גידול עץ תפוח יונאגולד
תפוחי יונאגולד פופולריים בכל העולם ומאופיינים בתשואות גבוהות. ההיברידית גודלה בניו יורק מהזנים ג'ונתן וגולדן טעים. הפירות גדולים ושומרים על טריותם וטעמם לאורך זמן.
גידול עץ תפוח יונאגולד
מאפייני הזן
ישנם מעל 100 מינים משותפים עם עץ תפוח זה. זנים כאלה עשויים להיות שונים במראהם ובטעמם.
תיאור העץ והפרי
לכתר של עץ התפוח יש צורה אליפסה בשלבים הראשונים של התפתחות העץ, אך עם השנים הוא מתחיל ללחוץ על הקצוות, ויוצר צורה עגולה. הענפים צומחים ברוחב ותופסים מקום רב.
למרות שהניצנים פורחים די מהר, יורה צעירה מופיעה לאט. פירות המופיעים לא לפני שנה אחת לאחר השתילה יוצרים בדרך כלל שחלות על זרדים וגידולים.
אם נטועים עצים על שתילים עמידים בפני כפור, הם יכולים לחיות עד 35 שנים, ואם על ערימות בגובה בינוני - עד 25 שנה.
תפוחים מזן זה גדולים מספיק ומשקלם נע בין 150 ל -250 גרם. בתיאור עולה כי צורתם עגולה, אך לעיתים ישנם פירות המשטוחים מעט משני הצדדים, עם חספוס באזור הגביע. קליפת הפרי בעובי בינוני ומתקתק בטעמם.
תכולת הקלוריות של תפוח היא 45 קק"ל לכל 100 גרם. לערכו התזונתי המאפיינים הבאים:
- פחמימות - 12 גרם;
- שומנים - 0.5 גרם;
- חלבונים - 0.5 גרם
לפעמים הפירות מכוסים במעין רשת חלודה. לעיסת הפרי גוון צהוב בהיר ומבנה צפוף, וניחוחו קורץ במתיקותו. לעתים קרובות צבע התפוח צהוב-ירוק עם סומק אדום בצדדים וקרוב יותר לגבעול. לעיסה יש טעם לוואי חמוץ ומתוק בדרגות עפיצות שונות.
תְשׁוּאָה
הקציר הראשון יכול להתבצע כבר 2-3 שנים לאחר שתילת העץ. בממוצע, במהלך 10 השנים הראשונות, הוא יכול לייצר 15 ק"ג תפוחים בשנה של פרי. בעתיד, עבור כל עונה, נאספים כ -60 ק"ג יבולים מעץ אחד. תפוחים מבשילים באמצע ספטמבר, כאשר גוון סגול מופיע בצד הצדדי שלהם.
מאביקים ומשובטים
תפוחים עשויים להשתנות במראה
מגדלים גידלו מספר עצום של שיבוטים מסוג זה. ביניהם בולטים זנים אלה:
- פירות עם ארגמן אדום מתוח בצורה חלקה על פני כל השטח - רובין סטאר, ג'ומורד;
- תפוחים עם צבע אדום בוהק, מעט נשטף - המלך יונגולד, ג'וניקה;
- זנים עם צבעי ארגמן כהים, שעליהם נראים לעיתים פסים - Jonagold Decosta, Jonagored;
- פירות שנעים בצבעם מהבהיר ביותר עד הכהה ביותר - נובאיו;
- פירות בגוונים בהירים עם קווים ברורים - וילמות '.
מומלץ לשתול כמה עצים מאביקים ליד עץ התפוח ג'ונאגולד. הזנים המתאימים ביותר הם צ'מפיון, ג'ונתן, אידארד, מלרוז וכו '.
התנגדות לכפור
זן התפוחים מכונה לעתים קרובות תחילת החורף, כיקציר בסוף ספטמבר. אם מאחסנים אותם כראוי, ייתכן שהפירות לא יאבדו את טעמם עד אמצע האביב. מומלץ לגדל את העץ באזורים עם חורפים קרים במידה, כי טיפות טמפרטורות נמוכות מסוכנות עבורו.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עץ התפוח של ג'ונאגולד עשוי בהחלט לסבול מחלות והשפעות של מזיקים בעת שימוש באמצעים ופתרונות מיוחדים. בתיאור עולה כי לרוב התרבות מושפעת מגלד, אך מגוון זה עמיד בפניו.
מזיקים תכופים של עצים כמו עצי תפוח הם העש, עש התפוחים, תולעי המשי וכו '. טחב אבקתי הוא אחד האויבים העיקריים של התרבות, משום סימנים למחלה זו יכולים להופיע בכל עת של השנה. מחלה זו ידועה בהופעת כתמים לבנים בעלווה (נבגי פטרייה).
אם אינך נוקט בפעולה, הכתמים מתכהים ומתפשטים בכל העץ: על יורה ופירות. באביב, יש לטפל בצילומים בתמיסת בורדו. בתקופה בה ניצנים מתחילים לפרוח, מומלץ לרסס את העץ במוצרים בעלי אחוז נחושת גבוה.
אזורים צומחים
האזורים לגידול זן תפוחים זה הם מגוונים למדי ותופסים שטחים גדולים עם חורפים קרים במידה. במקומות כאלה, אקלים ממוזג וחם בעיקר. ניתן לגדל עץ תפוח באוקראינה, בלארוס, אמריקה, בחלקים המרכזיים והדרומיים של רוסיה.
נְחִיתָה
מומלץ לשתול עצים באביב או בסתיו לפני שהכפור הראשון מופיע. באביב תקופה זו נמשכת מסוף אפריל ועד תחילת מאי. השתילה צריכה להתבצע באדמה רופפת ומופרית היטב.
זן התפוחים של ג'ונאגולד אוהב מקומות מוארים, ולכן עדיף לו להקצות שטח שלא יכהה.
על אתר הנחיתה להיות הפרמטרים הבאים: קוטר - 1 מ 'ועומק - 70 ס"מ. בקרקעית בור זה צריך להיות עקביות רופפת. מומלץ לכסות מחצית מההעמקה באדמה פורייה בתערובות דשנים.
מניחים שתיל בחור. במקרה זה יש לזכור כי אתר החיסון צריך להיות 10 ס"מ מעל פני הקרקע. מפלשים את השורשים על כל האזור ומפזרים אדמה.
השקו את העץ עם עד 40 ליטר מים. במהלך התפתחות עץ התפוח, יש צורך לספק לו השקיה והאכלה בשפע.
כמו כן, המרחק בו אמורים לשתול עצים תלוי בסוג שורש השורש: גמד (2 מ '), חצי גמד (3 מ') ונמרץ (3.5 מ ').
לְטַפֵּל
רוטב עליון חיוני כדי להשיג פירות.
כדי לקבל יבול טוב בסתיו, יש לבצע מערך אמצעים חקלאיים הכוללים את ההליכים הבסיסיים הבאים:
- רִוּוּי. עץ התפוח ג'ונאגולד שייך לזנים עמידים ליובש, אך עדיין דורש השקיה בשפע. זה הכרחי על מנת לקבל פירות עסיסיים גדולים, ללא קשר לתנאי מזג האוויר. שתילים, שעבורם מים מסייעים לספיגה טובה יותר של מינרלים מהקרקע, דורשים השקיה במיוחד;
- רוטב עליון שימושי בכל תקופות היווצרות העץ, הוא מובא מתחת לשורש ולמרחב סביבו. באזור הקרוב לגזע מומלץ לחרוש את האדמה מעת לעת כך שהאוויר יספוג היטב את כל שכבות האדמה וירווה את מערכת השורשים. במשך החורף, יש צורך לחבוט את עץ התפוח עם חומוס, חציר או חומוס;
- גיזום הכתר ממלא תפקיד חשוב ביצירת עץ בריא. לא מומלץ לגזום שתילים עד שנוצר החלק העיקרי של העץ. הכתר נוצר 2-3 שנים לאחר השתילה. באביב יש צורך לבצע גיזום תברואתי, מעצב ומצעיר, שבעזרתו תוכלו להעביר את רוב אבות המזון לפירות, ולהסיר ענפים מיותרים. ישנן מספר צורות כתר מתאימות: כוסות רוח, עבותות ופוספורמיות. אם הענפים הגדלים גוזמים בשלבים המוקדמים, מומלץ לגזום את כתר הרוחב בשלב מאוחר יותר בהתפתחות העץ.
הבשלה, איסוף ואחסון של פירות
ניתן לקבל את הקציר הראשון עם שתילה וטיפול נכון תוך 2-3 שנים לאחר שתילת עץ התפוח. בעתיד מספר הפירות רק יגדל. תפוחים מתחילים להבשיל מאמצע ספטמבר, ותוכלו להתחיל לקטוף כבר בתחילת אוקטובר.
במהלך תקופה זו, לפרי יהיה צבע צהבהב עם כתמים ורדרדים. לפעמים אפילו פירות ירוקים יכולים להיתקל, אך אל תדאגו מכך. בתוך כמה חודשים התפוח יבשיל וירכוש גוון אדמדם.
בשלות מלאה נצפית כבר בינואר, כאשר הפרי מקבל את הטעם והארומה הטובים ביותר שלו.
התשואה תלויה בגיל העץ:
- בן 7-8 - עד 15 ק"ג תפוחים;
- בן 9-13 - אתה יכול לקבל עד 50 ק"ג פירות;
- עצי תפוח מעל גיל 13 מעלים עד 80 ק"ג לעץ.
ניתן לאחסן תפוחים במקרר בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס. עם גישה זו, מגוון זה יכול להימשך עד אפריל. ככל שהטמפרטורה בה מאוחסן היבול גבוהה יותר, כך התפוחים יוכלו להישאר אכילים בפחות זמן.
מגוון המינים
עם חציית עצים שונים, זנים פופולריים למדי של עץ התפוח ג'ונאגולד:
- מלך. הפירות צהובים עם כתמים אדומים. בעל עמידות גבוהה בפני מחלות וכפור. לפי המבנה שלהם, מדובר בעצים בעלי צמיחה נמוכה עם תפוחים במשקל 150 גרם;
- מורנס הוא הזן הפופולרי ביותר עם ציוני טעימות גבוהים - עד 5 נקודות. משקלם של פירות הוא עד 230 גרם ונשמר עד 7 חודשים מאוקטובר. הפירות עמידים לטמפרטורות נמוכות ויש להם חסינות טובה.
ביקורות גננים
ניתן לאכול תפוחים של ג'ונאגולד וכל שיבוטיו טריים ומשומרים. הם מכינים מיצים וריבות טעימות. הפירות מתאימים גם להכנת אוכל לתינוקות.
לאחר שבדקנו את חוות הדעת של גננים שבאתר שלהם ישנם עצי תפוח מסוג זה, אנו יכולים להסיק כי פירותיו מתאימים לאחסון בחורף. לפני כן יש צורך לבצע אמצעים לאריזת פירות נכונה כך שהם יישארו טריים כל עוד ניתן.
עם שתילה נכונה וטיפול נכון בעץ, תוכלו לקבל קציר משמעותי עם מאפייני טעם גבוהים.