תיאור ענבים דוזן
ענבי הדוזן ידועים כגדנים מאז 2007. הצרכנים נמשכים על ידי הטעם והארומה של הפירות, וכורמים נמשכים מחוסר היומרות של הצמח לתנאי מזג אוויר ועמידות בפני מזיקים ומחלות נפוצים ביותר.
תיאור ענבים דוזן
מאפייני הזן
ענבי הדוזן הם זני שולחן. אבותיו של הכלאה זו הם Red Rapture ו- Rizamat.
תיאור הצמח:
- בשלות מוקדמת. מתחילת עונת הגידול ועד לקציר זה לוקח כ- 125 יום.
- התנגדות לכפור. הצמח אינו זקוק למקלט לחורף, הוא יכול לעמוד עד - 27 מעלות צלזיוס.
- חסין למחלות. הצמח זקוק ל -2 טיפולי קוטלי חרקים בעונה.
- צמיחה נמרצת. במשך שנה גידול הגפן עולה על 140 ס"מ.
- רוב הניצנים על הגפן הם נקבה.
- פורח בתחילת יוני.
- גדול פירות.
- פִּריוֹן. על ריס אחד מבשילים חמש מברשות מן המניין.
- שמירה על איכות. היבול נשמר ללא אובדן טעם למשך 60 יום.
תיאור הפירות
- צורה כדורית;
- צבעו ורוד כהה;
- עיסה יציבה:
- הטעם מתוק, עם רמז קליל של פרי;
- העור יציב, אך אינו מורגש כאשר אוכלים אותו;
- גודל פירות היער עד 3 ס"מ קוטר;
- משקל - 20 גרם.
על פי התיאור, צרורות ענבי הדוזן הם בעלי צורה חרוטית. המשקל המרבי מגיע ל 1500 גרם, בעוד המשקל הממוצע של חבורה הוא כ 500 גרם. בין התכונות החיוביות ניתן למנות התנגדות לסדקים עם עודף לחות, כמו גם חוסר אטרקטיביות לצרעות.
זנים מגדלים
גידול ענבי תריסר אינו קשה.
הגפן ממוקמת באזורים מוגבהים ומוארים היטב עם אדמת סודה. חומציות האדמה אינה משחקת תפקיד, אך רצוי להרוות את הרכב המינרלים של כדור הארץ:
- חַנקָן;
- בַּרזֶל;
- אֶשׁלָגָן;
- סִידָן;
- מגנזיום;
- זַרחָן.
נחיתה באדמה
צריך לקשור את השתיל ליתד
האדמה לשתילת גפנים מוכנה בסתיו. גודל ההפסקה צריך להיות לפחות 60 ס"מ רוחב ואורך ועומק 50 ס"מ.
החור באתר הנחיתה המוצע מלא בחצץ או אבן כתושה ויוצר ניקוז. לאחר מכן יוצקים שכבת אדמה והתערובת:
- 3 חלקי חומוס;
- חתיכת דשא אחת;
- חול נהר חלק אחד.
לסיכום, הבור מושקה בשפע במי שקוע או גשם, אליהם מוסיפים כף אחת. l. ניטרואמופוסקה ואשלגן חנקתי לכל 10 ליטר מים. התעלה המוכנה מכוסה בחומר קירוי ומשאירה לחורף.
באביב מסירים חומר קירוי ושותלים גפן שעליו נפתח הניצן. הצמח הנטוע מושקה בשפע ומספק הגנה מפני מזיקים. יתד מונע ליד השתיל וקשור אליו גפן.
חלל השורשים נזרע בזבל ירוק או מאלץ. זה לא רק משחרר את האדמה, אלא גם מזין אותה במינרלים ובמקביל מגן על האדמה מפני התייבשות.
טיפול בצמחים
יש להגן על הצמחים מפני:
- דַמקָה;
- טיפות טמפרטורה;
- ייבוש האדמה.
הוראות טיפול:
- ההאכלה הראשונה נעשית חודש לאחר ההשתלה.לשם כך השתמש בדשן אורגני מבודד או חנקן. החלק השני של הדשן מוחל כאשר הניצנים פורחים בתחתית הגפן. הצמח מוזן בפעם השלישית בזמן הבשלת הגרגרים.
- השקיה אחת לשבועיים מתבצעת בתנאי טמפרטורה רגילים, לא גבוה מ- 35 מעלות צלזיוס בצל.
- טיפול בטחב אבקתי ובמחלות אחרות של הגפן. צמח צעיר, שבקרבתו אין מקורות להתפשטות מחלות, מטופל פעם אחת בתכשיר המורכב פיטוספורין.
- היווצרות גפנים. אל תשאיר יותר מ -25 יורה ו -35 ניצנים על צמח אחד. אי ציות יוביל לבלאי של הצמח.
- ליאנה זקוקה לאביזרים. השתיל נותן את השחלה הראשונה בשנה השנייה, אך מברשות אלו מוסרות. אחרת, הצמח לא יהווה את הצמיחה הראויה.
מחלות ומזיקים
מחלות
על פי התיאור, זן ענבי הדוזן עמיד בפני המחלות הנפוצות ביותר:
- טַחַב;
- אודיום;
- ריקבון אפור.
לכן הצמח אינו זקוק לטיפולים מרובים. אך אין זה כולל ריסוס על פי לוח הזמנים: באביב לפני תחילת פריחת הגפנים ובסתיו לאחר שהגפן שופכת את עליו. באביב מטפלים בו בחומצה בורית ובסתיו בתערובת בורדו. בשנים בהן האביב מאופיין בשפע של ימים וגשמים מעוננים, שבוע לאחר ריסוס בחומצה בורית, מרססים תערובת בורדו או תמיסת פיטוספורין.
מזיקים
ענבי תריסר אינם רגישים למזיקים. אבל אם צמחים סמוכים מושפעים, אז יהיה צורך לטפל במגוון זה לצורך מניעה. השתמש בקוטלי חרקים מערכתיים, כמו גם בתכשירים עממיים, המורכבים מ:
- אבקת חרדל;
- פלפל אדום מר;
- עירוי לענה.
סיכום
זן ענבי התריסר הוא זן מתאים לגידול לא רק באזורי הדרום, אלא גם בנתיב האמצעי. תפוקת הגפנים גבוהה. הצמח מניב פירות מדי שנה. גרגרי היער גדולים, מתוקים ועסיסיים, ולכן משתמשים בהם בייצור יין. כמו כן, מכינים ריבה מהפרי, מיץ נסחט ומכינים מרשמלו. ענבים נצרכים טריים, מכיוון שאפשר לאחסן את המברשות לאחר הקציר לאורך זמן.