קוויאר מעגבניות ירוקות - זבוב ראשון בחורף
0
2840
דירוג מאמרים
אם אתה משתמש בעגבניות לא בשלות לקציר לחורף, אתה מקבל מנה מעניינת מאוד. קוויאר עגבניות ירוק יפתיע אתכם בטעמו הפיקנטי ובמראה הבהיר שלו - הוא יכול להיות מתאבן מעורר תיאבון, כמו גם סלט או רוטב לבשר. השילוב של ירקות, תבלינים ושמן צמחי הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא.
קוויאר מעגבניות ירוקות "ללקק את האצבעות"
רכיבים
- עגבניות ירוקות - 1 ק"ג
- גזר - 500 גרם
- בצל - 500 גרם
- שום - 10 יח '(ציפורן)
- מלח - 1 כף l.
- סוכר מגורען - 4 כפות. l.
- חומץ - 2 כפות. l. (9%)
- פלפל שחור גרוס - 1.5 כפות. l.
- פפריקה - כפית אחת
- משחת עגבניות - 2 כפות l.
- שמן צמחי - 100 מ"ל