היתרונות והנזקים של זרעי תפוח
זרעי תפוח מכילים אלמנטים שימושיים רבים: סוכרוז, תרכובות חלבון, שמנים שומניים, יוד, אשלגן, ויטמין B17 וכו '. אך רבים מטילים ספק אם כדאי לאכול, האם הם רעילים, ותוהים אילו תכונות יש להם לגוף.
היתרונות והנזקים של זרעי תפוח
טעם ויתרונות
על פי מאפייני הטעם שלהם, לזרעי התפוח יש תווים מרים, אשר נבדלים במידת הרוויה בהתאם למגוון המינים ולאזור הגידול.
זרעי תפוח הם בעלי התכונות המועילות הבאות:
- הודות לוויטמין B17 הנדיר, קצב התפשטות פתוגני הסרטן בגוף מצטמצם מספר פעמים;
- ויטמין B17 מסוגל גם להחזיר את אובדן האנרגיה, הנצפה לעיתים קרובות אצל ספורטאים המעורבים באופן פעיל בפעילות גופנית;
- יוד יכול למלא את הכמות החסרה של יסוד קורט זה בגוף. כתוצאה מהיעדרו, אדם עלול לחוות כאבי ראש מתמידים, במקרים מסוימים להתפתח למיגרנות, שינויים במצב הרוח קבוע, כמו גם התדרדרות במערכת העיכול;
- אשלגן הוא המרכיב העיקרי לשיפור מצב מערכת הלב וכלי הדם - לחץ הדם חוזר לקדמותו, והלב עובד בקצב אופטימלי;
- זרעי תפוחים שימושיים במאבק בקמטים, ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב בתחום הקוסמטיקה;
- התכונות המועילות של זרעים משמשות באופן פעיל בטיפול סיני, כאשר העצמות מוחלות על אזור כף הרגל האחראי על עבודתו של איבר פנימי מסוים. בשל עיסוי עם רכיב זה, התהליכים הנחוצים בגוף מנורמלים.
כדי שגופך יקבל את כמות החומרים המזינים הנכונים מדי יום, אין צורך לאכול פרי תפוח שלם. מומלץ להשתמש בשיטה הפשוטה ביותר לרוויית יוד.
לשם כך עליכם לקחת תפוח ולהסיר ממנו את הגרגירים. ואז הם צריכים להיות מרוסקים באמצעות כל אחת מהשיטות הנוחות ביותר. ואז הוסף להם דבש ביחס של 1: 2 וערבב את התערובת ביסודיות. ניתן לצרוך אותו בכפית אחת. יום עם דגנים, מוצרי חלב וכו '.
שימוש ברפואה המסורתית
גם במאות האחרונות השתמשו מרפאים בזרעי תפוח לטיפול במחלה ידועה כל כך כמו צנית, וכן לצורך אמצעי מניעה במאבק נגד מחלות במערכת העיכול.
יש אגדות על ההשפעה המופלאה של תפוחי עץ מחדש, העלולים להחזיר אנרגיה לאדם.
כדי שזרעים יהיו שימושיים ברפואה המסורתית, עליכם לאסוף דגנים בקליפה חומה. אחרת, הם מזיקים לגוף. בשל העובדה שהם מכילים כמות גדולה של יוד, הם נכללים בהרכב של תרופות שנקבעו לטיפול בהיפותירואידיזם.
היתרונות באכילת זרעי תפוחים הם בכך שהם מכילים חומצה אורגנית, אשר משפיעה לרעה על מיקרואורגניזמים זרים הגורמים לתהליכים דלקתיים בכבד.
גרגירי תפוחים משמשים לטיפול במחלות הבאות: צנית, הפטיטיס, אנמיה, תת פעילות של בלוטת התריס, מחלות עור וכו '. בנוסף, הם משמשים לעצירות ולמחסור בוויטמינים.
לעתים קרובות, תמיסת זרעי תפוח משמשת כתרופה עממית. להכנתו, קחו זרעים טריים או יבשים. עירוי זה נלחם באופן פעיל בנמנום, עייפות, דיכאון, ויכול גם להציל אותך לצמיתות ממחסור ביוד.
ניתן להוסיף מעט סלרי ולערבב את 2 המרכיבים במים רותחים, ואז לסנן את התערובת שהתקבלה. תרופה זו משמשת 3-4 פעמים ביום כדי להילחם בצנית ובדלקת פרקים.
בתת פעילות של בלוטת התריס מעורבים את הגרגירים עם לימון, לבנדר, אדוניס וכשות, ולאחר מכן יוצקים את אבקת העץ המתה המרוסקת עם מים רותחים ומניחים להתבשל במשך 15 דקות.
יישום בקוסמטיקה
עצמות לא רק טובות לאוכל
התכונות המועילות של זרעי תפוחים נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה. בשל העובדה כי הדגנים מכילים כמות גדולה של שמנים שומניים, הם משמשים לייצור קרמים ותחליבים שונים המומלצים ליישום על עור יבש. יש להם השפעה מזינה.
לאחר מריחתם העור נראה בריא וגוון. הם יכולים להצעיר אותה על ידי מתן גמישות.
כדי להשיג אפקט זה, עליך להכין מסכה מזרעי תפוח, חמאה וחלמון ביצה. ראשית, מכינים עירוי, שלאחריו מוסיפים לו חלמון אחד וחתיכת שמן קטנה, הכל מעורבב ביסודיות. יש למרוח את המוצר הקוסמטי על עור נקי של הפנים והצוואר 3 פעמים ביום.
זרעי תפוחים בבישול
ניתן לאכול זרעי תפוחים ולא בכמות המומלצת על ידי רופאים. אך יחד עם זאת יש לעבד אותם במים רותחים.
ניתן להכין מנה מקורית מזרעים שקילפו בעבר מהקליפה החיצונית וטיגנו במחבת. ואז מערבבים אותם עם אבקת סוכר, ומתקבל סוג של חטיף. ניתן להחליף אבקה ברכיב טבעי כמו דבש. תוספים אלה מעולים לסלטים של פירות ולמסת שורש.
זרעי תפוחים מעניקים טעם ספציפי לליקר, יין וקומפוט.
קצב השימוש והפגיעה
הצריכה היומית של זרעי תפוחים בגוף היא 5 חתיכות. אם חורגים מהמינון, זה יכול להיות קטלני לבני אדם. על פי המלצות התזונאים, המינון המרבי המותר למבוגר הוא 6 זרעים.
אכילת זרעי תפוחים, כמו כל מוצר אחר, עודף עלולה להוביל לתהליכים בלתי ניתנים לתיקון. אם חרגת מהמגבלה שצוינה, המיועדת לשימוש במזון במהלך היום, במקרים מסוימים אפילו עלול להירשם מוות.
אך לפני כן, האדם יחווה סחרחורת, הקאות והפסקת עבודתם של כמה איברים פנימיים.
השימוש בזרעי תפוח הוא התווית בנשים בהריון ובנשים שמניקות, כי השפעתם עלולה לגרום להחמרת רעילות, כמו גם להופעת כאבי ראש. התוויות נגד חלות גם על אנשים עם מחלות במערכת העיכול ואמייל שיניים רגיש.
הרעלת חומצה הידרוציאנית
צריכה מוגזמת של זרעי תפוח מזיקה לבני אדם, כי בגוף, באמצעות תגובות כימיות, מתרחשת היווצרות של חומצה הידרוציאנית, שהיא חומר רעיל, המוביל ישירות להרעלה.
הסימפטומים העיקריים של הרעלה:
- כאבי ראש;
- הפרעה בתפקוד הלב וירידה / עלייה בלחץ הדם;
- אובדן ההכרה;
- הֲקָאָה;
- קשיי נשימה;
- עודף של היווצרות רוק.
הפעולה הראשונה שיש לבצע כאשר מתגלים תסמינים אלו היא שטיפת קיבה. כדאי גם לפנות לטיפול רפואי מיידי. אם נוצרת בגוף כמות גדולה של חומצה הידרוציאנית, אדם עלול למות.
כללי אחסון
מומלץ זרעי תפוחים טריים. בורות כיתה מזון הם חומים, ריקבון, עובש וללא מזיקים.
אם ברצונך לשמור את המוצר לעתיד, עליך להפריד מיד את הקליפה מהזרע, לייבש אותו ולהכניסו למיכל יבש ואטום. לאחר זמן מה, העצמות יכולות לשמש כתוספי תזונה.