כמה בריא לאכול דלעת גולמית
אנשים רבים מכירים את התכונות החשובות של מלונים ודלעות וזוכרים דייסת דלעת בריאה מילדותם. כיום אומרים תזונאים: אתה יכול לאכול דלעת גולמית, מכיוון שהיא זוכה לא רק בטעם, אלא גם בתכונות מועילות. עם זאת, אין לשכוח את תחושת הפרופורציות והתוויות נגד קיימות.
כמה בריא לאכול דלעת גולמית
תכונות מועילות
לא בכדי הדלעת נקראת מחסן של ויטמינים וחומרים יקרי ערך. במהלך הטיפול בחום, מינרלים נשמרים היטב, אך ויטמינים רבים, למרבה הצער, נהרסים.
לכן, עדיף לצרוך דלעת טרייה בהרבה. תכולת הקלוריות שלו נמוכה למדי: בין 22 ל 45 קק"ל ל 100 גרם, מה שהופך אותו נהדר לדיאטה תזונתית ותורם לירידה בריאה במשקל.
האחוז הגבוה של סיבי הצמח בהרכב עוזר לנקות את המעיים ולנרמל את העיכול.
בנוסף, סיבים יוצרים תחושת מלאות, החשובה לחיוניות היומיומית ולדמות יפה.
חומצות האמינו הכלולות בדלעת אחראיות לבניית רקמת שריר וסחוס, לתפקוד מערכת העצבים ולהתחדשות התאים.
אבץ, זרחן, ברזל, מגנזיום, סלניום, סידן, הכלולים בהרכב, נחוצים לחיים נורמליים.
ויטמינים A, C, E, B, K, T, P נשמרים בצורה מושלמת ומשמשים לשמירה על חסינות.
ליופי
מוצר זה שימושי לא רק לבריאות ולדמות יפה.
מומלץ לחיזוק השיער ולשיפור העור. החומרים הכלולים בדלעת מסייעים לניקוי וחידוש תאי העור, להפעלת אספקת הדם לכל האיברים, כולל הפנים וזקיקי השיער.
להשפעה מתמשכת, מומלץ לאכול את המוצר ולהשתמש בו באופן חיצוני.
יישום
דלעת טרייה משמשת להכנת מנות ומשקאות שונים. במקביל, הם משתמשים לא רק בעיסה, אלא גם בזרעים גולמיים ובמיץ סחוט טרי. בנוסף, כדאי להוסיף לתזונה שמן זרעי דלעת.
מוֹך
סלטים ויטמינים טעימים עשויים מעיסה טרייה. שילוב מוצלח מאוד - עיסת דלעת, תפוחים וגזר. דלעת, מגוררת על פומפיית גזר, מוסיפים לדגנים שבושלו כבר או מדוללים בכף דבש ואוכלים כקינוח.
ניתן להכין שייק ויטמינים מהעיסה באמצעות בלנדר, המשלב דלעת עם פירות וגרגרים שונים. ירק טרי טעים בפני עצמו - תוכלו לאכול אותו באופן אינדיבידואלי מבלי לערבב אותו עם כלום.
מיץ
מיץ דלעת יחסוך מכם נדודי שינה
מיץ סחוט טרי מדולל במים, מיץ תפוחים או גזר. אפשר להוסיף למיץ כפית דבש או פרוסת לימון.
בבוקר מומלץ לשתות אותו לחיות, ובערב - לנדודי שינה.
במקרה של אורוליתיאזיס, צריכת המשקה מוסכמת עם הרופא ושותים שלוש פעמים ביום (100 מ"ל כל אחד). אפילו מיץ סחוט טרי מסייע בהקלה על עצירות.
זרעי חמניות
זרעים גולמיים ניתן לאכול בפשטות או להוסיף לסלטים ומוזלי.
כדי לשמר את התכונות האנתלמינטיות שלך, אתה צריך לאכול עם סרט דק המפריד בין הגרעין לקליפה.
כמו כן, ניתן לטחון את הזרעים לקמח ולהשתמש בהם לזריקת כלים או להכנת קוקטייל (קמח דלעת בשילוב עם משקה חלב מותסס).
מומלץ לשתות את הקוקטייל פעמיים ביום בכדי למנוע מחלות ולהגביר את פעילות המוח, בתקופות של אימוני ספורט עזים ובעת חוסר בוויטמינים.
חמאה
שמן זרעי דלעת מתקבל מירק גולמי ומוסף לרוב לסלטים במקום שמן חמניות.
אתה יכול להכין את השמן בעצמך, אך תהליך הבישול הוא מייגע, ולכן אנשים רבים מעדיפים לקנות מוכן.
המוצר מסייע לשיפור הראייה, להקלת חרדות, לשיפור מערכת הלב וכלי הדם וליצירת מניעה של סרטן.
מומלץ לקחת את השמן עם אדנומה של הערמונית, במהלך גיל המעבר, עם נשירת שיער ועור בעייתי. יום מומלץ לא יותר מ -2 כפיות.
התוויות נגד
קודם כל, התוויות נגד חלות על אנשים עם חוסר סובלנות אישית למוצר. יש לנקוט בזהירות עם חומציות נמוכה ומחלות של מערכת העיכול, במיוחד עם קוליק במעיים.
אחרי שאוכלים את הזרעים, עדיף לשטוף את הפה כדי לא לפגוע באמייל השן.
אל תשתמש לרעה במוצר במקרה של מחלות במערכת העיכול
נזק יכול להיגרם על ידי שימוש לרעה במוצר, ולכן חשוב מאוד לעמוד בתקנים המומלצים:
- עיסת דלעת גולמית - לא יותר מ 500 גרם ליום;
- מיץ דלעת לא מדולל - לא יותר מ -300 מ"ל;
- שמן - לא יותר מ -2 כפיות;
- זרעים - לא יותר מ 300 גרם.
בעת שימוש בירק גולמי לטיפול במחלה כלשהי, יש צורך להסכים על שיעור הצריכה עם הרופא שלך. כמות מוגזמת של המוצר עלולה להוביל להפרעות עיכול (עצירות, גזים, שלשולים). בנוסף, אין לאכול דלעת גולמית לא בשלה.
טיפים שימושיים
- אין לאחסן דלעת קלופה וחתוכה לאורך זמן - ויטמינים בה נהרסים עם הזמן. עדיף לאחסן את הירק במרתף לא מקולף או להקפיא אותו בנתחים במקפיא.
- בהתייעצות עם הרופא ניתן לצרוך את המוצר במהלך ההריון. הויטמינים והחומרים החשובים בו לא יהיו יעילים רק עבור התינוק העתידי, אלא גם יסייעו להפחתת רעילות האם. תזונה שנבחרה כראוי בהשתתפות דלעת גולמית תסיר נפיחות ותגביר את החסינות.
- מוצר זה מומלץ לצמחונים ולמי שעוקב אחר צום קפדני. הימצאותם של חלבונים בירק עצמו ובזרעיו תפצה על מגבלות תזונה.
- ירק גולמי מקל על עיכול מזון כבד כמו בשר. מומלץ לשלב עם ארוחות כבדות במהלך הארוחות או לאכול כמה ביסים לאחר הארוחה העיקרית לצורך עיכול טוב יותר.
סיכום
דלעת גולמית היא מוצר ויטמין בריא עם טעם נעים וריח רענן. על ידי אכילת ירק ללא טיפול בחום, אנו מקבלים מקסימום חומרים יקרי ערך וויטמינים.
תוספת שימושית לתזונה תהיה לא רק עיסת הירק, אלא גם מיץ, זרעים, שמן. למעט כמה התוויות נגד, ניתן לאכול דלעת טרייה מדי יום תוך הקפדה על הנורמות הקבועות.