תכונות של גידול עץ תפוח החרמש
עץ התפוח הורניסט הוא דוגמה חיה לסימביוזה של גידולי פירות. האקדמאי קוטוב מאזור סברדלובסק קיבל אותו בכמה שלבים. בראון נחצה בתפוחי אוראל, והזן שהתקבל, לאחר שעבר האבקה חופשית, התגלה כטעים מאוד.
תכונות של גידול עץ תפוח החרמש
מאפייני הזן
זן תפוחי הקיץ "הורניסט" עמיד בפני כפור, וגם סובל ממזג האוויר הגרוע של סיביר.
עצים שהתקשו בתנאים כאלה צומחים בעוצמה וחזקה, עם כתר צפוף, אם כי בצעירותו יש לכתר צורה של פירמידה.
למרות גודל הפירות הממוצע, הקציר עשיר, והתפוחים עסיסיים, רכים, עם פסים אופייניים על הקליפה האדומה. טוב להכין מהם ייבוש, קומפוטים, ריבה.
תיאור העץ והפרי
עצים הגדלים באוראל גבוהים, עוצמתיים עם פריחה בצורת פירמידה.
עם הזמן ענפי העץ צומחים בצדדים, והמראה הכללי שלהם משתנה לחינני יותר.
התשואה הטובה ביותר מגיעה מעצים שגדלו על טבעות.
העלווה צפופה, אך העלה עצמו קטן וקצוותיו משוננים דק.
התפוחים קטנים מבינוני, אך קליטים, ציפוי השעווה מוסיף ברק ואטרקטיביות. הפירות יכולים להיות בהירים או אדומים, עם התזה או פסים ארגמן.
יתרונות וחסרונות
למגוון זה יש מספר היבטים חיוביים.
- יבול מוקדם;
- עמידות בפני כפור;
- פרי קבוע;
- עמידות לגלד ופטריות אחרות.
ניתן לזהות גם מספר חסרונות.
- פוריות עצמית;
- חיי מדף קצרים של פירות (עד חודש);
- ויטמין C. נמוך
מאפיין טעם
תפוחים חמוצים מתוקים
לתפוחים של גורניסט עיסה צהובה בהירה, הם צפופים ובעלי תמצית מיץ גבוהה. הטעם חמצמץ, עם תווים מתוקים בהירים.
במחקר ההרכב הכימי מציינים תכולה נמוכה של ויטמין C וחומצה אסקורבית, סוכרוז - 9.3%, חומצות - 0.7%.
הפירות מוכנים לצריכה מיד לאחר הקציר ואינם צריכים להבשיל. צריך לצרוך אותם או למכור אותם במהירות (תוך 20 יום), אחרת הם יאבדו במהרה מאיכותם. מיצים טעימים מתקבלים ממין זה.
תְשׁוּאָה
הבאגלר מתחיל לייצר יבולים עד גיל 6, עץ תפוח אחד מביא עד 100 ק"ג פרי.
היווצרות ניצנים קבועה נותנת יבול ללא הפרעה. המשמעות היא שלאחר הקציר הראשון, העץ יישא פרי מדי שנה.
זני מאביקים
פורייה עצמית, הזן זקוק לעצי אבקה בקרבת מקום.
עבור הגן, כל עץ מאבק אחר מתאים, בו זמן הפריחה יעלה בקנה אחד עם ההורניסט.
לא משנה שכונת הזן - הכל תלוי בהעדפות הטעם של הגנן.
עמידות בחורף
ההורניסט זוכה בגאווה באליפות קשיחות החורף.
המילוי מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד - 50 מעלות צלזיוס.העץ שורד בסבלנות את כל תנאי מזג האוויר שבבית הגידול שלו.
הוא לא קופא ונותן תשואות מצוינות לאחר הדובדבן, אחרי הכפור ואפילו לאחר הגשמים העזים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הזן מובחן בחסינות גבוהה במיוחד לגלד. נדיר למצוא עלים או פירות המושפעים ממחלה זו, כמו פטריות אחרות.
חסינות לנבגים אינה משחררת את עץ הטפילים: כנימות, חדקונים, חיפושיות פרחים, זו אינה רשימה מלאה של מזיקים.
עדיף להילחם בהם עם חגורות לכידה דביקות. אתה יכול גם לטפל בעצים עם קוטלי חרקים.
נְחִיתָה
מגוון זה אינו שונה בתכונות השתילה. הוא, כמו כולם, דורש טיפול הולם, אדמה פורייה וגישה לאור.
תִזמוּן
עדיף אם השתילה היא בסתיו, חודש לפני תחילת הכפור. עד שיגיע החורף האוראלי הקשה, לשורשים יהיה זמן להכות שורש, ובאביב הם יתחילו להתפתח באופן פעיל.
טכנולוגיית נחיתה
בעת קביעת אתר שתילה, על הגנן לקחת בחשבון את העובדה שהעץ יצמח לגודל גדול, ולכן על האתר להתאים.
על עץ התפוח להיות חשוף לאור השמש. בחר באדמה שאינה חמוצה, המים צריכים להיות נמוכים, אחרת הם יוצרים גבעות על מנת למנוע שטיפת שורשים.
על פי התיאור, התחלה טובה לפני השתילה היא לשים את השורשים בתמיסה עם פיטו-הורמונים לזמן מה. כאשר מוכן בור שתילה רחב ומרווח, נוצרת בקרקעית כרית אדמה נפוחה.
השורשים המיושרים ישתלבו בו היטב וישתרשו, כי לאחר ההשקיה הראשונה, האדמה שוככת וצווארון השורש יעמיק. כאשר נוצרת הכרית זה לא יקרה והצוואר יישאר ברמה הרצויה.
השתילה צריכה להתבצע בזהירות, מכיוון שהפגיעה הקלה ביותר בשורשים או בצוואר תוביל למותו של עץ צעיר.
לְטַפֵּל
השקיה של עץ התפוח אינה הכרחית
מרכיבי הטיפול העיקריים:
- גיזום שיטתי;
- הגנה מפני טפילים;
- הכנה לחורף;
- הפריה קבועה;
- השקיה איכותית.
רִוּוּי
השקיה בינונית, בעיקר יש מספיק משקעים עונתיים וממיסים מים לאחר שהשלג נמס. בקיץ החם מומלץ להשקות כל עץ 3 פעמים בחודש עם דלי מים.
הלבשה עליונה
קציר טוב אפשרי רק אם הגנן מאכיל את העץ באופן קבוע ועוקב אחר הרכב האדמה ובודק אם קיימת מינרלים וחומרי מזון.
הם משתמשים בדשנים אורגניים: זבל, גללים, מולין וחומוס, וכן בדשנים מינרליים, הכוללים אשלגן, חנקן וזרחן.
גיזום ועיצוב הכתר
ברגע שהעץ מתחיל לצמוח, אתה צריך להתחיל מיד לגזום אותו. יש לשים לב במיוחד לענפי תא המטען, כמו גם לאלו שעלולים לסבול מרוחות חזקות. שבור מענף גדול מותיר פצע גדול וזה טומן בחובו זיהום נוסף של העץ כולו.
בגלל חוסר אור, בתוך הענפים העבים עלולים למות ולא לתת שחלה, לכן בעת הגיזום, חשוב ביותר לשים לב לנקודה זו.
כללי גיזום עץ תפוח:
- הרובד הראשון והשני צריך להיות במרחק של 70 ס"מ. השני והשלישי - 30 ס"מ;
- זווית הכניסה בין הענף למוליך צריכה להיות 45º;
- יש לנתק את אותם ענפים המופנים למרכז;
- מוסרים ענפים עומדים ומקבילים;
- יורה עליונה מנותקים;
- השאירו את הענפים המרכזיים באותו מרחק זה מזה.
קציר ואחסון
המזיגה מניבה פרי בשפע ובמשך זמן רב, במשך 50 שנה. נקצרה עד 20 באוגוסט, ניתן להתחיל להשתמש בה באופן מיידי.
חיי המדף קצרים - עד חודש. תפוחים מתאימים להכנת ריקים. הקציר אינו כפוף לאחסון מיוחד.
למרות הופעתם ונזילותם הגבוהה, פירות, ברוב המקרים, מעובדים למיצים, ריבה, הקפאה.
מאפייני טיפוח באזורים שונים
בהתחשב בכך שעץ התפוח הוא בעל קשיחות גבוהה בחורף, הוא משתרש היטב באזורים הצפוניים, באוראל ובסיביר.
תשומת לב מיוחדת מוקדשת לאדמה הצומחת. האדמה באזורים אלה קשה, יש לשחרר אותה ולעשב אותה באופן קבוע בכדי להבטיח גישה מספקת לחמצן למערכת השורשים.
שיטות ניקוז או הוספת מאלץ כדי ללכוד לחות ואוויר בשורשים עשויים לעבוד. פעילויות אלו יחסכו מכם מראה של עשבים שוטים.
ביקורות הגננים על מגוון זה
אם ניקח בחשבון את כל היתרונות והחסרונות, אנו יכולים לומר בבטחה שההורניסט הוא אחד הזנים הכי יומרניים וקלים לגידול.
יש לשים לב במיוחד לבית הגידול ולעמידות בפני קשיי אקלים. וגם היכולת לתת יבול עשיר לא על האדמה הפורייה ביותר.
בטיפול הולם וקבוע יכול העץ לחיות עד 50 שנה.