טיפוח עץ תפוח אוריאול סינאפ
אחד הזנים המאוחרים הקלאסיים, עץ התפוח אורלובסקי סינאפ, פופולרי בקרב גננים. עץ גבוה סובל כפור ללא בעיות. השתילים מניבים פרי באופן קבוע. מעץ בוגר ניתן להסיר 160-180 ק"ג פרי. תפוחים גדולים חמצמצים ומתוקים נשמרים במשך 7-9 חודשים, ונשארים עסיסיים וטעימים.
טיפוח עץ תפוח אוריאול סינאפ
מאפייני הזן
סוג זה של תרבות גינה הושג באמצע המאה שעברה על ידי חציית הזנים צפון סינאפ ופמיאת מיכורין. לתרבות ההיברידית אין דרישות טיפול ספציפיות. בעשור הראשון של אוקטובר ניתן לקצור עצי תפוח.
משתמשים בפירות טריים. הם מכינים מיצים, שימורים, ריבות. בזכות עורם הצפוף, תפוחים סובלים הובלה ללא בעיות.
יתרונות וחסרונות
לעץ שהתבגר מאוחר יש יתרונות רבים. למגוון מספר זנים. תשואת תפוחים יציבה ואחסון ארוך טווח של פירות מבלי להדרדר את טעמם הם היתרונות העיקריים של הכלאה. יתרונות אחרים:
- יומרות של שתילים לטיפול;
- עמידות מצוינת בפני כפור;
- תשואות גבוהות מעצים צעירים ובוגרים;
- רגישות חלשה לגלד עץ;
- מגוון רחב של יישומי פרי.
למגוון יש גם חסרונות. חסרונות של תרבות הגן: עמידות נמוכה של שתילים לטחב אבקתי, ממדים גדולים של העץ.
תיאור העץ והפרי
עץ התפוח סינאפ אורלובסקי מאופיין בתכונות הבאות:
- עץ חזק. גובהו הממוצע הוא 5 מ '. עם בסיסי שורש ננסיים, גובה העץ הוא 3 מ';
- הכתר הרחב של תרבות הגן הוא בצורת פירמידה. מכיוון שהוא אינו נוטה להתעבות, קל לטפל בעץ;
- ענפים חזקים עבים;
- הקליפה על תא המטען ועל הענפים הישנים אפורה. היורה בצבע חום כהה. יש התבגרות על ענפים צעירים;
- עלים רחבים ומאורכים אינם גדולים במיוחד. יש להם קצוות גלי. צבע העלים הוא ירוק כהה;
- פרחים גדולים של העץ הם בצבע ורוד בהיר.
משקל הפרי נע בין 120 ל 200 גרם. תיאור: הפרי עגול חרוטי, צורתו מלבנית. חלקו העליון של הפרי משופע מעט. גזע הפרי קצר. לעור משטח מבריק.
ברגע שהתפוחים בשלים, קליפתם הצפופה הופכת לירוקה-צהבהבה. 7-10 ימים לאחר האחסון - צהוב זהוב. נקודות עוריות לבנות נראות היטב על עור הפרי.
עיסת תפוחים ירוקה בהירה. מומחים מעריכים את מראה הפרי ב -4.3 נקודות.
טַעַם
חביבות הפרי מתקרבת ל -5 נקודות, אך לא מומלץ לאכול אותם מיד לאחר הוצאתם מהענפים. אחוז החומצה בעיסת הפירות גבוה בשיעור של 1.2-1.5% מזה של זנים מאוחרים אחרים של תפוחים.לעיסה רפויה ועסיסית יש טעם חמוץ מתוק. הארומה העדינה באה לידי ביטוי בצורה גרועה.
לאחר שטעמתם את הפירות מהמרתף, תבחינו שהחמיצות התרככה, והמתיקות בעיסתם עלתה.
תועלת ופגיעה
עיסת התפוחים Sinap Orlovsky מכילה אחוז גבוה של חומצה אסקורבית (13.7 מ"ג ל 100 גרם). הימצאותו של ויטמין זה בגופך בכמות מספקת תחסוך ממך הצטננות, זיהומים בדרכי הנשימה חריפות, תסמונת עייפות כרונית והתמוטטות עצבים.
פירות מכילים הרבה ויטמין C
במהלך חודשי החורף והאביב, כאשר הבחירה במקורות ויטמין C מוגבלת, פירות שנקטפו בסתיו יעזרו לכם למלא את המחסור בחומר זה. פירות אלה שימושיים גם למאפיינים אחרים:
- פרי אחד מכיל כ -2.6 מ"ג ברזל. אם ההמוגלובין שלך נמוך, אכילת תפוחים תסייע בשיפור הרכב הדם שלך;
- 100 גרם עיסה ארומטית אלסטית מהווה 8.9 מ"ג של חומרי פקטין. פקטין מקל על עצירות ועוזר לנקות את הגוף מכולסטרול. אם אתם חווים אי נוחות בבטן, אכלו תפוחים גולמיים ואפויים;
- העיסה מכילה זרחן, סידן ואשלגן. יסודות קורט אלה עוזרים לחיזוק שריר הלב;
- פירות מתוקים במידה. צריכה תכופה של תפוחים לא תפגע באמייל השן;
- פרי טרי אחד מכיל 70 עד 100 קק"ל (זה תלוי בגודל הפרי). חולי סוכרת יכולים לצרוך טיפול דל קלוריות מבלי להסתכן ברווחתם;
- הפירות מכילים פחות צבעים מאשר זנים אחרים שהבשילו מוקדם. מחית היפואלרגנית לילדים עשויה מהפירות.
יש אנשים שלעתים קרובות צורכים את הפירות חוו הידרדרות בלתי צפויה ברווחתם. אם אתה סובל מחומציות גבוהה של הקיבה, הימנע מאכילת תפוחי חורף, אחרת אתה עלול להיות מוטרד מהתקף של דלקת הקבה.
אין לתת פירות בוגרים לילדים צעירים. אחרת, תינוקות עלולים לחוות שלשולים.
תְשׁוּאָה
בשנה הרביעית לאחר השתילה העץ מניב פירות. מעץ תפוח צעיר תקבלו 60-80 ק"ג פרי.
ככל שעץ התפוח ישן יותר, כך הוא יכול לתת יותר פירות. חלק מעצי השיא נושאים 200 ק"ג פרי, אך יבול נדיב שנמשך יותר משלוש שנים ברציפות, מנקז את היבול.
מאביקים
להיבריד שיעורי פוריות עצמית נמוכים. כדי לקבל קציר שופע מעץ, דאג לנוכחותם של מאביקים באתר.
הזנים האידיאליים לכך עבור עץ התפוח אורלובסקי סינאפ יהיו אנטונובקה רגילה ופפרן זעפרן. לפעמים גננים משתמשים בזן וולסי כמאביק.
עמידות בחורף
גם נציגים צעירים וגם מבוגרים מהזן יכולים לסבול בקלות טמפרטורות נמוכות עד -29 מעלות צלזיוס. עצים על בסיסי שורשים ננסיים בינוניים נחשבים לעמידים ביותר.
על מנת שהשתילים יוכלו לסבול את החורף בבטחה, יש לכסות את מעגל הגזע כמעט בשכבה עבה של כבול. חומוס יכול לשמש כמחמם.
חסין למחלות
אחד היתרונות הבלתי מעורערים של הזן הוא העמידות הגבוהה שלו בפני מזיקים ומחלות. אם הקיץ לח, העץ יכול לקבל גרדת.
מחלות פטרייתיות משפיעות על עץ תפוח לא מדויק. כריתת ענפים חולים וקפואים מעץ, אתה עוזר לו להתנגד למחלות.
מקומות גידול
שתילי עץ תפוח אורלובסקי סינאפ ניתנים לגידול באזורי צפון מערב, כדור הארץ השחור, מרכז הוולגה התיכון. תרבות החורף מעובדת היטב בכמה אזורים בבלארוס.
אפל זקוקה לאור שמש
לא כדאי לשתול עצים מזן זה באקלים צפוני. על מנת שגידולי החורף ישמחו אתכם עם פירות מתוקים וגדולים, הם צריכים לקבל מספיק אור שמש בסוף הקיץ ובחודש הראשון של הסתיו. בצפון זה בעייתי.
מאפייני העץ בהתאם למלאי
גובה יבול הפירות, עמידות בפני מזיקים וכפור ואיכות הקינוח של הפרי תלויים בשורש השורש. שתילים מושתלים לעתים קרובות יותר על מלאי גמדי. ניתן להשתמש גם בצמחים ננסיים ובינוניים.
אם מושתלת תרבות גינה בשלה מאוחרת על עץ תפוח צעיר נמרץ, גובה העץ יגיע ל-6-7 מ '. הודות למערכת שורשים חזקה ומפותחת, השתיל ההיברידי יהיה עמיד לבצורת. עץ גדול בגודל חי 45-50 שנה.
היו מוכנים שתצטרכו לחכות זמן רב לקציר. "ענק" ישמח אתכם עם פירות השנה השישית לאחר השתילה. חסרון נוסף של עץ תפוח שגדל הוא פירות בגודל בינוני.
בגינות תעשייתיות, דגימות נראות לעיתים קרובות מושתלות על בסיסי שורש חצי ננסיים. עץ תפוח בינוני חי בממוצע 40 שנה. העץ עמיד בפני מזיקים. לא קשה לקצור מענפים של יבול זרעים. האזהרה היחידה: פירות עשויים להשתנות בגודלם.
אם אתה הבעלים של קוטג 'קטן, קנה שתיל על בסיס שורש גמדי. ההיבריד הקומפקטי סובל את קרבתם של מי תהום טוב יותר מ"אחיו "הגבוהים. הסיבה לכך היא שלעצים קטנים יש מערכת שורשים רדודה.
דגימה שגדלה על שורש גמדי מייצרת פירות גדולים. הניואנס היחיד שעשוי להרגיז אותך: עץ תפוח בעל צמיחה נמוכה חי פחות (20-25 שנה).
נְחִיתָה
כדי שזן התפוחים Sinap Orlovsky לא יאכזב אתכם, דאגו לבחירה הנכונה של מקום לשתיל. עצים יגדלו ויתפתחו היטב באדמת חימר פורייה וחולית.
תכולת הסידן הנמוכה בקרקע מאטה את צמיחת העץ ומפחיתה את טעם היבול (התפוח הופך למריר). יש לשמור על מפלס מי התהום בסביבות 2-2.5 מ '.
הדגימות של עצי תפוח חורף גדולים בגודלם. ודא שהמרחק בין הזן לגידולי פרי אחרים הוא לפחות 5 מ '. נוכחותם של מאביקים ליד העץ היא תנאי מוקדם לתפוקה גבוהה.
תִזמוּן
הזמן המוצלח ביותר לשתילת הכלאה באדמה הוא אמצע אפריל. שתילת סתיו אפשרית.
אם תחליט לשתול עץ תפוח באתר בסתיו, מהר לעשות זאת לפני 16-18 באוקטובר. אחרת, קיים סיכון גבוה למוות של השתיל מכפור מוקדם.
טֶכנוֹלוֹגִיָה
הכן את הבור חודש לפני השתילה. עומק החור צריך להיות 80-100 ס"מ. רוחב החור הוא 90 ס"מ. הסר את שכבת האדמה הפורייה והקרקעית. הסר את החלק העקר של האדמה. חופרים את תחתית החור. ואז שם שם חול נהר גס. השלב הבא הוא הנחת המייבש מעל הביוב.
האדמה מעורבבת עם 20 ק"ג זבל רקוב, 500 גרם אפר, 50 גרם אשלגן גופרתי ו 100 גרם סופר פוספט. את התערובת הפורייה שופכים את החור בצורת תלולית. יש להניע יתד עץ לתוך החור.
מכינים עץ צעיר 10-12 שעות לפני השתילה. בחן אותו, הסר את קצות השורשים הפגועים. ואז העץ ספוג במים חמים למשך 8-10 שעות. כאשר הלחות רוויה את שורשי עץ התפוח, המשך לשתילה. הניחו את העץ על תל. מכסים אותו באדמה, מהדקים קלות את האדמה. קושרים את ההיברידית לתומך.
כדי להפוך את הכתר לשופע וליצור בצורה נכונה, קצר את הזריקה בשליש. ואז נוצר גלגל אדמה סביב העץ. יוצקים 3 דליי מים למעגל תא המטען. האדמה סביב עץ התפוח מרופדת בכבול. אל תתיר אותו מהיתד בשנתיים הראשונות, גם אם נראה לך שהשתיל חזק ואינו זקוק לו.
לְטַפֵּל
העץ זקוק לטיפול טוב
אמצעי חובה המרכיבים טיפול בעץ תפוח: השקיה, האכלה, גיזום, הגנה מפני מחלות וחרקים מזיקים. יש צורך להוציא פירות שנפלו ממעגל תא המטען בזמן.
רִוּוּי
זכרו שההיברידי זקוק להשקיה. אל תתנו למעגל תא המטען להתייבש. עץ תפוח צעיר מושקה 4 פעמים בחודש. לאחר כל השקיה האדמה מתחת לעץ מתרופפת.
הלבשה עליונה
ההפריה הראשונה מתבצעת שנה לאחר השתילה. באביב, כשאת חופרת את האדמה במעגל כמעט הגזע, מרחי 600 גרם זבל רקוב מתחת לכל תא מטען.
כאשר נוצרים ניצנים על הענפים, מוסיפים 450 גרם אוריאה. יש לחפור את האדמה בזהירות.כאשר היבול נבצר, יש להפרות כל עץ תפוח בתמיסת סופר-פוספט.
גיבוש וגיזום הכתר
ללא גיזום, כתר השתילים ייווצר בצורה הרמונית. שנה לאחר נטיעת עצי התפוח אורלובסקי סינאפ, התחילו ליצור את השכבה הראשונה. זה צריך להיות מורכב משלושה ענפים חסונים. במשך השנתיים הבאות, צרו את הדרג השני והשלישי של עץ התפוח.
המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 0.5 מ '. מוסרים ענפים מעוקלים וחלשים. יש לחתוך יורה שגדלה קרוב מדי לקרקע. כאשר מוליך המרכז מגיע לגובה 2.5 מ ', חתכו אותו לענף צדדי.
עבור עצי תפוח בוגרים עליהם לבצע גיזום סניטרי באביב. במהלך אירוע זה, יורה חלשה ויבשה מוסרת מהעץ.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
לפעמים שתילים הופכים לקורבנות של העש. להוצאת חרקים יש לרסס את ההיברידיות בתמיסת לענה.
אם תכולת הסידן באדמה נמוכה מדי, התפוחים יכולים להיות מגולענים מרים. כדי למנוע בעיה זו, יש לרסס את כתרי העץ בתכשירים המכילים סידן.
למניעת זיהומים פטרייתיים יש לרסס את עצי התפוח בתמיסה של 1% נוזל בורדו. זה צריך להיעשות באביב.
תכונות של הבשלה ופרי
מרבית הזנים של הזן מתחילים לשאת פרי בשנה הרביעית. אל תגזימו עם הפריית חנקן של עצי תפוח ננסיים. אחרת, העצים יגדילו את המסה הירוקה שלהם באופן אינטנסיבי ויניבו קציר כעבור שנה מהמקובל.
מספר גדול של שחלות משפיע לרעה על גודל הפרי וטעמו. על מנת שהפירות ישמחו את טעמכם העשיר, הסירו שליש מהניצנים מהיורה.
קציר ואחסון
חודש אוקטובר הוא הזמן לקטיף פירות מהענפים. אל תמהרו לבחור תפוחים לא בשלים: הם חמצמצים מדי, פירות כאלה אינם מתאימים לאחסון ארוך טווח. אם מתרחשים כפור בתחילת הסתיו, הם לא יפגעו ביבול.
אחסן תפוחים במקום קריר. לא רצוי שהם יהיו במיכל פלסטיק לאורך זמן. האפשרות הטובה ביותר היא קופסאות קרטון.
בטמפרטורה של 0-4 מעלות צלזיוס, הפירות ישמרו על חזותם הטרייה וטעמם העשיר עד סוף מאי. אם תניח את המיכל עם התפוחים בחדר עם טמפרטורה גבוהה יותר, המוצר יישאר במיטבו עד תחילת אפריל.
ביקורות גננים
גננים מאפיינים את המגוון באופן חיובי. ההיברידי אינו יומרני להרכב האדמה, טיפול. עבור אזורים עם אקלים קריר, שתילים נרכשים על בסיס שורשים בינוני.
העצים עמידים בפני מזיקים וכפור. פירות גדולים וטעימים שנאחסנו מעל 7 חודשים הם הסיבה העיקרית לכך שהזן נותר מבוקש כבר כמה עשורים.