כיצד לעבד ענבים לפני החורף
על מנת שהענבים ישרדו היטב את החורף, בשנה הבאה הם הביאו הרבה פירות יער, מטפלים בהם בתמיסות מטפילים. לאחר הריסוס, הגפנים נעטפות מכפור. עיבוד הענבים לפני המקלט מתבצע באמצעים ידועים ומשתלמים.
עיבוד ענבים לפני החורף
איך מכינים תרבות לחורף
כאשר אוספות צרורות הגרגרים, שיחי הענבים מתחילים מיד להתכונן לחורף. ההכנה כוללת את השלבים הבאים:
- גיזום גפנים;
- ריסוס שיחים;
- מקלט.
זנים עמידים לכפור אינם דורשים מחסה בסתיו, אך מומלץ לטפל בכימיקלים ולגזום את הגפנים.
חשוב לסלק את כל הטפילים הגורמים למחלות. בחורף, במקלט צפוף, צמח רדום פגיע במיוחד למזיקים אם לא מטפלים בו.
גיזום שיחים
השיחים גוזמים לאחר קצירת כל היבול ונפילת העלים המלאה. לאחר שהעלווה נשרה, הצבר אינו עובר דרך הכלים הפנימיים של הצמח, הענבים נערכים לתרדמת חורף.
יורה צעיר נוסף כפוף להסרה. כמה יורה פעילים נותרים על השיח, מה שייתן שחלות באביב הבא. חתוך ענפים יבשים ישנים, יורה עם עקבות ריקבון, צבע לא אחיד, נזק מכני: שברים, סדקים. ההליך מתבצע עם מכשיר חיטוי חד.
לאחר גיזום הענבים בסתיו, הטיפול והמקלט עוקבים אחר כך.
ריסוס ענבים מפטריות
עיבוד ענבים בסתיו לפני מחסה לחורף הוא השיטה החשובה ביותר למניעת מחלות צמחים. מזיקים יכולים לטפס בתוך יורה, לשרוד כפור עם הצמח במקלט חם, ובאביב לצאת ולפגוע בתרבות.
כדי לעבד שיח בריא, משתמשים בחומרים הכימיים הבאים למניעת מחלות פטרייתיות:
- נחושת גופרתית;
- סיד מנופח;
- נוזל בורדו.
תרופות פשוטות וזולות אלה מונעות באופן אמין התפתחות של זיהומים פטרייתיים. הם גם בטוחים יחסית ואינם מקלקלים את איכות הקציר העתידי.
ויטריול ברזל אינו משמש לריסוס סתיו של גידולי ענבים. התרופה מפחיתה עמידות לקור - בכפור קשה השיחים ימותו. מומלץ להם לרסס באביב, לאחר הסרת המקלט.
איך מכינים פתרונות
ריסוס ענבים בסתיו לפני מחסה לחורף מתבצע בתמיסות מוכנות טריות. הכן כספים לבד בבית.
להכנת גופרת נחושת, חצי כוס מהחומר מומסת בדלי מים חמים נקיים. הפתרון מעורבב ביסודיות כך שלא יישארו גבישים. נוזל בורדו בצורת גבישי (אבקה) נמכר בחנויות גן, מכינים אותו לפי הוראות היצרן שעל האריזה.
סיד מנופח אינו משמש לריסוס, אלא לציפוי יורה. החומר מגן על הגפנים מתהליכי עובש במהלך התחממות קצרת טווח.להכנת חומר הסיכה, נמזג 1 ק"ג סיד ל -3 ליטר מים, התמיסה מובאת לקצוות הדלי עם מים ומעורבבת. הגפנים מצופות במברשת צבע רגילה.
ריסוס מחיידקים
עיבוד לפני המקלט מתבצע מספר פעמים.
אם לא מרססים את הגפנים מחיידקים בחורף, באביב תחל מגיפת מחלות. התרבות חשופה במיוחד לאודיום (טחב אבקתי) ופתוגני טחב. לרוב, מחלות אלה מתפתחות לאחר החורף עם כפור של כ -30˚С.
טיפול סתיו בכימיקלים הבאים עוזר להיפטר מחומרים סיבתי של אודיום:
- "טוֹפָּז";
- "פְּגִיעָה";
- סאפרול;
- "Euparen".
להגנה מפני טחב, מומלץ לרסס על הצמחים:
- "קופרקסאט";
- אפעל;
- "קרטוציד";
- אביקסיל.
התרופות המפורטות יעילות גם כנגד טחב פלומתי, אנתרוקורנוזה ופומופסיס. זנים שמבשילים מוקדם מטופלים בכימיקלים מיד לאחר קצירת האגודות, ולא לאחר נפילת העלים.
עיבוד סתיו לפני המקלט לחורף של צמחים חולים מתבצע באמצעות התרופה "ניטרפן". בדרך כלל מרססים את הצמח מספר פעמים בפרקי זמן קצרים.
כל מוצרי ריסוס הענבים נמכרים בחנויות מתמחות. חשוב להכין פתרונות על פי ההוראות שעל האריזה, ולבצע את העיבוד תוך שמירה על כללי הבטיחות האישית.
סיכום
הליך הסתיו לריסוס הגפנים הוא שלב חובה בהכנת הצמחים לחורף. התעלמות מכללי המניעה מובילה לאובדן יבולים או למוות של שיחים ממחלות. פתרונות קוטלי פטריות וחיידקים קלים להכנה בבית.