תיאור כרוב רומנסקו
כרוב רומנסקו הוא סוג אקזוטי של ירק. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. בנוסף, זה נותן תשואות גבוהות. בשל המראה החריג שלה, רבים מתמודדים עם בעיות גידול וטיפול.
תיאור כרוב רומנסקו
מאפיין
כרוב רומנסקו גידל במאה ה -16 בשטח רומא. כרוב רומנסקו נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.
בשטח של מדינות אירופאיות רבות, זן זה החל לגדל רק בתחילת המאה ה -20. כרוב רומנסקו גדל בדרך כלל באקלים חם; לא מומלץ לשתול באזורים הצפוניים של המדינה.
רומנסקו נחשב להכלאה של ברוקולי וכרובית. כלפי חוץ זה נראה כמו פרחים אקזוטיים. הם מציינים את הדמיון שלה לקליפה בה חיים רכיכות. עונת הגידול של כרוב רומנסקו היא כ -120 יום.
תיאור הצמח
כרובית רומנסקו יכולה לגדול לגובה 1.5 מ 'אם מטפלים בה כראוי. הפרחים של צמח זה מאופיינים בגוון ירוק יוצא דופן. כולם יוצרים פירמידה עם מבנה יוצא דופן.
תיאור העובר
לזן הכרוב רומנסקו יש תפרחות ספירליות. שיח של צמח כזה עשוי לכלול כמה עשרות תפרחות בגדלים שונים. כולם חוזרים על מבנה ומראה צמח האם.
לעיתים קרובות הם מצביעים על איכויות טעם שונות במהלך הבישול: טעמם של הפרי שונה באופן משמעותי אם מכינים אותה מנה, אך משתמשים במתכונים שונים. כרוב רומנסקו מאופיין בריח נעים שמזכיר שקדים.
יתרונות לגוף האדם
כרוב רומנסקו משמש לעתים קרובות להכנת ארוחות תזונתיות. תכולת הקלוריות של הירק נמוכה בהשוואה לזנים אחרים. 100 גרם של המוצר מכיל 30 קק"ל בלבד.
היתרון של הכרוב הוא בכך שהוא עוזר להיפטר מקילוגרמים עודפים.
המוצר מכיל כמות גדולה של חומצות אמינו ויסודות קורט אחרים: ברזל, סידן, אשלגן ויוד. כתוצאה מצריכה, גוף האדם נפטר מרעלים ורעלים, מה שמשפיע לטובה על מערכת העיכול. הודות למגהץ העבודה של מערכת העצבים המרכזית מנורמלת: השינה משתפרת, הטון והיעילות של הגוף עולים). כרוב מיטיב עם בלוטת התריס והכבד (מנקה את צינורות המרה). זאת בשל תכולת האשלגן והיוד.
סידן מסייע לחיזוק העצמות ולהפחתת הסיכון לאוסטאוכונדרוזיס וסקיאטיקה.
זני תרבות
לכרוב רומנסקו מספר זנים.
- פנטוברדה. מינים של אמצע העונה. הצמחייה נמשכת 110 יום מרגע הופעת הצילומים הראשונים. משקלו של פרי בודד הוא 1.5 ק"ג.
- ורוניקה. זמן ההבשלה זהה לזה של פנטוברדה, אך משקל הפרי מעט יותר - כ -2 ק"ג.
- פְּנִינָה. הצמחייה נמשכת 120 יום מרגע הצילומים הראשונים. משקל הפירות הוא 700-750 גרם.
- כוס עם אמרלד.עונת הגידול היא כ -110 יום. משקל פרי - 400-500 גרם. מין זה דומה למראה הברוקולי.
גָדֵל
טיפול בכרוב לא יוסיף לטרחה
ניתן לשתול זני כרוב רומנסקו כשיטת שתיל או שתיל. הכל תלוי רק בתנאי האקלים של האזור. באזורים הצפוניים והמרכזיים של הארץ הנטיעה מתבצעת רק על ידי שתילים, כי הצמיחה של מגוון זה תלויה בתנאי מזג האוויר והטמפרטורה. נטיעה באזורים הדרומיים של המדינה יכולה להתבצע בעזרת זרעים, מכיוון שבאזורים כאלה לעתים רחוקות יש ירידה בטמפרטורה מתחת ל -0 מעלות צלזיוס.
שְׁתִיל
קודם כל, הזרעים נטועים להשגת שתילים. תושבי החלקים הצפוניים והמרכזיים של הארץ נוטעים זרעים בתחילת אפריל, בדרום, ניתן לשתול באמצע מרץ.
- משתמשים במיכל גדול שבו יוצרים חורים במרחק של 5 ס"מ זה מזה.
- כמה זרעים מונחים בכל חור כדי להגדיל את שיעורי הנביטה.
- המיכל מונח בחדר חם, שם הוא נשמר בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס למשך שבועיים.
- לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הטמפרטורה ביום צריכה להיות 10 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הלילה צריכה להיות בערך 8 מעלות צלזיוס.
נחיתה באדמה פתוחה
כרוב רומנסקו נטוע באדמה פתוחה רק לאחר שטמפרטורת הסביבה היא 13 מעלות צלזיוס. חשוב לוודא שהכפור לא יחזור שוב.
גידול כרוב רומנסקו אפשרי רק בקרקעות פוריות עם מאזן נמוך של חומצה-בסיס (כ -4%). קודמי הכרובית יכולים להיות קטניות או מלפפונים. לאחר זנים אחרים של כרוב או חצילים, גידול היבול הזה מיואש מאוד מכיוון שהאדמה אחריהם מכילה מעט חומרים מזינים. מבחינה זו, רומנסקו וברוקולי דומים: שני הגידולים אינם יכולים לנבוט בקרקעות פוריות. דפוס הנחיתה צריך להיות 60x70 ס"מ.
המלצות לטיפול בגידולים
הטיפול במגוון הוא פשוט. הקפידו לפקח על רמת ההשקיה: הצמח מרטיב לא יותר מ -4 ימים, אחרת הוא מוביל לריקבון של מערכת השורשים. מומלץ להיצמד למערכת ההשקיה בטפטוף. זה מאפשר לצמח לצמוח מהר יותר.
התרבות זקוקה לעישוב ועישוב בזמן. הרפיית האדמה צריכה להיעשות לעומק של 7 ס"מ. זה מספיק כדי להסיר את הקרום העליון ולא להפריע למבנה השורש.
יש להפרות כרובית רומנסקו רק 3 פעמים במהלך כל עונת הגידול.
- ההזנה הראשונה באמצעות דשנים אורגניים (2 ק"ג חומוס או 3 ק"ג גללי ציפורים לכל מ"ר 1) מתבצעת 20 יום לאחר רגע השתילה באדמה פתוחה.
- האכלה השנייה - בזמן היווצרות תפרחות. זה מתבצע בעזרת אשלגן או זרחן (20 מ"ג דשן מדולל ב -10 ליטר מים חמים ונמזג 1 ליטר לכל שיח).
- ההאכלה השלישית מתבצעת בתחילת הפרי. בשלב זה, חשוב להשתמש בחומרים חנקניים (30 גרם חנקה מדוללים ב -5 ליטר מים ושופכים 1.5 ליטר תמיסה מתחת לכל שיח).
הקטיף מתבצע רק במזג אוויר מעונן ויבש. עם כמות אדירה של אור שמש, התפרחות יכולות לקמול, מה שמשפיע לרעה על משך האחסון, במיוחד מכיוון שמין זה מאופיין בחיי מדף נמוכים: כחודש.
להילחם במחלות או טפילים
זנים של רומנסקו נוטים להיות נתונים לאותן מחלות ומזיקים האופייניים לתרבות הלבנות הראש הרגילות. ניתן לרפא צמח מקיר או רגל שחורה בעזרת נוזל בורדו (5 מ"ג ל -10 ליטר מים). יש לרסס פתרון זה כל עשרה ימים, עד שהמחלה נהרסת לחלוטין. ניתן להיפטר מטחב אבקתי או מחיידק רק על ידי הוצאת השיח מהאתר ואז שריפתו.
במאבק נגד פרעוש או פרפר, משתמשים בקמח קולואיד: 30 גרם של התרופה מדוללים ב -10 ליטר מים חמים ומרוססים במרווח של 10-12 ימים.כאשר מופיעים כנימות, ההליך מתבצע עם תרופה המכילה נחושת "Oxyhom" (כ- 50 מ"ג של התרופה צריך להיות לכל 10 ליטר מים).
סיכום
עקוב אחר ההמלצות בעת גידול כרוב רומנסקו. עם טיפול הולם, תוכלו לקבל קציר של ירק בעל מראה יוצא דופן המכיל כמות גדולה של ויטמינים.