זני הדלעת הנפוצים ביותר

0

595

דירוג מאמרים

דלעת היא צמח חד-שנתי או רב שנתי, שהאזכור הראשון שלו מתחיל במאות ה -4-3. לִפנֵי הַסְפִירָה ה. בתרגום מסלאבית הכנסייה העתיקה, פירוש המילה הזו הוא "פרי שמנמן". נכון לעכשיו, הודות למאמציהם של האגרונומים, ישנם סוגים שונים של דלעת, הנבדלים זה מזה במראה, בטעם ובאזורי השימוש.

זני הדלעת הנפוצים ביותר

מאפיינים קצרים של דלעת

דלעת היא סוג של צמחים חד-שנתיים או רב שנתיים עשבוניים במשפחת הדלעת. בדרך כלל, משמעות המילה הזו היא מינים מסוימים מהסוג: רגיל (או סמיך שיער), אגוז מוסקט וגדול פירות.

הם גידולים עשבוניים שנתיים הגדלים בגן ירק או חלקת גינה לבעלי חיים (זני מספוא) או לצריכה (מיני שולחן).

תיאור כללי של הצמח:

• לשיח יש מערכת שורש ברז מפותחת שיכולה להגיע לאורך של 8 מ ';
• הגבעולים חזקים, סיביים, מכוסים בשערות קשות;
• העלים גדולים, בצבע ירוק כהה, עד 25 ס"מ קוטר. הם מכוסים גם בשערות קשות;
• התרבות צומחת, זוחלת לאורך האדמה ונאחזת בקרקע עם גידים ענפים;
• זהו צמח חד-פעמי;
• פרחים מסודרים ביחיד או בתוך צרורות. צבעם נע בין לבן לכתום. הגביע והעטרה בצורת פעמון;
• גודל הירק, מאפייני מראהו וטעמו משתנים בהתאם לזן. בדרך כלל זהו פרי עגול או אגס בעל עור קשה ומספר גדול של זרעים שטוחים בעיסה.

כרגע, ישנם יותר מ -20 מיני צמחים שונים השייכים לדלעת הסוג. ביניהם ישנם גם בר וגם מעובדים על ידי זנים אגרונומים.

התפשטות

נכון לעכשיו, דלעת גדלה באופן פעיל כצמח מספוא ושולחן. ירק זה נפוץ ביותר בסין (מעל 28% מסך היקף השוק), ואז בהודו (20%), ברוסיה, אוקראינה וארה"ב (4.5% כל אחד).

במדינות הנורדיות ובבריטניה, בשל תקופת ההבשלה הארוכה ותנאי האקלים שאינם מתאימים, הצמח אינו מעובד כמעט.

הודות לפופולריות זו של הירק, נוצרו במהלך השנים האחרונות מספר רב של קהילות חקלאיות המתמחות בגידול זנים חדשים של דלעות וגידול הקיימות.

הפופולרית שבהם היא הקהילה דוברת האנגלית של Stardew Valley ו Batatovye Kushchi דוברי הרוסית. ידועים גם Agrosite ו- Semko, שמבוססים על האינטרנט.

הארדקור

המאפיין האופייני של זנים אלה אינו גודל הפרי, אלא קליפה עבה ומחוספסת. זה בתוכו (כמו גם בזרעים) מכיל חלק גדול ממיקרו אלמנטים שימושיים.בנוסף, הקליפה העבה מאפשרת לשתול את הצמח בתחילת האביב, מה שמאפשר קציר כבר בסוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר.

זני הפרקט הפופולריים ביותר הם 5 זנים.

1. אֹסֶם. זהו זן בינוני מוקדם עם סוג גידול חצי שיחי. לפירות, גם לאחר ההבשלה, יש עור ירוק וכמות קטנה של ורידים אפורים. המשקל הממוצע של ירק הוא 3-4 ק"ג. את הרפת מגדלים על ידי שתילת זרעים בחממות או שתיל. מאפיין ייחודי של זן זה הוא שהוא אינו צובר מתכות כבדות וחנקות, ועיסתו מכילה גם רמה גבוהה של בטא-קרוטן.
2. במבינו. זהו זן תכליתי אמצע מוקדם עם יורה זוחלת. פירותיו צורתם עגולה וכאשר הם בשלים, הם מקבלים צבע צהוב עשיר. משקלם הממוצע הוא 6-8 ק"ג. עיסת הירק טעימה, מתוקה, עסיסית, מכילה כמות גדולה של ויטמינים A ו- C. במבינו מאוחסן לאורך כל החורף.
3. לִכלוּכִית. זהו זן שולחן אמצע מוקדם אשר נטוע ישירות באדמה פתוחה. בזכות העלווה הגדולה והשיח המפותח שלה, הדלעת הקשה הזו לא מפחדת מכפור. משקל הפרי עולה על 9 ק"ג וצורתו עגולה. לאחר ההבשלה, הדלעת מקבלת צבע צהוב זהוב, לפעמים עם גוון כתום. הערך של זן סינדרלה הוא לא רק בעיסה, אלא גם בזרעים. לכן, האחרונים נאכלים גם טריים וגם מטוגנים קלות כדי לשפר את הראייה, להחזיר את השיער והציפורניים.
4. ברונית אדומה. זן אמצע העונה שמבשיל 100 יום לאחר הופעת הצילומים הראשונים. הפרי גדול (עד 10 ק"ג), קטעים מעוגלים ומוגדרים בבירור. העיסה טעימה, עסיסית ועשירה בויטמינים. הוא נצרך גם טרי וגם אפוי.
5. קרפדת שיש. זן זה קיבל את שמו בשל צבעו הירוק כהה של הקליפה עם פסים וכתמים לבנים. זהו ירק אוהב חום עם תקופת הבשלה בינונית. הפירות הראשונים מופיעים 4 חודשים לאחר השתילה באדמה פתוחה. המין מיועד לטיפוח רק באזורים חמים של רוסיה. משקל הדלעת נע בין 6 ל -12 ק"ג. הפירות משמשים בבישול: הם נאפים בפרוסות, דייסה ומבושלים תפוחי אדמה. במרתף או במקום כהה וקריר אחר, ירקות שומרים על טעמם ומצגתם לאורך כל השנה.

כמו כן, לזרעי זני הדלעת הקשים יש הרכב כימי וטעם ייחודיים.

גדול-פירות

לא פחות דלעות טעימות ועסיסיות

מינים אלה מובחנים לא רק בגודל הפרי הגדול, אלא גם במאפייני הטעם הייחודיים של עיסתם. לכן, לאחר שהדלעת בשלה לחלוטין, כמות הסוכר ברוב הזנים יכולה לעלות על 15%, שהם אפילו יותר מזו של אבטיח בשל.

ישנם 10 מהזנים הנפוצים ביותר עם פירות גדולים.

ענק אטלנטי

אתה יכול אפילו להבחין במגוון זה של דלעת מאחרים לפי גודל הזרעים. האטלנטי הוא זן שיא הן בגודל הדלעת והן בנפח השיח ובכמות הדרושה לגידול אדמה מסוג זה.

המשקל הממוצע של דלעת ענקית זו הוא 45 ק"ג. בזהירות זהירה ניתן להשיג ירקות במשקל של עד 250 ק"ג.

הענק האטלנטי הוא זן אמצע מוקדם, שהיבול הראשון שלו מבשיל 125 יום לאחר נביטת הזרעים. זה תרמופילי ודורש השקיה קבועה. אם התנאים הללו לא מתקיימים, השיח יכול לזרוק את השחלה או לחלות.

מקסימום גדול

זהו זן ענק נוסף עם פירות במשקל של עד 50 ק"ג. זה נחשב באמצע העונה ותרמופילי. ירקות אליפסה או עגולים יפה לאחר ההבשלה רוכשים גוון כתום עשיר.

היתרון העיקרי של זן ה- Big Max הוא עמידותו הטובה במחלות נפוצות של מלונים ודלעות.

ירח גדול

זהו זן אמצע מאוחר המאופיין בפירות גדולים. המשקל הממוצע של דלעת אחת הוא 25 ק"ג, אך מקרה נרשם כאשר גדל "ענק" שמשקלו יותר מ -90 ק"ג.שיח הצמח חזק ומפותח היטב: השוטים אורכים 3 מ '.

דלעות הן פילוח עגול, חלק, גרוע. הזן מוערך בזכות גודלו וחיי המדף הארוכים שלו. בתנאי שהתנאים הדרושים, הקציר "משקר" במשך שנה שלמה. גם לירח הגדול יש עמידות לרוב מחלות המלונים.

שַׁחַר

זהו זן ייחודי עם פירות גדולים. זה לא שונה בתשואה גבוהה, אבל יש לו טעם מעולה. המין עמיד לרוב מחלות המלונים והדלעות. ההבשלה מתרחשת 3.5-4 חודשים לאחר נביטת הזרעים.

צבע הדלעת הוא אפור-ירוק עם כתמי כתם קטנים. צורת הפרי עגולה. צלעות חלשות. העיסה מזן זורקה מתוקה, אך לא עסיסית. הוא מכיל כמות קטנה של זרעים. המשקל הממוצע הוא 6-8 ק"ג.

קפיטושקה

סוג של דלעת באמצע העונה. זהו הזן הפופולרי ביותר של צמח זה. היא משמשת ברוב המתכונים את השף המפורסם איליה לזרסון.

דלעת קפיטושקה קטנה (בערך 1-2 ק"ג), מספר השחלות בצילום אחד הוא 6-7. הפרי בצבע עגול וכתום. בירק יש בשר פריך וקטיפתי עם רמת מתיקות ממוצעת. במקורות מסוימים, זרים במיוחד, קיימת גרסה היברידית לדלעת זו, הנקראת Orange Summer.

זהב פריזאי

מדובר בדלעת צרפתית שנתית שצוברת פופולריות לאחרונה. זאת בשל טעמו המדהים וכמות גדולה של ויטמינים הכלולים בעיסתו.

הצבע הצהוב העשיר של הקליפה הוא הסיבה לשם הזן. דלעת הזהב הפריסאית היא זן אמצע מוקדם. מושתת על ידי האגרונומים של פריז, הוא סובל לירידות חדות בטמפרטורה. פירות הם שטוחים מאוד, עם קטעים בולטים. משקלם נע בין 8 ל -12 ק"ג.

סטופודוביה (טיטניום)

זוהי דלעת פירותית גדולה באמצע הבשלה לשימוש אוניברסלי. הפירות הענקיים מזן סטופוד מתאימים גם לאכילה וגם להאכלת בעלי חיים. הודות לעלווה הגדולה שלה, לשיח החזק ולמערכת השורשים המפותחת שלה, טיטאן יכול לעמוד בטיפות פתאומיות בטמפרטורה מבלי לפגוע בשחלה.

על מנת להשיג משקל פרי מרבי של 50 ק"ג, יש להשאיר דלעת אחת לכל מברשת.

שמנמן

זהו זן אמצע העונה שמבשיל תוך 110-120 יום. הפרי גדול (במשקל של עד 40 ק"ג), כתום עז. העיסה בעובי של עד 10 ס"מ, טעימה וארומטית. לזן טולסטושקה תשואה גבוהה, עמידות למחלות ורב-גוניות.

הנסיכה צפרדע

מדובר בדלעת פירותית גדולה בינונית-מאוחרת, השונה מאחרות במראה יוצא הדופן שלה. ליופי זה יש קליפה ירוקה כהה, מכוסה בליטות וגידולים מעל, הדומה לעור קרפדה. בגלל זה, הדלעת קיבלה את שמה. השיח נראה כמו שיח דלעת. 15-20 ק"ג פירות נקצרים מצמח אחד.

כמו כן, עקב תכולת הסוכר המוגברת, פירות זן הצפרדעים הנסיכה מאוחסנים היטב ואינם מאבדים את מצגתם זמן רב, גם לא בחדר חם.

מוּסקָט

זנים אלו נחשבים לטעימים ובריאים ביותר. עם זאת, יחד עם זאת, הם תובעניים למדי על תנאי מזג האוויר וקשים לגידול. האפשרות הטובה ביותר לגידול זני אגוז מוסקט תהיה שימוש בחממה או מקלט לסרט.

1. אננס. זהו הכלאה באמצע העונה. הדלעת מאופיינת בצורת אגס. עיסתו עבה, צפופה, מתוקה, עם ניחוח אגוז מוסקט בולט. הפירות מגיעים למשקל של 1.5-2.5 ק"ג. זהו אחד מזני הדלעת המתוקים והטעימים ביותר.
2. ערבת. סוג דלעת של שולחן, השייך לזנים המאחרים להבשיל. היבול הראשון מבשיל 130-135 יום לאחר הנביטה של ​​הזרעים. משקל הפירות הממוצע הוא 6 ק"ג.
3. גראנד סלאם. דלעת שולחן טעימה. זן מאוחר בינוני - הקציר נוצר על 120 יום. הצמח דומה לשיח דלעת.כל אחד מהם מבשיל 3-5 שחלות במשקל ממוצע של 4-5 ק"ג. הקליפה חומה כתומה, שעווה. העיסה סיבית עם כמות קטנה של זרעים. הפירות נשמרים עד חצי שנה. הייחודיות של הדלעת גרנד סלאם היא הארומה שלה. לאחר ההבשלה, תוכלו להרים ניחוח של עלווה תאנה בריח שלה.
4. פריקובנסקאיה. זהו זן בינוני מאוחר עם היסטוריה ארוכה של רבייה. משקל של דלעת קטנה עד 2 ק"ג. זן פריקובנסקי מאופיין בפרי בצורת אגס מוארך. צבע הקליפה הוא חום כתום. עיסת הירק רכה, מתוקה ועסיסית. מהדלעות מהזן Prikubansky מכינים לעיתים קרובות פינוקים שונים.
5. מְסוּכָּר. בשל תכולת הסוכר הגבוהה בעיסה, נעשה שימוש נרחב בפירות הדלעת המסוכרת בבישול - לעתים קרובות הם מיובשים ומיובשים. בגלל זה, הזן קיבל שם כזה. זו תרבות של אמצע המאוחר. הקציר הראשון מבשיל מזה 4-5 חודשים מרגע נביטת הזרעים. הפירות חומים בהירים, מעוגלים-פחוסים. העיסה בצבע קטיפתי, כתום עז, עם אחוז סוכר גבוה. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 5 ק"ג. בשיח אחד יש 3-4 שחלות. היבול סובל הובלה היטב ומאוחסן לאורך זמן גם בדירה.

באזורים המרכזיים והדרומיים של רוסיה, מגדלים זנים כאלה של דלעות אגוז מוסקט כמו נס יודו, שחור יפני, טרומבון.

מאפיין ייחודי של זני אגוז מוסקט הוא היכולת להבשיל אותם מחוץ למלונים. כאשר תנאי מזג האוויר מתדרדרים, הפירות נאספים מהמיטות ומונחים במקום חשוך ויבש, שם הם מבשילים בהדרגה.

לאזור מוסקבה

דלעת לא מאוד בררנית לגידול.

אזור מוסקבה מאופיין בירידות טמפרטורה חזקות לאורך כל הקיץ. כמו כן, האדמה מתחממת שם זמן רב באביב וכפור מוקדם בסתיו אינם נדירים. גורמים אלה הופכים את אזור מוסקבה לאזור מתאים במיוחד לגידול מלונים ודלעות. עם זאת, ישנם מספר סוגים של דלעות שמגדלים בהצלחה בארץ באזור זה.

מירנדה

מדובר בדלעת התעמלות, שגידלה על ידי מגדל פולני. לצמח מבנה עבות, ללא ריסים ארוכים ומסה ירוקה גדולה. דלעת מגודלת לזרעים טעימים. העיסה צהבהבה ובעלת טעם ניטרלי.

שיח גריבובסקאיה 189

דלעת הבשלה מוקדמת זו מוערכת בזכות הקומפקטיות שלה: הצמח נראה כמו שיח דלעת. הפירות מלבניים. לאחר ההבשלה, צבעם הירוק משתנה לצהוב עז עם כמות קטנה של כתמים ירוקים. המשקל הממוצע הוא 2 ק"ג. שיח גריבובסקאיה 189 מוערך בזכות יומרותו: השיח אינו דורש הסרת עודף יורה ואנטנות.

פריזאי

דלעת אמצע העונה בצורה עגולה. משקלו של פרי אחד הוא יותר מ -20 ק"ג. ניתן לאחסן ירקות במקום קריר וחשוך לאורך זמן וניתן להעבירם היטב.

רוּסִי

זהו זן ייחודי שגדל כמעט ברחבי רוסיה בשל עמידותו בכפור.

גננים רבים מציינים שאפשר לתת לשיחים להתגנב לאורך האדמה או לקשור אותם על סורג. הבשלת דלעת מוקדמת מזן רוסקיה מבשילה תוך 3 חודשים. בצורתם הם דומים לווירליג: עגולים, אך מחודדים מעט ליד הגבעול והתפרחת.

העיסה מתוקה ועסיסית במידה. משקל העובר אינו עולה על 4 ק"ג, אך עד 6 שחלות נוצרות על ריס אחד. הירק משומר, ומכינים ממנו גם מיץ ופירה. בקנה מידה תעשייתי מוסיפים פירה מזן זה בעת שימורי עגבניות ויצירת מיץ עגבניות. החיסרון העיקרי של הזן הרוסי הוא חיי המדף הקצרים מאוד של היבול.

מְרַפֵּא

בהתאם לשם ריפוי או ריפוי דלעת משמש באופן פעיל בבתי מרקחת, רפואה עממית וקוסמטיקה. זה קל על ידי התוכן הגבוה של קרוטן ורמת הסוכר הנמוכה בעיסת הירק.

פירות בשלים מוקדמים מבשילים בתוך 3 חודשים לאחר נביטת הזרעים. צבע הקליפה לאחר הבשלת הדלעת הוא אפור עם ורידים לבנים קטנים. הזן הרפואי מובחן לא רק בהרכב הכימי שלו, אלא גם בצורתו בצורת דיסק.יש לה קטעים בולטים.

הבשר פריך, עסיסי ומתוק במידה. הפירות קטנים - בערך 3-4 ק"ג. בחדר קריר וחשוך, היבול מאוחסן עד חצי שנה.

שקד

זן זה נקרא כך לכבוד הארומה החריגה שלו, הדומה במעורפל לריח השקדים.

זהו זן קליפות קליפה מוקדם במיוחד, שרגיש לתנאי מזג האוויר ולהשקיה. צורת הפרי עגולה, הפילוח בולט, הצבע לאחר ההבשלה כתום עמוק. משקל הדלעת הוא כ -5 ק"ג. מספר השחלות תלוי במזג האוויר ובאיכות האדמה.

הירק משמש לבישול ולהוספה גולמית למזון לבעלי חיים. החיסרון העיקרי של הזן הוא שהשיחים מועדים לזיהום בטחב אבקתי. בנוסף - הצמחים סובלים מקור טוב.

פחות נפוץ באזור מוסקבה הם הזנים Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya ו- Dynnaya.

כל זני הדלעת הללו הם הבשלה מוקדמת ועמידים בפני כפור. הם מגודלים על ידי שתילים. הם מתאימים גם לעיבוד באזור לנינגרד ובאזורים המרכזיים של המדינה.

לסיביר והאוראל

דלעת היא צמח תרמופילי עם תקופת הבשלה ארוכה. גידולו באזורים עם אקלים קר ויבש הוא בעייתי מאוד. עם זאת, מגדלים הצליחו להתמודד עם זה על ידי יצירת סוגים חדשים של ירקות. הם מאופיינים בתקופת הבשלה קצרה, קליפה עבה ונפחי פרי קטנים.

בסיביר ובאוראל עדיף לגדל את הזנים הבאים:

• בנינקאסה. זהו מה שמכונה שעווה או דלעת חורף. ברוסיה זה עדיין לא ידוע, אך גננים כבר ציינו את עמידותו הטובה בכפור. זה מאפשר לך לגדל דלעת של בנינקסה בסיביר ובאוראל. הפרי מאורך, בצבע ירוק בהיר. במראה זה דומה לקישואים או למלון בוסר;
• תִינוֹק. דלעת בשלה במיוחד שמתחילה להניב פרי תוך 80 יום מרגע הנביטה של ​​הזרעים. הצמח קומפקטי (יש 4-5 שחלות בזריקה אחת). משקל הפירות תלוי בהרכב האדמה ובטיפול היבול;
• הדפס. מגוון אמצע העונה. שיח שרוע עם ענפים ארוכים. פירות במשקל של עד 15 ק"ג, כתומים עזים, שטוחים. לצורך פרי טוב, הצמח זקוק להיווצרות שיח והשקיה שיטתית;
• נֶמֶשׁ. זוהי דלעת הבשלה מוקדמת במיוחד, אשר נבדלת על ידי גודל השיח הקטן שלה, עלים קטנים ויורה קצרים. נדרש שטח קטן יחסית לגידול יבול. פירות שוקלים 2 ק"ג בממוצע. יש להם צורה עגולה ועור ירוק עם רשת קטנה של ורידים לבנים. העיסה לא מאוד מתוקה ולא מאוד עסיסית, יש לה טעם אגס. בעיקרון, הפירות משמשים להאכלת בעלי חיים.

הזנים אדג'יו, אולגה ופרמירה גדלים גם בשטחים אלה.

באוראל ובצפון הרחוק מגדלים רק זנים עמידים לבגרות מוקדמים. אפשר גם לטפח דלעות שיכולות להבשיל מחוץ למלונים.

היברידי

דלעת מגוונת מאוד במראה ובטעם.

זנים היברידיים פופולריים במיוחד בקרב גננים. כמו כל שאר ירקות ה- f1, ניתן לגדל את הדלעות האלה בחוץ כמעט בכל אזור. רק באזורים מסוימים יש צורך לכסות אותם בנייר כסף או לשמור אותם בחממות בחודשים הראשונים.

הזנים הנפוצים ביותר המסומנים ב- F1 כוללים:

• אַטְלָס. זו דלעת מוקדמת בצורת אגס עם פירות גדולים ועיסה טעימה ועדינה;
• מטילדה. מדובר בדלעת היברידית הולנדית עם תפוקה גבוהה. בצילום אחד, עד 9 ביציות מבשילות בו זמנית. מטילדה F1 היא דלעת עדינה שהיא בשר מתוק בצורת אגס ופריך. משקל הפירות המוארכים אינו עולה על 2-3 ק"ג. בשל כמות הזרעים הקטנה בעיסה, משמש הירק למלית ולאפייה מלאה.
• פוטימרון (שמש אדומה). מדובר בדלעת שולחן באמצע המאוחר עם פירות אדומים קטנים, 2-3 ק"ג. הם דומים לכוכב הפוך בצורתו.הם משמשים לשימורים ובישול מנות שונות. פוטימרון מאוחסן היטב. במקום חשוך, קריר ויבש, הוא שומר על טעמו ומצגתו במשך שנה שלמה;
• חצוצרה. זהו אחד הזנים האחרונים שנקצרים לאחר הכפור הראשון. לפירות קליפה אפורה-ירוקה דקה, בשר מתוק ופריך. המשקל הממוצע של דלעת מגיע ל 7 ק"ג. ניתן לאחסן את חצוצת החמאה המגוונת לאורך זמן. יחד עם זאת, טעמם של הירקות רק ישתפר עם הזמן;
• צ'נגז'ו. אף על פי שהדלעת היא ילידת ארצות מזרח אסיה, היא כרגע גדלה היטב בערוגות גן כמעט בכל רחבי רוסיה. זו דלעת שעווה. צ'נזו עומד במלואו במאפיינים המוצהרים: הוא עמיד בפני כפור, מוארך, העיסה ירוקה חלבית. בתנאים מתאימים ניתן לאחסן את היבול במשך שנתיים.

בין זנים אחרים בקטגוריית F1, יוסטינקה, פלוטו, ברברה פופולריים גם הם.

כלאיים מודרניים משלבים בהצלחה טעם טוב, תשואה גבוהה, עמידות בפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה וחסינות למחלות. כל זה משפיע על הפופולריות של דלעות f1 ותורם להתפתחות מינים חדשים.

מתוק

בנפרד, כדאי להדגיש את הזנים שיש להם עיסה מתוקה ועסיסית וארומה עשירה.

1. מִשׁמֵשׁ. מגוון בינוני מוקדם. הפרי עגול, מעט פחוס, מעט מצולע. דלעת פסים בשלה. צבע עורו העיקרי כתום והפסים בצבע ירוק כהה. העיסה מעט סיבית, עסיסית מאוד. לזרעים אין קליפה. הם נצרכים גם גולמיים וגם מטוגנים קלות.
2. קַרַמֵל. למרות שמו, זן זה מאופיין בתכולה גבוהה של ויטמין C בעיסתו וברמת מתיקות ממוצעת. פירות בשלה מוקדמים מפולחים בבירור, מעוגלים ובעלי קליפה כתומה אדומה. המשקל הממוצע הוא 1.5-2 ק"ג, עם זאת, עד 6-8 שחלות קשורות בזריקה אחת. עיסת הירק עסיסית, קטיפתית. הירק נאכל גולמי ומשמש להכנת מנות שונות.
3. מוסקט דה פרובנס. זו דלעת צרפתית, שהצליחה להכות שורש בגינות ירק ברוסיה, כמו "אשת כפרתה" - זהב פריזאי. מגדלים אותו בשתילים. באזורים הצפוניים של רוסיה מומלץ לשתול אותו בחממה או מתחת לסרט. היא באמצע העונה. הפירות הראשונים מבשילים 100-110 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה. צורת הפרי עגולה, שטוחה מאוד. פילוח חזק. לאחר ההבשלה הקליפה מקבלת צבע כתום עמוק. משקל ממוצע - לא יותר מ -4 ק"ג. הייחודיות של הזן היא שאפשר לקצור את היבול לפני שהוא בשל לגמרי - הדלעת מבשילה הרבה מחוץ למלון.
4. הפיה הוורודה. מגוון שולחנות בשל מוקדם. הצמח מטפס. עד 6 שחלות נוצרות בצילום אחד. פירות הם יוצאי דופן - ורוד בהיר, מבריק, במשקל 2-3 ק"ג. העיסה עסיסית ופריכה.
5. מתוק חורפי (מתוק חורפי). זהו דלעת בשלה מאוחרת, שיש לה שיח חזק: הריסים שלה יכולים להגיע לאורך 6 מ '. גם לאחר ההבשלה, הפרי שומר על צבעו האפור כהה. צורתם אליפסה, שטוחה מאוד ומפולחת בצורה ברורה. הקליפה עבה ומשובשת. משקל העובר הממוצע הוא 5-7 ק"ג. המגוון בררן לגבי תנאי מזג האוויר. הוא זקוק לחום מתמיד, אך הוא סובל בקלות בצורת. הקציר משמש בעיקר יצרני מיצים ומזון לתינוקות.

נפוצים גם הזנים המתוקים של אוגוסטין, עלוב וקמומיל מתוק.

רובם שייכים לסוג הדלעת של אגוז המוסקט, אך יש גם פירות גדולים. המוזרות שלהם היא רמת הסוכר הגבוהה בעיסה. הם אפילו עולים על כמה אבטיחים במתיקות.

דקורטיבי

נכון לעכשיו, דלעת משמשת לא רק למטרות מזון והזנה, אלא מגדלת אותה במיוחד לקישוט פנים. דבר זה קל על ידי רבייה של מינים חדשים בעלי מאפיינים חיצוניים ייחודיים.

הזנים הדקורטיביים הפופולריים ביותר:

• פִּטרִיָה;
• קרליאן מריר סיני;
• אַצוֹת יָם;
• ברווז מנדרינה;
• טורבן טורקי;
• האנקה.

כאשר מתארים דלעות דקורטיביות, תשומת לב רבה מוקדשת למראה שלהם, ואז למאפיינים אחרים. אחרי הכל, בגלל זה יש לירקות האלה שמות כאלה.

למרבה הצער, מרבית דלעות הנוי נחשבות כבלתי מתאימות למאכל אדם. מאפייני הטעם שלהם הם בינוניים.

דגימות מסוימות אף מהוות איום חמור על בריאות האדם. אז, הדלעת הדקורטיבית הסינית המרה מר קרליאן היא רעילה. לפני השימוש יש להשרות אותו בתמיסת מלח למשך זמן מה.

בעת בחירת זן מסוים, עליכם לקבל מושג ברור לגבי המשך השימוש בפרי. כמו כן יש לקחת בחשבון את תנאי האקלים של האזור ואת הזמינות של הטכנולוגיה החקלאית הדרושה.

המגוון הזני של הדלעת מאפשר לך לבחור את האפשרות הטובה ביותר לכל אזור, בהתאם להעדפות הגנן.