תכולת קלוריות של תפוז וה- BJU שלו
מאז ימי קדם אנשים השתמשו בפירות העץ הירוק עד למאכל כדי לחזק את החסינות, לשפר את מצב העור. נכון לעכשיו, הם משמשים לירידה במשקל, הסיבה לכך היא תכולת הקלוריות הנמוכה של תפוז.
תכולת קלוריות של תפוז וה- BJU שלו
קומפוזיציה כתומה
הדרים כתומים עסיסיים הם מקור לויטמין C (60 מ"ג לכל 100 גרם מוצר, שהיא הנורמה היומית של חומצה אסקורבית לבני אדם). תרכובת כימית:
- ויטמינים A, B1, B2, B6, B9, E, H ו- PP;
- מיקרו אלמנטים: אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן;
- פקטינים;
- תָאִית;
- פיטונצידים;
- ביופלבנואידים (עוזרים להורדת כולסטרול בדם ולחץ דם).
כימיה. הרכב התפוז הוא נרחב, ולכן ניתן לייחס אותו בקלות למוצרים הטובים ביותר המאפשרים לך לחדש את עתודות המקרו והמיקרו אלמנטים בגוף האדם.
אפילו מוצר עסיסי כתום קטן מכיל:
- מים - 85%;
- פחמימות - 8.1%
- סיבים תזונתיים - 2.2%
- חלבון - 1%;
- שומן - 0.2%.
יחד עם זאת, מאזן ה- BJU נראה כך: ב 100 גרם חלבונים - 0.9 גרם, שומנים - 0.2 גרם, פחמימות - 8.1 גרם.
הפחמימות בתפוז ממריצות את גוף האדם, מה שהופך את המוצר הבהיר הזה לבלתי הכרחי בכל שולחן.
היתרונות של תפוז
בשל הרכבו, הפרי הכתום העסיסי מועיל לגוף האדם מכיוון שהוא תורם ל:
- ויסות תהליכים מטבוליים;
- ספיגת ברזל;
- הגדלת האלסטיות של הנימים;
- האצת סינתזת הקולגן, המשפרת את מצב תאי העור;
- גירוי בזמן של מערכת החיסון;
- סילוק רעלים ורעלים;
- חיזוק רקמת העצם:
לחומרים הכלולים בתפוז יש השפעות אנטי דלקתיות.
הפרי מיועד לנטילה עם מחסור בוויטמינים, מחלות כבד, מערכת לב וכלי דם, הפרעות מטבוליות בגוף.
מרבית הסיבים המועילים ויסודות קורט מתרכזים לא בעיסה, אלא במחיצות הלבנות והקליפה.
הקליפה של מוצר זה מורכבת משתי שכבות:
- קליפה עליונה עם ארומת הדרים נעימה;
- קליפה לבנה ספוגית רכה ועשירה בפקטין.
נזק כתום
תפוזים הם התווית למחלות קיבה
פרי עסיסי בהיר עם תכולת ויטמין C גבוהה אינו מסומן:
- אנשים עם רגישות יתר לפירות הדר (סובלים מאלרגיה),
- מחלות מפחידות של VCT (במיוחד גסטריטיס, כיבים),
- חולי סוכרת (בגלל תכולת הסוכרוז הגבוהה).
תכולת קלוריות של תפוז לכל 100 גרם
ערך האנרגיה של תפוז שווה ל -40 קק"ל לכל 100 גרם מוצר (אינדיקטור זה משתנה, תלוי בסוג הפירות העסיסיים, סוג האספקה שלו: מיץ, פרי עם קליפה, ללא קליפה, פירות מסוכרים). האינדקס הגליקמי הוא 40-50 יחידות, כמו קלמנטינה (המחוון התחתון אופייני לעובר, והעליון למיץ סחוט טרי).
ערך האנרגיה של תפוז במשקל של 150 גרם הוא 60-70 קק"ל, בעוד שהקליפה לבדה מהווה 16 קילו קלוריות.תכולת הקלוריות של תפוז אחד ללא קליפה בגודל זהה שווה ל- 50 קק"ל. האינדיקטור הנחשב (קלוריות כתומות) ניתן להשוות לזה זהה לחתיכה אחת בגודל תפוח ממוצע.
תכולת הקלוריות של מוצרים כתומים: מיצים, פירות מסוכרים - משתנה.
תכולת קלוריות של מיץ תפוזים ומיץ טרי
מיץ טרי הוא מיץ סחוט טרי שתכולת הקלוריות שלו משתנה בהתאם לסוג המוצר הנבחר ומידת הסחיטה. ערך האנרגיה הממוצע הוא 40 קק"ל לכל 100 מ"ל מיץ.
ערך זה אינו משמעותי, אך שונה מהמחוון המצוין על קופסאות המיצים הארוזים: ישנם 45-55 קק"ל לכל 100 מ"ל. ערך כה גבוה נובע לא רק מהמתכון המצוין להכנת המשקה, אלא גם מתוספת סוכר אליו.
ערך אנרגיה של פירות מסוכרים
פירות מסוכרים פירושם קליפת תפוז ספוגה ומבושלת בסוכר ומיובשת במיקרוגל. תכולת הקלוריות של מוצר כזה היא 3000 קק"ל ל 100 גרם, ואילו תכולת הקלוריות של תפוז היא 40 קק"ל / 100 גרם.
רכיבים:
- תפוזים - 1 ק"ג;
- מים - 5 ליטר;
- סירופ סוכר - 100 מ"ל.
את הקליפה מהתפוז הקלוף משרים במים ומניחים לעמוד 3-4 ימים. כדי למנוע מחמצת התפוז, יש צורך להחליף מעת לעת את המים במיכל עם הקליפה. לאחר 3 ימים מוציאים את הגרידה, מניחים אותה בסיר עם מים וסירופ סוכר, מבושלים למשך שעה. לאחר מכן - תן לו להתבשל, מכסה את התבנית במכסה למשך שעתיים נוספות. ואז מוציאים את המוצר ומייבשים אותו.
תכולת קלוריות של שמן תפוז
לשמן תכונות אנטי אייג'ינג
הערך של הנפט הוא שהוא:
- משמש כסוכן חיידקים;
- מקדם הידוק מוקדם של פצעים רדודים;
- משפיע על התחדשות;
- מקדם את סילוק הרעלים והרעלים מהגוף.
ערך האנרגיה של שמן אתרי מתפוז הוא 890 קק"ל / 100 גרם, ואילו תכולת הקלוריות של הפרי היא 40 קק"ל / 100 גרם. המדד גבוה, אך משתמשים במוצר בכמויות מינימליות, כך שאסור להפחיד אתכם.
תעריף יומי
לאחר שהתמודדנו עם תכולת הקלוריות של תפוז לכל 100 גרם, תכונותיו המועילות והתוויות נגד, קל יותר לקבוע את המינון היומי לאדם. מבוגר, על מנת לחדש את אספקת הויטמינים והמינרלים, רשאי להשתמש ב 1-2 יחידות. בגודל בינוני, או 1-2 כפות. מיץ סחוט טרי, או 25-30 גרם פירות מסוכרים.
אין צורך לצרוך ריבה או שימור בכמויות גדולות: לא יותר מ- 60-80 גרם ליום. יש מעט קלוריות בתפוז, אך המוצר המוגמר מכיל כמות גדולה של סוכרים.
הקצבה היומית לילדים מחושבת על סמך אינדיקטורים רבים, כמו משקל הילד, גיל, מצב פעילות וכו '. תשובה מוכשרת לשאלה: "כמה תפוזים על מבוגר וילדים לאכול ביום?" יינתן על ידי רופא (רופא ילדים ומטפל).
תִמצוּת
תכולת הקלוריות של המוצר נמוכה, כך שלא כדאי לעקוב אחר הקלוריות כשאוכלים תפוז. ניתן לאכול פירות בבטחה בכמויות קטנות כל יום, אם אין אלרגיה לפירות הדר, אין סוכרת ומחלות דרכי העיכול אינן מחמירות. אם אתם צורכים מוצר זה, קליפת התפוז תיעלם במהירות.