תיאור עץ התפוח הסיני בלפלייר
אחד הזנים הפופולריים ביותר בסתיו המאוחר הוא עץ התפוח הסיני Bellefleur. ניתן למצוא אותו בגנים רבים ובקתות קיץ. התרבות משמשת לעיתים קרובות כבסיס לפיתוח זנים חדשים. הפירות קטנים בגודל, בטעם מתוק ובארומה עדינה.
תיאור עץ התפוח בלפליור-סיני
מאפייני הזן
לראשונה הופיע ההיברידי בלפלור בשטח רוסיה בשנת 1908. הזן נבדל על ידי עמידותו בתנאי מזג אוויר קשים. באותם ימים גידל עץ התפוח בגינות האזור האמצעי של המדינה. כיום זן זה גדל בעיקר באזור צפון הקווקז ובאזור הוולגה.
המאפיינים העיקריים של המין כוללים:
- עץ גדול וגבוה;
- הכתר מסועף, צפוף, רב היקף;
- העלים הם ירוקים כהים, מצולעים, עם ורידים עדינים;
- בעת פריחה נוצרים פרחים גדולים, 3-4 ס"מ כל אחד.
בגלל הגבעולים הקצרים, הפרי אינו נופל מהענפים מתחת למשבי הרוח, במהלך הגשם השוטף.
עצי התפוח Bellefleur איבדו את הפופולריות הקודמת שלהם, משום שהופיעו זנים טובים יותר, אך עדיין העץ ראוי להערכה חיובית, לפחות בשל טעמם המצוין של התפוחים עצמם.
תיאור הפירות
פירות במשקל 100-110 גרם. במהלך ההבשלה פני השטח שלהם הופכים לצהובים רוויים. מעל מופיעים זרמים דמויי פס של גוון אדום.
תפוחי בלפלור הם עגולים, אך תלוי במאביק, הם יכולים לקבל צורה אליפסה מעט מוארכת. העיסה גרגירה דק, מתוקה, לבנה.
אין לצרוך אותו מיד לאחר הקציר. לשיפור מאפייני הטעם, הניחו לפירות לשכב 10-14 יום במקום יבש וחשוך.
מאפיין טעם
זן התפוחים הסיני בלפלור בולט בצורה ניכרת. הפירות מתוקים מאוד בטעמם, עם ארומת דבש נעימה ועדינה. הם שייכים לקטגוריה של פירות קינוח.
העיסה לבנה, עם גוון צהוב, עסיסית ופריכה. יש גרגר דק. הטועמים מעריכים את מאפייני הטעם של תפוחים לפי 5 נקודות.
תְשׁוּאָה
זן תפוחי בלפלור מניב עד 160 ק"ג לעץ בוגר כשהוא מגיע לגיל 12-18 שנים. הפירות לא נושרים עד להבשלה מלאה.
זנים מאביקים
העץ אינו מסוגל להניב פרי בפני עצמו - הוא דורש האבקה חיצונית, ולכן יש לשתול זנים בקרבת מקום:
- אנטונובקה;
- נס פסים חום;
- פסי סתיו.
אם אין מקום פנוי לשתילה, תוכלו להשתיל ענף על עץ שכבר צומח. ללא האבקה, זה יניב הרבה פחות פירות.
עמידות בחורף
עץ התפוח שייך לאותם זנים שאינם סובלים כפור. מסיבות אלה, הוא אינו נטוע בכל אזורי ארצנו.
כדי להגביר את עמידות הכפור, יש להשתמש בשתילים המותאמים היטב לתנאי אקלים קשים ("חלום", "עצי תפוח" קווינטי) כבסיס שורש.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
על פי התיאור, Kitayka-Bellefleur ההיברידי של בשקיר הסיני הוא צמח בעל עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות.
טחב אבק וגלד (המחלות הנפוצות ביותר) משפיעים בעיקר על פירות (לעתים רחוקות יותר עלים).
כדי למנוע זיהום, דילול כתר העץ מתבצע בכל אביב. שתילים נטועים במרחק מספיק זה מזה. כדי להגביר את עמידותו של עץ התפוח להשפעות של אורגניזמים פתוגניים, מומלץ לרסס את הגן בתמיסה של נוזל בורדו בתחילת האביב.
באילו אזורים הם גדלים
התרבות אינה סובלת כפור, היא גדלה באזור צפון קווקז, גם במרכז או באזור וורונז '. הכלאה נוספת נפוצה בארמניה, בלארוס ואוקראינה.
באמצעות
הפרי משמש להכנת מנות טעימות רבות. הם נאכלים גולמיים, והם מיוצרים גם עם ריבה, מיץ, קומפוט וסלטים של פירות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
עץ תפוח מאוחר עם פירות יפים
היתרונות של זן בשקיר יהיו הטעם המתוק שלו ומראה הפרי. כמו כן, היתרונות כוללים:
- היבול נשמר לאורך זמן;
- העץ מניב פירות מדי שנה;
- יכולת הובלה טובה של פירות;
- תפוחים גדולים, יש להם מצגת יפה.
למרות זאת, יש לו חסרונות לא פחות משמעותיים:
- עץ התפוח אינו סובל כפור;
- פירות מבשילים מאוחר;
- העצים גבוהים, מה שמקשה על הקציר.
שתילים צעירים מתחילים לשאת פרי בגיל 5-7 שנים. וקציר שופע נקטף רק בתחילת גיל 20.
נְחִיתָה
שתילים בני שנתיים נטועים במקום קבוע. העץ אינו סובל משב רוח חריף, על האתר להיות מוגן ומואר היטב על ידי השמש.
תאריכי נחיתה
בעיקרון, תהליך השתילה מתרחש בסתיו - בספטמבר או באוקטובר (השתילים ישתרשו וישתרשו טוב יותר).
שתילת האביב נעשית מתחילת אפריל עד מאי. בשלב זה הזן נטוע רק באזורים הדרומיים עם אקלים מתון, רצוי שהעצים יגיעו לגיל 3 שנים.
טכנולוגיית נחיתה
לפני השתילה, אתה צריך לחפור בור. גודלו תלוי בשתיל עצמו. ככל שהעץ גדול יותר, כך החור יהיה עמוק ורחב יותר.
בממוצע, מידות החור צריכות להיות כדלקמן: קוטר 80 ס"מ, עומק 60-80 ס"מ.
אם מתוכננים לשתול כמה עצים, המרחק ביניהם צריך להיות יותר מ -5 מטרים. כדי להאיץ את הצמיחה, מונחים דשנים מינרליים או טבעיים על קרקעית הבור:
- חומוס;
- קוֹמפּוֹסט;
- תערובת של גללי ציפורים ואפר עץ.
מומלץ לרדת מהירידה שבועיים לאחר הכנת הבור. בעת השתילה, יש צורך ליישר נכון ובזהירות את מערכת השורש של השתיל לצמיחה נוספת. לאחר מכן, יש צורך לשפוך עם תמיסת אפר - 2 ק"ג אפר עץ לכל 10 ליטר מים.
לְטַפֵּל
עיצוב העץ נכון
אם לא חותכים את עץ התפוח (לא מעצבים או מקלפים את הכתר), הפירות יצטמצמו ויאבדו את טעמם. לזן זה יש סובלנות בצורת ממוצעת, הוא אינו דורש הרבה מים.
רִוּוּי
בממוצע, עץ תפוח עץ סיני מפלפלור זקוק לשלושה השקיות.
- באביב - בתקופת זרימת הצבר בשפע - העשור השני של חודש מרץ.
- בקיץ - בתקופת הימים החמים במיוחד - סוף יולי ותחילת אוגוסט.
- בסתיו - מיד לאחר הקציר.
בתקופות יבשות, השקיה צריכה להיעשות בתדירות גבוהה יותר: כל חודש. אם הקיץ גשום, ניתן להפחית את ההשקיה עד פי 2 - באביב ובסתיו.
הלבשה עליונה
האכלה מתבצעת בדרכים שונות, זה תלוי בעונה. עצים מופרים פעמיים בשנה.
באביב מתבצעת האכלה בתערובות הכוללות אוריאה ואפר. הם מוזנים בתקופה בה מופיעים פרחים: סוף אפריל (יום 25-20) - תחילת מאי (יום 1-5).
ובסתיו הם מפרים לאחר הקציר ולפני החורף.משתמשים בסופר-פוספט ובתערובת דשנים המקדמת התפתחות וצמיחה נוספת. זה גם מגן מפני מחלות וחרקים מזיקים.
גיזום ועיצוב הכתר
באביב, כשמזג האוויר מתחמם, תוכלו להתחיל לגזם ולעצב את כתר העץ.
תהליך זה יתחיל שנתיים לאחר שתילת השתיל. במהלך גיזום אחד, עליך להסיר ענפים שיוצרים תחרות עם הבסיס.
כמו כן, חתכו ענפים ישנים או יבשים, ואלו שיקשו על הגנן למסוק. יש לכסות מקומות חתוכים בצבע, הכולל שמן ייבוש. זה הכרחי לריפוי טוב יותר של העץ לאחר הליך זה.
תכונות של הבשלה ופרי
הפירות המלאים הראשונים מתחילים להופיע בגיל 4-5 שנים של העץ. אבל בכל שנה, עם טיפול הולם, יש יותר ויותר תפוחים והפירות נעשים גדולים יותר.
ניתן לקצור פירות בשלים כבר בספטמבר (בשלות ביולוגית), כאשר הפירות רוויים במיץ והופכים לאדומים.
קציר ואחסון
התרבות מניבה פרי בשפע מדי שנה.
אם מצפים לאחסן את מרבית התפוחים, חשוב למסוק את הפירות הבשלים כדי שלא יתקלקל במהלך האחסון וההובלה. תקופת הבשלות הביולוגית עבור זן זה מתחילה בתחילת ספטמבר - זהו הזמן הטוב ביותר לקציר.
ביקורות גננים
במאפייני עץ התפוח הסיני Bellefleur מבחינים בחסרונות משמעותיים. אבל, למרות זאת, ביקורות הגננים על מגוון זה הן חיוביות.
רוב האנשים מעריכים את העץ על טעמו המעולה.
אל תשכח שגובה הצמח המרשים מקשה על הקציר, ולכן עליך לבצע את גיזום האביב המחייב של הכתר למערכת הטיפול.