ארגון תוכנית עסקית לחוות חזירים מיני
אם אתה אוהב חיות ורוצה לעבוד בשביל עצמך, אז פתיחת עסק משלך עשויה להיות הדרך החוצה. מבין כל האפשרויות העסקיות, גידול חזירים הוא הפופולרי ביותר בקרב תושבים כפריים. לפני שתעסוק בסוג זה של פעילות, עליך להכין תוכנית עסקית עבור חוות מיני חזירים. בשר חזיר הוא מצרך פופולרי, והמחיר עבורו הוא משמעותי. חזירים אינם יומרניים, גידולם אינו דורש טכנולוגיות מורכבות. עם זאת, כמו בכל עסק, כאן יש לשקול ולחשב הכל מראש כדי שהרווח הצפוי לא יהפוך להפסדים.
תכנית עסקית של חוות חזירים
תוכנית עסקית לגידול חזירים צריכה להיות מורכבת מחשבון של עלויות והכנסות אפשריות, כמו גם מנקודות מכירה של מוצרים מוגמרים.
ניתן לערוך תוכנית עסקית לחוות חזירים הן באופן עצמאי והן על ידי פנייה למומחים. זה היה צריך להיות מחושב בבירור, ואז יהיה לחקלאי כל הסיכונים האפשריים עד אפס. אנשים חזירים יודעים שאמנם הטיפול בבעלי חיים אינו קשה, אך זה לוקח זמן. כדי שזה יספיק, חייבת להשתנות שגרת יומו של בעל החיות. כמו כן, חזירים דורשים טיפוח קבוע, רק אותם צריך להאכיל מספר פעמים ביום. ובתחילה עסק זה יזדקק להון התחלתי. לשם כך, מגדל חזיר טירון חייב להעריך את כוחו מבחינה פיזית וכלכלית.
עיקרי הדברים
אם החווה מתוכננת להיות קטנה, בעצמך, עם מכירת עודפים על ידי מכרים, אז הבעלים צריך רק לארגן מגרשים ביתיים פרטיים (מגרשים ביתיים פרטיים). עם זאת, אם חוות החזירים מתוכננת בקנה מידה גדול, נוח יותר לארגן עסק זה כיזם פרטני (יזם יחיד). כמובן שהאנשים שפורשמו הכל רשמית יצטרכו לבצע ניכויי מס, לערוך את המסמכים המתאימים בארגונים שונים. אבל הם יוכלו לגדל כמה חזירים שהם רוצים.
כדאי לכתוב תוכנית עסקית. לכן, לאחר שרשם את כל ההכנסות וההוצאות המשוערות על הנייר, מגדל חזיר טירון יראה טוב יותר כמה כסף ולאילו מטרות הוא יזדקק. אם אין ניסיון ואין יותר מדי כספים, כדאי לקנות כמה בעלי חיים, ואם זה נמשך, אז תפתח את העסק שלך הלאה.
עבור גידול חזירים, יש לערוך תוכנית עסקית תוך התחשבות במאפיינים האקלימיים והאזוריים של בית המגדל. זה לא יהיה מיותר לשאול אם יש חוות דומות בקרבת מקום בהן מגדלים חזירים. אם אדם רוצה לעסוק ברצינות בגידול חזירים, אז הוא לא יכול להסתדר בלי חיות רבייה באיכות גבוהה.
לפני רכישת בעלי חיים, עליך להחליט על הגזע, אשר צריך להיכלל גם בתוכנית העסקית לגידול חזירי בית. בתחילה, עליכם להתמקד בגזעים המייצרים הרבה שומן ובשר.לא משתלם מאוד לגדל חזירים רק לשבט, מכיוון שלא ניתן יהיה להשיג בעלי חיים איכותיים העומדים בכל תקני הגזע ללא כישורי וטרינר או טכנאי בעלי חיים. עם זאת, אין להוזיל אפשרות זו: ניתן למכור חזירונים אם פתאום אתה זקוק למזומן או אם יש מחסור במזון, ולכן זה משתלם גם אם יש לך משק מיני חזיר.
כיצד להשיג את ההכנסה המקסימאלית מהעסק שלך
כולם יודעים שבשר ושומן חזיר מתקבלים מחזירים, ולכן גידול ראשי חזיר בבית צריך להתמקד בהיבט זה. עם זאת, ניתן להשתמש גם במוצרים אחרים למכירה. אתה לא צריך לסרב למכור עורות, דם או אפילו זבל חקלאי למכירה. כדאי ללמוד רק על דרכי המכירה של כל המוצר הזה מראש.
ניתן למכור חזיר לא רק גולמי, אלא גם מוכן. בייקון מעושן מתוצרת חווה מוערך תמיד על ידי אוהבי מוצרי בשר, בשר טחון, נקניקיות ועוד הרבה יותר נקנים ברצון הן על ידי האזרחים והן על ידי ארגוני הקייטרינג הציבוריים. הדבר הכי פשוט הוא לבנות מעשן. היתרון של פתרון כזה יהיה לא רק הכנסה נוספת, אלא גם חיי מדף ארוכים יותר של המוצרים הנמכרים.
יש לקחת בחשבון את כל האמור לעיל בעת עריכת תוכנית עסקית. כדאי גם להעלות את הנקודות הבאות:
- עלות ההזנה ומקום הרכישה;
- עלויות לתחזוקת המקום לחזירים;
- סיכונים אפשריים ודרכי התמודדות איתם;
- סיוע וטרינרי וזוטכני.
תיעוד חזיר
העסק וגידול החזירים אינם נוגעים רק למכירה וייצור של מוצרים מסוימים. זהו גם התיעוד שמסדיר, על פי החוק, פעילות זו. הצורך להתמודד עם כל מיני סוגיות משפטיות וביורוקרטיות מפחיד לרוב אנשים שאינם בקיאים בנושאים כאלה. למעשה, זה לא קשה כמו שזה נראה במבט ראשון. עדיף לרשום חוות חזירים במקום בו היא תמוקם.
עדיף לדבר עם גורמים מקומיים מראש על עשיית עסקים באזורם. מומלץ לעשות זאת עם תוכנית עסקית ביד, כך ששני הצדדים יוכלו להבהיר כמה נושאים. זה יעזור לבעלים לבנות מוניטין כבעלים מוכשר ורציני לעשות איתו עסקים. אם הבעלים של חוות החזירים מתכנן להעסיק עוזרים, לרוב הפקידים הם חיוביים כלפי כוונה זו, מכיוון שהדבר מגדיל את מספר המשרות ותורם לשגשוג האזור בכללותו.
באזורים מסוימים, שבהם קיים מחסור גדול במקומות עבודה, הרשויות המקומיות, להיפך, מעודדות בתוקף הצגת יוזמות כזו. הם יכולים לעזור בבחירת אתר לבנייה ועם ניירת והלוואה. ניתן גם לגלות את מנגנון ההפעלה של תוכניות מיוחדות הפועלות באזורים לתמיכה בעסקים קטנים ובינוניים.
מגירת חזירים וסידורה
לאחר שהמסמכים המתירים לפתוח חוות חזירים מוכנים, כדאי לרכוש הנחת יסוד כדי שהחווה תתחיל לתפקד. ניתן לבנות אותו בכוונה, זרם ולהסב אותו לתחזוקת חזירים ממבנה מתאים בגודלו. כמובן שזה יהיה יקר יותר לבנות אסם מאפס, אבל אתה יכול מיד להפוך אותו לחם ונוח לגידול בעלי חיים. חווה ביתית שנעשתה על פי בקשות ספציפיות, גם לאחר סיום עסק הבשר, ניתנת למכירה. כמו כן, לבקשתך, ניתן יהיה להביא באופן מיידי אור, מים וביוב למתחם.
אם החווה מיועדת ל -100, 300, 500 בעלי חיים, אז אתה לא יכול להסתדר בלי עובדים שכירים. המשמעות היא שהתוכנית העסקית חייבת לכלול גם את עלויות משכורותיהם, ועיצוב הבניין - חדרי עזר שונים: משרד, בית החלפה, מעבדה, חדר שירותים, חדר אמבטיה וכו '. כמו כן, על החווה להתאים באופן מלא למספר בעלי החיים.
חדר חוות חזירים
על חזיר החזירים לעמוד בכל התקנים הסניטריים, אסור שיהיה לכלוך. כדי שיהיה נוח לבעלי חיים, עליו להיות קל וחם. אסור שיהיו טיוטות בחדר, אחרת החזירים עלולים לחלות.
אחרי שהקירות והגג הוקמו, צריך להצטייד בחזיר. זה ידרוש הקמת מחיצות עבור המכלאות והתקנת ציוד. יש בעלים שלא ממהרים לצייד את החווה שלהם בחידושים מודרניים ולשווא. ציוד כזה יפחית את מספר העובדים וישפר את איכות הטיפול. השקעות בתחום זה ישתלמו במהירות.
אם הבעלים קונה ציוד משומש, במיוחד דגמים ישנים יותר, אז המחיר, כמובן, יהיה נמוך יותר. עם זאת, ציוד כזה אינו אמין במיוחד ויכול להיכשל בכל עת, ואז חוות הרבייה עלולה לסבול מהפסדים. הבעלים זקוק בדחיפות לתקן או אפילו לרכוש ציוד חדש או הנחות שמתאימות לגידול חזירים. הוצאות לא מתוכננות כאלה יכולות להשפיע באופן משמעותי על רווחיות העסק.
בחוות מתקדמות, כל ההיבטים של טיפול בבעלי חיים - האכלה, אספקת מים, ניקיון - הם אוטומטיים כמעט לחלוטין. יש לכך השפעה חיובית על בריאות החזירים ועל נפח המוצרים המוגמרים.
איך לבחור גזע
לא כל כך קשה לבחור זן של חזירים ביתיים, העיקר ללמוד את תיאור הגזעים הדרושים לפני הקנייה, להכיר את המאפיינים של אנשים פרטיים, לראות תמונות וסרטונים של חזירים.
נכון לעכשיו, מגוון של גזעי חזירים כבר bred. הם נבדלים באיכות הבשר (יש שומניים, יש בייקון), בתנאי אקלים, בזמן השומן והפריון. ראשית עליך לברר אילו אפשרויות גזע מתאימות לאזור נתון, ורק אז, על סמך קריטריונים אחרים, בחר את הגזע שיגדל.
ראשית, אינך צריך לקנות מספיק בעלי חיים כדי למלא את כל העטים. אפילו עם חוות חזירים גדולה, מספיק ליישב מחדש 350-400 ראשים בפעם הראשונה. מתוך כמות זו, נותרים כ 15-20 בעלי חיים לגידול. מתוכם 2-3 חזירים והשאר זורעים. שאר החזירים ילכו לפיטום, ואז ההטבות יתקבלו בעוד חצי שנה. אפשר, אם יש בעיות כלכליות, להתחיל בפחות בעלי חיים, ולפתח ייצור בהדרגה, בהתאם לזמינות הכסף, כמו גם בהתאם לגורמים אחרים.
אפילו בשלב הבנייה של חוות החזירים, על הבעלים לחשוב ליישב אותה. לשם כך, עליך לבקר בחוות דומות אחרות באזור. שם כדאי להסכים על האפשרות לרכוש בעלי חיים רבועים, לגלות את אילן היוחסין שלהם, לברר את כל התכונות של גזע זה. תשומת לב כזו לדיירים תאפשר פתרון המשימות הבאות:
- הימנע מהזדווגות של אנשים קשורים. זו נקודה חשובה מאוד, שכן הצאצאים מאיגודים כאלה מתגלים כבלתי ניתנים לביצוע.
- תכונות כמו עלייה במשקל ופוריות עוברות בתורשה. כדי שלא יהיו בעיות נוספות עם הגידול בבעלי החיים, עליכם להתחיל מיד עם יצרנים איכותיים.
- רווחיות המיזם בכללותה תלויה בבחירה נכונה של בעלי חיים רבועים. ככל שאיכות בעלי החיים שנבחרו לשבט יהיו גבוהים יותר, כך הבעלים יקבל יותר רווח בעתיד.
בחוות רבות, מה שמכונה הגזע הווייטנאמי פופולרי כיום. לחזירים האלה באמת יש הרבה יתרונות שלא ניתן להכחיש:
- הם פוריים ונושאים מספר גדול של חזירונים בכל פעם;
- הם עולים במשקל במהירות ולכן הם חסכוניים מאוד;
- יש להם איכות בשר מעולה;
- הם מאופיינים בחוסר יומרות בטיפול והשמנה;
- יש להם חסינות יציבה למחלות שונות.
בטן הסיר הווייטנאמית מועילה מאוד. התנאי היחיד הוא להבטיח טיפוח טוב ושיקול מאפייני הגזע. בעלי חיים זקוקים למקום בו הם יכולים ללכת. חזירים מזן צפון סיבירי וגזע לבן גדול מבוקשים גם הם.בנוסף לאיכויות חיוביות אחרות, גזעים אלה עמידים בפני האקלים הקר, הטמון ברוב ארצנו.
האכלת חזירים
כדי למנוע מפעל גידול חזירים להיות לא רווחי, בעת עריכת תוכנית עסקית, עליך לשקול את נושא רכישת המזון. אם הזנה נרכשת בקבוצות קטנות, זה עשוי להיות לא רווחי, במיוחד עבור חקלאי מתחיל. בעלות זו הרווח מאחזקת בעלי חיים יהיה קטן. נוח יותר לנהל משא ומתן עם היצרן ולרכוש הזנות בכמויות גדולות.
בחירת הספקים צריכה להתבסס על המלצות או ביקורות על מוצרי צרכנים עצמאיים. עם זאת, גם לא כדאי לחסוך יותר מדי ולקנות מזון באיכות נמוכה. המזון צריך להיות משביע, מגוון, להכיל את כל החומרים והאלמנטים הדרושים. אחרת, החזירים יעלו במשקל בצורה גרועה, במקרים מסוימים הם עלולים לחלות. בתקופות של מחסור בוויטמינים, יש צורך לתת לבעלי חיים גם ויטמינים ותוספי מינרלים.
תכונות של גידול חזירים
כדאי גם להחליט מראש על הנושאים עם ייצור צאצאים על ידי חזירים. יש לתת תשומת לב מיוחדת לנקבות ולתינוקות שלהן. אם אתם מתכננים להעסיק עובדים, למטרה זו עדיף לבחור אדם מנוסה בתחום זה, אחראי ומוכשר. החווה עשויה להזדקק גם לעזרת טכנאי בעלי חיים וטרינר. למומחים לגידול חזירים כבר יש לפחות ידע בסיסי. זה יעזור למנוע טעויות שבעלי טירון רבים עושים מחוסר ניסיון.
הזדווגות וטיפול נקבה בזמן שצפוי לצאצאים, כמו גם מעקב אחר תהליך ההולדת, ימנעו תמותה גבוהה בקרב חזירונים שזה עתה נולדו, ואין זה יכול להשפיע באופן חיובי על ההכנסה שתהיה אחזקת חוות חזירים. אם תקפיד על הכללים הפשוטים לטיפול ולתחזוקה של בעלי חיים, אז אפילו חקלאי מתחיל יוכל לגדל אנשים בריאים ופעילים.
המרכיב הכספי של התוכנית העסקית
חשוב מאוד שמגדל חזירים עתידי יידע כמה רווח הוא יקבל מפעילותו. בואו נביא דוגמה שבה כל המדדים מחושבים עבור משק חי של 350-400 אנשים. בעוד שנה יאכלו חזירים אלה כ- 30-35 טון דגנים ו- 250-300 ק"ג תוספים למזון הראשי. נדרשים 4-5 אנשים לטפל בכל כך הרבה חזירים. אתה יכול לא רק לקנות גידולי מספוא, אלא גם לגדל אותם בעצמך. אם אין אתר כזה, עליך להחליט תחילה בנושא קבלת בעלות. אם הבעלים מתכנן לגדל מזון בכוחות עצמו, עליו לחשוב גם למשוך עובדים למטרה זו, לרכוש זרעים וציוד. כל זה יצטרך להיכלל גם בתוכנית העסקית.
התוכנית העסקית מביאה בחשבון גם את הגידול בבעלי החיים. לדוגמא, אם יש 15 זריעות זמינות, אז ניתן להשיג מהם 150 חזירונים בכל פעם. חזירים מביאים גורים פעמיים בשנה, ולכן צמיחת העדר תהיה 300 ראשים בשנה. במהלך השנה בתנאים רגילים של טיפול ופיטום, החזרזירים צריכים להגיע למשקל של 100 ק"ג לפחות. ראוי לשים לב לגזע בעלי החיים, שכן אינדיקטורים כאלה יהיו שונים בגזעים שונים. הבעלים מקבל כ- 50-60 ק"ג בשר טהור מכל חזיר. תוצאה זו מוגברת במספר החזירונים. הנתון המתקבל מוכפל בעלות לק"ג בשר חזיר באזור.
ההכנסה תהיה כ -3,150,000. יש לנכות את כל ההוצאות מסכום זה: הזנה, שירותי צוות, חשבונות חשמל ועוד. בהתבסס על שווי השוק של האמור לעיל, ההכנסה נטו של הבעלים של חוות החזירים תהיה 1,000,000 רובל בשנה. גם אם תתחיל מאפס, ההשקעה תשתלם תוך 2-3 שנים. יתר על כן, הארגון יתחיל להביא רווחים משמעותיים לבעלים.
כדאי לקחת בחשבון שהנתונים לעיל הם ממוצעים. הם עשויים להיות שונים באזורים שונים, ולכן עדיף לבעלים העתידי של חוות חזירים לבצע את החישוב הדרוש בעצמו.ולאחר השלמת כל החישובים, כל אחד יוכל להחליט בעצמו אם משתלם לו לגדל חזירים או לא.