשונות, יבול מעץ אחד אינו עולה על 20-35 ק"ג, אך עד 10 שנים ניתן להגדיל אותם ל-80-120 ק"ג.
בתנאים נוחים ובטיפול טוב מתקבלים יותר מ -160 ק"ג.
עמיד בפני כפור ובצורת
עץ התפוח בעל עמידות כפור ממוצעת - הוא סובל כפור זמני, אך חורפים לא ארוכים. בכל מקרה, צריך לבודד את העץ לקראת החורף.
לבצורת השפעה רעה על הצמיחה והפרודוקטיביות, ולכן, בתקופות יבשות, הוא מושקה בקביעות ובשפע.
מחלות ומזיקים
עץ התפוח עמיד מאוד בפני כוויות חיידקים, כמו גם נגד טחב אבקתי. רגישות לריקבון וזגוגיות נצפתה. העמידות לגלד היא ממוצעת.
יישומי בישול
את התפוחים כדאי לאכול טריים
תפוחים רד טעימים מתאימים יותר לצריכה טרייה, מכיוון שהעיסה העסיסית אינה סובלת היטב את הטיפול בחום.
זהו החטיף המושלם בין הארוחות. הם יכולים לשמש גם להכנת סלטים של פירות וירקות.
יתרונות וחסרונות
עץ התפוח התבסס במשך תקופה ארוכה - לפני יותר מ 100 שנה. יש לה יותר יתרונות מאשר חסרונות. ברכישת זן זה, יש לזכור כי בעזרת טיפול טוב בעץ ניתן לפצות על חולשות רבות.
כָּבוֹד
- פירות טעימים, יפים וגדולים;
- תפוקה גבוהה;
- הקליפה הצפופה מגנה על הפירות מפני נזק - איכות שמירה טובה וניידות;
- עמיד בפני טחב אבקתי ודלקת אש;
- יומרות להרכב האדמה;
- הכתר נוצר באופן טבעי - העץ זקוק לגיזום סניטרי בלבד;
- עמיד בפני כפור באקלים ממוזג.
חסרונות
- לא מתאים לאזורים קרים עם חורפים קשים;
- רגישות לזגוגיות וריקבון;
- הפירות אינם מתאימים לטיפול בחום;
- העץ בקושי יכול לסבול שינויי מזג אוויר דרסטיים.
נְחִיתָה
באזורים קרים השתילה בהחלט מתבצעת באביב, באזורים חמים יותר - זה אפשרי בסתיו.
בסתיו נטוע עץ התפוח חודש לפני הכפור הראשון; לשם כך נבחרים שתילים בני שנתיים על בסיס שורש, גמד או חצי גמד. תוכנית השתילה (או מרחק העץ היחיד לשכנים הקרובים) תלויה בבחירת המלאי.
השתילה נעשית באביב
מלאי הזרעים מניח מרחק של 5 מ ', חצי גמד - 4 מ', גמד - 3 מ '.
המקום צריך להיות שטוף שמש, הרחק ממי תהום. אין לשתול בשפלה בה מים נמס יכולים להצטבר.
עדיף להתכונן לשתילה בעוד חודש - לחפור את האדמה ולמרוח דשנים (קומפוסט, זבל, אפר, ניטרואמופוסקה).
טכנולוגיית נחיתה
בדרך כלל נחפרים חורים לשתילים בעומק 80 ס"מ ובקוטר 70 ס"מ. בתחתית מניחים ניקוז, ומעליו מניחים שכבת תערובת אדמה עם כבול או קומפוסט.
השתיל מונח בחור, מכוסה אדמה ומושקה בשלושה דליי מים. לאחר השקיה, מעגל תא המטען נאלץ בשכבת כבול.
כדי להגן מפני הרוח מניחים יתד לידו וקושרים לו שתיל.
אגרוטכניקה
על פי תיאור כללי הטכנולוגיה החקלאית, בשנים הראשונות לאחר שתילת הזן האדום טעים, עליך לעבד בזהירות את מעגל הגזע הקרוב של עץ התפוח - עשבים שוטים ועשבים לשחרר את האדמה.
העץ מושקה פעמיים בחודש, בתקופות יבשות - פעם בשבוע. באביב הוא מוזן עם ניטרואמופוס, ובמהלך הפריחה מוסיפים אפר לקרקע. בתקופת הבשלת הפירות יש צורך בהפריה בדשני אשלג.
נראה כי היווצרות הכתר אינה מהווה בעיה - ככל שהעץ גדל, הוא מקבל צורה כדורית. כדי לעזור לתהליך, אתה יכול לדלל יורה גדל בצפיפות שמופנים כלפי פנים הכתר. בנוסף, יש צורך בגיזום סניטרי שנתי של ענפים יבשים ופגועים.
אמצעי טיפול נוסף הוא מניעת מזיקים ומחלות - הוא מתבצע לפני הפריחה. לקראת החורף, העץ מבודד - מאלץ וכסה את הגזע ביוטה.
קציר ואחסון
אם הקיץ חם, הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר, ואם הקיץ היה קריר - בתחילת אוקטובר. תפוחים מחוברים היטב לענפים ואינם נושרים, ולכן הקציר מתבצע ללא בעיות. בשל העור הצפוף, הפירות עמידים בפני נזקים מכניים ובעלי איכות שמירה מעולה.
עליך לאחסן את היבול במקרר או במרתף בטמפרטורה של 0-1 מעלות צלזיוס.
תפוחים יכולים לשכב עד 7-8 חודשים, אך בסוף התקופה הטעם שלהם יורד - הבשר הופך לשביר.
בנוסף, פירות עשויים להיות נוטים לזיהוי מר במהלך האחסון, במיוחד אם הם נקצרו רטובים.
ביקורות גננים
לדברי גננים, זן התפוחים של רד דלישס תואם לחלוטין את התיאור. הפירות גדלים עם קליפה צפופה, הטעם מתוק עם חמיצות בולטת פחות או יותר. הפרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי. הם נמשכים עד אפריל, אך בשלב זה הם טועמים קצת "כותנה".
עם טיפול טוב, העץ אינו תובעני במיוחד לפריון הקרקע. צעירים קופאים לפעמים בחורף, ולכן הם צריכים להיות מבודדים בקפידה (בחורף הראשון לאחר הירידה הם עטופים לחלוטין).