תכונות של גידול כרוב קולורבי
כרוב קולרבי הוא אחד מזני הכרוב. המאפיין העיקרי שלו הוא יבול שורש עגול. במאמר נשקול כיצד יש לבצע את גידול כרוב הקולרבי באדמה, את מועד השתילה ואת הכללים הבסיסיים שיאפשרו לך לקבל יבול טוב.
תכונות של גידול כרוב קולורבי
תיאור הזן
כרוב קולרבי נראה קצת כמו לפת. אבל טעמו כרוב לבן, אך יחד עם זאת הוא עסיסי יותר. ערכת הצבעים של מגוון הכרוב הזה שונה:
- ירוק חיוור;
- צהוב;
- ורוד (או סגול).
בהתאם לזן, הצורה עגולה או שטוחה מעט, והמשקל הוא בין 200 גרם ל -1 ק"ג.
קולרבי שגידולו דומה לכרוב הלבן הקדום יותר, מניב גידולי כרוב מספר פעמים בעונה. אך הוא אינו מאוחסן זמן רב ולכן יש לאכול אותו בהקדם האפשרי.
ישנן שתי דרכים לגדל כרוב קולורבי:
- דרך שתילת זרעים באדמה פתוחה;
- בעזרת שתילים.
גידול שתילים
אתה יכול לשתול כרוב קולורבי עם שתילים - זה יאפשר לך לקבל קציר מוקדם. בדרך כלל מגדלים אותו בחממות, חממות, ארגזים ועל אדני חלונות.
עדיף לגדל שתילי כרוב קולורבי על אדני החלון. זה אולי המקום המתאים ביותר בדירות ובתים מודרניים. במקרה זה, ניתן להשיג פירות גזעים כבר בסוף האביב - בתחילת הקיץ.
הכנה לפני זריעה
הטכנולוגיה החקלאית של ירק זה כוללת הכנת זרעים לפני השתילה. זה יגן על הצמח מפני מחלות הפוגעות בזן הכרוב הזה.
הזרעים מונחים במפית בד, ולאחריה הם נשמרים במים חמים כחצי שעה. טמפרטורת הנוזל צריכה להיות סביב 50 מעלות. לאחר מכן, הזרעים מקוררים במים קרים למשך 10-15 דקות. ואז זרעי הכרוב צריכים להתנפח. לשם כך הם נשארים למשך 12-15 שעות בטמפרטורת החדר.
ואז יש להניח את הזרעים במקרר או במקום קריר אחר. כדי להפוך אותם לזרום חופשי וקל לשתילה, עליהם לייבש. זה משלים את הכנת הזרעים לפני השתילה.
זריעה וטיפול
זרעים נשתלים לשתילים, בדרך כלל נשתלים גננים מנוסים בסביבות אמצע מרץ, בשעה 15-20 יום. אבל לפני שתילת שתילים באדמה, יש להכין אותה. לדוגמא, יש לטהר את האדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט, שתאפשר מניעת מחלות רבות.
גידול קולורבי כרוך במעקב אחר מספר כללים:
- הקפידו לשים לב לכמות האור בדירה. שעות האור האופטימליות ארכו כ-13-15 שעות ביום. מנורת פלורסנט רגילה מתאימה למטרות אלה.
- השקיה הכרחית ככל שהאדמה מתייבשת: אין צורך לייבש אותה, אך גם לא מומלץ לתת לה יותר מדי לחות.
- לאחר כל השקיה חובה לשחרר את האדמה.
- עד להופעת הצילומים, הטמפרטורה בחדר צריכה להיות בין 19 ל -20 מעלות.
העבר לגינה
אל תשכח להשקות את הצמחים
כרוב קולרבי נטוע ברדוד - בדיוק כמו שישב בחדר הילדים. אם הוא נטוע קצת יותר עמוק באדמה, אז זה יסבך משמעותית את היווצרות יבול הגבעול, מה שישפיע על איכות היבול. כאשר שותלים שתילים באדמה, חשוב לזכור כי צמחים צעירים יכולים לעמוד בפני כפור עד -3 מעלות.
תוכנית ישיבה לכרוב קולורבי: נטיעה קרובה מדי מעכבת את צמיחת השתילים, מה שמשפיע שוב לרעה על הקציר העתידי. במקרה זה הכרוב אינו מקבל את כמות האור והאוויר הנדרשת, מה שלא מאפשר קבלת לפת רכה. האזור האופטימלי לתזונת שתילים טובה הוא 25 על 25 ס"מ.
כאשר השתילים נטועים באדמה, חשוב לפקוח על השקיה. כפי שמראה בפועל, גבעולי כרוב מתחילים להיווצר לאחר הופעת שמונה עלים. בתקופה זו הירק מתחיל לצרוך לחות רבה. לכן על הגנן להשקות את הכרוב באופן שווה. אחרי הכל, חוסר לחות יוביל לייבוש האדמה, מה שאומר שהלפת יכולה להיסדק. זה יפגע משמעותית בטעמו.
גידול זרעים
עדיף להתחיל לגדל קולורבי מזרעים באמצע החורף.
זריעת זרעים משמשת לקבלת קציר מאוחר. זרעים נטועים באדמה הפתוחה של חממה או חממה. הטכניקה של גידול קולורבי מזרעים בחוץ כמעט זהה לגידול שתיליה בבית. יבולים צריכים להיות מבודדים בחומר כיסוי.
הכנת קרקע
האדמה בארץ חייבת להיות פורייה. כמו כן, המקום צריך להיות מואר היטב. הקפידו לדשן את האדמה בתמיסת זבל טרי לפני השתילה. פשוט מערבבים אותו עם כמה ליטרים של מים ונותנים לו לשבת במשך 5-7 ימים.
לא מומלץ לשים זבל טרי על האדמה, מכיוון שהדבר מעלה את הסיכון להדביק את הפרי בחרקים טפיליים.
את הקולרבי כדאי לשתול אחרי בצל, מלפפונים או קישואים.
יש צורך לשתול בתקופה המוקדמת, לפני שתילת עגבניות, שעועית ירקות וגידולי ירקות אחרים. מכיוון שהוא ייצור צל - הוא ישמור על העגבניות, העגבניות או השעועית שטרם הבשילו. וכשהם מתבגרים, מתחזקים ומתבגרים, הקולרבי יוסר.
איך לשתול
אם אתה רוצה להגן שוב על הקולורבי ממזיקים בחרקים, אז גננים וחקלאים מנוסים ממליצים לך לעשות את הפעולות הבאות. רק שתלו שתילי קולורבי לצד עשבי תיבול כמו בזיליקום או זעתר. בצל רב שנתי יסייע גם במניעה ומחלות של מחלות ומזיקים. ובעיקרון, כרוב קולורבי "יעריך" כל שכונה בגן עם עשבי תיבול ריחניים.
מרחק של 20-25 ס"מ בין הצמחים ומספיק כ- 30-35 ס"מ בין השורות. סוג הכרוב הזה לא צריך להיות נטוע עמוק מדי באדמה, מכיוון שהפרי ייווצר על הגבעול.
לְטַפֵּל
טיפול טוב יגדיל את יבול היבול
נושא זה חשוב לא פחות מהשתלת קולורבי באדמה. אחרי הכל, מה יהיה הקציר תלוי בטיפול בצמח.
תנאים והמלצות לטיפול לאחר שתילת קולורבי בשטח פתוח:
- בערך 5-7 ימים לאחר שתילת השתילים במקום קבוע (אדמה פתוחה), יש לדשן אותם בדשן חנקן. למי שלא יודע, רוטב עליון שכזה יגביר את צמיחת הפירות, יחזק את שורשי הצמח וישפר את טעמו של הירק.
- לאחר כשלושה שבועות, דשן בחומר אורגני מותסס.
- הרוות את האדמה בתמיסה של סופר-פוספט ואשלגן. חשוב מאוד לעמוד בתנאי ההזנה שצוינו.
- תנאי נוסף הוא שיש להשקות היטב את הצמחים כל 3 ימים. במיוחד הקולורבי זקוק להשקיה בתהליך היווצרות גבעול. אבל לא לשפוך יותר מדי מים. זה יכול להוביל לריקבון שורשים.
- הרוויו באופן קבוע את האדמה בחמצן, כלומר שחררו אותה.
- לקיים מניעת מחלות והדברת חרקים.
טיפים מגננים מנוסים
ועכשיו כמה טיפים פשוטים, אך חשובים מאוד לגידול ירק כמו כרוב קולרבי:
- כדי לקבל יבול בתחילת הקיץ, עדיף לגדל כמה זנים בגינה בדרגות שונות של בשלות.
- לפני שזורעים שתילים באדמה פתוחה, מתקשים במשך 2-3 ימים. כדאי לעשות זאת במרפסת כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ליותר מ -10 מעלות צלזיוס. בהתחלה פתחו מעט את החלונות, תוך הפחתת טמפרטורת האוויר בהדרגה. זה יאפשר לצמחים להתרגל לטמפרטורות הסביבה הקרירות.
- אם אתה רוצה לגדל קולורבי בגינה שלך, אבל אין לך מספיק מקום, אתה יכול לשתול אותו יחד עם סלט או מלפפונים. זו תשפיע לטובה על איכות היבול.
- ניתן לקצור את היבול כבר כאשר הגזע גדל בקוטר של 7-8 ס"מ. אל תתנו לירק להבשיל יתר על המידה - הדבר פוגע משמעותית בטעם.
- הגנן גם צריך לזכור שבזנים מאוחרים יותר של קולורבי, מגדל הגבעול פחות רגיש לתהליך החורש.
- צמח כרוב יחד עם עשבי תיבול ארומטיים (בזיליקום, פטרוזיליה, בצל רב שנתי). זו תשפיע לטובה על איכות היבול.
- אם אתה רוצה לאחסן את היבול, אז יש לקחת את הירק יחד עם השורשים.
הזנים הטובים ביותר
עֲנָק
הענק עמיד בפני חום ובצורת, ולכן הוא מרגיש נהדר באזורים הדרומיים של ארצנו. יש לו בשר לבן עסיסי. העובר עצמו יכול לשקול עד 5-6 ק"ג.
סָגוֹל
זן מאוחר, הוא עמיד בפני מזג אוויר קפוא ויכול לגדול למסה של 1-1.5 ק"ג.
מורביה
זן מורביה פותח בצ'כיה. יש לו עיסה עסיסית, והפרי עצמו יכול להגיע למסה של עד 2-2.5 ק"ג.
אתנה
המסה של זן אטנה היא בין 3 ל -3.5 קילוגרמים. בשרם זהה בערך: עסיסי ונימוח. סלטים מצוינים עשויים מכרוב כזה.
וינה
בוינה יש גוון סגול, מסת הגבעול קטנה - בערך 1 ק"ג. למרות טעמו הטוב, זן זה אינו מאוחסן זמן רב ומתאים לצריכה טרייה מיד לאחר הקציר.
פִּיקַנטִי
פיקנט עמיד בפני סדקים ולמעשה אינו מעניק את עצמו לתהליך העצים. המשקל הוא בערך 1-1.5 ק"ג. עיסתו רכה ועסיסית במיוחד; היא טובה מאוד להכנת סלטים טריים ממנה.
מַעֲדָן
זן עמיד כפור אדום עדינות. יש לו בשר לבן, רך ועסיסי. משקל הפירות מגיע ל -2-2.5 ק"ג.
כוכב כחול
הזן הכחול נשמר היטב. זן זה היברידי, עם פרי במשקל של עד 300 גרם. הוא אינו נוטה להיסדק, ולכן ניתן לאחסן אותו לאורך זמן.
סיכום
גידול וטיפול בכרוב קולורבי אינו דורש זמן רב מצד גננים. שימו לב להמלצות