תיאור גזר שמשון
גזר שמשון מגודל על ידי מגדלים הולנדים. הכוונה לירקות שורש באמצע העונה. בזכות האיכויות החיוביות שלה הוא זכה לאהבת הצרכנים ומגדלי הירקות.
תיאור גזר שמשון
מאפייני הזן
לוקח 120 יום להגיע לבגרות טכנית מזריעת זרעי גזר שמשון. באזורים חמים הקציר נקצר ביום המאה. תפוקת הזן היא 6-8 ק"ג למ"ר. תשואת הסחורות של גזר שמשון היא 530-770 מרכז לדונם. נתון זה גבוה בהרבה מזה של סוגים אחרים של גידולי ירקות.
נביטת זרעים עד 95% (עם זריעה נדירה 3x15 ס"מ). זה מופיע באופן שווה ומהיר. למגוון יש עמידות אינהרנטית למחלות שונות ממשפחת המטריות.
המגוון מתאים לאזורים שונים בארץ.
על פי סוטרה, גזר שמשון יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -4 מעלות צלזיוס. זה סובל תחבורה היטב מבלי לאבד את המצגת שלה.
תיאור העובר
לגידולי שורש של גזר שמשון יש את התכונות הבאות:
- מידה גדולה;
- משטח חלק;
- קצה מחודד;
- צבע כתום עז.
גזר שמשון בשלים נמצאים בשכבה העליונה של האדמה. משקל השורש מגיע ל- 180-200 גרם, אורכו עד 30 ס"מ.
לגזר שמשון, על פי התיאור, לעיתים רחוקות יש דפורמציה של הפרי, מספרם הוא לא יותר מ 4-5% מסך הקציר. גידולי שורש חלקים ואחידים בגודלם. בשל העובדה שבמהלך הצמיחה יבול השורש אינו מתנשא לגובה רב מעל הקרקע, קצהו אינו הופך לירוק.
גָדֵל
גזר שולחן שמשון אינו גחמני בטיפוח. מתאים לגנים גדולים וקוטג'ים בקיץ.
המגוון מתאים לאזורים שונים בארץ.
נחיתה באדמה
על פי מאפייני הזן, זמן הזריעה נקבע על ידי מזג האוויר והקרקע באתר. השתילה מתבצעת באביב, באפריל או בסוף הסתיו. באזורים מסוימים, זריעה מתאימה בשבוע הראשון של נובמבר בטמפרטורה של 5 מעלות צלזיוס.
הקציר הטוב ביותר מתקבל על קרקעות מאווררות היטב, אוורור, על גבי טיט או אבן חול סופר.
צרו תלמים בעומק 20-25 ס"מ באזור שנבחר. השקו היטב במים, הורידו את הזרעים. מפזרים מעל חומוס רקוב או תערובת כבול. האדמה מלמעלה אינה מהודקת חזק, מכוסה ומושקת בשפע, ומונעת הופעה של קרום צפוף מעל.
השתילה נעשית באפריל.
בעת הזריעה יש לוודא שהזרע לא נכנס לתלם לעיתים קרובות. זרעי גולן נובטים במהירות ודורשים פחות שתילה מזרעים רגילים. גזר זה מתאים לזריעה נוזלית על חגורה לאחידות. גזר נובט 7 ימים לאחר השתילה. עם הזריעה הרגילה הרגילה, השתילים מדוללים לאורך זמן.
יורה עודף וחלש מוסרים לאחר הנביטה. במידת הצורך ההליך נעשה מספר פעמים. בגרסה הסופית המרחק בין הפירות נותר 6-7 ס"מ. אחרת יתכן עיוות של הגזר.
ניכוש העשבים יאפשר לגידולי השורש לגדול בגודל ולקבל תזונה רגילה בעונת הגידול.
רִוּוּי
לצורך התפתחות נכונה וטובה של ירקות מסוג זה, מתבצעת השקיה קבועה.צמח אוהב שמש זה אוהב אדמה לחה ומאווררת היטב.
כדי למנוע מהזרעים לשטוף או לדפוק אותם לערימות, השקיה מתבצעת בהשקיה בטפטוף. הם משתמשים גם בציוד מיוחד:
- מזלף לגינה;
- צינור עם מפצל מים בקצה;
פח השקיה בגינה משמש בחלקות ביתיות קטנות. בשטחים גדולים משתמשים בהשקיה בטפטוף או בצינורות מיוחדים, חזקים וגמישים, עם ריסוס בקצה.
במהלך הנביטה הצמח צורך את הלחות הרבה ביותר - 100% ממשקלו. לכן, כל כך חשוב להשיל את המיטות לפני הזריעה ומיד אחריה. השקיה צריכה להיעשות לאחר הזריעה כל 3-4 ימים, תלוי בטמפרטורת האוויר. לאחר הנביטה המלאה, השקיה מופחתת ומתבצעת פעם בשבוע בקצב של 15 ליטר למ"ר.
השקו אותו מוקדם בבוקר, לפני הזריחה, כדי לא לשרוף את הנבטים. בערב, הליך כזה אפשרי אם הטמפרטורה בלילה לא יורדת מתחת ל -10 מעלות צלזיוס.
דרישות מיוחדות מוטלות על טמפרטורת המים. בחום, זה צריך להיות 19-23 מעלות צלזיוס, ובימים מעוננים קרירים, 28-30 מעלות צלזיוס.
הַפרָיָה
הצמיחה, הטעם והמראה של הגזר תלויים ביישום דשנים בזמן. השתמש בחנקן, אשלג, תערובות זרחניות, מנגן, בריום ובורון.
בימים הראשונים של הקיץ - בזמן היווצרות צמרות - יש צורך להכניס חנקן. עם היעדרו, הפירות יהפכו קטנים, יאבדו צבע.
דשני אשלג מוחלים בזמן גידול אינטנסיבי של ירקות. יסוד כימי זה מבטיח פוטוסינתזה של הצמח ומגן עליו מפני נגיפים ומחלות פטרייתיות. כמות אשלגן לא מספקת מובילה לייבוש העלווה, להתפתחות מהירה של צמרות לרעת יבול השורש.
ביולי, בחום, יש צורך בתוספי זרחן. הוא אחראי על התפתחות רקמת העובר. מחסור בזרחן מוביל לאדמומיות העלווה, לפיתולו ולייבושו. הפרי הוא גמד, משתרך מאחור בהתפתחותו וחיוור בצבעו.
כדי להגדיל את משקל העובר, משתמשים בחבישות מנגן ובריום. בורון מתווסף לשיפור חילוף החומרים בפחמימות וטעמם של הגזר.
אפר, מולן, קומפוסט ומרתח של קמומיל וברדוק הם חומרים מעוררים ביולוגיים טבעיים. סוג דשן זה מתאים לאזורים קטנים.
השתמש גם בנוסחאות תזונה אמינות ומוכנות לשימוש: Fitosporin-M, Trichodermin, Gamair, Glyocladin, Uniflor-Bud וכו '. החל על פי ההוראות שעל האריזה.
הפעם האחרונה לדישון האדמה נעשית 15 יום לפני הקציר.
מחלות ומניעתן
על פי התיאור, הזן עמיד בפני מחלות נגיפיות ופטריות הטמונות בגידולי שורש מזנים אחרים.
צעדי מנע:
- על מנת להימנע מפומוזיס, לטפל בגזר הנטוע בחורף עם 5% פונדוזול;
- כדי למנוע התפתחות ריקבון שחור, לטפל בצמחים בתמיסת פלקון ופרוזרו;
- מהתבוסה על ידי כתם חום, חיטוי הזרעים לפני השתילה.
סיכום
זן גזר שמשון נבצר במזג אוויר סתיו חם ויבש, לפני שהכפור מתחיל ומאוחסן בחדר קריר עד לקציר הבא. שמשון ישמח ויתגמל את מגדלי הירקות בקציר הבשל והטעים שלו. הקציר יהיה עשיר ובריא אם תבחרו את הזרעים הנכונים, תעבדו אותם, תבחנו את תזמון השקיית ודישון האדמה בתהליך פיתוח יבול ירקות.