גידול תפוחי רנטוק

1

437

דירוג מאמרים

עצי תפוח אינם עמידים בפני כפור, דבר שהניע את המגדלים לפתח מינים משופרים. תפוחי רנטקה הגיעו מזן סיבירקה ונציגי התרבות עם פירות גדולים. מעבר חוזר עם מינים אירופיים שיפר את התאמתם לאקלים, ניחן בעמידות כפור ופירות רבים.

גידול תפוחי רנטוק

מאפייני הזן

Ranetka הוא מושג קולקטיבי המאחד זנים היברידיים של עצי תפוח. יש להם מספר מאפיינים משותפים המבדילים אותם בבירור מ"אחיהם ".

מאפיינים מובהקים של עצים ממין זה נחשבים ליכולת פרי בחורף ופירות דקורטיביים. מגוון סלקטיבי מאפשר לך לבחור את הזן המתאים לאזור ספציפי.

תיאור העץ

עץ התפוח החורפי הוא בעל גובה ממוצע המגיע עד 1.6-2 מ '. לעיתים הוא גדל עד 5-7 מ'. הכתר מתפשט ודורש מקום רב. העמוד העבה מכוסה בכמה ענפים חזקים נוספים.

העלווה בינונית, העלים ירוקים בהירים, מחודדים.

תיאור הפירות

Ranetka מסווג כמין עם פירות קטנים עבור תפוחיו הדקורטיביים. הקליפה יכולה להיות אדומה או צהובה, תלוי במגוון עץ הפרי. פירות מגיעים לקוטר 5 ס"מ ומשקלם 15 גרם.

יתרונות וקלוריות

השימוש בפירות דקורטיביים הוא תכולה גבוהה של מיקרו אלמנטים שונים, ויטמינים, שמנים אתרים, סיבים, קרוטן. הם מעשירים מזון ומגנים על הגוף מפני תהליכים פתולוגיים רבים (מחלות מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העיכול, מחסור בוויטמינים, אנמיה, הפרעות מטבוליות).

תפוחים, עשירים בחומרים מזינים, נצרכים במתינות כדי לא לגרום להיפר-ויטמינוזיס, לכן, ללא קשר למגוון, עליכם לאכול לא יותר מ -2 חתיכות ביום. עודף מוביל לשיבוש תפקודי מערכת ההפרשה. תכולת הקלוריות של המוצר היא 47 קק"ל בלבד ל -100 גרם.

טַעַם

טעימות הפרי תלויה ישירות במגוון ובמאפייניו. עצי תפוח מאותו המין, הגדלים באזורים שונים ובתנאי אקלים, נבדלים באינדיקטור זה. למגוון טיפולי דישון ושתילים תפקיד חשוב בעיצוב טעמם של תפוחים.

המגדלים גידלו זנים רבים בעלי מאפייני טעם אישיים, אך מרבית הפירות הם חמוצים-מתוקים עם עפיצות קלה. באזורים מסוימים הם גדלים עסיסיים ומתוקים.

הַאֲבָקָה

עצי פרי מובחנים בשיטת האבקה, תוך התחשבות באיזה מקום לשתילה נבחר.דגימות מאבקות עצמיות אינן זקוקות לדבורים כדי להוביל אבקה מעץ אחד לעץ אחר.

עץ התפוח רנטקה לא יעשה בלי השתתפותם של חרקים בתהליך ההאבקה, אך לא כדאי לשתול עצים נוספים שמהם יעבירו הדבורים אבקה. פריחת התרבות ידידותית, ובאזורים הסמוכים יש תמיד מגוון נוסף של עצי תפוח.

תְשׁוּאָה

תת-המין נבדל בשל פריו השופע: עץ אחד מביא לפחות 50 ק"ג תפוחים. כמות הקציר ומשך ההבשלה תלוי במגוון. מהמינים המוקדמים, הפירות נקצרים מסוף אוגוסט, המאוחרים מביאים תפוחים עד מזג אוויר קר עמוק (דצמבר, ינואר).

באזורים חמים, תקופת הפרי ארוכה יותר מאשר באזורים קרים. הסיבה לכך היא תחילת האביב והכפור המאוחר, המאפשר לקצור כמה יבולים מעץ אחד בעונה.

עמידות בחורף

עצי תפוח סובלים קור טוב

מרבית עצי התפוח אינם מותאמים להבשלה בתנאי קור בחורף, אך על בסיס אבות-טיפוס סיביריים גידלו רנטקי, הסובלים לחלוטין את קיצוני הטמפרטורה וממשיכים לגדול ולהתפתח.

בשטח סיביר, יש ציפורי בר שהפכו לאב-טיפוס של הראנטקי ומותאמות לטמפרטורות נמוכות יותר עד מינוס 48 מעלות צלזיוס. התנאי היחיד לפרי חורף בשפע הוא השימוש בענפי אשוחית וסמרטוטים, שכרוכים סביב תא המטען. זה מגן על עץ התפוח מפני הקפאה והתקפות מכרסמים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

המגוון פופולרי לא רק בשל פרי ארוך טווח, עמידות בפני כפור, אלא גם חסינות לרוב המחלות. גידולים אלה אינם רגישים להתקפות של חרקים מזיקים.

אמצעי מניעה מתבצעים מדי שנה, שמטרתם להגביר את הטון הכללי של עץ הפרי. הם מונעים מחלות במועד, מה שמגדיל את יכולתו של עץ התפוח להניב פירות.

תוחלת חיים של עץ

עצים צעירים מתחילים לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתרשותם בשדה הפתוח. השתילים עוברים את תהליך ההסתגלות למקום חדש, משתרשים, מתרגלים לאקלים ואז מתחילים ליצור פירות.

על פי התיאור, רנטקי הם מינים רב שנתיים הנושאים פרי בשפע במשך 2-3 עשורים. רק שתילת עץ תפוח אינה מספיקה. אתה צריך לדאוג לה כראוי, כולל לחסל מיד איומים אפשריים.

מאפיינים דקורטיביים

התיאור של הראנטקי יהיה שלם מבלי להזכיר את התכונות הדקורטיביות שלהם. העץ קטן, לא עולה על 2 מ 'גובהו (למעט זן הזהב, 7 מ'). הכתר יכול להיווצר בדרכים שונות.

עץ מכוסה תפוחים קטנים הוא גולת הכותרת של כל חלקת גן. בחורף, רנטקה עם פירות אדומים תנוגד לשלג ותרווה את הנוף בצבעים.

זנים ומאפייניהם

מבחר זני התפוחים תלוי במידה רבה במאפייני האקלים של אזור השתילה. מגדלים פיתחו זנים של עצי תפוח עמידים בפני כפור, אך לכל אחד מהם יש מאפיינים מיוחדים שיש ללמוד לפני שקונים שתילים.

זנים של עצי תפוח:

• דובריניה. הזן פופולרי בשל עמידותו המוגברת בפני כפור ובצורת, צמיחה עזה, טעמו החמוץ המתוק הקלאסי של הפרי. המאפיין העיקרי הוא פרי מאוחר, המתרחש בשנה החמישית לאחר השתילה באדמה;
• זהב. הזן העמיד ביותר בקור, העצים מגיעים ל 7 מ '. קליפת הפרי הצהובה מבדילה את המין בין "עמיתיו". היבול אינו מסוגל לשמור על איכויותיו יותר מ 30-40 יום;
• אָדוֹם. מתאים למטרות קולינריות: להכנת מחית, מיצים וקומפוט. העץ מתחיל לשאת פרי שנה לאחר השתילה. עור התפוח אדום והבשר עסיסי וקרמי;
• לליטינו. תפוח מצולע קטן נחשב לטעים ביותר מכל הזנים. העיסה ורודה בהירה, צפופה ועסיסית;
• ארוך. פרי טעים, חמוץ ומתוק.קליפת התפוחים אדומה עם פריחה דונגית קלה. יצירת פרי מתרחשת בשנה הרביעית לאחר ההשרשה;
• פֶּטֶל. הפרי דומה לשזיף ומשקלו אינו עולה על 10 גרם. ההבדל העיקרי ממינים אחרים הוא תקופת האחסון הארוכה. תפוח קטן לא מאבד את העסיסיות, הרגישות ואת טעם הלוואי החמוץ-מתוק שלו עד תחילת האביב;
• סיבירי. הזן הוא של פרי בינוני, אך הוא מובחן בטעם הפרי. עץ התפוח עמיד בפני גלד ומחלות זיהומיות. גודל הפירות בינוני והמשקל מגיע ל -20 גרם הקליפה צהובה עם גוון אדמדם.

הבדלים בין עץ תפוח רגיל לרנטקה

תפוחים קטנים מאוד

עולם הפירות גדוש במגוון זנים, שלעתים קשה להבדיל זה את זה עבור אדם חסר ניסיון. הסימן הראשון והעיקרי לפיו מוכרים רנטקי הוא גודל הפירות שלהם. בעצי תפוח רגילים הם גדולים ואילו בסוג זן זה הם קטנים.

ניתן לזהות את הזן על ידי הערכת היווצרות הקינון של פירות. זנים נפוצים יכולים לקשור רק תפוח אחד, רנטקה - עד 6 יח '.

נְחִיתָה

מבחוץ נראה שהמין אינו תובעני לתנאי השמירה והשתילה, אך כדאי להקפיד על מספר כללים שיעזרו להגדיל את כדאיות ותשואת הנטיעות. קודם כל, הם בודקים את איכות השתילים שנרכשו. לשם כך, שורשם נחרת מעט. צבע החיתוך צריך להיות לבן, גוונים אחרים מעידים על מחלה.

העץ צריך להיות שנתי ובעל יותר מ 3-5 ענפי שלד. תקופת ההסתגלות של שתיל בוגר (משנתיים ומעלה) ארוכה, כך שלא כדאי להמתין לקציר בשנה השנייה לאחר השתילה.

יש דרך נוספת לגדל עצי תפוח, הכוללת נטיעת זרעים בחוץ. "חיוניות" אינהרנטית גנטית תאפשר לכם לשמר את כל המאפיינים וליצור עץ בריא. ניתן להשתיל כמה ענפים של הרנטקה לעצי התפוח השורשיים באתר, שלא יקלקלו ​​את טעם הפרי.

תִזמוּן

תיאור מערכת השורשים משפיע ישירות על עיתוי שתילת השתילים באדמה פתוחה. בחירת הזמן הנכון מקצרת את תקופת ההסתגלות ומגרה את העץ להתבסס במהירות.

מקרים עם מערכת שורשים סגורה נטועים מהאביב ועד ימי הסתיו האחרונים. פתוח - דורש השתרשות לפני פריצת ניצן.

בחירת מושב

הבריאות והתפוקה של היבול תלויים באתר השתילה שנבחר, שעליו לעמוד בדרישות הזן. Ranetki נטועים באזורים שטופי שמש ומוגנים בטיוטה. עצי תפוח ממוקמים הרחק מבניינים ועצים אחרים כדי למנוע כהה של השתילים.

פירות טעימים מבשילים בקרקעות פוריות, שלא אמורות להיות חומציות מדי. הם מנרמל את האיזון בעזרת אפר וקמח דולומיט, שמוסיפים לקרקע. מי תהום באזור הנבחר חייבים לעבור ברמה של לפחות 2 מ 'משטח הקרקע, אחרת האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

במבט ראשון נטיעת עץ פרי היא משימה פשוטה, אך הטכנולוגיה להכנסת האדמה הפתוחה תלויה ישירות בעונה שנבחרה. נובמבר נחשב לחודש סתיו חיובי, שכן קנה השורש גדל באופן פעיל בתקופה זו. הליך ההשתרשות כולל מספר פעילויות:

• לחפור בור (80x80x80 ס"מ) ולנסוע לאמצע המוקד (לפחות 1.5 מ ');
• שורשי השתיל מישרים ומורידים למקום מוכן;
• החור מפוזר באדמה כך שצווארון השורש נשאר על פני השטח, ומהודק;
• הביאו מים (2-3 דליים);
• בתקופת הכפור היציב מתווספים דשנים לשורש המזינים את האדמה במהלך ההפשרה באביב.

תיאור השתילה באביב כולל את אותם השלבים, אך ההבדל הוא באופן הכנת האדמה. אפר וקרקע מזינים מוחדרים במהלך השתילה, ואז מושקים בשפע במים ומעורבים באדמה. לאחר השתרשות והידוק מוסיפים לחור 5 ליטר מים. כאשר הוא נספג, מפזרים את האדמה ומשיגים משטח ישר.

לְטַפֵּל

עצי תפוח גדלים ללא טיפול ספציפי

עצי תפוח Ranetki ירשו חסינות חזקה מ"אביהם ", ולכן הם אינם תובעניים לטפל בהם. אך ישנם כללים כלליים שיש לעקוב אחריהם.

פירות טעימים ועסיסיים נקצרים מעצי תפוח, שמטופלים כראוי. השקיה בזמן, הכנסת רכיבים תזונתיים שנבחרו היטב והיווצרות צורת כתר אופטימלית מעלים את תפוקת היבול ואת טעמם של תפוחים.

רִוּוּי

השקיה קבועה היא המפתח לצמיחה פעילה וליצירת מערכת שורשים עוצמתית, ולכן שתילים חד שנתיים מושחים לפחות פעם אחת ב -7 ימים בתנאי קיץ רטובים. אתה צריך להוסיף עד 4 דליי מים לחור אחד.

בתקופות יבשות, יש להשקות את עץ הפרי לעיתים קרובות יותר ועם הרבה מים כדי למנוע התייבשות ממערכת השורשים. מהשנה השנייה ההשקיה מצטמצמת: מים מוסיפים בתקופה של חום קיצוני או פרי פעיל.

הלבשה עליונה

תיאור הטיפול בעץ כולל בהכרח את התזמון והחוקים להחלת ההלבשה העליונה. במהלך העונה מתבצעות מספר דשנים, השונים:

• בסוף אפריל. העדפה ניתנת לדשנים אורגניים (חומוס - 6 דליים, אוריאה - 2 ק"ג), אשר מוחלים על מעגל תא המטען;
• לפני הפריחה. בתקופות חמות משתמשים בדשנים על בסיס נוזלים. אשלגן גופרתי (750-800 גרם), סופר-פוספט (1 ק"ג) ואפקטון (בקבוק אחד) מונחים בחבית (150-200 ליטר) מלאה במים. התערובת מוזרקת למשך 7 ימים לפחות, שלאחר מכן מופרית איתה הנטיעות (50 מ"ל לבאר). לפני ואחרי האירוע, המעגל הקרוב לגזע מושקה בשפע;
• בתקופת הפרי הפעיל. על מנת שעץ התפוח ייצור פירות טעימים, הוא מופרית בתמיסה של אשלגן חומט (15 גרם) וניטרופוסקה (1 ק"ג), המתקבל על ידי שילוב הכספים עם 200 ליטר מים. הוסף 3 דליים של קומפוזיציה שימושית לחור אחד;
• בסתיו. עצי תפוח מוזנים לאחר הקציר ומוסיפים מוצר יבש. לכל באר מוסיפים סופר-פוספט (300 גרם) ואשלגן סולפט (300 גרם), הרווים את האדמה בהדרגה בעונת הגשמים.

גיזום ועיצוב הכתר

עצי תפוח בצמיחה נמוכה דורשים 2 גיזום, המתבצע באביב ובסתיו. זה גורם לעץ להראות יפה יותר. במהלך הליך זה, יש לזכור כי ענפים חזקים צומחים מתחת לחלשים. הסר יורה מיותרת עם מזמרה או מזמרה לגינה, תלוי בעובי הענף.

יוצרים כתר בשנה הראשונה לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה. תקופת הפרי האקטיבי דורשת התייחסות מוגברת להליך: יש צורך למנוע את הענפים להתנתק מתחת למשקל הפירות.

מתכונן לחורף

Ranetki הם עצי תפוח עמידים בחורף, אך יש להגן על עצים צעירים מפני היפותרמיה למשך מספר שנים. השיטה העיקרית היא חיפוי אדמה, המתבצע באמצעות קומפוסט, ורמיקומפוסט, גללי עוף.

דשנים מונחים במעגל גזע כמעט, ומפזרים עליהם קש (עם שכבה בעובי 5 ס"מ). "כרית החום" מספקת מחסה לתולעי אדמה, הסופגות חומוס וקש. הם משמשים כאמצעי להתיר ולהעביר חומרים מזינים לעומק הנדרש.

טיפול מונע

עצי תפוח רגילים רגישים למחלות ומזיקים, בניגוד לרנטקה, העמיד בפני רובם, אך ננקטים אמצעי מניעה בכדי למנוע את האפשרות להתרחש במחלה.

אם שתיל נדבק לפני נטיעתו באדמה, הדבר מחליש את חסינותו והופך אותו לטרף קל למזיקים.

ריסוס חובה מתבצע לפני תחילת זרימת הצבר. היא מכוונת להשמיד טפילים שמחכים בחורף מתחת לקליפת עץ פרי. סדקים המופיעים על תא המטען מטופלים בגופרת נחושת (תמיסה של 1%), נגבים בעלי חמציץ ומכוסים בלכה לגינה.

במידת הצורך, משתמשים בחגורות לכידה להגנה על תא המטען, המונע את תנועת המזיקים.

תכונות של הבשלה ופרי

פרי עצי פרי הוא תקופתי, והוא מתחיל בשנה השנייה לאחר השתילה. עץ תפוח מבוגר אחד נושא 50 עד 100 ק"ג פרי בעונה.

גורם משמעותי המשפיע על עיתוי הבשלת היבול הוא השיוך הזני. מינים מוקדמים נכנסים לשלב הפרי מוקדם יותר, בעוד שאלה בחורף ממשיכים לשאת פרי בתנאי כפור.

קציר ואחסון

עמידות בפני כפור מגדילה את זמן הפרי. היבול נאסף מהעשור האחרון של אוגוסט ועד להסרת הפרי האחרון שנוצר. המשחק נותר ללא מגע כדי לקלקל את הציפורים עם בוא הכפור.

זני חורף מומלצים לשמור על טריות, מכיוון שהם נושאים פרי לאורך זמן ועמידים בפני תנאי מעצר. הם מונחים בקופסאות עץ בשכבה דקה ונשמרים בטמפרטורה של 0-2 מעלות צלזיוס. פירות של הבשלה מוקדמת ניתנים להקפאה אפילו בכללותם בשל גודלם המיניאטורי.

כשאתה מסיר אותם לחורף, פעל לפי מספר כללים שיעזרו לשמר את טעמם ואת איכויות המינים שלהם:

• לשמור על משטר הטמפרטורה, ולהימנע משינוי ממושך שלו;
• קציר בזהירות מירבית כדי לא לעוות את העור ולשמור על הגבעול;
• עדיף לבלות את החורף בתפוחים בנפרד מירקות ופירות אחרים על מנת למנוע הבשלה מהירה של גידולים אחרים.

גדל באזורים שונים

עצי תפוח מתאימים לגידול באזורי האקלים ברובם בגלל עמידותם בתנאי מזג אוויר גרועים. עצים מבשילים בשקט בסיביר, אבל הצפון הרחוק הוא יוצא מן הכלל, כי הטמפרטורה הנמוכה ביותר שלו לא מאפשרת להבשיל את הפרי.

אזורים בחלק האירופי של רוסיה מעדיפים עצי פרי עם פירות גדולים ועסיסיים. זאת בשל העובדה שראשית האביב וסוף החורף יוצרים פרק זמן אידיאלי להיווצרות מלאה ולהבשלה של פירות גדולים.

ביקורות גננים

בשל התנגדותם לתנאי אקלים, פרי ארוך טווח וקלות הטיפוח, רנטקי פופולריים בקרב גננים.

עץ התפוח רנטקה מפורסם בתכונותיו הדקורטיביות. גודלם הקטן של הפירות, מראהו העסיסי מגדילים את האסתטיקה של אזור הגן, במיוחד בחורף. הפירות קיבלו ביקורות חיוביות בשל הריכוז הגבוה של אלמנטים שימושיים בהם. אפשר לאכול אותם טריים, קפואים, להכין אותם לריבה או לפתן.