מאפייני תפוחי ברקוטובסקו
עץ התפוח ברקוטובסקו, שגדל בסוף שנות ה -70, שייך לזני החורף. הכלאה המתקבלת משלבת את התכונות של מינים עם פסים ורודים ואנטונובקה. התרבות, לא יומרנית בטיפול, עמידה מאוד בפני מחלות.
מאפייני תפוחי ברקוטובסקו
תיאור
זה מגוון שיכול לעמוד בטמפרטורות סביבה נמוכות. קשיחות חורף גבוהה היא היתרון העיקרי של עץ התפוח ברקוטובסקו. אינדיקטור זה פוחת בהתאם לאזור בו נמצאת חלקת הקרקע - במרכז הארץ הוא מצטמצם, וקרוב יותר לאזור הוולגה הוא גבוה.
איכות שמירה היא גם גבוהה. הפירות יכולים לשכב בחדר קריר עד חצי שנה. תפוחים מאוחסנים עד מאי ולא מאבדים את מאפייני האיכות שלהם.
זו תרבות שצומחת במהירות. הרבגוניות שלו נעוצה בעובדה שהוא מסתגל במהירות למשטרי טמפרטורה שונים - הוא גדל במרכז רוסיה ובצפון המדינה.
התפוחים הראשונים נוצרים על עץ צעיר, שגילו אינו עולה על 4 שנים. היבול מניב פרי מדי שנה - הוא נותן יבול יציב באיכות גבוהה. המראה השופע של הפירות תלוי בשיטת האבקה ובתנאים שיצר המגדל.
ניתן לקצור עד 70 ק"ג קציר מעץ אחד. הזן עמיד לבצורת, מה שמאפשר לגדל יבול בקיץ חם וברמות לחות נמוכות.
מאפייני פרי
תפוח הזן גדול בגודלו - מעל הממוצע. שוקל תפוח אחד עד 170 גרם. פירות שוברי שיא שוקלים עד 250 גרם. קוטר התפוח הממוצע הוא 80 מ"מ. כלפי חוץ, הוא דומה לפרי אנטונובקה, ששימש להשגת הכלאה ברקוטובסקו.
תיאור תפוחים:
- המשטח חלק;
- יש בליטות קטנות על העור;
- הקליפה אחידה, חלקה, בעלת ברק מבריק;
- אין לוח שעווה על הפרי;
- צבע התפוח משתנה מירוק לצהוב; כשהוא מבשיל מופיע סומק אופייני;
- אין נקודות תת עוריות בפנים;
- גבעולים אלכסוניים - זווית קטנה;
- למשפך רוחב ממוצע;
- הגביע אינו נופל, ברוב המקרים הוא סגור.
ליבת התפוחים בצורת בצל. תאי הזרעים גדולים. העצמות מחודדות.
עיסת הפרי בצבע חלבי שמנת, עסיסית, בעלת ניחוח נעים אך קליל. לתפוחים מבנה צפוף אך גרגר עדין. טעמו של פרי בשל מתוק עם חמיצות קלה. ציון הטעימות מגיע ל -5 נקודות.
מגוון זה סובל תחבורה היטב.
מטרת הפרי היא אוניברסאלית. ניתן להשתמש בהם גולמי או מבושל: לפקות, מיצים וריבות מכינים תפוחים.
תיאור העץ
זן התפוחים ברקוטובסקוי בעל גובה עץ ממוצע. הם צומחים באופן מתון אך בהתמדה. עץ התפוח מגיע לגובה של עד 3 מטרים בשנים הראשונות. לכתר צפיפות בינונית, אך גידול עלווה בשפע בענפים.
צורת הכתר עגולה - יש לשמור עליה מהשנה הראשונה על ידי גיזום נכון. קליפת העץ חלקה ואחידה. צבעו אפור, שמתכהה עם השנים. הענפים ישרים, ומשתרעים מהגזע בזווית של 90 °.
עץ התפוח זקוק למאביקים טובים
תיאור יורה:
- ענפים בעובי בינוני;
- יורה ישר יש מעט שעירות;
- צבע הענפים אדום חום;
- גודל העדשים בינוני;
- ניצנים בינוניים מעוגלים ונלחצים חזק על הענף;
- עלים ירוקים גדולים בעלי צורה מעוגלת מאורכת;
- שולי העלווה מאובקים;
- משטח הצלחת חלק ומט.
פרחים בגודל בינוני נוצרו על הענפים. הם ורודים מטושטשים. צורת התפרחות היא בצורת צלוחית. בגודל בינוני וניצנים בצבע שמנת.
יש צורך במאביקים טובים לצורך פרי נכון של הזן. בלעדיהם, עץ התפוח מאבד מחווני האיכות שלו. זנים מאותה תקופת הבשלה מתאימים לכך. עץ התפוח Sinap הוא מאבק צולב טוב.
עמידות למחלות היא ממוצעת: עם טיפול נכון באתר ובעץ, לעיתים נדירות הוא מושפע מגלד או טחב אבקתי.
בחירת חומר השתילה
הבחירה מתחילה בקביעת חומר שתילה מתאים לחלקת קרקע. קשיחות החורף של זן ברקוטובסקוי אינה מבטיחה שהשתיל ישתרש במהירות באקלים קר. ככל שהחורף קר יותר, כך האדמה צריכה להיות פורייה יותר.
תנאי חשוב למיני חורף הוא שולחן המים. ככל שהוא גבוה יותר, כך קשה יותר לגדל עץ גדול ובריא. מי תהום שוטפים את קנה השורש, והם מאבדים את כל חומרי המזון. גובה מי התהום המינימלי לעץ תפוח הוא 3 מטרים.
קריטריון חשוב לבחירת חומר השתילה הוא גילו. האפשרות הטובה ביותר היא שתילים בני שנתיים. הם עמידים יותר מבני גילם ומשתרשים מהר יותר. חומר דו-שנתי מתאים יותר לשתילת סתיו. הוא מצליח להסתגל לירידה בטמפרטורת הסביבה.
לשתיל בן שנתיים יורה אופיינית בה ניתן לקבוע את גיל החומר.
עדיף לא לקחת שתיל עם עלים ירוקים. כדי לבדוק זאת, הם בוחנים את השורשים. כשהוא מושתל כראוי, השורש צריך להיות אלסטי אך חזק. אם הוא יורד, ניתן את החיסון הלא נכון.
לא אמורים להיות עקבות של ריקבון, כתמים או כתמים כהים על חומר השתילה. השורשים צריכים להיות רטובים, גם אם הם מוצעים למכירה - בפנים מתרחשים תהליכים מטבוליים, והעץ הצעיר מוכן לשתילה.
עדיף לקנות שתילים בחדר ילדים. עץ תפוח מן המניין צומח מהם. לאחר הרכישה, קנה השורש מעובד ומרענן בנוסף: עבודה כזו מבטיחה את צמיחתה המהירה בשטח הפתוח.
הירידה
טיפול טוב יספק לך קציר עשיר
שתילת עץ תפוח מחולקת באופן מקובל למספר שלבים. השלב הראשון הוא בחירת מגרש. אינך יכול לבחור בשפלה בה זורמים מטה כל המים העומדים מהגן. עדיף לבחור אזור מואר עם השכונה המתאימה לתרבות - תפוחים מזנים דומים.
בבחירת האתר מכינים בור שתילה. עבודות ההכנה מתבצעות שבועיים לפני הזריעה. לאחר מכן, אופן הטיפול הנכון מאורגן - השקיה, דישון האדמה, גיזום ענפים.
תִזמוּן
עץ התפוח נטוע פעמיים בשנה. האביב והסתיו מתאימים למטרות אלה. התנאים לנחיתה כזו:
- נחיתה באביב. משטר הטמפרטורה מכריע בעניין זה. באביב הנטיעה מתבצעת עד להיווצרות הניצנים הראשונים בגידולים הסמוכים. האפשרות הטובה ביותר היא אפריל. אם האביב מגיע מוקדם יותר, אתה צריך להתמקד במצב האדמה. ברגע שהוא מתחמם, אתה יכול להכין את בור הנחיתה;
- נחיתת סתיו. הסוג השני של הנחיתה מתבצע חודש לפני תחילת הכפור. התקופה מסוף ספטמבר ועד אמצע אוקטובר מתאימה לעבודות הכנה.יחד עם זאת, יש צורך להגיע לבידוד לשתיל כדי שיהיה לו זמן להתכונן לקראת בוא החורף. יבולים שכנים בשלב זה כבר משילים את כל העלים.
אם נטיעת הסתיו נכשלת ואין תנאי מזג אוויר מתאימים, החומר בן השנתיים נשמר עד האביב. לשם כך, הוא מתחבר באופן מהימן עד שתגיע תקופה נוחה.
בור נחיתה
בור נחפר 14-15 יום לפני יום ההורדה. אם מתוכננת שתילת אביב, ניתן להכין את הבור בסתיו. אי אפשר לזרוע את החומר באותו יום שנחפר החור. בתנאים כאלה השתיל לא ישתרש. עומק הבור הוא לפחות 80 ס"מ. הקוטר הוא כ 100 ס"מ.
התנאים הבאים נדרשים לבור:
- דשן. ברגע שהחור נחפר, מכניסים אליו רוטב עליון. פעילויות כאלה יעשירו את האדמה כך שהשתיל יגדל מהר יותר. נבחר דשן אורגני. סלרי קומפוסט או תערובת של אפר וסופר פוספט מונחים בשכבה עבה - לא פחות מ 4-5 ס"מ. למטרות אלה, חומוס מתאים: הוא מוגן מראש. במשך השבוע הראשון לא ניתן לגעת בחומרים אורגניים, ורק לאחר 7 ימים הוא נחפר בשכבת האדמה העליונה;
- תעלת ניקוז. עבור זן ברקוטובסקוי נוצרת מערכת ניקוז ללא כישלון - היא מונעת קיפאון של מים בקנה השורש. עבודה כזו מתבצעת לאחר דישון בור השתילה. אלמנטים הניקוז יהיו תערובת של הריסות וחתיכות לבנים.
החור שלפני השתילה אינו מושקה.
תָכְנִית
הגורם המכריע לצמיחתו המהירה של העץ הוא המרווח הנבחר בין גידולי הגננות. המרחק הממוצע ביניהם צריך להיות 3-4 מטרים. מרחק זה לוקח בחשבון את מלאי חומר השתילה. אם יש גידולים ננסיים בקרבת מקום, נצפה למרחק של 2-3 מטר.
כעבור שבועיים מתבצעת ההורדה. הזרעים מנוקים באופן ראשוני מעודף אדמה ולחות: אם הוא התיישב במים עם חומרים מזינים. לאחר מכן, שתיל ממוקם בחור, ואת השורשים הם מפולסים בקפידה.
לידו מותקן יתד - תמיכה כזו תאפשר לעץ הצעיר לצמוח בכיוון הנכון. מעל מניחים שכבה של אדמה טרייה, שנדחסת בקפידה. סביב תא המטען נוצר גלגל אדמה.
זה ישמור על לחות ויגן על מערכת השורשים מפני גורמים סביבתיים מזיקים. השתיל מושקה עם 3-4 דליי מים מטוהרים. לאחר מכן, בשבועיים הקרובים לא מבוצעים הליכים אחרים - לשתיל ניתן זמן להסתגל.
לְטַפֵּל
קל לטפל במגוון
המגוון אינו יומרני בטיפול - ברקוטובסקוי גדל באותו אופן כמו עצי תפוח אחרים. הוא זקוק ללחות אדמה, לחידוש חומרי תזונה וגיזום. ללא נהלים אלה, עץ התפוח אינו נותן יבול יציב.
אם התרבות צומחת על אדמות עבותות, הטיפול בה מינימלי. קנה השורש מווסת באופן עצמאי את כמות החומרים המזינים. אדמות חוליות פחות טובות, ואם עץ תפוח צומח עליהם, עדיף להגדיל את האכלת השורשים.
את הטיפול הבסיסי משלימים:
- עישוב האדמה - יש צורך להסיר את כל העשבים השואבים עודף לחות מהאדמה;
- התרופפות האדמה - שבוצעה לפני השקיה או דישון - אירוע כזה ישפר את איכות הטעינה;
- חיפוי - מאפשר לך לשפר את צמיחת העץ.
במתחם האירועים יספקו לעץ התפוח את כל התנאים לפרי יציבה.
השקיה עובדת
המגוון אוהב השקיה רגילה. במקרה זה, כמות הלחות שמופעלת בכל פעם חשובה יותר ולא מספר ההשקיה. גם בקיץ היבש, אין להגביר את עוצמת העבודה כזו. ללחות מוגזמת תהיה השפעה הפוכה - קנה השורש יתחיל להירקב, והעלים יתייבשו.
עץ תפוח ממין זה עמיד לבצורת, ולכן הוא אינו זקוק ללחות מוגזמת. העץ לא יזדקק ליותר מ -4 השקיות בעונה. ככל שהתרבות ותיקה יותר כך היא תזדקק ליותר לחות. שתילים מושקים עם 2-3 דליי מים.מתחת לעץ מבוגר תצטרך להוסיף לפחות 60 ליטר נוזל.
איכות המים קובעת את איכות הפרי. אתה לא יכול לקחת נוזל עומד עם זיהומים ממקור לא ידוע. מי גשמים מתאימים להשקיית עץ תפוח, אך עליהם להגן.
הנוזל שנלקח מהמעיינות מחומם: בשביל זה, הכלי איתו נשאר בשמש כל היום. עדיף לא לקחת מים מאגמים או נהרות, כדי לא להדביק את התרבות במיקרואורגניזמים פתוגניים.
נבחרה השקיה בטפטוף. עדיף לא להוסיף את כל הנוזלים מתחת לשורש, כדי לא לשטוף את כל השכבה הפורייה. מיד לאחר ההשקיה, האדמה העליונה נרקמת. מרופד בדשא או בחציר. בדרך זו הלחות תתאדה פחות.
בחודשים חמים יותר, עדיף לרסס מים על כל הכתר כדי להרטיב את העלווה והענפים. לקראת החורף עבודות ההשקיה נעצרות לפני בוא חום האביב.
חידוש קרקע
רישום עצים עליון מתחיל מהשנה הראשונה. הדשן הראשון נכנס למערכת השורשים מבור השתילה. זה נמשך מספר שבועות. כמויות גדולות של חומרים מזינים מוחלים שלוש פעמים בשנה.
האכלה באביב מאפשרת ליצור מספר רב של שחלות. זה נערך קרוב יותר למאי. דשני חנקן מוחלים. הם מגרים את הצמיחה המהירה של העץ. משתמשים בזבל או חומוס. מוסיפים לו דשא או עלים רגילים.
במהלך היווצרות השחלות מתבצעת האכלה שנייה. זה יאיץ את היווצרות הפירות ויהפוך אותם לעמידים בפני בעיות שונות. משתמשים בדשנים מורכבים. הם מוכנסים לחלק השורש של התרבות.
ההאכלה השלישית מתקיימת מאוגוסט עד ספטמבר. זהו הדשן האחרון לפני הבשלת התפוח. בתקופה זו, אין להוסיף חומרי חנקן. הם יאלצו את העץ לצמוח והפרי לא יקבל מספיק חומרים מזינים.
לקראת החורף העץ מבודד ומושך, אך אינו מופרית. התוכנית תחזור על עצמה מהשנה הבאה.
גיזום ענפים
גיזום ענפים מהווה כתר העץ
לגיזום שתי מטרות - הוא מגן על היבול מפני מחלות ועוזר ליצור צורת כתר נכונה. כתוצאה מכך, עץ התפוח מסוגל לעמוד בפני מחלות פטרייתיות ולתת קציר יציב. עבור זן ברקוטובסקוי נבחרה אחת מאפשרויות הגיזום:
- מדורגת;
- מְכוּסֶה שִׂיחִים;
- כוסות רוח.
כל צורות הכתר יאפשרו להבשלת הפירות בתקופה אחת - לא יהיה צל מלאכותי, וכל תפוח יקבל כמות מספקת של אור. גיזום מתבצע באביב עד להיווצרות השחלות. אחרת הענפים ימשכו עודף לחות, ולעץ התפוח יהיה קשה להתאושש.
גיזום אביב מתמקד ביצירת צורת כתר, כך שנגזמים ענפים עקומים, פגומים או צומחים בצורה לא נכונה (בזווית חדה).
גיזום סתיו יכול להכין את עץ התפוח לחורף. יש צורך להיפטר מענפים פגומים וחולים. אתרי החיתוך מחוטאים. אם לא מבוצעות עבודות סניטריות כאלה, טפילים מופיעים עד המעיין. לעיתים קרובות אי אפשר לחתוך ענפים שלא לצורך, במיוחד בתקופת היווצרות הפירות.
עבודה מונעת
הגנה מפני מזיקים או טפילים היא חלק חשוב בטיפול חובה. העמידות הטובה של עץ התפוח לגלד היא תוצאה של מניעה בזמן. על ידי טיפול בעץ בקוטלי פטריות, ניתן להימנע ממחלות כמו מוניליוזיס או טחב אבקתי.
מזיקים פוגעים בעלווה ובפירות. הם גם מאיימים על קציר הגנן. כדי להילחם בהם, מבוצעים לפחות 10 טיפולים מן המניין במהלך השנה. ריסוס זה, שטיפת העלים ואבקת היבול.
תערובת של קוטלי פטריות וקוטלי חרקים תעזור לכם לשכוח ממזיקים. הוא מגיע במיכלים ומשמש כתרסיס. בנוסף, עצי הזן מוגנים לחורף - הבידוד עוזר להתמודד עם הכפור, והרשתות - מפני התקפות מכרסמים.
פירות
עץ התפוח מתחיל לשאת פרי מהשנה הרביעית. יהיו מעט פירות ראשונים - לא יותר מ -6 חתיכות. התשואה גדלה מדי שנה.ניתן להשיג את המספר המרבי של תפוחים מגידול של שבע שנים. תקופת ההבשלה הממוצעת היא אמצע אוקטובר.
הקציר מבשיל באמצע אוקטובר
בשלות נכנסת כאשר התפוחים מוכנים לאחסון. לאחר שכיבה, הפירות מגיעים לבגרות הצרכנים. התהליך מסתיים 2-3 שבועות לאחר הקציר. הפירות מתחילים להפריח ארומה נעימה אופיינית.
פירות נשמרים עד האביב. גם בחודש מרץ תוכלו ליהנות מטעמם של תפוחי חורף. חיי המדף המרביים של הזן הם 200 יום.
עֵצָה
כדי לקבל קציר מלא, עדיף לא לזרוע את כל הגן בעצים מאותו זן. אם אין האבקה צולבת, הפירות יהיו קטנים יותר ולא ניתן לאחסן אותם זמן רב מדי. עצים צעירים ניטעים לצד מבוגרים. גורם זה ישפיע גם על איכות הקציר העתידי.
אם התרבות פורחת מוקדם מדי - במשך 2-3 שנים - השחלות מוסרות. אסור לתת לפירות לעמוד. עדיף למסוק מיד: זה יאריך את חיי המדף שלו.
מגוון מגוון
זן ברקוטובסקו מניב פרי מוקדם יותר על עגלה ננסית. לשם כך הנטיעות צפופות יותר והטיפול בעץ התפוח מפושט. זני משנה גמדים נבחרים לחלקות אדמה קטנות. המינים המאוחרים מתחרים עם המוקדמים מבחינת איכות הפרי, אך דורשים פחות עלויות דישון.
תת-מינים כאלה מתאימים לגידול באזורים קרים - הם לא רק שאינם סובלים מכפור, אלא גם שורשים במהירות גם באביב וגם בסתיו.
אזורים צומחים
האקלים היבשתי המתון מתאים לזן ברקוטובסקוי. הוא עונה על כל דרישות היבול מבחינת רמת הלחות והמשטר התרמי. הזן גדל בשטח רוסיה ובלארוס. במערב אזור הוולגה, אפילו שתילים חד-שנתיים משתרשים היטב. בקרליה המגוון מסתגל במהירות.
אם התנאים לעץ התפוח אינם מתאימים, הגנן יכול ליישר אותם בטיפול הולם. לשם כך האדמה מופרית יותר, מספר עבודות ההשקיה גדל.
ביקורות גננים
הציונים חיוביים. גננים אומרים שיש לו חסרונות, אבל היתרונות עולים עליהם. התרבות משתרשת במהירות, מה שהופך אותה לא רק לאוניברסלית, אלא גם לפופולארית מאוד.
יומרות הזן מאפשרת לו לשתול בכל שטח. במקרה זה, טיפול מסייע בשיפור התנאים, מה שמשפיע על מדדי האיכות של היבול.
גננים מדגישים כי זן תפוחים זה הוא אפשרות טובה, מכיוון שהוא ממעט לחלות. מניעה מינימלית מספקת הגנה מפני כל מזיקים וטפילים.
בחורף, העץ אינו דורש תשומת לב לעצמו: הוא מבודד לאחר הקציר, ובאביב הוא מתאושש במהירות. גיזום מאפשר לך ליצור כתר יפהפה, ועץ התפוח הופך לקישוט לכל גן.