גידול ענבים צפוניים
ענבי הצפון אינם שונים בטעמם ובאיכויות אחרות מגרגרי יער דרומיים. טיפוחו בצפון דורש תשומת לב מוגברת לתרבות ולטיפול בה.
גידול ענבים צפוניים
איפה מגדלים פירות יער ברוסיה
גידול גפנים מפותח לא רק בדרום, אלא גם בצפון רוסיה.
ב Nilovaya Pustyn על שטח המנזר, שטח הכרם מגיע ל 10 דונם, כ -10 טונות מהיבול נבצרים שם. זני ענבים צפוניים משרישים בהצלחה באזור מוסקבה, בשטח קרסנודר ואפילו בסיביר.
זנים לאזורי הצפון יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -46 מעלות צלזיוס.
זני פירות יער לאקלים ממוזג
בעבר, רק הדומדמניות שנקראה הענב הצפוני הייתה זמינה לקווי הרוחב הצפוניים.
כיום, הודות לבחירה, גידלו מיני צמחים מיוחדים והכלאות לאזורים ממוזגים:
- מוקדם מאוד או מוקדם;
- עמיד בפני כפור;
- חסינות לפטריות ומחלות;
- האבקה עצמית;
- לא מכסה או מכסה.
במהלך החורף המושלג, התרבות יכולה לעמוד בטמפרטורות בין -25 ° C ל -45 ° C. אם אין הגנה בצורת שלג, המקסימום הוא -12 מעלות צלזיוס. אפילו מינים עמידים בפני כפור מומלץ להיות מוגנים לחורף.
תיאור זה נותן רשימה מתאימה של סוגי פירות יער:
- אגת דונסקוי;
- יופי הצפון;
- ווליאנט;
- אלשנקין;
- אלפא.
כל זן מתוק, חלקם מכילים חמיצות קלה.
טיפול בתרבות
יש להגן על השיחים מפני מזג האוויר
שתילה, גיזום וקציר הם נקודות חשובות בטיפול בפירות יער.
נטיעה של זנים עמידים מתבצעת באדמה פתוחה. ייחורים מוכנים מראש ונטועים באדמה רופפת ועשירה בחנקן, מנגן, בורון. כללים כלליים לשתילה וטיפול:
- בחר אזור להירגע, מרוחק מאדמות רטובות. תוכנית השתילה לשיחים היא לא יותר מ -1 מ 'אחד מהשני.
- גיזום ועיצוב שיחים מתבצע פעמיים בשנה: באביב ובסתיו. באביב זה עוזר למנוע לחץ מיותר על השיח עם פירות, ובסתיו, חיתוך הגפן, הוא מוכן לחורף.
- רק צמחים בריאים מורשים לחורף. ישנן מספר דרכים להגן על התרבות ממזג האוויר: מקלט עפר, אגרופיבי, חומר קירוי, ענפים מחטניים. השיחים נפתחים בשבוע הראשון של אפריל, לאחר שהכינו ערימות עשן מגן.
- הקטיף מתבצע כאשר האשכולות מבשילות במזג אוויר יבש. ואז הוא מסודר, מאוחסן או ממוחזר.
תכונות של טיפול בפירות יער באקלים ממוזג
בגלל לחות גבוהה ושינויי טמפרטורה, התרבות דורשת התייחסות בעת ביצוע:
- טיפול נגד פטריות ומזיקים.
- מגן על השיח מפני תנאי מזג האוויר.
- קְצִיר.
לחות גבוהה מאיימת על הופעת טחב ואבקת אבקה. מהם מטפלים בעלים ובשורשים באמצעות פתרונות שהוכנו בעצמם או כימיקלים.
השיח מוגן מפני קיצוניות טמפרטורה בדרכים שונות. באביב, לאחר הפתיחה, מרוססים הענפים במים. קרום הקרח מגן על הענפים מפני קפיאה. בלילה מומלץ לכסות את השיחים בנייר כסף או agrofibre אם קיים איום של כפור.
הקציר לאזורים ממוזגים לא אמור להיות איטי. עקב לחות, החבורות מתדרדרות ממש על הענפים. עבור אזורים כאלה, פירות יער נבחרים עם תכולת הסוכר הגבוהה ביותר בפירות במהלך בשלותם.
ענבים צפוניים מכל סוג שהוא מתוקים. אל דאגה שבגלל הטמפרטורות זה ייתן פירות חמוצים. בתנאים לא נוחים, מספר החבורות יורד, אך לא איכותן. גם בצפון נאספים עד 25 ק"ג פירות יער משיח אחד.
סיכום
ענבים צפוניים מתוקים הם די אמיתיים להשיג. לצורך פריון התרבות נבחר מינים מוקדמים, כפורים ועמידים בפני מחלות. השיח מטופל כראוי, מעובד, גזם ומכוסה לחורף.
התרבות הדרומית גדלה באזור מוסקבה, במדבר נילובאיה: יש שם כרם. תרבות זמינה אפילו בסיביר ובאוראל.
ענבים מתוקים צפוניים מתאימים לכל סוגי העיבודים.