מלפפונים מתחת למכסה ניילון - חמצמץ ועסיסי

1

407

דירוג מאמרים

הקיץ הוא זמן לא רק לשמש ולרגיעה, אלא גם לעונות החורף. כל עקרת בית מנסה להכין כמה שיותר מוצרים על מנת לשמח את יקיריהם במעדנים טעימים. היום אנו חולקים מתכון להכנת מלפפונים מתחת למכסה ניילון. ניתן להגיש מנה כזו שלושה ימים לאחר ההכנה - ואז הם יהיו פריכים ומומלחים קלות. אם תפתח את הצנצנת אחרי חודש וחצי, המלפפונים יתרסקו גם הם, אבל הם יתחמצמו יותר. מנה זו משמשת גם כמתאבן מצוין וגם כתוספת טעימה לסלטים וכריכים.

מלפפונים מתחת למכסה ניילון - חמצמץ ועסיסי

רכיבים

• מלפפונים - 500 גרם
• מים - 450 מ"ל
• מלח - 1 כף l. (ללא שקף)
• דובדבן - עלה אחד
• חזרת - עלה אחד (חלק כ 4-5 ס"מ)
• דומדמניות - עלה אחד
• שמיר - מחשב אחד (ענף או מטריה)
• שום - שן אחת (גדולה)

הכנה