אלרגיה לגזר אצל ילדים ומבוגרים
תגובות אלרגיות של הגוף מתרחשות למזונות רבים. אלה כוללים בוטנים, פולי סויה, ביצים, מוצרי חלב ומעט ירקות ופירות, שביניהם נבדלים שורשים כתומים. הם מכילים אלרגנים שעלולים להיות מסוכנים, שבגללם ילד ומבוגר יכולים להיות אלרגיים לגזר.
אלרגיה לגזר אצל ילדים ומבוגרים
סיבות
זו תפיסה מוטעית שתגובה כזו של הגוף מתייחסת להפרעות אכילה. לעתים קרובות, הביטוי שלה נגרם ממספר סיבות:
- תוספים, חומרים משמרים וחומרי צבע במוצרי חנויות;
- חוסר סובלנות פרטני לירק;
- תוֹרָשָׁה;
- תגובה צולבת.
לעיתים קרובות, אלרגיות של מבוגרים לגזר כתום הן אלרגיות צולבות. זה נראה כתוצאה מחוסר סובלנות לאבקה מצמחים אחרים. הסיבה לכך היא תכולת חלבון דומה לזו המצויה בצמחי אבקה. עם חסינות מוחלשת, גוף האדם מפסיק להבחין בין אלרגנים ומגיב לאלה דומים.
אחד הגורמים לחוסר סובלנות הוא סוכרת. סוכר בהרכב יבול השורש גורם להידרדרות במצב הכללי ומעורר הופעה של פריחה אלרגית.
תסמינים
תגובה שלילית מתרחשת לרוב כאשר אוכלים ירקות גולמיים, אך ישנם מקרים בודדים שנגרמים על ידי ירק שורש מבושל. הסימפטומים העיקריים של אלרגיה לגזר כוללים:
- גודש באף;
- דַלֶקֶת הַלַחמִית;
- נזלת;
- שיעול או קוצר נשימה;
- הִתעַטְשׁוּת;
- נפיחות בריריות;
- גירוד בעור;
- פריחות בפנים ובגוף;
- תחושת צריבה בפה;
- כאבי בטן;
- הֲקָאָה.
הסימפטומים ניכרים מיד לאחר אכילת הירק או ישירות במגע איתו.
אלרגיות לגזר הן מצב רפואי חמור שעלול להוביל להלם אנפילקטי.
ביטוי אצל ילד
גזר מוחדר לתזונה בהדרגה.
גזר נבחר לעיתים קרובות לצורך האכלה ראשונה לתינוקות. כשנפגשים עם ירק שורש, ככל הנראה התגובה לא תופיע, מכיוון שהגוף רק מתחיל ליצור נוגדנים. לאחר השלבים הבאים, הגוף יראה נוכחות של תסמינים, כגון ייצור מוגבר של גז או פריחה אדומה בפנים. הסיבה העיקרית היא היעדר אנזימים חיוניים במערכת העיכול של התינוק.
זריקה אחת של כמות גדולה של גידולי שורש ב 80% גורמת לאלרגיות.
השימוש במיץ, כמו מחית ירקות, יכול להיות רצוף בתוצאות. אלרגיה לגזר אצל ילד כמעט זהה למבוגרים:
- חניכיים ושפתיים נפוחות;
- כוורות על הפנים;
- דַלֶקֶת הַלַחמִית;
- נזלת;
- הֲפָחָה;
- שִׁלשׁוּל;
- פגיעה בתיאבון.
הילד מגלה חרדה: הוא גחמני ובוכה. אצל תינוקות מופיעה צהבת קרוטן המתבטאת בפיגמנטציה של העור. הנקה ארוכת טווח והכנסה מדוקדקת של מזון משלים מסוגלות להגן על הילד מפני המחלה.
מומלץ להכניס גזר מבושל לתזונת התינוק לא לפני שהגיע לגיל 7 חודשים, בצורת גלם - 10 חודשים.
כאשר מתבוננים בתסמינים, חשוב לפנות לרופא מיד.
סכנת גזר בהנקה
בהנקה, אמא צריכה להיות זהירה במאכלים כתומים ואדומים, מכיוון שהם לא יכולים לגרום רק לפריחה, אלא גם להחמיר את רווחתו הכללית של התינוק. ישנם מספר כללים לאכילת גידולי שורש עם HB (הנקה):
- במשך חודש לאחר הלידה, עליכם להימנע מגידולי שורש.
- עד שהילד מגיע לגיל 3 חודשים, לא רצוי לאכול את הירק גולמי.
- מנות עם ירקות אפויים, מבושלים ומבושלים מותרות לאורך כל תקופת ההנקה.
כאשר מכניסים גזר לתזונה לתקופה של HB, מעקב אחר התנהגות התינוק למשך 3 ימים.
טיפול ומניעה
הדבר הראשון שיש לעשות כאשר מופיעים תסמינים אלרגיים הוא לשטוף, לשטוף את הפה ולשתות ליטר נוזל אחד. לאחר היפטרות מהאלרגן, הסימפטומים נעלמים תוך כחצי שעה.
סמים
כאשר האישור מאבחן על ידי רופא, הטיפול מתחיל בחומרים מחליפים. ביניהם, "Enterosgel", "Fosfalugel", "Polikopb" נבדלים על ידי יעילותם.
בעת הקלה על הסימפטומים משתמשים בתרופות סטרואידים ואנטי-היסטמינים. לטיפול בפריחה משתמשים באמצעים "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". כאשר מופיעה דלקת הלחמית - טיפות "Cromhexal".
רופאים מפתחים גם תזונה היפואלרגנית ובוחרים באסטרטגיית הטיפול האופטימלית.
מתכונים עממיים
תרופות עממיות עוזרות להקל על התסמינים. המתכונים הבאים יעילים ביותר:
- להכנת תערובת צמחים, קחו 35 גרם תותים, 20 גרם לענה, 15 גרם כל סרפד, ברדוק ושורש שן הארי. להכנת העירוי, קח 1 כף. l. תערובת ושופכים כוס שמיר. התעקש במשך 12 שעות לפחות. המשקה המוגמר מחולק לשלושה חלקים ונצרך במהלך היום.
- לטיפול באדמומיות ופריחה 1 כף. l. סרפד מיובש מוזג עם 250 מ"ל מים רותחים חמים והתעקש במשך 30 דקות. התרופה נלקחת לפני הארוחות במהלך היום.
- לעסו חלות דבש עם דבש דבורים בבוקר למשך 10 דקות. יומי.
אמצעי מניעה
כאשר אלרגיה צולבת לגזר קשורה לתגובה לצמחי אבקה, ירק השורש הגולמי אינו נכלל במזון לצורך מניעה. במקרים אחרים, הירק נטוש לחלוטין.
תסמינים אצל ילד נעלמים מעצמם עם התבגרות הגוף. מבוגרים צריכים להיות זהירים יותר מכיוון שהם צריכים לא רק להוציא את המוצר מהתזונה, אלא גם להימנע ממגע מגע.
אדים ממנות בישול עם ירק שורש כתום, שנכנסים לעיניים ולאיברי הנשימה, גורמים לנפיחות בריריות. אסור להשתמש במיץ גזר על ידי אנשים עם אלרגיה.
סיכום
גזר הוא אלרגן, לכן כדאי להיזהר כשאוכלים אותו. בתזונה של ילדים, זה חייב להיות נשלט בקפדנות על ידי ההורים.