תכונות של דלעת כיפה אדומה
רבים פגשו תרבות יוצאת דופן, בדומה לפטרייה עם כובע ארגמן גדול בצורת טורבן. זו דלעת כיפה אדומה.
תכונות של דלעת כיפה אדומה
מאפייני הזן
קל להבדיל את המגוון מאחרים בשל מראהו הייחודי. זה מצוין למטרות קולינריות ודקורטיביות, כי לא יומרני ומשתרש היטב גם באדמה יבשה.
דלעת מזן זה שייכת למנות, מה שמעיד על גודל פרי בינוני. בנוסף, היבול נחשב לתפוקה גבוהה.
תיאור המראה
אחד המאפיינים של מראה הצמח הוא נוכחותם של גידים ארוכים - גפנים, שבזכותם ניתן לגדל יבולים בגובה. יש גננים המקשטים את גדרותיהם בצמח זה.
משקל הפירות הוא כ -2 ק"ג, ניתן לגדל פרי של 4-5 ק"ג. כלפי חוץ הירק דומה לפטרייה עם כיפה אדומה, בדומה לטורבן. בתחתית יש לו קצוות ברורים למדי עם פינות מוחלקות.
בסיס הפרי בהיר, בצבע שמנת, לפעמים עם פסים לא סדירים ירוקים לאורך.
העיסה כתומה-צהובה, בהירה. הטעם מתוק, מזכיר במעורפל מלון.
דלעת הצבים היא יותר זן נוי מאשר זן קולינרי, אך ניתן לאכול את הפירות הצעירים. קליפת הירק רכה ודקה. עם הזמן הוא מתעבה והופך לבלתי ראוי למאכל אדם.
תכונות גדלות
זן כיפה אדומה הוא לא יומרני. השתילה מתרחשת באביב, אחרי הכפור. ניתן לזרוע זרעים ישירות לקרקע ללא גידול מוקדם.
ניתן גם להכין שתילים ולשתול אותם כבר. ההבדל יהיה בעיתוי הפריחה וההבשלה: זרעים מונבטים מראש נוטים יותר להסתגל לאדמה ולניב פרי.
הצמח זקוק להשקיה בשפע
כדאי לשתול יבול בצד השמש, לצד התומך. אתה יכול לזרוע אותו ליד הגדר, ואז עם הזמן הצמח יתחיל להתהלך לאורך הגדר ויהיה לך קיר חי.
לדלעת הטורבן יש צורך בהשקיה שופעת ומתמדת, עישוב תכוף והאכלה תקופתית בעירוי מולין.
פירות נקצרים בסתיו, בספטמבר - אוקטובר, לפני תחילת מזג האוויר הקר הראשון. חותכים את הירק בעזרת סכין חדה או גזם, ומשאירים חלק קטן מהגבעול.
אִחסוּן
אם החלטתם להשתמש בירק אך ורק למטרות קישוט ורוצים לשמור על מראהו, ייבשו את הדלעת. לשם כך, לאחר האיסוף, שטפו אותו, ייבשו אותו במגבת נייר. יש עקרות בית שמנגבות את הקרום באלכוהול.
תנו לפירות להתייבש היטב במשך שעתיים, ואז הניחו אותם באזור חשוך ומאוורר.
הייבוש מתבצע בשני שלבים:
- ייבוש הקרום. שלב זה נמשך שבוע ומתרחש כולו בחדר חשוך. חשוב שהפירות לא ייגעו זה בזה, אחרת תהליך הריקבון יתחיל;
- ייבוש העיסה. לאחר שהתייבש הקליפה מוציאים את הדלעות ומניחים אותם בחדר עם זרימת אוויר טובה. העיקר הוא שקרני השמש לא יפלו עליהם - כך הם ישמרו על צבעם.
אם במהלך הייבוש הפירות החלו להידרדר - זרקו אותם, הדלעות צריכות להיות יציבות ולא להיפגע.
פרי מיובש לחלוטין מתאים לקישוט דירה וימשך 3-4 שנים.
המלצות
תרבות הטורבן אינה יומרנית הן בטיפוח והן בשימוש, דבר שצוין על ידי גננים בסקירות רבות. עקרות בית רבות כותבות שהצליחו למשוך ילדים לגדל ולייבש פירות. זה יהיה תירוץ נהדר לבלות יחד.
כמו כן, גננים כותבים על הטעם הנפלא של פירות צעירים מזן כיפה רכובה קרסנאיה, אותם ניתן לאכול גולמי.