מגוון תפוחים בוגאטיר
בשנת 1925 גידלו את עץ התפוח בוגטיר בשטח אוקראינה. המגדל צ'רננקו פיתח יחד עם מיקורין זן המתאים לגידול על אדמה שחורה או על קרקעות פחות פוריות.
מגוון תפוחים בוגאטיר
מאפיינים כלליים
זן תפוחי בוגאטיר עמיד בפני כפור. בתנאים סטנדרטיים, הוא מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית.
התשואה עולה בהדרגה: בשנה ה -9 אתה יכול לקבל 60 ק"ג תפוחים, ואחרי 16 שנים - 80 ק"ג. הביצועים המרביים הם 130 ק"ג לעונה.
המגוון מאופיין כפורייה עצמית. אך האבקה הנגדית אינה נכללת - היא מאפשרת לך לשפר את איכות הפרי. מאביקים מתאימים: מלבה או סטרפלינג.
אזור גידול
ניתן לקצור את היבול הגדול ביותר באזור מוסקבה או בנתיב האמצעי.
אלה תנאי אקלים אידיאליים עבור בוגאטיר. בשל קשיחות החורף הגבוהה שלו, הזן משתרש באוראל ובסיביר, אך גם כאן יש צורך בהגנה מוגברת על העצים.
תיאור העץ
העץ גדל עד 5 מ '(בעל שיא - 6 מ'). שורשי גמד מפחיתים את הנתון ל 3-4 מטר.
הפירות מתבצעות על הטבעות. היתרונות של הזן כוללים תא מטען חזק שלא נשבר אפילו במזג אוויר גרוע, וכתר רב-נפש: עליו יש עלים רבים וענפי צד מתחילים לצמוח מגיל 3.
בשל מיקומם הקרוב של הענפים ביחס זה לזה, יש לחתוך אותם, אחרת הפירות עלולים להיווצר בזמנים שונים או לא לעלות במשקל.
בעת השתלת עץ תפוח בוגר נבחרים זנים זהים מבחינת המאפיינים וזמן ההבשלה. מחפש אחר כלאיים מתמידים שמניבים פרי באמצע או בסוף ספטמבר.
תיאור הפירות
על פי התיאור, תפוחים מזן בוגאטיר גדולים למדי (200-300 גרם), תכולת הקלוריות שלהם ל -100 גרם היא 45 קק"ל. BJU: חלבונים - 0.4, שומנים - 0.3, פחמימות - 11.3.
הפירות מרודדים בצדדים וקמורים בחלק המרכזי, צבעם משתנה כשהם מבשילים: בהתחלה הם ירוקים, אך עם התקרבות הבגרות, מופיע סומק אדום על התפוחים. כשמאוחסנים זמן רב היבול הופך לצהוב.
העיסה יציבה, גרגרית ופריכה, ומאפייניה אינם משתנים גם לאחר אחסון לטווח ארוך. טעמם של תפוחים מתוק וחמצמץ.
ההרכב מאוזן: שיעור החומר היבש בפרי הוא לפחות 12%, הם מכילים גם חומצה אסקורבית וויטמינים.
תרבות שתילה
הרכב האדמה חשוב לזן
הגיבור בררן על קרקעות: האפשרות הטובה ביותר עבור עץ תפוח היא הרכב אדמה עגום.
עליכם לבחור במגרש קרקע מרווח ובלתי נדלה. אם זה לא שונה בקרקעות פוריות, מתבצעת הפריה נוספת.
מגרש אדמה מואר היטב נבחר לשתילה, לא ניתן להשתמש בשפלה - מים מכל הגן עומדים לרוב בשטח באזור כזה, ועודף לחות מוביל לתהליך של ריקבון קנה שורש.
דרישה חשובה היא מפלס מי התהום.שורשי העץ צומחים עמוק ויכולים להיפגע ממי תהום גבוהים. כתוצאה מכך, חומרי המזון הולכים לאיבוד, מה שמאט מאוד את הצמיחה.
גובה המים המרבי הוא 2.5 מטר.
תאריכי ירידה
יש להשרות את השתיל המושתל ערב השתילה: אם הוא לא מושתל ולא נרטב, חומר השתילה לא יוכל להכות שורש במהירות.
בדרך כלל נטועים באביב או בסתיו. התזמון נקבע על פי תנאי מזג האוויר: עונת הגשמים אינה מתאימה, כי העץ לא יספיק להתחזק ועלול להירקב.
- אם נטיעה מתבצעת באביב, אתה צריך להספיק לעשות זאת לפני שהניצנים הראשונים מופיעים, וגם לחכות שהאדמה תחמם, אחרת קנה השורש ימות במהירות.
- בשתילה בסתיו, חשוב לשתול את השתיל בצורה נכונה, אחרת הוא עלול שלא לשרוד את הקור, ויש לקצור גם את כל היבול. הזמן האופטימלי ביותר הוא חודש לפני הכפור הצפוי.
באביב השתילה מאפשרת לעץ להשתרש - במהלך הקיץ השתיל מתרגל לתנאי מזג האוויר, לשינויי טמפרטורה ולטיפול שוטף. אם נטיעה מתבצעת בסתיו, העץ מתכונן מיד לחורף.
תכנית הירידה
משימת הגננים היא להכין בור שתילה: עומק של לפחות 80 ס"מ וקוטר של 1 מ '. שבועיים לפני האירוע המרכזי, מוחדרים אליו דשנים אורגניים: קומפוסט או זבל, מדולל בחלקים שווים עם מים.
אם מתוכננת עבודה כזו באביב, מכינים את החור לפני החורף.
כעבור שבוע נחפר הבור: צריך לערבב את שכבת האדמה העליונה והחומר האורגני המיושב. לאחר מכן, הוא נשאר למשך 7-8 ימים כך שהאדמה תהיה רוויה בנוסף.
שכבת ניקוז נוצרת מתערובת של חול וחצץ. חול נוסף מוחדר אם הרכב האדמה הוא חימר מדי.
השלב האחרון הוא התקנת יתד, שישמש כתמיכה נוספת לשתיל.
מניחים שתיל קלוף עם שורשים (הם מפולסים בקפידה). אדמה נשפכת מעל, היא נגרעת בזהירות.
סביב תא המטען נוצר גליל אדמה: הוא יגן על היבול וישפר את איכות ההשקיה הרגילה. השתיל מושקה בשפע (תזדקק ל -5 דליי מים מטוהרים).
תכונות טיפול
באביב
באביב אתה צריך להאכיל את העץ
נבחרים דשנים אורגניים המכילים אשלגן, זרחן וחנקן. רכיבים תזונתיים כאלה מאפשרים לעץ להתחיל לצמוח במהירות.
עבודות השקיה מתבצעות שלוש פעמים בעונה. עד הקיץ לא נדרשת לחות רבה יותר. נוזל מוחל מתחת לשורש או לתוך תעלה קטנה שנוצרת - הוא מגן על הקרקע העליונה מפני שטיפה. הפריה מופעלת באותה תקופה.
גיזום מתבצע לפני היווצרות השחלות. הסר זרדים יבשים או עקומים. בעזרת הליך זה נוצרים כתרים - אפילו נותרים ענפים שעליהם נוצר יבול.
בקיץ
השקיה בקיץ תלויה לחלוטין באזור. אם מתחילה בצורת, יותר מים מוחלים במהלך השקיה אחת - עדיף לא להגדיל את מספר השקיות. בנוסף, העלווה מושקה בנוזל מטוהר, אך רק לאחר השקיעה, כך שלא נוצרות כוויות על העלים.
בתקופת הפריחה והפרי, מורחים דשן אורגני. נעשה שימוש בקומפוסט או בטבלה. יש לדלל את צואת העופות במים על מנת להפחית את ריכוז החומרים הפעילים.
לדברי גננים, ככל שהעץ צעיר יותר כך הוא זקוק לחומר אורגני יותר. תערובת התזונה מוצגת במרחק של 10-20 ס"מ מתא המטען.
בקיץ הזרדים לא גוזמים. יוצא מן הכלל הוא מגיפת מחלות פטרייתיות. הגיבור עמיד בפני מחלות כאלה, אך עם טיפול לא נכון חסינות התרבות חלשה יותר והיא עלולה לחלות. במקרה זה, יורה חולה מנותקים, ואתרי החיתוך מחוטאים.
בסתיו
לפני הקציר, השקיית ודישון האדמה מופסקת. מוסרים תפוחים ואז מבצעים גיזום סניטרי.
בניגוד לגיזום האביב, הגיזום באביב אמור להגן על היבול. רק ענפים פגומים וחולים מוסרים. מיד בודקים את מצב תא המטען כך שזחלי הטפילים לא יסתתרו בקליפה.לאחר מכן, העץ מבודד לחורף.
משתמשים בשיטת חיפוי. לפני כן האדמה מופרית ומשקיה בפעם האחרונה בעונה. קש מונח סביב תא המטען - זו ההגנה הטבעית על היבול. עם ההתחממות ניתן להסירו.
הבשלה ופרי
פירות הזן בוגאטיר מבשילים במקביל: עדיף לקטוף אותם בסוף ספטמבר, ואז התפוחים "יאספו" את המתיקות וירכשו סומק אדום. אתה יכול להסיר את הפירות באוקטובר, אם הצמד הקור לא התחיל.
על מנת להגדיל את התשואה, בשנים הראשונות התפרחות מוסרות לחלוטין - כך העץ גדל טוב יותר. פריחת הזן היא לא יותר מחודש.
חיי המדף הם 250 יום. הקציר נותר בקופסאות עץ, במקום קריר, עם מינימום אור שמש.
בסיסי שורש וסוגים
- לגיבור על בסיס שורש גמדי יש מערכת שורשים שטחית, עץ תפוח גדל עד 4 מטרים. הפירות הראשונים נוצרו בשנה הרביעית.
- על עץ שורש חצי גמד בגובה של עד 4 מטר. קנה השורש טמון עמוק. זה מניב פרי לראשונה בשנה החמישית.
- על בסיס שורש עמודתי, מערכת הבסיס צריכה להיווצר. גיזום קבוע מתבצע. נבחר מלאי לחלקות אדמה קטנות.
ביקורות גננים
גננים מנוסים מדברים היטב על זן החורף בוגאטיר. זה יכול לעמוד בקיצוניות בטמפרטורה ובחורף קר.
העץ עצמו נראה עוצמתי, התשואה גבוהה, חיי המדף של הפירות הם לפחות שישה חודשים. היבול המתקבל מובחן בציון טעימות גבוה.
יתרון נוסף של הזן הוא עמידותו של עץ התפוח למחלות שונות: הגיבור אינו חושש מגלד או מאבקת טחב.
מניעה בזמן, המתבצעת על כל גידולי הגננות, מסייעת לחיזוק חסינות העץ.