פטל Belorusskoe של עץ תפוח בחורף מאוחר

1

603

דירוג מאמרים

פטל Belorusskoe עץ תפוח הוא זן של סוף חורף עם טעם חמוץ-מתוק של פירות. הקבוצה הוסרה על ידי קבוצת מדענים ממכון מחקר שנמצא בכפר לושיצה ליד מינסק בשנת 1974.

פטל Belorusskoe של עץ תפוח בחורף מאוחר

כדי להשיג את זה, חצינו את אנטונובקה עם Lovefam. עכשיו היא צומחת לא רק בבלארוס, אלא גם בבולטיות וברוסיה.

מאפייני הזן

הפטל הבלארוסי הוא עץ בינוני עם צמיחה אינטנסיבית. הכתר לא עבה מדי, קל לטפל בו.

עץ התפוח מתחיל לשאת פרי מוקדם, ולכן הוא גדל לעיתים קרובות בקנה מידה תעשייתי.

תיאור העץ והפרי:

• גובה העץ הוא עד 3-5 מ ', הכתר עגול, ענפים חזקים מופנים כלפי מעלה.
• לוח העלה גדול, עור, מתכופף במרכזו, הקצה מעוות
• המסה של התפוח היא 150-200 גרם, לפעמים עד 250 גרם. הצורה עגולה, הצבע ירוק בהיר, גוון ארגמן מופיע בצורה של פסים בקושי גלויים או סומק רציף.
• זרעים קטנים, מעטים
• העיסה לבנה, עם גוון שמנת בהיר, צפופה למדי, גרגירים עדינים

כ 9-10% מהפירות הם סוכר, כ 12% הם מוצקים. יש 18 מ"ג של חומצה אסקורבית (לכל 100 גרם).

מאפיין טעם

לפירות שנקטפו טרי יש חמיצות בולטת. במהלך האחסון הם הופכים בהדרגה לחמצמצים ומתוקים. טעמם מושלם בינואר ובפברואר. הארומה מודגשת, הבשר פריך ועסיסי.

טועמים מדרג את המגוון ב- 4-4.2 נקודות מתוך 5.

תְשׁוּאָה

לזן הפטל Belorusskoe יש תשואה טובה: כאשר עץ התפוח מלא 10 שנים מוסרים 30-40 ק"ג פירות. מ 1 דונם - עד 250-300 מרכז.

אך התשואה אינה יציבה. הפרודוקטיביות גבוהה מאוד בשנה אחת ומתונה בשנה הבאה. אבל לא חסר פרי.

ניתן להגדיל את האינדיקטורים אם מיישמים דישון בזמן וגיזום סניטרי נעשה מדי שנה.

זנים מאביקים

המגוון אינו מסוגל להאבקה עצמית. האבקה שלה לא יכולה לחדור את האקדחים שלה, ולכן השחלות אינן נוצרות כמעט. זאת בשל המאפיינים הגנטיים של המין.

אם אין זנים אחרים של עצי תפוח בקרבת מקום, לא יהיה קציר.

הכי מתאים:

• אנטונובקה
• ולסי
• Lovefam
• בלארוסית מתוקה
• מינסק

עמידות בחורף

העץ חזק מאוד וקשוח

הזן גידל במיוחד עבור הצפון. יש לו קשיחות חורף גבוהה. יורה לא קופאים אפילו בטמפרטורות מתחת ל -20-30⁰С.

אם זרדים צעירים עם ניצנים נפגעים, הם מתחדשים במהירות באביב. איכויות כאלה אפשרו לגדל עץ תפוח באזורים רבים ברוסיה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

העץ אינו עמיד במיוחד לפטריות, הוא ניזוק מחרקים רבים.הסיכון לאובדן יבול בגלל מחלה גדול במיוחד במהלך גשמים עזים ובקיץ רטוב.

עצים חייבים להיות מוגנים מפני גלד, פרי וריקבון אפור, טחב אבקתי, חלודה. לעתים קרובות הם מותקפים על ידי עש, פראיירים, קרדית עכביש וכנימות.

תוחלת חיים של עץ

על פי התיאור, בשל פרי מוקדם, העץ מתדלדל במהירות. התוצאות המקסימליות הן בעוד 10 שנים, ובגיל 20-30 התשואה יורדת.

לכן, תוחלת החיים היא לא יותר מ -30 שנה. בהמשך מומלץ להחליף אותו בצמחים חדשים. ואכן, בגיל זה נקטפים מעט מדי פירות מעצי תפוח, וקציר רגיל מתקבל כל 2-3 שנים.

נְחִיתָה

לשתילה, עליך לקנות חומר אך ורק ממשתלות. מומלץ לעשות זאת באזורכם על מנת לרכוש צמחים המותאמים לאקלים בהתאמה.

לשתילים מראה ספציפי: הם גבוהים, תא המטען מתבגר היטב, מעובה. צבע הקליפה הוא חום-דובדבן. יש מעט עדשים, ענפים עד 3-4 חתיכות.

מומלץ לרכוש שתילים שנתיים - הם צריכים להיות טריים, רק שנחפרו מהאדמה. כדי למנוע התייבשות של מערכת השורשים, היא עטופה בטחב או בסרט מיוחד.

תאריכי נחיתה

עץ התפוח נטוע בסתיו או באביב. מכיוון שהזן גדל באזורים הצפוניים, נטיעת אביב מועדפת על ידי גננים רבים.

אתה צריך להכין חור בסתיו. השתילים מועברים לקרקע מאמצע אפריל ועד תחילת מאי. ...

יש צורך לדאוג לחורף. מכינים את הבור תוך 2-3 שבועות. לאחר השתילה יש לכסות את האדמה בחיפוי על מנת למנוע את קפיאת השורשים. מומלץ לכסות שתיל צעיר לחורף בנייר כסף או קש, לקשור אותו לתומך כדי להגן עליו מפני הרוח.

טכנולוגיית נחיתה

עצי תפוח אינם אוהבים רוחות

לפטל Belorusskoe העץ תפוח מתאים מקום שטוף שמש המוגן מפני הרוחות. לא אוהב את מגוון אדמות החימר והכבול, לחות גבוהה. מי התהום צריכים להיות ממוקמים בעומק של יותר מ -1 מ '.

יש לשתול עצים במרחק של 4-6 מ 'זה מזה, מכיוון שכתרם ושורשיהם רחבים למדי. גודל הבור הוא 80 × 100 ס"מ.

אם האדמה באתר פורייה, עומק הבור יכול להיות עד 60 ס"מ.

הם שמו בבור:

• שכבת ניקוז של חימר מורחב, חלוקי נחל או חול נהר גס.
• אדמה מעורבבת עם דשן מורכב (ניתן להחליף אותה בתערובת של סופר-פוספט, אשלגן כלורי ואפר עץ).
• קומפוסט או חומוס.

מפזרים הכל מעל אדמה, משאירים אותו למשך 2-3 שבועות או כל החורף (לשתילת אביב).

יתד מונע אל תוך החור. ואז מערכת השורשים משתחררת והעץ מורד. הם נרדמים עם אדמה כך שצווארון השורש יהיה חופשי ועולה ב 2-3 ס"מ.

יוצקים 2-3 דליי מים מתחת לשתיל. אם הוא צעיר ורזה, קשור לתמיכה. מסביב לתא המטען נשפך מאלץ מנסורת, כבול, זבל רקוב, קומפוסט, או שהחלל הזה מרופד בסרט חקלאי.

לְטַפֵּל

זה לא קשה לטפל: עץ התפוח זקוק להשקיה קבועה בגיל צעיר ולהפריה קבועה.

מומלץ לכתר לגזום כדי למנוע מחלות ולהגדיל את התשואות. חשוב גם לעסוק במניעת הדברה ובקרתה.

רִוּוּי

השקו את העץ פעמיים בחודש אם מזג האוויר יבש וחם. בשאר הזמן זה מספיק פעם ל -30 יום. השתמשו 3-4 דליי מים.

הקפידו להשקות לאחר ההפריה.

הלבשה עליונה

דשנים מוחלים 2-3 פעמים בעונה: כאשר מופיעים ניצנים, במהלך היווצרות השחלות, לפעמים לאחר הבשלה וקטיף תפוחים.

חומר אורגני מוחל באביב. שני חריצים נשלפים ליד תא המטען, אחד במרחק של מטר, השני בצד הנגדי במרחק של 50 ס"מ. דשן מוזג לתוכם ואז עץ התפוח מושקה.

כחבישה עליונה, נעשה שימוש בצואת עופות או בטבלה מזבל.

המלטה מדוללת ביחס של 1:30 עם מים ומתעקשת על 10 ימים. הזבל מדולל 1:10, התעקש במשך 5-6 ימים.

בסתיו וכאשר השחלות מתחילות לצמוח, העץ זקוק למינרלים. העלווה מרוססת באוריאה (כף אחת לדלי).

ערב הפריחה, יחד עם דשנים אורגניים, הוסיפו:

• סופר פוספט - 150 גרם
• אשלגן כלורי - 55 גרם

בסתיו השתמש בתערובת הבאה:

• סופר פוספט - 90 גרם
• אוריאה - 35 גרם
• אשלגן כלורי - 35 גרם

אפר עץ, העשיר בחנקן ואשלגן, יכול לשמש בקלות כתוסף מינרלים. אם האדמה באתר היא חומצית, מתבצעת הגבלת גלים.

קִצוּץ

במהלך שנות חייו הראשונות, העץ זקוק לגיזום קבוע על מנת ליצור כתר. זרדים שמתבגרים מתקצרים. זה מגרה את הצמיחה ברוחב.

יורה שצומחת במקביל לגבעול מוסרת גם כן. גיזום מכונן נעשה בסתיו, לאחר נפילת העלים. בתחילת האביב יש צורך בניקוי סניטרי. במקביל מסירים ענפים שבורים, פגומים וחולים.

מחלות והדברה

על מנת שהגן יהיה מוגן בצורה מהימנה מפני מזיקים ומונע מחלות, עליך לשתול עצים בצורה נכונה. הפערים נעשים לפחות 4-5 מ '.

כמו כן יש צורך לדלל את הכתר בזמן.

בחודשי האביב הראשונים הם מטופלים בקוטלי פטריות (פיטוספורין, טופז). המוצרים הביולוגיים הבלתי מזיקים זירקון, גן בריא, קמע הוכיחו את עצמם היטב.

ממזיקים הם משתמשים בקרבופוס, אקוברין ובאותו זירקון. כדאי לשתול לענה, שזוף, ציפורני חתול, שמיר, בצל מתחת לעץ תפוח. צמחים אלה מפחידים חרקים עם ריחם.

בקיץ, העלווה נבחנת כל הזמן. אם יש מעט מזיקים, אתה יכול להיפטר מהם בעזרת תרופות עממיות - עירוי טבק, שום, סבון כביסה רגיל.

בסתיו נאספים העלים שנפלו והאתר נחפר. אתה יכול להוסיף קוטלי חרקים וקוטלי פטריות לקרקע כדי להרוס פטריות וזחלים. כל הענפים והעלים הפגומים מוסרים לפני החורף. כדי להגן על השורשים, מאלץ מרופד ליד תא המטען.

תכונות של הבשלה ופרי

עץ התפוח מתחיל לשאת פרי במהירות

מגוון הפטל Belorusskoe נבדל על ידי פרי מוקדם: ניתן לקצור תפוחים לאחר 3-4 שנים.

אם תשתיל גבעול על בסיס שורש גמדי, תוכל לקבל את הקציר כבר 2-3 שנים.

התשואה של הזן אינה יציבה. תקופות פרי רבות בשנייה מתחלפות בתקופות מתונות.

כמות היבול המקסימלית היא 40 ק"ג. בירידה - 15-20 ק"ג. מ 1 דונם לקבל 200-300 מרכז.

היווצרות פרי מתרחשת על רינגטות וזרדי פרי צעיר. ההבשלה מתחילה בעשור האחרון של ספטמבר.

תפוחים ירוקים מקבלים סומק פטל בהדרגה. לפירות הגדלים בתוך הכתר יש גישה מוגבלת לשמש, ולכן הם נותרים לרוב צהובים-ירוקים, עם כתמים אדומים קטנים.

קציר ואחסון

הקציר מתחיל בסוף ספטמבר, כשהם בשלים לחלוטין. פירות נופלים לעיתים נדירות, אך לא כדאי למשוך עם הקולקציה. ואכן, במזג אוויר רטוב הם לעתים קרובות מתחילים להירקב.

הם קוטפים תפוחים בידיים יחד עם הגבעולים. לא ניתן לכבס את ציפוי השעווה, הוא מספק אחסון לטווח ארוך.

לאחר הקציר מניחים את הפירות בקופסאות, ומחזירים אותם עם דשא יבש, קש, שבבים מיוחדים או נייר. לאחר מכן, הקופסאות נשלחות מיד לאחסון.

החשוב מכל, הם שומרים על האיכויות שלהם בטמפרטורה של 1-5⁰С. ניתן לעשות זאת במקרר או במרתף.

שמירה על איכות טובה. מוצרים מאוחסנים עד תחילת מאי בשנה הבאה. הטעם משתפר רק בזמן האחסון. התפוח נעשה מתוק וארומטי יותר, העיסה רוכשת מרקם חמאה.

חלקית הפירות נשלחים לעיבוד. נמחצים מהם מיצים, מבשלים ריבות ומרמלדות, מכינים קומפוט. אך רוב הגננים מעדיפים לצרוך תפוחים טריים. בסוף החורף והאביב ניתן לממש אותם ברווחיות. ואכן, בשלב זה, מחירי הפירות גבוהים מאוד.

תת-מינים וריאציות

ישנן בסיסי שורש לטיפוח.

עץ התפוח הסטנדרטי גדול למדי, גובהו 4-5 מ '. הוא נוטה לעיבוי כלשהו של הכתר, דורש גיזום מתמיד.

שורש גמד

העצים קטנים - עד 3 מ '.

הכתר לא עבה מדי, גיזום יכול להתבצע רק למספר עונות.מבחינת קשיחות ופרודוקטיביות בחורף, אפשרות זו אינה נחותה בשום פנים ואופן מהסטנדרט.

גננים המגדלים תפוחים למכירה מעדיפים את זני הגמדים שלהם.

שורש העמודים

הענפים צומחים כמעט במקביל לתא המטען, הם נוצרים בקרקע ממש.

גובה העץ אינו עולה על 2 מ '(לרוב 1.1-1.5 מ'). עצי תפוח אינם תופסים מקום רב בגינה, הם נושאים פרי רב.

אילו זנים אחרים מתאימים לבלארוס

עצי תפוחים בבלארוס נמצאים כמעט בכל הפרדסים. זנים עמידים לחורף הם המתאימים ביותר לגידול באזור זה.

רצוי שתקופת פריחתם תחול במחצית השנייה של מאי. בשלב זה, הסיכון לכפור הוא מינימלי, מה שאומר שהיבול לא ימות בגלל הקפאת פרחים ושחלות.

הזנים הבאים עומדים בדרישות המפורטות:

• מינסק. הושק באותה תחנה כמו פטל Belorusskoe, אך 50 שנה קודם לכן. זן הוולסי הפך לבסיס, אך ההיברידית חורגת ממנו בעמידות החורף. הכוונה לזנים המאוחרים של החורף.
• בלארוסית מתוקה. זהו גם תוצר של בחירה מקומית. מבחינת התכונות והמראה, הוא דומה מאוד לפטל, רק פירותיו מתוקים בהרבה.
• סינפ בלארוסית. הכלאה של אנטונובקה והזן הליטאי פפין. שונה בעמידות כפור וחוסר רגישות לגלד, מאביקים את עצמם באופן חלקי. הטעם חמוץ-מתוק, ניתן לשלוח תפוחים בבטחה לאחסון חורף, הם נאכלים עד תחילת יוני.
• בננה. מושגת בחציית זן הבבושקינו והיברינה הבננה האמריקאית. הוא נחשב לאחד המתאימים ביותר לאחסון בחורף, שומר על איכויותיו עד יוני. הטעם הרמוני, העיסה עסיסית, צבע הקליפה צהוב קש.
• סרואל. מעבר בין ולסי לסרינקה. פירות מבשילים בסוף ספטמבר, מאוחסנים יותר מחצי שנה. זה מאבק טוב.

בנוסף לזנים הבלארוסים בפועל, אחרים מגדלים בארץ: Idared, Antonovka, Malinovka, Elena, Luchezarnoe, Champion, Spartan, Geneva, American Honey Crisp, Navavita, Antey.

ביקורות גננים

מקצוענים

למגוון התפוחים של פטל בלארוסית יש את היתרונות הבאים:

• המגוון הוא חורף, המאופיין בעמידות בפני כפור וחוסר יומרות.
• בגרות מוקדמת: לאחר 2-3 שנים תוכלו להשיג את התפוחים הטעימים הראשונים. התשואה עולה בהתמדה בעשר השנים הראשונות.
• ניתן לאחסן תפוחים עד אמצע מאי. הטעם משתפר במהלך האחסון, תוך שמירת העסיסיות והמבנה המוצק של העיסה.
• העצים קומפקטיים ותופסים מעט מאוד מקום בגינה. קודם כל, זה חל על בסיסי שורשים ננסיים ועמודים.

מינוסים

יש גם כמה ביקורות שליליות על המגוון.

• עמידות חלשה למחלות ומזיקים. לכן, עצים זקוקים לעיבוד והגנה מתמידים.
• העץ זקוק לגיזום, אחרת הכתר יהפוך עבה מדי.
• פריון לא מאוד יציב, במיוחד בעצים בוגרים וישנים. לכן צריך לחדש את הגן כל הזמן.