תיאור של זנים מוקדמים של כרוב לבן
גידול כרוב מחייב עמידה בדרישות האגרוטכניות. כמות הקציר ותקופת ההבשלה תלויים גם במגוון הכרוב שנבחר. אם הגנן רוצה להשיג ירק טרי תוך זמן קצר, הוא צריך לשתול זנים מוקדמים של כרוב לבן.
תיאור של זנים מוקדמים של כרוב לבן
מאפיינים כלליים של זנים מוקדמים
לזנים מוקדמים של כרוב לבן יש תקופת הבשלה של 45 עד 110 יום. זנים כאלה מאופיינים במבנה רופף של ראש הכרוב. העלווה רכה ועסיסית מאוד, והאמצע עבה וקשה. כמעט כל זני היבול הראשונים מבשילים בחודש יולי.
כרוב צעיר משמש להכנת סלטים בריאים של הקיץ, אך הוא לא יעבוד לכבוש את הירק לחורף, מכיוון שהוא שביר מאוד וראשי הכרוב מאבדים במהירות את מראהם האטרקטיבי.
ישנם מעט סוגים של כרוב לבן מוקדם, וכולם גדלים במרכז רוסיה.
יוני
הזן הומצא אך ורק לאקלים ממוזג. יש לו טעם נעים, עלווה עסיסית וראש כרוב יציב. המגוון מתאים לסלטים ומתאבנים. כרוב משתלב היטב עם גידולים אחרים. משקל ירקות - 2-3 ק"ג.
הזן מתאים לצריכה 60 יום לאחר השתילה. ניתן לגדל אותו בחוץ וגם בחממה.
קזאצ'וק
שם נוסף לסוג זה של כרוב הוא Kazachok F1. ירק לבן ראש נחשב להכלאה, ולכן יש לו כמה יתרונות:
- מחלות ועמידות למזיקים;
- קציר גדול;
- לא נסדק.
העלווה מורמת. הירק מגיע לגובה של 30 ס"מ, קוטר הראש הוא 18 ס"מ. הצורה אליפסה מעט. הצבע בחוץ הוא אפור-ירקרק, עם ברק שעווה. בפנים, הצבע הוא שמנת. לטעם הירק פריך ועסיסי מאוד. תקופת ההבשלה היא 110 יום.
משקל ירקות - 1.2 ק"ג. החל ממ"ר אחד. מ קציר עד 4 ק"ג. ההיברידי סובל מזג אוויר קר מאוד. השתילה מתבצעת בשטח פתוח באמצע מאי, מכיוון שהבציר מבשיל במקביל, ניתן לקצור אותו במהירות ובבת אחת. קוזאק מיועד רק לצריכה טרייה.
רינדה F1
רינדה הוא זן כלאיים של כרוב לבן מוקדם. הגידול חיובי באזורים הדרומיים של המדינה. לראשי הכרוב יש פרמטרים ממוצעים. העלווה גדולה ומתפשטת. הצבע ירוק בהיר.
המין הוא אחד הראשונים, המאוחסן במשך יותר משלושה חודשים. כדי לשמור עליו כל כך הרבה זמן נוצרים תנאים נוחים לירק:
- להקפיד על טמפרטורת אוויר של לא יותר מ 8 מעלות צלזיוס;
- ליצור לחות יחסית.
באזורים בהם האקלים חם, רינדו מוציא פעמיים בשנה. הזרעים נטועים מיד לאחר הקציר הראשון. המגוון סובל היטב מקור האביב.
טוביה F1
הכלאה מוקדמת להבשלה בשם טוביה מפתיעה עם התשואה הגבוהה שלה. זה מתאים למי שמגדל יבולים למכירה. יש לו ראשים גדולים במשקל 3.5 ק"ג.
זן טוביה ישמח את תשואתו
טוביה לא מבשיל יתר על המידה, האמצע שלה לא נסדק, אבל הפריכות נשארת. למגע העלווה מסודרת, אחידה ומבריקה, בצבע ירוק. ראש הכרוב צפוף, בצבע צהוב.ההיברידית נשמרת לא יותר מחודשיים.
אקספרס F1
אקספרס הוא הירק הלבן המבשיל ביותר. לאחר שתילת השתילים באדמה, היבול נבצר לאחר 40-45 יום, עונת הגידול המלאה היא 90 יום.
אקספרס מייצר קציר גדול בעל טעם מעולה. ראשי הירקות עגולים, ירוקים בהירים, במשקל 1.3 ק"ג. ניתן לאחסן את התרבות עד 4 חודשים אם הטמפרטורה באחסון נשמרת לא יותר מ -10 מעלות צלזיוס.
שור F1
שור נקרא היברידי, תקופת ההבשלה שלו היא 95-100 יום. הירק נקטף באמצע יולי. פירות זן זה נחשבים לגדולים ביותר: משקלו של ראש כרוב אחד מגיע ל 5-6 ק"ג.
התרבות צומחת היטב בצורת ויש לה חסינות חזקה למחלות קשות.
ארקטי F1
ה- Hybrid Zapolyarye נוצר אך ורק לצורך גידול באזורים הקרים של המדינה. זה מתבגר 45 יום לאחר השתילה באתר. ההיברידית סובלת באופן מושלם טמפרטורות נמוכות, אוהבת לחות ואור. זהו תנאי חשוב לגידול.
העלווה של הירק מסודרת, קוטרה 50 ס"מ בלבד. ראשי הכרוב קטנים ומשקלם 1-1.6 ק"ג. הם בעלי מראה עגול, אינם נוטים להיסדק.
Parel F1
הכלאה בשם Parel F1 נוצרה על ידי אגרונומים הולנדים. קציר אפשרי 52 יום לאחר זריעת הזרעים. ראשי הירק הם בגודל בינוני, צפופים, אינם נסדקים, וסובלים לחלוטין מהובלה למרחקים ארוכים. משקל פרי - 0.5 ק"ג. הצבע ירוק בהיר. ניתן לגדל את המגוון בחממות ובחוץ.
זנטורינו F1
הכרוב טעים טרי
זן זה גידל על ידי מגדלים הולנדים. היבול מוכן לקציר 95-100 יום לאחר שתילת השתילים באתר. ראשי הירק בצורת כדור, חלקים למגע.
הצבע ירוק בהיר. הצפיפות בינונית, האמצע אינו נסדק. משקל ראש - 1.7-2.1 ק"ג.
דונם זהב
דונם זהוב הוא זן מניב גבוה (עד 7 ק"ג למ"ר אחד). לראש הכרוב יש גוון ירוק, משקל 2.5 ק"ג. תקופת ההבשלה היא 110 יום. הזן סובל בצורת היטב, אך מושפע ממזיקים ומחלות, לכן חשוב לנקוט באמצעי מניעה.
ראשי כרוב צפופים. חיי המדף הם עד 5 חודשים. דונם הזהב מושלם לשימורים בחורף, כמעט ולא נסדק. לאחר ההבשלה הוא יכול לשכב באתר זמן רב ולא להידרדר.
זולוטובורוצקי
התרבות מבשילה 55 יום לאחר השתילה. העלווה קומפקטית, ראשי הכרוב חזקים, צורתם עגולה. משקל הכרוב 1 הוא כ -2 ק"ג.
צבע ירוק. התרבות אידיאלית להכנת סלטים ויטמינים.
דיטה
התרבות מוקדמת, מוכנה לקטיף 100 יום לאחר שתילת השתילים. ראשי כרוב צומחים על גבעול גבוה, צורה עגולה.
משקל ממוצע - 1 ק"ג. חיי המדף הם חודשיים. ניתן להעביר את הירק למרחקים ארוכים.
דיטמר מוקדם
תקופת ההבשלה לזן המוקדם היא 65 יום. צורת הראשים עגולה וחלקה. משקל כרוב - 1.5-2 ק"ג. הזן נוטה לפצפוץ, ולכן יש צורך לחתוך את הפירות בזמן.
התרבות מתאימה לצריכה טרייה ולמכירה.
לְהַעֲבִיר
הזן היברידי, מתבגר מוקדם. עונת הגידול היא 100 יום. הראש קטן ועגול. הצפיפות בינונית והמשקל הוא 0.5 ק"ג. היבטים חיוביים של ההשקפה:
- יבול טוב;
- תפוקה גבוהה;
- פירות יפים;
- התבגרות בו זמנית;
- עמידות בפני פיצוח.
ניתן לשתול את ההיברידית על שתילים בבית או בחממה. השתילה מתבצעת בחודש מרץ, וקטיף השתילים מתבצע באפריל. העלווה ירוקה עם לבן. החלק הפנימי לבן לחלוטין. טעם וארומה עזים. למגוון חסינות חזקה. ניתן לאכול את הירק טרי ותסיסה.
זריה
מגוון זה מחולק לשני סוגים: Zarya MC ו- Zarya F1 היברידי. איכויות חיוביות יותר שייכות להיברידי (F1). הראשים בינוניים ומשקלם 2 ק"ג. תקופת ההזדקנות היא 110 יום. העלווה ירוקה עם ברק שעווה. המשטח חלק ומבריק.
כרוב מתאים לסלטים בקיץ, למרקים ולביצה.כמו כן, הירק טוב למחמצת, כבישה, אך אינו מתאים להכנות לחורף. הוא נשמר לא יותר מחודש אחד. פרי פעיל, הפירות מבשילים בו זמנית. מכיוון שראשי הכרוב אינם נוטים להיסדק, ניתן לשמור אותם באתר מספר שבועות לאחר הבשלתם.
סיכום
ישנם זנים מוקדמים יותר של כרוב. מינים מוקדמים מוכנים לקציר בתחילת הקיץ. לא ניתן יהיה לשמר את ראשי הכרוב לאורך זמן - הם לא נקצרים לחורף. הזנים המוקדמים במיוחד מתאימים להכנת סלטים טריים, תבשילים ארומטיים ומרקים.