תיאור עץ התפוח של באיאן
גידול וקבלת קציר גדול של תפוחים באזורי חקלאות מסוכנים היא בעייתית אפילו עבור גנן מנוסה. עץ התפוח של באיאנה הוא אחד הזנים הטובים ביותר עם פירות גדולים, שגדל על ידי מגדלים בשנת 1984 במיוחד לגידול באוראל ובסיביר. בלפליאר-סינית, סגול אלטאי וגורנו-אלטאי נלקחו כבסיס.
תיאור עץ התפוח של באיאן
תיאור כללי של הזן
תרבות זו היא של הבשלה בסתיו, יש לה גובה ממוצע - גובהו של עץ בוגר מגיע ל4-4.5 מ '. הכתר הוא בצורת מטאטא, מסועף חלש, ההיקף הוא 3-4 מ'. הגבעולים ישרים , להאריך את תא המטען בזווית קלה. הגידול השנתי של יורה אנכית הוא כ 8-10 ס"מ, אופקיים - 6-7 ס"מ.
בהשוואה לזנים אחרים הגדלים בסיביר ובאוראל, הפירות גדולים - משקלם הוא 90-115 גרם. חלק מהדגימות מגיעות ל -150 גרם.
תפוחים הם בצבע צהוב-ירוק עם סומק גדול, צפוף ועור עור, עם ציפוי שעווה. הצורה מעוגלת, מעט שטוחה, המשטח מצולע מעט. כשהם בשלים לחלוטין, הפירות מקבלים צבע סגול עשיר.
העיסה יציבה, עסיסית, מתוקה, לבנה או שמנת.
הפרי האטרקטיבי עם טעם חמוץ מתוק זכה לציון של 4.7 בסולם של 5 נקודות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
התיאור של זן Bayana כולל כמה יתרונות.
- תשואה טובה. בשנים הראשונות התרבות מניבה פרי גרוע, אך מדי שנה המדדים משתפרים. עצים בני 7 או 8 נותנים כ -80 ק"ג פרי. ניתן לקצור עד 14 טון פרי החל מדונם אחד.
- בשלות מוקדמת - הפירות מתחילים להסיר כבר 3-4 שנים של גידול.
- יבול זה מסוגל לייצר תשואות טובות מדי שנה. הפרה של מדדי הפריון כלפי מטה אפשרית רק עם החמרת תנאי מזג האוויר - גשמים תכופים ושינויי טמפרטורה חדים בתקופת האביב-קיץ.
- קשיחות חורף מוגברת ועמידות בפני כפור. עצים סובלים חורף ארוך עם כפור קשה - עד -35 ° С. הם יוכלו לשרוד בהצלחה גם כפור חזק יותר אך לטווח קצר. למרות העמידות הטובה בקור, גננים מעדיפים לכסות עצים לחורף.
- הצמח חסין מאוד לטחב אבקתי וגלד.
- זהו יבול פורה עצמי המואבק על ידי דבורים. אך כדי לשפר את איכות וכמות הקציר, גננים ממליצים לשתול כמה זני חורף בקרבת מקום, הפורחים במקביל לעץ זה. המאביקים הטובים ביותר הם גורנואלטאיסקו, מזכרת סיבירית, מלבה, פפירובקה או גרושובקה.
לעץ התפוח של באיה מספר חסרונות:
- מושפע לעתים קרובות על ידי סרטנים שחורים, אירופיים, חזזיות, נוטים להתייבש מהקליפה והענפים;
- בתהליך ההבשלה יש שפיכת פירות משמעותית;
- קציר לקוי בשנים הראשונות של פרי.
כללי נחיתה
אתה יכול לשתול שתילים מזן זה הן באביב והן בסתיו.גננים שמגדלים תרבות זו מספר שנים מעדיפים שתילת אביב. במהלך הקיץ, לשורשי הצמח יש זמן להתחזק, להסתגל בקרקע, מה שמגביר את עמידותם של עצים צעירים להקפאה.
הכנת האתר
בחר מקום שטוף שמש לשתיל שתיל
לעצי תפוח באיאן מתאים מקום שטוף שמש עם הגנה מפני הרוחות. בחרו באדמה חרצית עם ניקוז טוב. על מנת למנוע ריקבון שורשים, חשוב שמי התהום יהיו בעומק של 2.5 מ 'לפחות.
האתר נקצר בסתיו - מפוזרים בדלי של קומפוסט או זבל, מוסיפים 3 ק"ג אפר ו- 100 גרם אשלגן חנקתי וסופר פוספט. האדמה נחפרת ומפולסת.
באביב, ברגע שכפור האביב חולף והאדמה מתחממת ל -10-12 מעלות צלזיוס, הם מתחילים להכין את חורי השתילה.
חורים בעומק של עד 70 ס"מ ורוחב 80 ס"מ נחפרים, ניקוז מאבנים מונח על הקרקעית. האדמה החפורה מעורבבת עם 2 דליי חומוס. הוסף 60 גרם כל אחד מאשלגן חנקתי וסופר פוספט. את הבור ממלאים באמצע הרכב הרכב התזונתי ואז מפזרים עליו שכבת אדמה דקה ללא דשן.
טֶכנוֹלוֹגִיָה
שבועיים לאחר הכנת הבורות שותלים שתילים. להישרדות טובה יותר, השורשים גזומים מעט - 3-4 ס"מ אורך, ואז טובלים בארגז החימר למשך שעה.
השורשים מונמכים לחור, מיישרים ומפזרים באדמת גן ללא דשנים. העץ נטוע כך שצווארון השורש נשאר לא קבור, אחרת הסיכון לנרקב הוא בלתי נמנע.
במרחק של 50 ס"מ מהגזע, נשלפים חורים בקוטר ויוצקים עליהם מים. כשמשקים בפעם הראשונה מספיקים 10 ליטר מים. כדי למנוע התייבשות מהירה של האדמה, העץ מכוסה אדמה.
בעת שתילה בקבוצות, חשוב לעקוב אחר התוכנית בגודל 4x5 מ '. כך שעצי התפוח יקבלו את כמות האור הנדרשת, יתפתחו לחלוטין ויתנו פרי בשפע.
לְטַפֵּל
רִוּוּי
לצורך גידול מוצלח של החלקים התת קרקעיים והתת קרקעיים, יש להשקות עצים צעירים לעיתים קרובות.
בהיעדר משקעים, תדירות ההשקיה היא אחת לעשרה ימים. כמות המים היא לפחות 10 ליטר.
הרטבת עצי תפוח בוגרים (מגיל 5) מתבצעת על פי תכנית מסוימת: ההליך הראשון מתבצע בתחילת האביב, ואז שבוע לפני הפריחה ושבועיים אחריו.
ואז מרטיבים את עץ התפוח בתקופת מזיגת הפירות ובסוף הסתיו - חודש לפני תחילת הכפור.
הַתָרָה
לאחר כל השקיה, האדמה משתחררת, ואז משוחה בחומוס, כבול או אדמת גן רגילה. זה יעזור לשמור עליו לחות ונושם.
הלבשה עליונה
על פי תיאור עץ התפוח, זן Bayana מגיב היטב לדשנים, ומגיב בקציר שופע וטעים.
- הדשן הראשון מוחל בשנה השלישית לחייו. בתחילת האביב, האזור הקרוב לגזע מופרית בתכשירי חנקן - תמיסת אוריאה (כף אחת לדלי מים) או ניטרופוסקה (שהוכנה בהתאם להוראות).
- לפני הפריחה ובשלב מזיגת פירות התפוחים, ניתן להאכיל עם סופר פוספט (כף אחת) ואשלגן חנקתי (כף אחת) לכל 10 ליטר מים. רכיבים אלה משפרים את איכות הפריחה והפרי.
- לפני תחילת מזג האוויר הקר, אזור הגזע הקרוב נשפך עם תמיסת אוריאה (1 כף ל 'לכל 10 ליטר מים). הפריה כזו מגבירה את עמידותם של עצי התפוח בפני מזג אוויר קר ומחלות שונות.
בנוסף, בתחילת האביב ניתן לרסס את העץ בסולפט ברזל כדי למנוע מחסור בברזל.
עיצוב וגיזום
התשואה של הזן תלויה בטיפול הנכון.
- הגיזום הראשון של השתילים מתבצע מיד לאחר השתילה - המוליך המרכזי מתקצר ב -15 ס"מ מלמעלה.
- בשנה שלאחר מכן גוזמים את יורה לרוחב ואת הענף המרכזי בשליש מהאורך. בצו הראשון נותרו 3 הזריקות החזקות ביותר, הענפים הנותרים נחתכים לטבעת.
- בשנה השלישית נוצרת שורה שנייה משני הענפים העבים ביותר.
- כל השנים שלאחר מכן מבצעות גזירה סניטרית של היבשים המיובשים, המנותקים ברוח וענפים חולים.
כדי למנוע הידבקות, אתרי החיתוך מרוססים בגופרת נחושת ואז מטפלים בלכה בגינה.
בגיל 7 או 8, כאשר העץ מפסיק לתת צמיחה צעירה, מתבצע גיזום התחדשות - כל הענפים בני חמש נחתכים לטבעת, וצעירים - בשליש מהאורך.
הכנה לחורף
ההליך מורכב מעיבוד הגזעים בסיד מנוזל, קידוח אזור הגזע הקרוב וכיסוי בענפי אשוח או בחומר קירוי. בחורף מושלג, ניתן לזלף על העץ סחף שלג.
הבשלה ופרי
זהו יבול בצמיחה מהירה שמתחיל להניב פירות בשנה 3 או 4 לגידול. סוג הפרי מעורב.
העץ פורח בעשור האחרון של מאי. הקציר ההמוני מתבצע בסוף ספטמבר. ניתן לקבוע בגרות מלאה על פי הצבע הסגול האופייני של הפרי.
מוצרים מסוג זה מאופיינים בחיי מדף ארוכים - עד 4 חודשים במקום קריר (מרתף, מרתף או מקרר). לאחר זמן זה, תפוחים מאבדים את טעמם המקורי ואת סחירותם.
תת - זנים
גננים רבים מגדלים בהצלחה זן זה על מלאי זרעים חצי יבולים. להכלאה החדשה יש תכונות ייחודיות:
- יוצר שיח שיח בעל צמיחה נמוכה בגובה של 2 עד 3 מ ';
- נותן פירות צהובים טעימים ועסיסיים עם פסים זהובים-בורדו;
- משקל פרי ממוצע - 130-150 גרם;
- הטעם נאמד ב -4.7 נקודות;
- לצמח עמידות טובה בפני כפור - היורה אינה קופאת בטמפרטורה של -40 מעלות צלזיוס.
החיסרון היחיד הוא שבעונה הגשומה, הפירות נוטים להיסדק.
אזורים צומחים
לאור תנאי האקלים הקשים ומזג האוויר הלא עקבי באוראל ובסיביר, יש להקפיד על כללי טיפול מסוימים בעת גידול יבול זה.
- בסיביר. למרות עמידותו הגבוהה בכפור, העץ זקוק למקלט טוב לחורף. המעגל הקרוב לגזע משופע בשכבת כבול בגודל 10 ס"מ ומכוסה עלים שנפלו מעל. לפני המקלט, בסתיו ובתחילת האביב, לאחר הסרתו, העץ הוא סייד בסיד מנוזל. זה ימנע זיהומים וכוויות שמש על העץ.
- באוראל, שם יש רוחות תכופות, יש לקשור עץ צעיר לתמיכה כדי להגן עליו מפני שבירת הזרעים. תומכים מותקנים ליד עצים בוגרים. כדי לשפר את איכות היבול וכמותו, נדרש מריחת דשנים זרחניים ואשלגיים, כללי המינון והיישום מתוארים לעיל. כדי למנוע זיהומים פטרייתיים, גוזמים עצים מדי שנה באביב.
ביקורות של גננים
זן תפוח באיאן הוא הגידול הנפוץ ביותר באזור הצפוני של ארצנו. גננים המגדלים זן זה משאירים ביקורות חיוביות - הצמח סובל חורף טוב ונותן תשואה גבוהה באופן עקבי של פירות גדולים.
יש אנשים שמציינים ירידה בתשואות בהעדר דישון והשקיה תכופה, ולכן, על מנת להשיג פרודוקטיביות טובה, מומלץ לספק לעץ טיפול הולם.
תפוחים מבוקשים מאוד בקרב הצרכנים, מכיוון שהם טעימים וטריים ומתאימים להכנות שונות.
לדברי גננים, יבול שנבצר כראוי בתנאים קרירים יכול לשכב כל החורף ללא אובדן הטעם והסחירות.