טיפוח כרוב סיני בסיביר
כרוב פקין (aka petai או סלט) הגיע לקווי הרוחב שלנו מסין. ירק טעים ובריא התגלה כלא יומרני בטיפול, ולכן גידול כרוב הפקין בסיביר הופך פופולרי יותר ויותר.
טיפוח כרוב סיני בסיביר
תכונות של כרוב גדל בסיביר
שתילים של כרוב סיני עמידים בקור, במיוחד בשלב היווצרות הראש, כאשר עודף חום רק פוגע בתרבית.
עמידות בטמפרטורות נמוכות הופכת את petai לאופציה מצוינת לגידול באקלים היבשתי הקשה בסיביר.
ניתן לגדל כרוב פקין בחוץ או בחממות, דבר המועדף בדרך כלל במזג אוויר קר ולא יציב. פרמטרים חשובים לגידול בסיביר הם:
- עמידה בזמן האופטימלי לזריעת זרעים לאזור (אפריל-מאי).
- הקשר בין לחות ורמות טמפרטורה. אם האוויר חם מדי, ולחות האוויר והאדמה אינה מספקת, התהליך של התפתחות נכונה של התרבות והיווצרות ראש הכרוב יופרע. משרעת של 30-20 מעלות צלזיוס תהיה טובה לטיפוח כרוב הפקין.
- שמירה על משך שעות האור האופטימלי - לא יותר מ 12 שעות.
אם יחרגו ממדדי האור והחום, הצמח יכניס את כל כוחו לפריחה מבלי לפתח את הפרי.
מבחר מגוון
הזן של Petsay נבחר על פי הפרמטרים הבאים:
- תקופת ההבשלה;
- מטרת השימוש בגידול שאנו מגדלים.
זנים של התבגרות מוקדמת נבדלים על ידי עסיסיות ראשם, אך הם מאוחסנים ומועברים בצורה גרועה. כלאיים של הבשלה מאוחרת מאופיינים באיכות שמירה טובה. הם לא מאבדים את טעמם ואת סחירותם במהלך הובלה ארוכת טווח והם אידיאליים לשימור. לזנים הטובים ביותר לאקלים ביבשת תקופת הבשלה מוקדמת (נטועה בחממה), אמצע מוקדם ובינוני.
בסיביר, האפשרות הטובה ביותר היא הכלאות הולנדיות העמידות בפני קליעה (בילקו, מנוקו). הם פחות רגישים לקיצוניות בטמפרטורה וסובלים היטב מקור. בנוסף אליהם, אתה יכול לשתול זנים עמידים כפור כמו פקין אקספרס, זכוכית, אלוף, צפון היופי F1, Khibinskaya, סנונית, ריצ'י F1 וכו '.
שיטות גידול
ניתן לשתול זרעי כרוב סיני ישירות באדמה פתוחה או לחכות לנבטים שתנבוט.
שתילת שתילים מוכנים מאפשרת לכם לקצר את זמן ההבשלה של הזן, ולכן אנשים רבים מעדיפים אפשרות זו.
לכל אחת משיטות הגידול מאפיינים משלה:
- שיטת שתיל. זרעים נזרעים בתחילת אפריל (זנים מוקדמים) או בסוף מאי (סוף). לפאטסיי קשה להעביר, אז בתחילה היא נטועה במיכלים נפרדים. כמה ימים לאחר הזריעה (כאשר מופיעים יורה), השתילים מועברים לחדר עם תאורה טובה. השקיה נעשית כך שהאדמה מרטיבה כל הזמן. כרוב נטוע באדמה פתוחה לאחר היווצרותם של 5-6 עלים אמיתיים עליו.
- דרך פזיזה.בהתאם לתנאי מזג האוויר, זרעים נזרעים באדמה פתוחה בסוף אפריל או בתחילת מאי. חורי זרע נוצרים במרחק של כ 30-35 ס"מ זה מזה, זרועים עליהם אדמה ואפר. מיד לאחר השתילה, הכרוב מושקה בשפע. הזריקות הראשונות נובטות 5-7 ימים לאחר הזריעה.
בבחירת אחת משיטות השתילה הללו, נותר מרחק של 50 ס"מ לפחות בין השורות כך שלשתילים יהיה מספיק מקום לפיתוח מערכת השורשים וליצירת ראשים. כדי להגן על השתילים מפני ירידה בטמפרטורות אפשריות ולהאיץ נביטה, המיטות מכוסות בסרט או אגרופיבי.
פטסאי הוא יבול מתבגר במהירות. תקופת הצמיחה הפעילה בזני הבשלה מוקדמים היא 40-50 יום, בינונית - 55-60, זנים מאוחרים - 60-80. בעת זריעת זרעים במרווח של שבועיים לאחר קצירת הקציר הקודם, מוציאים אחד חדש בעונה.
לְטַפֵּל
הטיפול בכרוב הוא קל
הטיפול בכרוב סיני בסיביר הוא פשוט ומבוסס על דרישות התקן הבאות:
- השקיה מתונה קבועה של חומר השתילה. התרבות אינה סובלת ספיגת מים, ולכן ההתזה היא אופטימלית אחת ל 5-7 ימים.
- התרופפות האדמה כדי להרוות אותה בחמצן. זה מתבצע בצורה רדודה כדי לא לפגוע במערכת השורשים החלשה האופיינית לפטסי.
- ניכוש ידני מעשבים שוטים - מקומות פוטנציאליים של הצטברות מזיקים (פרעושים מצליבים, כנימות, פרפרים לבנים).
- הַפרָיָה. עבור petsay, האכלה אורגנית תהיה המתאימה ביותר. חשוב להקפיד על המדד כך שראש הכרוב, שגדל למאכל אדם, לא יצבור חנקות.
- ויסות שעות האור והטמפרטורה.
- מניעה והדברה של מחלות ומזיקים.
מחלות כרוב פקין
עבור הכרוב הסיני, שגדל בסיביר, המחלות הבאות הן המסוכנות ביותר:
- רגל שחורה (Rhizoctoniasis) היא מחלה פטרייתית בה הגבעול מצטמצם ומשחיר. גורמים תורמים הם עודף לחות באדמה, חוסר אור, עיבוי יתר של יבולים וטיפול לא תקין.
- קילה היא מחלה חיידקית הגורמת לעיוות של מערכת השורשים. הסיכון להתפתחות קילה עולה עם אדמה חומצית, לחות גבוהה ואיכות זרעים ירודה.
- עובש אפור - כתמים אפורים חומים על העלים הנגרמים מזיהום על ידי נבגי הפטרייה.
- טחב פלומתי (פרונוספורוזיס) הוא מחלה פטרייתית המתבטאת ויזואלית על העלים בצורת כתמים לבנים עם ציפוי אבקתי. התפשטות הפטרייה מקלה על ידי עודף לחות, עיבוי יתר במהלך השתילה וטמפרטורה נמוכה.
- נקודה שחורה (Alternaria) היא זיהום פטרייתי המופיע ככתמים כהים בעלים ישנים.
- בקטריוזיס רזה (ריקבון חיידקי רטוב) היא מחלה חיידקית הפוגעת בירקות הגדלים וכבר נקצרו.
ניתן להימנע מרוב המחלות הללו באמצעות מניעה קבועה, בחירת זרע איכותי וחיטוי.
מזיקים לתרבות
כדי לגדל קציר עשיר של כרוב פקין, המניעים הבאים אינם מונעים ולהתפשט:
- חיפושיות פשפשים מצליבות,
- כדור כרוב,
- עש כרוב,
- פרפר לפת לבן (לפת),
- כנימת כרוב,
- זבוב כרוב,
- מסור לפתית,
- זחלי כרוב.
אמצעי מניעה שמטרתם להילחם במזיקים של כרוב פקין כוללים בדיקה שוטפת של כל שתיל, טיפול בו באמצעות קוטלי חרקים והתקנת רשת הגנה מיוחדת נגד זבוב הכרוב.
סיכום
כל אחד יכול לגדל כרוב פקין באקלים הסיבירי. היבול העמיד בפני קור מאופיין בתקופת הבשלה מהירה, עלים עדינים וטעם נעים.
בכפוף לאינדיקטורים של אור וחום, petai מסוגל לרצות עם יבול עשיר בויטמינים ומינרלים. ראשי כרוב מתקבלים מצמח אחד 2-3 פעמים בעונה.