זנים פופולריים של עצי תפוח עמודים
ככל הנראה, כל אחד רוצה לבחור תפוחי קיץ עסיסיים ומתוקים, סתיו ריחני וחזק, המאוחסנים עד השנה החדשה, תפוחי חורף בגינה שלהם. אבל כמה עצים אהובים ניתן להציב על 6 דונם? מתברר שיש רבים, אם אלה עצי תפוח עמודים. שקול את הזנים העיקריים ואת התיאור שלהם.

עצי תפוח עמודים
תכונות של עצי תפוח
ב -1964 נמצא עץ תפוח מוזר בקנדה: על יורה עבה וישרה ואנכית לא היו ענפי צד, אבל היו הרבה תפוחים שגדלו ממש על תא המטען.
הפרעה גנטית זו (הדומיננטיות של גן המדכא התפתחות ענפי צד) הביאה ליצירת קבוצה שלמה של עצי תפוח, שזניה נקראו עמודים (מלשון המעי הגס, שפירושו "ישר").
היצירות המדהימות של מגדלים כבשו גננים. עצים קטנים (עד 2.5 מ ') עם כתר צר (0.5-0.7 מ' בלבד), הם יתאימו עד 10 חתיכות בבת אחת באזור בו יכול היה לגדל עץ פרי רגיל אחד.
הבדל נעים נוסף בין קבוצה זו הוא בשלות מוקדמת. זנים מסוימים מייצרים יבול בשנת הנטיעה. ניתן לקצור עד 20 ק"ג של פירות טעימים מעץ אחד. יחד עם זאת, אין מחזוריות בפירות.
נכון, גיל הפרי שלהם הוא קצר מועד - אחרי 10-15 שנים צריך להחליף את העצים: זה התשלום בעוצמה.
תוך זמן קצר יחסית מאז הופעתו של עץ התפוח הראשון, מגדלים יצרו יותר מ -100 זנים.
מִיוּן
עצי תפוח עמודים גדולים פירותיים וקטנים, נבדלים בטעם מעולה ופשוטים חמצמצים מתוקים, עמידים בחורף ועמידים לבצורת.
לכל טעם, גודל ותנאי גידול. כדי לבחור מבין מגוון זה את המגוון הטוב ביותר המתאים לדרישותיך, עליך לקחת בחשבון כמה גורמים:
- יכולת לעמוד בבעיות אקלים;
- איכויות טעם;
- תְשׁוּאָה;
- תחילת היווצרות הפירות;
- חסינות למחלות;
- שמירה על איכות.
הנכס האחרון נקבע על פי זמן ההגעה לבשלות הפרי המשווקת. ישנם זנים: חורף, קיץ וסתיו.
זני חורף
ההבדל ביניהם הוא תקופת הבשלה מאוחרת וזמן אחסון ארוך. חלקם יכולים להחזיק מעמד עד השנה החדשה, ובחדרים מאובזרים במיוחד - עד האביב.
הבשלת תפוחים מתרחשת בעשור הראשון של אוקטובר (אמצע החורף) ובאמצע אוקטובר (חורף).
חיי המדף עבור זנים שונים הם בין חודשיים לשבעה חודשים. לפירות עיסה יציבה, פריכה, עסיסית, עור חזק וארומה חזקה.
עם זאת, לא כולם מוכנים מיד לצריכה טרייה. חלקם צריכים לשכב במשך 4-6 שבועות כדי להתבגר לחלוטין.
הזנים הטובים ביותר
שֵׁם | גובה, מ | התנגדות לכפור | בגרות מוקדמת | משקל פרי, (גרם) | טעם פירות | פריון מעץ אחד, ק"ג |
קִלשׁוֹן | 0,8-1,0 | מְמוּצָע | במשך 1-2 שנים | 100-120 | טועמים 4.3 נקודות מתוך 5, חמצמצות, מתוקות בבשלן | עד 6 |
גוֹתִי | עד 2.5 | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | מ 100 ל 250 | חמוץ-מתוק, קינוח. | עד 8 |
חֵץ | עד 3 | גָבוֹהַ | במשך 2-3 שנים | עד 160 | חמוץ מתוק, 4.5 נקודות מתוך 5. | עד 10 |
פריוקסקו | עד 3 | מְמוּצָע | במשך 1-2 שנים | עד 150 | חמוץ מתוק | 14 |
אֶשֶׁד | 2,5 | גָבוֹהַ | 3-4 שנים | עד 200 | חמוץ מתוק | עד 20 |
לוקומור | 1,8 | מְמוּצָע | 3-4 שנים | 80-120 | מתוק | 5-8 |
אהוב | עד 2.0 | גָבוֹהַ | בשנה השנייה | 110-130 | קינוח טעים | עד 10 |
טסקן | 2,0-2,5 | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | 140-180 | ציון טעימה - 4.9 מתוך 5.0 נקודות. טעם לוואי חמצמץ מתוק. | 15 |
בּוֹלֵרוֹ | עד 2 מ ' | 1-2 שנים | 200 | דירוג הטעם 4.8 מתוך 5 | 15 | |
ראצ'קה | לא יותר מ -2.5 מ ' | מְמוּצָע | 2-3 שנים | 30-40 | מתוק, עם מרירות קלה | 3-4 |
זני סתיו
מאפיינים מאפיינים של הפרי:
- תנאי הבשלה (סוף אוגוסט-ספטמבר);
- תקופות אחסון (עד חודשיים), אם כי זנים חדשים יכולים לשקר עד ינואר-פברואר.
תפוחים של זני סתיו מיועדים בעיקר לצריכה טרייה ולמוצרים תוצרת בית: ריבות, קומפוט, סיידר, מיובש ובצורת מרשמלו טובים.
יש להם בשר עסיסי ועור דק יחסית, שבגללו יכולת ההובלה ממוצעת.
הזנים הטובים ביותר
שֵׁם | גובה, מ | התנגדות לכפור | בגרות מוקדמת | משקל פרי, (גרם) | טעם פירות | פריון מעץ אחד, ק"ג |
קֶרֶן | עד 2.5 | גָבוֹהַ | בשנה השנייה | 135-210 | הערכת הטועמים 4.65-4.79 | 50 |
טיטאניה | יותר מ -3 מ ' | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | 100-110 | טעם מתוק יין. | בערך 10 |
כרמליטה | 1,0-1,2 | מְמוּצָע | למשך שנה אחת | 25-35 | טעם קינוח, מתוק עם חמיצות | 3-4 ק"ג |
טלימון | 2.0 - 2.5 מ ' | גָבוֹהַ | בשנה השנייה | 170-250 | מתוק עם חמיצות ניכרת, טעם 4.75 נקודות | 25-35 |
אִידֵאָלִי | עד 2 מ ' | גָבוֹהַ | החל משנה אחת | 200-250 | חמוץ מתוק | עד 25 ק"ג |
סֵנָטוֹר | עד 1.8 מ ' | גבוה מאוד | 150 | מתוק מחמיצות | עד 15 ק"ג | |
טייקון שחור | עד 2.5 מ ' | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | 250 גרם | טיפוס ג'ונאגולד, אבל מתוק יותר | 15 ק"ג ויותר |
לזכר בלנסקי | עד 2.5 מ ' | מְמוּצָע | שנתיים | 140 | חמוץ מתוק | עד 15 ק"ג |
ברגוזין | עד 2.5 מ ' | גבוה מאוד | שנתיים | 90-130 | לאחר ההבשלה - מתוק עם חמיצות קלה | 25-35 |
מַזָל עַקרָב | עד 2.5 מ ' | מְמוּצָע | 3-4 שנים | עד 100 | מזינים, מרעננים | 8-10 ק"ג |
אוסטנקינו | עד 2 מ ' | גבוה מאוד | בשנה השנייה | עד 200 | מתוק, טעם קינוח, מאפיין טעימה - 4.7 נקודות | עד 16 ק"ג |
אדן | 2,2 מ ' | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | עד 210 | טועמים חמוץ מתוק, ציון הטעימה הוא 4.2 נקודות | 16-18 ק"ג |
שַׁבְתַאִי | עד 2.5 מ ' | מְמוּצָע | במשך 1-2 שנים | עד 230 | הטעם מתוק עם חמיצות קלה. הערכה על ידי טועמים גרמניים ואנגלים 4.8 - 4.9 נקודות | מעל 20 ק"ג |
תַעֲנוּג | עד 2 מ ' | מְמוּצָע | 2-3 שנים | עד 130 | טעם חמוץ מתוק, ציון טעימה 4.4 נקודות | 18 ק"ג |
קָמִיעַ | עד 3 מ ' | גָבוֹהַ | במשך 1-2 שנים | עד 150 | הטעם חמוץ ומתוק, לאחר ההבשלה המתיקות גוברת | עד 12 ק"ג |
ויקיץ 'מתוק | עד 2.3 מ ' | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | 150-190 | חמוץ מתוק, ציון טעימות - 4.2 נקודות | התשואה טובה ויציבה |
בַּלֵרִינָה | עד 2.5 | מְמוּצָע | בעוד שנה | 60-80 | מתוק | 8-10 ק"ג |
זני קיץ
מאפיין מיוחד הוא עמידות חורף מוגברת: בתקופה שבין סוף הפרי לתחילת מזג האוויר הקר, לעצים יש זמן להתכונן לחורף.
עם זאת, לפני שהכפור חוזר באביב, הם חסרי הגנה, ולכן יש לכסות את הגזעים שלהם מהפסקות כפור.
זני קיץ של עצי תפוח עמודים פופולריים מכיוון שהם נושאים פרי שמבשיל לאחר חורף ארוך. לתפוחים מרקם רפוי בהיר, עור דק וגודל קטן. תכולת הסוכר בהם הינה מקסימאלית.
תקופת ההבשלה - סוף יולי-אוגוסט. אתה צריך לאכול אותם תוך שבוע או חודש, תלוי במגוון. יכולת ההובלה ואיכות השמירה נמוכה.
ככלל, הם נקצרים רק בצורה של פירה - הם מבושלים במהלך טיפול בחום.
הזנים הטובים ביותר
שם מגוון | גובה, מ | מורוסו קיימות | בגרות מוקדמת | משקל פרי, (גרם) | טעם פירות | פריון מעץ אחד, ק"ג |
פלָמִינגוֹ | כ -2 מ ' | מְמוּצָע | במשך 1-2 שנים | עד 100 גרם | מתוק, על פי הערכת הטועמים 4.2 | עד 5 ק"ג |
מפרשים ארגמן | עד 2 מ ' | נָמוּך | במשך 4-5 שנים | 50-70 | הטעם נעים, עם טעם דבש. ציון - 4.6-4.7 נקודות | 6-8 ק"ג |
אוֹבֶּלִיסק | 2.0 -2.5 מ ' | גָבוֹהַ | בשנה השנייה | בערך 200 גרם | מתוק, עם מעט חומצה | נחמד ויציב |
צ'בורושקה | עד 2.5 מטר | גָבוֹהַ | בשנה השנייה | עד 180 | חמוץ מתוק, ציון טעימה -4.2 | 12-13 ק"ג |
Iksha | לא גבוה מ -2.2-2.4 מ ' | גבוה מאוד | בשנה השנייה | 140-210 | מתוק עם חמיצות עדינה, קינוח | עד 45 ק"ג |
ארומה מפתה | עד 2 מ ' | גָבוֹהַ | 2-3 שנים | 40-60 | חמוץ מתוק, מעט מכווץ, עם תמצית אגוז מוסקט. | 12 ק"ג |
מדוק (מותק) | עד 2.3 מטר | גָבוֹהַ | בשנה השנייה | 150-240 | טעם דבש עם חמיצות קלה | עד 15 ק"ג |
מידות משוערות
כל העמודים מוגבלים הן בגובה והן בקוטר הכתר. כך הם מושכים גננים ומעצבי נוף. עם זאת, גם בקרב תינוקות אלה ישנם בעלי שיא בזריזות.
על פי הרגל, עצי תפוח עמודים הם:
- גמדי-על - 1.3 - 1.5 מ ';
- גמדים - עד 2.0 מ ';
- חצי גמדים - עד 2.5 מ ';
- בגודל בינוני - עד 3.0 מ ';
- נמרץ - מעל 3.0 מ '.
בקרב גננים חובבים הפופולריים ביותר הם גמדים ועצים בינוניים.
בעמודי הגמד יש את הגן Co, המדכא את צמיחת הענפים הצדדיים, במקום אותם נוצרים פירות, חניתות או רינגלים. עצים צומחים לאט, כל האנרגיה מושקעת ביצירת פירות.
היבול נוצר מהשנה הראשונה לנטיעה. פירות מופיעים לאורך כל תא המטען. לגמדים יש עץ שביר, הם זקוקים לטיפול מיוחד ולתמיכה אמינה.
צמחים בינוניים מתקבלים באופן מלאכותי על ידי השתלת זנים רגילים על גבי שורשי שיבוט סופר-ננסיים ואז יוצרים אותם כעמודים בגובה 3.0 מ '. הפרי מתרחש תוך 2-3 שנים.
זני הגמדים הטובים ביותר
אלה כוללים: טרידנט, רייצ'קה, מליוקה, מדוק, כרמליטה.
זנים אלה שומרים על כל המאפיינים של עצי תפוח "רגילים". עם זאת, גמדים, בגלל השטח הקטן של מערכת השורשים והתרחשותה הרדודה (עד 50 ס"מ), תובעניים מאוד להשקיה ולהאכלה.
יש לשים לב אליהם במיוחד לקראת החורף: קליפתם הרכה של תינוקות אלה אהובה על עכברים וארנבת.
ההחלמה לאחר נזקי הכפור ונזקי המכרסמים נמוכה.
זני גמדים גדלים במיכלים, המשמשים בעיצוב נוף. עם זאת, יש לזכור שהם זקוקים לתקופת מנוחה עם טמפרטורות מתחת לאפס. לכן, גידול בבית אפשרי אם ניתן לארגן תוכן קר מאוקטובר עד מרץ.
זנים לאזור מוסקבה
האקלים של אזור מוסקבה עם חום קיץ, חורפים קשים וגשמי סתיו ממושכים מכתיב דרישות מיוחדות לעצי תפוח עמודים:
- עליהם לסבול היטב את החום והיובש של הקיץ במוסקבה;
- לשרוד בטמפרטורות תת אפסיות של חורפים מושלגים קטנים;
- סובלים היטב כפור אביב החזר;
- להיות עמיד בפני מחלות פטרייתיות הפוגעות בצמחים במזג אוויר סתיו גשום.
תנאים אלה נשמרים על ידי זנים:
- קֶרֶן;
- טיטאניה;
- אֶשֶׁד;
- לוקומור; אדן;
- צ'בורושקה;
- Iksha;
- וסיוגאן;
- צוּף;
- אוסטנקינו;
- הנשיא;
- בּוֹלֵרוֹ;
- תִינוֹק;
- שרשרת מוסקבה;
- ג'ין.
מבחינת הבשלה, הם:
- קיץ: מדוק, נשיא, צ'בורושקה, איקש;
- סתיו: Vasyugan, Jin, Ray, Titania, Pedestal, Vikich;
- חורף: שרשרת מוסקבה, בולרו, אשד, לוקומור.
זנים לסיביר

עצים מסודרים
הדבר העיקרי לעצי פרי המיועדים לשתילה בסיביר הוא עמידות גבוהה בפני כפור וחסינות למחלות, הבשלה במהלך קיץ קצר ויכולת לייצר יבולים בתנאי אקלים קשים.
לרוב צמחי העמודים יש קשיחות חורפית גבוהה יותר או להשוות לזנים הרגילים של הרצועה התיכונה.
חלקם סובלים מטמפרטורות נמוכות משמעותית, עד 42 מעלות צלזיוס, דבר שאינו ניתן להשגה עבור עצי תפוחים מסועפים רגילים הנפוצים ברוסיה.
- לאזור המערב, מינים ננסיים העומדים ברוחות חזקות מתאימים. בנוסף, בשל הקיץ הקצר, זני הקיץ והסתיו מציגים את הקציר הטוב ביותר. אלה כוללים את Vasyuta, Iksha, Triumph, Dialogue, Medoc, Jin, Ostankino.
- באזור המזרחי, בו החורפים פחות חמורים, אך בקיץ יש חום צורב, עדיף לשתול עצי תפוח עמודים מזן עמיד בפני חום, ששורשיהם מפותחים יותר ומסוגלים לקבל מים מכמויות גדולות יותר. עוֹמֶק. העלים שלהם מרותכים, מתאדים לחות בקצב איטי יותר.מבחינתם מטבע, עונג, ג'ין, ארומה מפתה ונשיא.
איפה אוכל לקנות שתילים
עצי תפוח עמודים מבוקשים מאוד ולכן הם מוצעים לעיתים קרובות למכירה. שתילים ניתן לקנות:
- באינטרנט;
- בשוק;
- בהפסקת גן לצד הדרך;
- בחדר הילדים;
- במרכז הגן.
הכי בטוח לקנות עמודות ממשתלות או ממרכזים מכובדים. למרות שהמחיר שם גבוה למדי - החל מ- 600 רובל לשתיל בן שנה, כסף זה לא יתבזבז, והסיכון לקבל צמח באיכות נמוכה יהיה מינימלי.
העובדים יספקו מידע מקיף על שתילה וטיפול בשתיל, ימליצו על זנים ממוקדים ויציינו במדויק את תקופת פריו.
כדי להימנע מטעויות בבחירה, עליך לשים לב:
- לנוכחות הערה (תג) נלווית עם תיאור הזן, עמידות בחורף, פרי, עמידות למחלות;
- לשתילים שנתיים שגובהם 65 ס"מ - הם נבדלים על ידי חריטה מהירה;
- על המניה: רק הזנים Paradizka Belorusskaya ו- Malysh Budakovsky מתאימים לעמודים (יש להם צבע קליפה אופייני - ירקרק ואדמדם, בהתאמה);
- לשתילים עם מערכת שורשים סגורה: הסבירות להישרדותם בעת השתלתם בקרקע גבוהה בהרבה.
ביקורות גננים
כל מי ששתל את נס המגדלים הזה מדבר על הנוחות שבטיפול בעץ. אפילו דגימות נמרצות, בגובה 3 מ ', נוחות לטיפול, לקציר ולהדברה.
יחד עם זאת, גננים מציינים את נכונותם של זנים אלה לדישון ולהשקיה בשפע. "עמודות" מתייחסות לצמחים עם פרוטוקול פיתוח אינטנסיבי, ולכן שמירתם על מנת "רעב" לא תפעל. מכאן הצריכה המוגברת של שומנים.
יש הרבה מילים נלהבות בביקורות על הטעם ההרמוני באופן בלתי צפוי של תפוחים שנלקחו מעצים צעירים כל כך.
90% מהזנים הם בעלי ציון טעימות הגבוה מ -4.5 נקודות (מתוך 5), ואילו סטורן, תלימון, בלרינה הם בעלי הציון המקסימלי. זה מובן: הוא מוציא את כל אבות המזון שקיבל הצמח לא על התפתחות הגזע והענפים, אלא על הבשלת הפירות.
גננים במיוחד פולטים התנגדות מוגברת לכפור הרוסי. מכה עם קשיחות החורף שלה Barguzin (עד -42 °), סנטור (-35 °), Ostankino (-30 °), Iksha (-30 °).
עם זאת, עדיין צריך לבצע פעולות הגנה מפני כפור. ומעל הכל, כדי להגן על נקודת השיא של הצמיחה. מתחילים לעתים קרובות שוכחים מכך, וכתוצאה מכך גמדים מסועפים כביכול "נברשת".
גננים חולקים את שמחתם על ההזדמנות לשתול מטע תפוחים במקום שהיה בעבר בלתי אפשרי בגלל מי התהום הסמוכים. כך שגם חסרון - מערכת שורשים רדודה - יכול להיות יתרון.
עצי תפוח פורחים הם הקישוט הטוב ביותר באתר. עכשיו זנים זכו גם בגוונים לבנים וורודים באופן מסורתי, וגם בצבעים אדום-סגול ובורדו מקוריים: כרמלית, ארומה מפתה.
הדבר היחיד שגננים מציינים כחיסרון הוא תקופת פרי קצרה ומוות הדרגתי של ניצני פרי בחלקו התחתון של הצמח.
תִמצוּת
עמודי עץ תפוח כובשים את הגנים שלנו. לדברי גננים, מדובר בזנים מבטיחים מאוד. הם אינם דורשים מקום רב, עמידים בפני מחלות, קלים לטיפול, עמידים בחורף ועמידים לבצורת.
אין להם מחזוריות בפירות. עם פרקטיקות חקלאיות נאותות (האכלה והשקיה קבועה), הוא מסוגל לספק קציר שנתי של פירות טעימים.
גננים אוהבים את מגוון הזנים - אתה יכול לקבל תפוחים טריים מהגן שלך כמעט כל השנה - מהקיץ עד סוף החורף, שיכולים לשקר עד אפריל.
המחיר הגבוה למפעלים אלה מוצדק על ידי התשואה הגבוהה וקלות התחזוקה. עם עצי תפוח עמודים, הגן יהיה לא רק שימושי, אלא גם אלגנטי.