תיאור עץ התפוח Krasa Sverdlovsk

0

432

דירוג מאמרים

עצי פרי העמידים בפני חורפים קשים מבוקשים מאוד בקרב גננים. אחד הנציגים הטובים ביותר הוא עץ התפוח קראסה סברדלובסק. את הזן גידלו תושבי סברדלובסק, שהוכרו כחידוש הטוב ביותר בשנת 1979, שנרשמו במרשם המדינה להישגי גידול בשנת 1992.

תיאור עץ התפוח Krasa Sverdlovsk

תיאור הזן

קראסה סברדרובסק הוא עץ תפוח בינוני, הכתר מלא, דומה לכדור בצורתו. הענפים עקומים, הקליפה חומה.

הפירות גדולים, אחידים, אחידים בגודלם, המשקל הממוצע הוא עד 160 גרם, חלק מהדגימות יכולות להגיע ל -240 גרם. סומק מטושטש נצפה כמעט על פני כל השטח.

הטעם מתוק עם חמיצות קלה, לעיסה ניחוח עדין עם טעם לוואי חריף נעים.

הרכב כימי לכל 100 גרם:

• 13 - 15% סוכר;
• 16 - 19% חומר יבש;
• 20 - 31 מ"ג ויטמין C (חומצה אסקורבית);
• 302 מ"ג ויטמין P (חומרים פעילים P);
• 300 - 406 מ"ג קטכינים (נוגדי חמצון טבעיים).

התשואה של זן זה מוערכת על ידי מומחים מעל הממוצע. עצים מתחילים לשאת פרי באופן קבוע בגיל 6-7 שנים, התשואה מעץ אחד יכולה להגיע ל 75 - 100 ק"ג.

מאביקים

מכיוון שזן התפוחים קראסה סברדלובסק פורייה עצמית, לצורך האבקה שלו יש צורך במאביקים באתר - עצים מזנים אחרים שתקופת הפריחה והפעילות החיונית שלהם יחפפו.

יָבִילוּת

לפני הקציר, הפירות מוחזקים היטב על הענפים, ולכן יש להם יכולת תחבורה טובה. לשימור טוב יותר, תפוחים נקצרים בשלים ואילו הם צהובים-ירוקים.

בשכיבה הפירות מבשילים ובאחסון מתאים במקום יבש וקריר הם לא מאבדים את טעמם ושומרים על הצגתם עד אפריל - מאי.

עמידות בחורף

באזור וולגה-וויאטקה, זן זה שומר על קשיחות חורף ממוצעת יחד עם זנים סטנדרטיים. עדיף לגדול על גבעות חסרות רוח, באזורים שבהם האקלים קשה יותר - בצורה של בית.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד יחסית למחלות נפוצות כמו גלד, סרטני תפוחים, ריקבון פירות וטחב אבקתי.

יישום

תפוחים משמשים כקינוח, הם מתאימים גם לסוגים שונים של עיבוד: קומפוטים, ריבות, קונפיטורים, ייבוש ומיצים.

באילו אזורים הם גדלים

בתחילה הומלץ על הזן לשימוש בוולגה-וויאטקה אוקרוג, והפך בהדרגה לא רק באזורי הדרום, אלא גם באוראל, באלטאי ובמערב סיביר.

תוחלת חיים של עץ

עם אקלים נוח וטיפול טוב, עץ התפוח יכול להניב פירות במשך 25-30 שנה, הזן המעופש - עד 20 שנה.

יתרונות וחסרונות

הפירות שימושיים רב תכליתיים

היתרונות הבלתי מעורערים כוללים את האיכות המצוינת של תפוחים: במהלך אחסון לטווח הארוך, שמירת האיכות היא מעל הממוצע, חד ממדיות של פירות, שאינם מתנפצים עד לקציר, טעם קינוח ושימוש אוניברסלי.

החסרונות שצוינו במאפיינים כוללים קשיחות חורף ממוצעת יחסית. על עצים צעירים, חלק משמעותי מהפרי נוצר בקצות זרדי פרי ארוכים, מה שמקשה על הטיפול: נדרש לקצר את זרדי הפרי על ידי גיזום באביב או צביטה בקיץ.

טכנולוגיית נחיתה

תזמון אופטימלי

עדיף לרכוש שתילים רגע לפני השתילה ולשתול בתחילת האביב, לאחר שהכנו חור בסתיו. כאשר מתכננים שתילת סתיו, עדיף לעשות זאת זמן קצר לפני תחילת הכפור, באופן אופטימלי - חודש לפני השתילה.

בחירת מושב

עדיף לבחור מקום בהיר, לא מפוצץ ברוח וטיוטות. דרישות לקרקע: יכולת לחות, פוריות, חומציות ניטרלית, טיט הוא די מתאים. אל תשכח כי נוכחות של זנים מאביקים היא חובה בשכונה.

טכנולוגיית נחיתה

ברכישת שתילים כדאי לשים לב למראהם: הקליפה והשורשים חייבים להיות חזקים ובריאים, ללא גידולים, ריקבון ונזקים אחרים. יש לנתק את העלים על השתיל מיד אם הנטיעה מתבצעת בסתיו.

לפני כן, השורשים טובלים בקצרה במים בטמפרטורת החדר ובודקים את מצב השתיל: חותכים את השורשים הפגועים והיבשים למקום בריא.

החור צריך להיות בקוטר של 50 ס"מ לפחות, והעומק יהיה תלוי באורך שורשי השתיל, בדרך כלל 50-60 ס"מ.

במהלך החפירה, החלק העליון של כדור הארץ, העשיר בחומוס, מופרד, והתחתון, הפורה פחות, מוסר הצידה. הוסף לשכבה העליונה:

• סופר פוספט - כ 250-300 גרם;
• אשלגן כלורי - 50 גרם;
• אפר עץ - 0.5 ק"ג;
• חומוס - 15 ק"ג ומעלה.

השתיל מונח על תלולית של תערובת אדמה, יש ליישר את השורשים בזהירות ואז לזרות עליהם אדמה. כאשר האדמה נשפכת, השתיל מזועזע, והאדמה נשפכת בשכבות. על צווארון השורש להישאר 5-6 ס"מ מעל פני הקרקע. לידו מונח יתד, אליו יש לקשור בזהירות עץ ולהשקותו היטב עם 2-3 דליי מים.

מסביב לתא המטען, האדמה נדרסת כלפי מטה ומוקפת ברולר, שעל גבי המכשיר ניתן להשתמש בשכבת האדמה התחתונה.

על מנת למנוע ירידה או עלייה בטמפרטורה, יש לכסות את עיגול תא המטען בכל חומר המתאים לחיפוי: עלים יבשים, נסורת, קש.

תוכנית שתילה על בסיסי שורש שונים

המרחק בין עצים על בסיס שורש נמרץ צריך להיות 5-6 מ ', על גמדים וגמדים למחצה - זה מספיק כדי לשמור על המרחק בין צמחים 2-3 מ', ובין שורות - עד 4 מ '.

לְטַפֵּל

רִוּוּי

מספר השקיות תלוי במזג האוויר

אם מעגל תא המטען אינו מכוסה, יש צורך לעקוב באופן קבוע אחר לחות האדמה. קצב השקיה תלוי בגודל העץ ובגילו:

• שנה - לפחות 2 דליים פעמיים בשבוע (הגדל את הכמות בחום קיצוני);
• שנתיים - מים בתדירות נמוכה יותר, מכיוון שהשורשים מסוגלים לקבל לחות מהאדמה בעצמם, כאשר נקבע מזג אוויר חם - מים עם 2-3 דליים;
• משלוש שנים - השקיה נחוצה רק במזג אוויר יבש וחם ובמהלך הבשלת הפירות.

הלבשה עליונה

על פי תיאור הטכנולוגיה החקלאית, הפריה בזמן ומוכשר של האדמה עוזרת להגדיל את התשואה ולחזק את חסינותו של עץ התפוח. חבישה עליונה עם דשנים מינרליים ואורגניים מתבצעת באופן קבוע.

הראשון - כאשר מופיעים העלים הראשונים: על מנת להגדיל את המסה הירוקה, יש צורך בהאכלת שורשים המכילה הרבה חנקן: אוריאה - 500-600 גרם או ניטרואמופוסקה - 30-40 גרם.

השנייה מתבצעת בתחילת הפריחה: 100 גר 'סופר-פוספט, או חצי דלי של slurry, או 300 מ"ל אוריאה נלקחים לדלי מים אחד (10 ליטר). עץ תפוח אחד דורש עד 4 דליי דשן.

השלישי - במהלך הבשלת החברות בפירות. הפופולריות ביותר בקרב גננים הן שתי אפשרויות:

• 500 גר 'ניטרופוסקה ו -10 גר' נתרן הומאט מדוללים ב 100 ליטר מים. לכל עץ השיעור הוא כ -30 ליטר.
• דשן ירוק - ירקות מונחים במיכל גדול על ידי 2/3 מהנפח, מוזגים במים, מכוסים היטב בסרט ומניחים לתסוס למשך שבועיים עד שלושה. בסרט נוצרים כמה חורים לגישה אווירית. הדשן המוגמר מדולל במים ביחס של 1:10 (עבור חלק אחד של הדשן, 10 חלקי מים).

הרביעי - לאחר הקציר, מכיוון שעץ התפוח זקוק לדשני זרחן ואשלגן לפני החורף: נצרכת דלי אחד למ"ר, בו 1 כף. l. אשלגן ו -2 כפות. l. סופר פוספט כפול.

גיזום ועיצוב הכתר

בנוסף לאקלים, לפריון הקרקע ולדישון בזמן, כמות היבול ואיכותו מושפעים מגיזום ענפים קבוע ומהיווצרות נכונה ושיטתית של כתר עץ התפוח.

גיזום האביב הראשון מתבצע לפני נפיחות הניצנים על עץ בן שנתיים: נקודת הגידול מפוצלת. זה מקדם את היווצרות יורה בצד.

ואז, מדי שנה באביב של יורה בשנה שעברה מתקצרים בשליש ליצירת ענפי פרי. כתר עץ שנחתך כראוי צריך להיות כדור.

כדי להשיג פירות גדולים יותר, יש צורך לדלל את השחלות: חתוך את הפרי המרכזי מאמצע התפרחות, וגם הסר קימורים, תפוחים פגומים או קטנים מאוד.

מניעת מחלות ומזיקים

למרות העמידות הגבוהה בפני מזיקים ומחלות שונות, יש צורך באמצעי מניעה בזמן כדי לשמור על בריאות הגן.

הדרך הבטוחה ביותר היא לשתול צמחים ליד עצי פרי אשר פולטים פיטונצידים, אשר טובים להדוף מזיקים מחרקים.

קוטלי חרקים בעלי ספקטרום רחב, המיושמים בכל אמצעי הזהירות, יעזרו להרוג כל מיני טפילים.

על מנת שעץ התפוח יושפע ממחלות פטרייתיות ומדבקות לעיתים נדירות ככל האפשר, יש צורך לשמור על חסינותו: להשקות אותו בזמן, להסיר ענפים ועלים יבשים ולא בריאים ולרענן את האזור בזמן.

אם שמתם לב שעלים קטנים מופיעים על העץ, תוכלו לסייע בשתילת קטניות בקרבת מקום - הם צורכים מעט אבץ, בעוד שזרחן הופך לפוספטים זמינים, מה שמשפיע לטובה על מצבם של עצי תפוח.

מתכונן לחורף

לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש צורך לבודד את תא המטען

חשוב במיוחד להכין כראוי את עץ התפוח לתקופת החורף הראשונה. תא המטען עטוף ביוטה, בידוד או קרטון עבה, ומנסה לוודא שהתחתית לא נוגעת בקרקע, והקצה העליון מגיע לענפים הראשונים.

שכבת השורש מרופדת בזהירות בדשא, נסורת או עלווה יבשה. ניתן להשתמש בבידוד מלאכותי, בתנאי אחד שהוא לא יספוג מים.

אנו מחממים את העץ מהשלגים הראשונים, ומציפים שלג אל מעגל אדמה הצמוד לגזע. ניתן לבודד את צווארון השורש באגרופייבר, ואת שאר החלק הקרקע של תא המטען בנייר בהיר ועבה.

כדי להגן על עץ צעיר מפני נזק בכפור קשה, שכבת השלג צריכה להיות כמטר אחד.

במקומות עם אקלים קשה יותר, מוצמד הכתר מסוג הקרקע לקרקע כך שבחורף עץ התפוח כולו מכוסה שלג.

תכונות של הבשלה ופרי

למגוון יש תקופה ארוכה למדי מהשתילה ועד להופעת התפוחים הראשונים - 6-7 שנים. באזור וולגה-וויאטקה, הפריחה מתחילה בחודש מאי, באזורים הדרומיים - מעט מוקדם יותר, באזורים עם אקלים קר יותר - מאוחר יותר.

המספר הגדול ביותר של פירות נוצר על ענפים שנתיים.כדי להגדיל את התשואה, יורה שנתית מתקצרת מדי שנה ואת יורה לרוחב נחתכים בזהירות. אמצעים אלה מהווים את הכתר הנכון ומבטיחים הסתעפות של יורה חדשה והגדרת המספר הגדול ביותר של ניצני פרי. משפר פרי על ידי דליל תפרחות לפירות גדולים יותר.

קציר ואחסון

על פי המרשם הממלכתי של הישגי הרבייה, קרסה סברדלובסק הוא זן ההבשלה המאוחרת. בתחילת הסתיו התפוחים עדיין קשוחים, ירקרקים. את המאפיינים הייחודיים שלהם - טעמם המקורי וצבעם הבהיר - הם רוכשים רק בחורף.

הודות לכך, הזן מועבר ואוחסן בדרך כלל ללא הפסד עד סוף האביב.

צורות ואפשרויות לגידול

• צורת הגידול הננסית מועדפת על ידי גננים רבים בשל מספר יתרונות: הצמחים הופכים קטנים יותר, ניתן להניח עצים נוספים על שטח אחד. בנוסף, פרי מתרחש שנתיים-שלוש קודם לכן, והתשואה עולה.
• קל יותר לטפל בעצי תפוח קומפקטיים לא גדולים, לחתוך, לרסס, לאסוף פירות. בעצים הצומחים נמוך, השורשים רדודים ומגיבים מהר יותר להשקיה ולהפריה.
• צורת הגזע של העץ משמשת לעתים קרובות לזן תפוחים זה. בשיטה זו יש צורך לבודד היטב את גזע העץ ואת בסיס הענפים היוצרים את כתר עץ התפוח בחורף.
• צורה זוחלת (או מעופשת). באזור האוראל הצפוני, סיביר ואלטאי, הזן גדל בעיקר בצורה של בית. בחורף, כתרי עצי התפוח, המוצמדים לקרקע, מכוסים בנוסף בענפי אשוח, ומכוסים בזהירות בשלג מלמעלה.

מה הגננים אומרים

היופי של סברדלובסק הוא ללא ספק בין זני החורף הטובים ביותר של עצי תפוח המעובדים באזורים של אזורי אקלים שונים. סמודודיה מגיבה לה רק בחיוב. הם מציינים הן את טעם הפרי והן את גודל הבציר ואת שביעות הרצון האסתטית ממראה העץ.

בהקפדה על הטיפים וההמלצות המתוארים, תוכלו לקבל קציר מעולה, שעד סוף האביב יזכיר לכם קיץ שטוף שמש חם ותענוג עם צבע אדמדם בהיר וטעם עסיסי.