תכונות של גידול עץ התפוח הספרטני
אחד ההישגים הטובים ביותר של הרבייה הקנדית הוא עץ התפוח הספרטני. לגידול זה, שגדל בשנת 1926, יש את האיכויות הייחודיות של אבותיו (מקינטוש ופפין ניוטאון) - פרודוקטיביות גבוהה ועמידות טובה בפני מחלות. כיום משתמשים במגוון זה בהצלחה בגינון פרטי.
תכונות של גידול עץ התפוח הספרטני
מאפייני זן
מאפיין חשוב מאוד של זן זה הוא פוריות עצמית, כך שבעת השתילה אין צורך בנוכחות צמחים אחרים בשכונה.
יחד עם זאת, עץ התפוח הוא בעצמו מאבק מצוין לזנים אחרים הפורחים בתחילת או באמצע מאי.
תיאור העץ כולל כמה תכונות ייחודיות:
- צמח בעל קומה נמוכה עם כתר כדור (גובה ממוצע 4-4.5 מ ');
- בדרך כלל המוליך המרכזי מתפתח בשיפוע קל;
- הענפים זקופים, מכוסים בקליפה חלקה בצבע חום כהה או בורדו;
- הכתר מסוגל להגדיל באופן אינטנסיבי את הצמיחה הצעירה, ולכן הוא זקוק לגיזום שנתי קבוע;
- העלים עגולים, קטנים בגודל, חלקים, עם משטח מבריק;
- שחלות פרי נוצרות בעיקר על הטבעות;
לתפוחים ספרטניים קליפה עבה, יש להם צורה מעוגלת, מעט מתחדדת. משקל ממוצע 150 גרם.
המשטח מצולע מעט, בצבע בורדו עם פריחה שעווה, המעניקה לפרי גוון סגול.
ציון טעימה לטעימה - 4.8 בסולם של 5 נקודות.
הטעם הרמוני - חמוץ-מתקתק, הבשר יציב, עם מבנה צפוף, קרמי או לבן.
יתרונות וחסרונות
זן התפוחים הספרטניים כולל כמה מאפיינים חיוביים חשובים:
- שיעורי יבול גבוהים (עץ תפוח צעיר נותן כ- 25 ק"ג יבול, מבוגר - עד 80 ק"ג פירות);
- טעם מעולה, סחירות;
- תכונות מובילות טובות;
- חיי מדף ארוכים - עד מרץ-אפריל במרתף או במרתף, עד מאי במקרר;
- פירות מכילים כמות גדולה של חומרים שימושיים ומזינים;
- עמידות גבוהה נגד גרדת וטחב אבקתי;
- פרי מוקדם - העץ נותן את פירותיו הראשונים שלוש שנים לאחר השתילה.
לתרבות זו כמה חסרונות:
- עץ התפוח הספרטני רגיש מאוד לכפור האביב ולחורפים קשים, לכן כאשר הוא שותל בקווי הרוחב ובצפון, הוא זקוק למקלט טוב;
- החיסרון השני הוא שעם הגיל, בהיעדר תספורת מחדשת, הפירות על העץ הולכים וקטנים.
תנאים לטיפוח מוצלח
לשתילת שתילים, עליכם לבחור אתר מואר היטב על ידי השמש, כי במקום מוצל, הם יתפתחו לאט לאט ויתנו פרי ירוד.
אדמה עשויה מתאימה לעיבוד. ניתן לשפר את הרכב אדמת החימר על ידי הוספת חול, קומפוסט וכבול לאתר בקצב דלי של כל רכיב למ"ר אחד.
בחר אזור עם זרימת מי תהום עמוקה (לפחות 2 מ '). עדיף לשתול את עץ התפוח על גבעה שאין בה רוחות.
ניתן לשתול עצים צעירים גם באביב וגם בסתיו. בקווי רוחב אמצעיים, עדיף הורדת האביב - בעשור האחרון של אפריל. בדרום הם נטועים בסתיו (בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר) או באביב בסוף אפריל.
הכנת האדמה והבורות
שתיל צעיר זקוק לתמיכה
ההפריה והכנת הבור מתבצעות שבועיים לפני השתילה. ראשית, שרידי הצמחייה של השנה שעברה מוסרים באתר, ואז הם נחפרים, המשטח מפולס.
בנחיתה קבוצתית נחפרים חורים במרחק של 4 מ 'זה מזה עם אותו מרחק ברציפות. עומק והקוטר של הבורות צריכים להתאים לגודל מערכת שורש הצמח - כ- 70x80 ס"מ.
כדי ליצור ניקוז טוב, קרקעית הבור מכוסה בענפי עצים חתוכים, אבנים או הריסות.
ואז החור מלא למחצה באדמה פורייה:
- סופר פוספט - 200 גרם;
- אשלגן גופרתי - 100;
- אפר - 100 גרם;
- גרגרי יער - 2 חבילות;
- חומוס - 3 דליים.
כל המרכיבים הללו מעורבבים עם אדמה ויוצקים אותם לבור. מלמעלה, כדי למנוע את הסיכון לשריפת השורשים, מפזרים את האדמה הפורייה באדמת גן רגילה. יתד מונע ליד הגבעה שנוצרה, שתשמש כתומך לשתיל.
טכניקת נחיתה
לפני השתילה, על כל שתיל, חותכים את השורשים באורך 3-4 ס"מ, ואז טובלים אותם לפתרון חימר (4 ק"ג חימר ל -3 ליטר מים).
לאחר שעה של השרייה מוציאים את השתילים, מייבשים מעט ומורידים אותם לבור. בעת השתילה יש ליישר שורשים בכדי להבטיח צמיחה והתפתחות תקינה. לאחר מכן מפזרים את העץ בתערובת שנותרה של אדמה פורייה ונרמסים.
כדי למנוע נרקב של המוליך המרכזי, חשוב שצווארון השורש יהיה מעל הקרקע.
לאחר השתילה, 2-3 חורים מיוצרים להשקיה במרחק של 30 ס"מ מהגזע. העץ מושקה במים מיושבים. צריכה לצמח צעיר - 15 ליטר. השתיל נקשר בחוט או בחבל ליתד. לאחר שכל הלחות נספגה, אזור הגזע הקרוב מכוסה באדמת גן.
כדי לעורר את צמיחת הענפים הרוחביים, מיד לאחר השתילה, המוליך המרכזי נחתך 20 ס"מ מלמעלה.
כללי טיפול
על מנת שהעץ יצמח בריא, יתפתח באופן מלא ויישא פרי בשפע, יש לתת לו טיפול הולם.
רִוּוּי
יש להשקות מספר פעמים לאורך העונה. מספר הטיפולים תלוי בתנאי מזג האוויר.
בקיץ יבש, האדים מבוצעים לפחות 5 פעמים.
מים מושקים לראשונה בתחילת האביב כדי לעורר צמיחה פעילה של המסה הירוקה.
ההלחלה השנייה מתבצעת לפני פריחת פרחים ואחרי שבועיים, כאשר העץ מתפוגג.
העץ חווה את הצורך הגדול ביותר בלחות בשלב הפרי - יש לשפוך 5 דליי מים מתחת לכל עץ.
לא פחות חשוב הוא השקיה להזרמת מים, המתבצעת בסוף הסתיו, כאשר העצים השילו לחלוטין את העלווה שלהם. החלקים התת קרקעיים והתת קרקעיים הרווים בלחות יסבלו בקלות מחורף ולא יקפאו.
עדיף להשקות את העצים בבוקר או בערב. ואחרי כל השקיה יש לשחרר את האדמה ולחבוש את הגזע בזבל או בכבול.
הלבשה עליונה
במהלך תקופת הבשלת הפירות, יש לדשן את עץ התפוח
דשנים מתחילים להיות מיושמים בשנה השלישית לגידול.
- ההאכלה הראשונה מתבצעת באביב (בסוף אפריל). משתמשים בתכשירים המכילים חנקן (תמיסת אוריאה - 500 גרם לדלי מים או חומוס - 3 דליים לשתיל צעיר ו- 5 דליים לצמח בוגר).
- בתחילת הפריחה מוצגת רוטב עליון מורכב שני מ -500 גרם סופר-פוספט, 400 גרם אשלגן גופרתי ו -250 גרם אוריאה (slurry - 10 ליטר) לכל 100 ליטר מים. עבור עץ צעיר אחד נצרכים 15 ליטר תמיסת תזונה, למבוגר - 45-50 ליטר.
- הארוחה השלישית מתבצעת במהלך תקופת הבשלת הפירות - מוסיפים תמיסה של 100 ליטר מים, ניטרופוסקה (500 גרם) ונתרן נתרן יבש (10 גרם).30 ליטר דשן מוזגים מתחת לעץ אחד.
- התזונה האחרונה של עצי תפוח מתבצעת בסתיו לאחר הקציר - האדמה בגן זרועה דשן יבש מאשלגן גופרתי וסופר פוספט - 300 גרם למ"ר.
לאחר כל האכלה, יוצקים את האדמה בשפע עם מים כדי למנוע את הסיכון לשריפת שורשים ולשפר את איכות ספיגת התזונה.
היווצרות כתר
גיזום הוא אחד ההליכים החשובים ביותר לתחזוקת העצים. הוא נערך בכל אביב.
ההליך הראשון הוא מיד לאחר שתילת השתיל. גובהו מקוצר ב -20 ס"מ. צורת כתר דלילית מתאימה לתרבות זו.
לכן, בשנה הבאה של טיפוח, השורה הראשונה נוצרת - 3 הענפים החזקים ביותר נבחרים, השאר נחתכים.
בשנה השנייה נוצרת שורה מהסדר השני משני הירי העבה והבריא ביותר. בנוסף, בכל אביב נחתכים כל הענפים שהתנתקו, הוקפאו או שנפגעו ממחלות או ממזיקים.
תספורת התחדשות מתבצעת לאחר 7-8 שנים, כאשר העץ מתחיל לשאת פירות קטנים ומפסיק את הצמיחה. כל הענפים בני חמש נחתכים לטבעת, והגידול הצעיר מתקצר בשליש מהאורך.
כדי להגן מפני זיהומים, אתרי החיתוך לאחר כל תספורת מושקים בגופרת נחושת ומכוסים במגוון גנים.
מתכונן לחורף
הכנת העץ לקראת החורף מתחילה לאחר שהוא משיל את עלוותו. עבודות ההכנה מתבצעות לפני תחילת הכפור הראשון.
אזור הגזע הקרוב מטופל בסיד מנוזל, ואז עטוף ביוטה ומפוזר בשכבה עבה של אדמה.
ענפי אשוח או לבד קירוי מונחים מעל. שתילים צעירים, אם הגובה מאפשר זאת, מכוסים בקופסאות קרטון.
מזיקים ומחלות
הגורם העיקרי לפגיעה בעצים כתוצאה מזיהומים שונים יכול רק להיות טיפול לא נכון.
- גלד היא אחת ממחלות העצים המסוכנות ביותר, מה שמוביל לקלקול של כמות גדולה של היבול. תפוחים מכוסים בכתמים שחורים והופכים לבלתי שמישים. במאבק נגד מחלה זו משתמשים בתרופות - סקור, הורוס או סטרובי. העיבוד מתבצע פעמיים במרווח של 10 ימים. אותם כספים משמשים למניעה - הם מרססים את הכתר לפני הפריחה ולאחריה.
- טחב אבקתי נראה כמו פריחה לבנה המכסה עלים, גבעולים, פרחים. עם הזמן, הרובד הופך למים, מקבל צבע חום. כל האיברים שנפגעו נרקבים ומתים. תרופת סטרובי מסייעת נגד טחב אבקתי. העיבוד מתבצע במזג אוויר יבש פעמיים עם מרווח של 7 ימים.
- ריקבון פירות מוביל לקלקול תפוחים. כדי להגן על עצים, מטפלים בכתר פעמיים לפני הפריחה עם סקור ואחרי הפריחה עם הורוס.
- לטיפול בציטוספורוזיס, המתבטא ככתמים שחורים או חומים על קליפת הגזעים והגבעולים, משתמשים בפונדאזול או הום.
- מבין המזיקים, העש גורם לפגיעה הגדולה ביותר בעץ התפוח. הזחלים שלו מכרסמים מעברים בעיסה, וכתוצאה מכך הם מתחילים להירקב ולהידרדר. לפני הפריחה יש לטפל בעץ באמצעות פאסטאק, ובשלב מזיגת הפירות - סימבוש.
- מזחלים של חיפושית פריחת התפוח ההכנה צימבוש עוזרת.
הבשלה ופרי
העץ מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית.
העץ פורח באמצע או בסוף מאי, תלוי בתנאי האקלים. פרחים שופעים, פרחים בינוניים, ורודים חיוורים, נוצרים באופן יחיד או בכמה חתיכות בתפרחות.
הפרי הראשון מתחיל בשנה השלישית לגידול.
תפוחים נשארים על הענפים זמן רב בלי להתפורר, מה שמפשט את האיסוף שלהם ומאפשר את הסרתם בתקופת הבגרות הטכנית המלאה.
איסוף ואחסון
תיאור תרבות זו כולל תקופת פרי ממושכת - הפירות הראשונים מתחילים להסיר בעשור האחרון של ספטמבר, האוסף האחרון מתבצע בתחילת דצמבר.
היבול שנקצר נשמר עד האביב, לא מאבד מאיכויותיו המקוריות ומשווקותו.איכות שמירה לטווח ארוך של פירות מובטחת על ידי אחסון בחדר קריר (מרתף או מרתף) עם לחות אוויר נמוכה (כ -60%).
בתנאים כאלה הפירות יכולים לשכב עד מאי. פירות מונחים בקופסאות עץ או קרטון, ומפזרים כל שכבה בחציר או קש.
לאחר הוצאת התפוחים, עליכם לאכול מיד או לשים אותם לעיבוד, מכיוון שבתנאי החדר הם מקומטים במהירות ומאבדים את העסיסיות והטעם שלהם.
הפירות מזן זה מתאימים לצריכה טרייה ולשימורים לחורף.
מגרשי שורש
זן עמודני, גמד או חצי גמד יכול לשמש מלאי טוב לתרבות זו.
- מבין הזנים הגמדים, גן העדן האדום של בודקובסקי מתאים. למגוון זה יש כמה מאפיינים - פירות גדולים, עמידות בפני כפור ויכולת לתת תשואות טובות כאשר מגדלים אותם בארץ ענייה. העץ קומפקטי - גובהו כ -2 מ ', כך שהוא אינו דורש מקום רב באתר. הפירות הראשונים מיוצרים בשנה השלישית לגידול.
- מבין הזנים הננסיים למחצה, אוראל 1, זרוע -18, R-60 מתאימים. לגידולים אלה עמידות טובה בפני כפור, סובלנות לבצורת ותשואות גבוהות באופן עקבי.
- ניתן לשתול את עץ התפוח הספרטני על עץ עמודוני. התוצאה היא צמח עם גזע מסיבי וישר, המסוגל לעמוד בעומסים כבדים בשנים יצרניות. עצים כאלה מותאמים לאזורים עם חקלאות מסוכנת ועמידים בפני מחלות רבות, הם יכולים לסבול בקלות טמפרטורות נמוכות עד -15 מעלות צלזיוס.
גדל באזורים שונים
עבור אזור מוסקבה וקווי הרוחב האמצעיים עם כפור ממושך וחמור, מומלץ להשתמש בשורש חצי גמד. עץ תפוח כזה מובחן בצמיחה אינטנסיבית והוא מסוגל להחליף במהירות ענפים קפואים בזריקות חדשות. לקבלת פרודוקטיביות טובה, יש להשקות את העץ לעיתים קרובות ובקביעות.
עבור סיביר, שם הכפור מגיע ל -50 מעלות צלזיוס, גידול עץ התפוח הספרטני על בסיס שורש גמדי או חצי גמד יהיה קשה למדי, ולכן מגדלים ממליצים להשתיל על זנים חצי פראיים עם דרגת עמידות גבוהה ביותר לכפור.
לאחר ההשתלה נוצר כתר עץ מקורקע כך שבחורף הוא מכוסה בשלג ולא קופא.
גם טיפוח האוראל בעייתי מכיוון שתנאי האקלים זהים לתנאים בסיביר. ניתן לשתול זן עמודים בדרום האזור. עם כיסוי וטיפול טוב, אתה יכול לקבל יבול הגון וטעים.
התשואות הגבוהות ביותר נצפות באזורים הדרומיים של המדינה, שם החורפים מתונים וחמים יותר. באזור כזה כל זני התרבות צומחים בהצלחה ללא מחסה. רק צמחים צעירים זקוקים להגנה לקראת החורף.
דעת הגננים
בשל התפוקה הטובה שלו, האחסון לטווח הארוך והאפשרות לגדול על בסיסי שורש שונים, עץ התפוח הספרטני התפשט ברחבי רוסיה.
למרות כמה חסרונות, גננים שגידלו את היבול הזה כבר כמה שנים ציינו תשואה יציבה ושנתית, עצים כמעט ולא חולים ולא קופאים במקלט טוב.
לטענת גנני הצפון והמסלול התיכון הטיפול הוא די מאומץ, אך כדאי - תזונה נכונה וסדירה, השקיה ומקלט טוב לחורף מאפשרים לך להשיג תשואות טובות.