סלט קובאן לחורף - תענוג ירקות
0
1138
דירוג מאמרים
אני יכול לומר בביטחון וללא שום הגזמה שסלט הקובאן הוא הכי טעים. מגוון כזה וצבעים בהירים באחד יכולים, אולי, לא תמצאו בשום מקום אחר.
הכנת המנה הנפלאה הזו אינה קשה כלל. הכל מסתכם בקיצוץ יסודי של ירקות. לאחר מכן, מוסיפים תבלינים ותבלינים, מערבבים, מתעקשים, מרתיחים ומניחים בצנצנות. הכל מאוד קל ופשוט. אבל התוצאה מדהימה. צאו לעסקים מהר יותר!
מתכון קלאסי
רכיבים
- כרוב לבן - 2 ק"ג
- עגבניות - 2 ק"ג
- גזר - 1.5 ק"ג
- מלפפונים - 1.5 ק"ג
- פלפל בולגרי - 1.5 ק"ג
- פלפל חריף - חתיכה אחת
- גרגירי פלפל שחור - 30 יח '
- עלה דפנה - 3 יח '
- שמן צמחי - 500 מ"ל
- חומץ - 250 מ"ל (9%)
- סוכר מגורען - 150 גרם
- מלח - 4 כפות. l.