ענבי אצבע שחורה
ענב האצבע השחורה הוא זן שולחן, הגדול ביותר בין הזנים המאוחרים נטולי הזרעים. היא גודלה בישראל. ברוסיה יש לו כפיל, אליונושקה.
ענבי אצבע שחורה
מאפייני הזן
- לזן ענבי האצבע השחורה יש טעם טוב. זה דומה לקישמיש לבן רגיל. בגלל צבעו הכהה, האנשים קיבלו את השם צימוקים שחורים.
- גדל במדינות אפריקה ובדרום אמריקה. עמידות נמוכה בכפור (עד -18-20 מעלות צלזיוס).
- על פי התיאור, המגוון הוא תרמופילי. זה שורש היטב רק באזורים הדרומיים של רוסיה.
- התשואה גבוהה.
- תקופת ההבשלה מאוחרת.
- התבגרות מלאה מתרחשת 145-150 יום לאחר פתיחת הכליות. יורה מבשילים במהירות. הקציר מתחיל בתחילת אוקטובר.
- הפרחים הדו-מיניים מספקים תשואה גבוהה מדי שנה ללא מאמץ נוסף.
- חסינות למחלות חלשה.
- יכולת הובלה גבוהה ואחסון מעולה הופכים את הזן לאטרקטיבי לגידול באתרי תעשייה ובחלקות גינה קטנות. תחבורה לאזורים מרוחקים מעיבוד אפשרית.
תיאור השיח
מאפיינים של שיח הגפנים של אצבע שחורה:
- גובה;
- עלים מסיביים;
- לא נוטה לאפונה;
- עד 7-8 ק"ג פירות יער מבשילים על כל שיח.
תיאור הפירות
ענבי הבוהן השחורים בשלים ונוצרים הם מושכים.
- גרגרי יער מתאימים זה לזה;
- פירות יער גדולים, מלבניים (עד 3.5 ס"מ אורך);
- משקל פירות יער 14-15 גרם;
- צבע פרי מכחול כהה לכמעט שחור;
- צורת החבורה אסימטרית, בצורת גליל לא סדיר;
- משקל חבורה מ 600 גרם ל 2 ק"ג;
- הרגל כמו עץ.
מאפיין אופייני של הזן הוא טעמו, המאוזן בצורה הרמונית. בשר עסיסי מחץ בנעימות ומשאיר טעם לוואי של אגוז מוסקט. הקליפה יציבה, אך לא יציבה.
פירות יער מאופיינים בתכולת סוכר גבוהה - יותר מ -22%.
זנים מגדלים
זן היברידי זה מעובד בהצלחה באזורים הדרומיים. ללחות אוויר נמוכה יש השפעה טובה על התשואה, הגרגרים לעולם לא נסדקים או מתקלקלים על ידי דבורים. הגפן אינה מכוסה. גדל בתא מטען גדול.
נחיתה באדמה
מומלץ לשתול ענבים באביב.
עבור אצבע שחורה עדיף לבחור בצד הדרומי של חלקת הגן. על פי התיאור, צימוקים שחורים הם גחמניים לאור ולחות.
למין זה אין דרישות מיוחדות לתכולת האדמה. הוא גדל היטב בקרקעות שונות, אך עדיף שיש אדמה רופפת. לפני השתילה יש לקבוע את גובה מי התהום. באזור השמור להיברידי, הם לא צריכים להיות ממוקמים גבוה. אם אזור המים גבוה, מתבצעת מערכת הסטה שלו כדי למנוע ריקבון של קנה השורש.
האביב הוא זמן השתילה הטוב ביותר, לשתילי סתיו אין זמן להכות שורשים לפני מזג האוויר הקר. הסיבה לכך היא עמידות פרוסט גרועה.
לשתילה הם חופרים חור בסתיו בגודל 70x80 ס"מ ולעומק 60-70 ס"מ.נמזגת לתוכה תערובת מזינים מוכנה, המורכבת מאדמה חפורה ודשנים (אורגניים ומכילים חנקן). השאירו אותו בצורה זו עד האביב.
בתחילת חודש מרץ, עם תחילת החום הראשון, מותקן בו מתלה, להצמדה נוספת של הגפן אליו.
שורשי השתיל ספוגים במים למשך 4 שעות. לאחר מכן, הניחו אותו במרכז הבור ופזרו עליו אדמה. מים עם 4 דליי מים בטמפרטורת החדר כדי שהצמח לא יחווה לחץ.
אזור השורש הוא מכוסה בנסורת או בקליפה קצוצה דק. פעולה זו תגן על הנבט הצעיר מפני עשבים שוטים, והאדמה מסביב לא תתייבש בטרם עת.
הלבשה עליונה
ההפריה מתבצעת מספר פעמים בעונה. האכלה מתחילה בעונת הגידול. דשנים מינרליים נוזליים מוחלים. בתוספת פתרונות עם מינרלים, שיעוררו את הצמיחה המהירה של כתר העלה.
בחודשי הקיץ הם מוזנים באשלג ודשני זרחן. הם יבטיחו היווצרות שחלות גדולות. ההבשלה תהיה אחידה ומוקדמת יותר.
ההלבשה העליונה הבאה נעשית בסוף הסתיו כהכנה לפני החורף, כאשר זרימת הצבר נעצרת ועלווה מושלכת לחלוטין. הוסף דלי 1 של קומפוסט מתחת לכל שיח.
רִוּוּי
השקיה מתבצעת תוך התמקדות במצב האדמה ולחות האוויר. צמחים אינם סובלים ספיגת מים.
בתנאי מזג אוויר רגילים, מים 1 עמ '. חודש עם מים עומדים בטמפרטורת החדר בבוקר או בערב, כדי למנוע כוויות בעלווה.
השקיה טובה במים קרים מובילה להלם של צמחים, שלאחריה צמיחתם והתפתחותם מאטת.
לאחר ההשקיה הבאה באזור השורש, עשבים שוטים מנוכחים וממולאים. אינך יכול לדלג על נהלים אלה מכיוון שהאדמה תתייבש והעשבים יסלקו את החומרים המזינים הדרושים לכרם.
מניעת מחלות
למניעת מחלות ומזיקים, העלווה מטופלת מדי חודש בתמיסות של קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
גיזום ויצירת כתר עלים בזמן מקדם אוורור איכותי, המגן על הצמח מפני מחלות פטרייתיות, ריקבון אפור ושחור. יחד עם זאת, העומס הכולל על השיח מצטמצם (עד 35 עיניים).
סיכום
בכפוף לדרישות הטכנולוגיה החקלאית, תוכלו לקבל קציר איכותי גם עם ניסיון מינימלי בגידול גפנים. הענבים הגדלים משמשים למטרות שונות. פירות אלה טריים טובים, במיצים או בסלטים, להכנות לחורף. אחסון לטווח ארוך מאפשר לכם ליהנות מפירות יער בקיץ בעונה הקרה.