ריבת אגס ענבר - מתיקות טעימה לחורף
0
491
דירוג מאמרים
לריבה זו לוקח הרבה זמן לבשל, 2-3 ימים. אבל יחד עם זאת, אתה צריך לעמוד קצת ליד הכיריים: ראשית - רק כשחותכים אגסים, ואז - רק 5-10 דקות. לכן, ניתן לקרוא בבטחה מתכון זה ריבה לעסוקים. ויחד עם זאת, התוצר הסופי מתגלה כמוצלח הקנאה: הפרוסות (או החלקים העדינים ביותר, כמו שאוהבים לחתוך) אגסים בסירופ צמיג וסמיך, בדומה לדבש ענברי.
טריזי ריבת אגסים
רכיבים
- אגס - 1 ק"ג
- סוכר מגורען - 800 גרם
- חומצת לימון - ¼ כפית
הכנה
דרך אגב! יחד עם חומצת לימון, ניתן להוסיף לריבה חופן אגוזים, שקית סוכר וניל. ובתחילת הבישול האחרון הכניסו מקל קינמון לסיר - אך עדיף להסיר את התבלין הזה לפני השימורים.