תיאור עץ התפוח טולונאי
על מנת לגדל עצי פרי רבים בתנאי מזג אוויר שונים, מגדלים יוצרים עוד ועוד זנים חדשים. עץ התפוח טולונאי כולל פירות גדולים, עסיסיים ובהירים. המוזרות שלו היא שהוא עמיד בפני טמפרטורות נמוכות.
תיאור עץ התפוח טולונאי
מאפייני הזן
בסיביר יש קיץ קצר שלא מאפשר לעצים, שיחים ופרחים לגדול כרגיל. לכן, מדענים ניסו לפתח צורות היברידיות חדשות של עצי פרי העמידים בפני האקלים הקשה.
התברר שזהו זן התפוחים "טולונאי", שעל פי התיאור התגלה רק בסוף המאה ה -20, בשנות ה -80.
תיאור העץ
העץ מסודר וקטן. לכתר שלו צורה מעוגלת, הוא נדיר, אך דורש גיזום תקופתי. ענפי העץ קטנים ולכן הוא נראה כל כך קומפקטי. הם צומחים מהגזע בזווית של 45 מעלות, הם בדרך כלל בצבע חום כהה.
עלי העץ בצבע ירוק בהיר, בעלי צורה עגולה, וקצותיו מחודדים בשיניים קטנות.
תיאור העובר
פירות עץ התפוח גדולים, כולם בצורתם קטומים-חרוטיים, נוטים לצמוח על ענף בקבוצות של 3-4 חלקים.
שוקל תפוח אחד בין 90 ל -110 גרם, המשקל המרבי הוא 130 גרם.
צבעם בדרך כלל צהוב, אולי עם גוון זהוב או ירקרק. מצד אחד, לתפוח יש פסים אדומים או חומים. החלק מציג בשר שמנת. הוא גרגר עדין, רך ועסיסי.
תיבת הזרעים ממוקמת ממש במרכז, וזרעי תפוח בשלים כבר חומים.
טַעַם
מבחינת מאפייני הגוסט, לתפוח יש טעם מתוק בולט עם רמז קל לחמיצות (חומציות - 0.4%). יתרון גדול של תפוח טולונאי הוא טעם התפוחים המובהק שלו.
ההרכב מכיל:
- סוכר - 13%;
- ויטמין C - 11 מ"ג;
- חומר יבש - 16.5%;
עץ התפוח עמיד בחורף, אם כי בסיביר הוא מדורג כממוצע מבחינת עמידות בפני כפור. כל זה נובע מכך שלעתים קרובות יש טמפרטורות נמוכות, איפשהו - 40 מעלות צלזיוס, כתר וענפי העץ נוטים לקפוא. זה מתוקן בקלות עם תחילת האביב, כי העץ מתאושש במהירות.
שותלים ויוצאים
עונת הרבייה הטובה ביותר לעצי תפוח היא האביב.
על מנת שעץ התפוח ישתרש וייצור יבול טוב, עליכם לשתול אותו כהלכה. התקופה הטובה ביותר לשתילה היא האביב (כשהאדמה כבר חמה מספיק).
אם אתה מבצע את ההליך בסתיו, אתה רק צריך לחפור את השתיל 5 ס"מ פנימה. כדי למנוע את קפיאת העץ, פזר אותו בכבול וכסה אותו בענפים.
האדמה חשובה גם לעץ התפוח: היא לא אוהבת אדמה חומצית וחימרית, תערובת עם חול מתאימה יותר. האדמה הטובה ביותר היא טיט.
זה הכרחי שמערכת ניקוז תעשה כך שמי התהום, שמאפשרים להקפאה ולפגוע במערכת השורשים של העץ, נסוגים.
הוראות שלב אחר שלב:
- לשתילה האדמה מוכנה במיוחד: הם מסירים את עודפי האדמה, שם צריך להיות עץ, ובמקום זה מוזגים דשנים.
- ראשית, בורות נחפרים בעומק 40 ס"מ. על הקרקעית יוצקים אדמה מוכנה עם כבול, חומוס ופוספט.לניקוז, לבנים שבורות או אבן כתוש נשפכות לתחתית.
- השתיל מונח על הקרקעית, שורשיו מישרים בעדינות ונחפרים פנימה כך שרק מערכת השורשים מוסתרת.
טיפול מעקב
רִוּוּי
לאחר השתילה יש להשקות את השתיל עם 30 ליטר מים, רצוי מצינור, על מנת להפיץ אותו באופן אחיד. עליכם לדשן את העץ באופן קבוע כך שהוא מוגן מפני כפור ויסתגל מהר יותר.
אין תוכנית השקיה ספציפית: אם מזג האוויר יבש, כדאי לעזור לצמח ולהשקות אותו.
קִצוּץ
יש לחתוך לחלוטין ענפים המתחרים בתא המטען. זה יהווה את הכתר הנכון ויגדיל את הפרי. בפעם הראשונה הכתר נחתך ב 20-40 ס"מ, ופעמים שלאחר מכן ב 10-15 ס"מ.
מאוחר יותר, ענפים יבשים מנותקים או מנותקים מעץ בוגר, כך שהוא משתרש בקלות.
מניעת מחלות
טולונאי הוא זן עמיד בפני מחלות. שום דבר לא מאיים עליו, בתנאי שמזג האוויר נוח לו.
לאחר גשמים וכפור, העץ יכול לסבול בקלות מפטריות. כדי להימנע ממצב כזה, יש לטפל בתא המטען עם תערובת בורדו בזמן. כהגנה מפני מזיקים, מתאים סיד מנוקד רגיל.
מגוון זה אינו אוהב במיוחד רוח, חורפים ארוכים ותנודות טמפרטורה בולטות. הוא עמיד בפני מוניליאוזיס, וגלד יכול להדביק רק עלים. כדי לשמור על העץ מפני מזיקים, הוא זקוק לכמות מספקת של חנקן.
הַאֲבָקָה
עץ התפוח מזן טולונאי פורה בעצמו, ולכן הוא אינו דורש שכנים אחרים לפריון. אבל אם בגינה יגדלו 1-2 סוגים אחרים של עצי תפוח, זה לא יהיה מיותר.
הבשלה ופרי
תפוחים נשמרים היטב
בשנה הראשונה לאחר השתילה אין לאפשר לעץ התפוח להניב פרי. אם הוא מתחיל לפרוח, אתה צריך למרוט את כל הפריחות כדי שיישרש מהר יותר והיבולים הבאים שלו יהיו מרשימים יותר.
הקציר הראשון נקטף 3-4 שנים לאחר שתילת העץ. הפריחה קצרת מועד, כמו זנים סיביריים אחרים.
תפוחים מבשילים בסוף אוגוסט, וניתן לקטוף אותם בתחילת ספטמבר. עדיף לקחת פירות שאינם בשלים עליהם עדיין אין סומק, כך שהם נשמרים זמן רב יותר.
אתה יכול לקבל 5-6 טון תפוחים מדונם אחד של מטע. בכל שנה התשואה תגדל יותר ויותר, ולכן כבר 7 שנים לאחר השתילה ניתן לקצור 25 ק"ג פרי מעץ אחד.
פירות גדולים ושלמים (שלא נפגעו) נבחרים למכירה. הם מוצקים כך שהם לא ישברו או יפצעו. עם אחסון מתאים, הם יכולים לשכב חודש וחצי לאחר ההסרה.
תכונות של גידול באזורים
לפני שתילת עץ תפוח, עליך לקחת בחשבון מספר נקודות מבחינת האינדיקטורים הטריטוריאליים בתיאור הזן. לצורך גידול בסיביר ובאזורים קרים, העץ חייב להיות עמיד בכפור וכדי לעמוד בפני טיוטות.
הפרי צריך לטעום טוב מכיוון שאפשר לאכול תפוחי עץ טארט גם מעצי בר. חשוב לקחת בחשבון את גודל הפרי ורמת התשואה. אינדיקטור חובה הוא שמירה על איכות. חשוב שאפשר לאחסן תפוחים במשך חודש לפחות.
ביקורות גננים
על פי הערכות האנשים שכבר גידלו את זן תפוח הטולונאי, ניתן להסיק מסקנות רבות. יש המופתעים מכך שתפוחים כה גדולים, טעימים ועסיסיים יכולים לצמוח בסיביר. המראה שלהם משמח את הגננים, מכיוון שעץ התפוח מהצד נראה חמוד, מסודר וקטן. ענפיו מסודרים להפליא ובאופן שווה ויוצרים כתר יפהפה.
החדשות הטובות הן שהעץ עמיד בפני גלד וסוגים אחרים של מחלות ומזיקים. הוא משתרש במהירות באזור ואינו דורש טיפול ערני, ותנובתו גבוהה.
בעזרת טולונאי תוכלו למכור לא רק תפוחים, אלא גם שתילים.
הם משתמשים בפירות לריבה, ריבות, לייבוש, להרתיח קומפוטים מתפוחים טריים, מכיוון שטעמו חמוץ ומתוק, ולכן הוא מרווה את הצמא. בדיאטה אפשר לאפות תפוחים בתנור.
בסיביר, עצי תפוח גדלים עד גיל 50, אם כי רק 12 נושאים פרי.כדי שעץ יתן יבול טוב בתקופה כה קצרה, יש לשתול אותו ולשמור עליו כראוי.