תיאור זן ענבי המזכרות
ענב המזכרות הוא הכלאה המובחנת בשיעורי תפוקה גבוהים ועמידות בפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה. הזן הפופולרי מועבר למרחקים ארוכים ואינו מאבד את הצגתו. צרורות טעימים נאכלים גולמיים ומשמשים להכנת מיצים מבוצרים. שמות אחרים של הזן הם מזכרת וסקובסקי או רוסית.
תיאור זן ענבי המזכרות
מאפייני הזן
ענב המזכרות של אודסה חייב את יתרונותיו להכלאה השחורה המולדבית.
הוא שייך לזני הבשלה מאוחרים - הקציר הראשון נקצר לא לפני 140-145 יום. האקלים המועדף על השיח הוא חם עם גשמים מתונים. זן ענבים זה אוהב חום ודורש הרבה אור. קשה לגפן לסבול כפור, במיוחד לטווח הארוך - במקרים כאלה מותקנים מקלטים מיוחדים כדי להגן על התרבות. סוג ענבים זה עמיד בפני מרבית המחלות שמהן סובלים גידולי הגננות.
תיאור השיח
על פי התיאור, השיח בינוני. צבע יורה שנתי הוא חום כהה או בורדו. העלים מוארכים, ביציות: הם מכסים את הגפן בצפיפות ובאחידות. הסדין הראשון הוא אדום לבנים. ההתבגרות הוא קורי עכביש וצפוף בינוני. עלים צעירים יותר בעלי גוון ארד. צלחת העלה בצבע רווי ירוק בהיר.
מאפיין גיליון:
- לעלה חמישה חלקים מופרדים וניתוח מורגש;
- שולי העלווה כפופים כלפי מעלה;
- החריץ התחתון עם פה סגור, והעליון עם פה עומק בינוני;
- השיניים ממוקמות בקצוות העלווה.
תיאור השיח: היבול נוצר בצורת צרורות חרוטיים על ענפים בני שנתיים. יריית השיח מבשילה היטב. הגפן צומחת במהירות בצדדים וזקוקה לתמיכה נוספת.
תיאור הפירות
זן ענבי המזכרות של אודסה מאופיין בפירות טעימים. הם עסיסיים ובשרניים במידה. תיאור כללי של פירות:
- המשקל של פירות יער אחד הוא עד 5-6 גרם;
- צורת הגרגרים עגולה, מוארכת מעט מלמעלה למטה;
- החבורה נמתחת כלפי מטה, המשקל הממוצע שלה הוא עד 300 גרם;
- העיסה צפופה;
- עצמות קטנות וקשות;
- הגרגרים מכוסים בעור עבה שאינו נסדק אפילו בעודף לחות;
- טעמו של הפרי מתוק, אך לא פולשני.
- הארומה של פירות יער היא מוסקית;
- תכולת הסוכר לכל 100 מ"ל פירות יער היא 15-16 גרם.
מזכרת אודסה היא ענב הבשלה מוקדם המשמש להכנת מיצים - הם עבים עם טעם עשיר. העיסה הצפופה מכילה חומרים שימושיים.
טיפוח תרבות
בחירת מושב
הצמח זקוק לאור שמש
שיח הענבים נטוע בשטח פתוח ומואר. עדיף לבחור בצד הדרומי, שבו אין צל וטיוטות. השיחים צומחים במהירות, ולכן מכינים חלקת קרקע רחבת ידיים לקנה השורש.
נחיתה באדמה פתוחה
על פי תיאור זן ענבי המזכרות, עומק החור החפור צריך להיות לפחות 80 ס"מ, מה שיאפשר לגפן לצמוח ולהתפתח במהירות.שתיל מעובד צעיר טובל, ספוג במים במשך 5-6 שעות, עד לרמת צווארון השורש. לפני השתילה בודקים את החיתוך לסימני נזק או ריקבון.
לאחר השתילה מושקים את השתיל בשפע - מוזגים פנימה 10 ליטר מים לפחות. מותקן תמיכה לגפן הצעירה, שתבטיח גידול נכון של הענבים. שיחים נטועים במרחק של 1 מ 'אחד מהשני. בנוסף, הריסים גזוזים, מה שלא מאפשר לנבילים צעירים להירקב. הזן משתרש במהירות במהלך השבועות הראשונים ואינו זקוק להפריה קרקעית נוספת.
טיפול בצמחים
קציר ענבי המזכרות של אודסה נערך בתחילת ספטמבר. כל הקיץ זקוק הגפן להשקיה, להפרות את האדמה ולחתוך ריסים עודפים. מיד לאחר ההדחה, מזכרת אודסה מופרית בדשנים מינרליים.
טיפול חובה כולל:
- התרופפות השכבות העליונות של האדמה;
- ניקוי עשבים שוטים;
- השקיה קבועה;
- מניעת מחלות.
תנאי מוקדם לגידול נכון של הגפן הוא גיזום הריסים. עבודה כזו מתבצעת באביב לפני היווצרות הפירות. גיזום לא סדיר מתבצע במקרים בהם השיח חולה - יורה פגומה מנותקת, ואתר החיתוך מטופל בתמיסת חיטוי. לקראת החורף השקיית היבול נעצרת ומתחדשת בתחילת האביב, כאשר השכבות העליונות של האדמה מתחממות. כדי לגרום לזן המזכרות של אודסה לצמוח מהר יותר, מורחים דשן אורגני אחת לשנתיים. בקיץ השקיה מתבצעת עם התייבשות האדמה.
מחלות ומזיקים
עבור גידולי גננות, הסכנה העיקרית היא ציפורים, שהורסות יבולים. חרקים וצרעות פוגעים גם בחבורות, שנובלות במהירות או נרקבות מפלישתן. רשתות מיוחדות משמשות להגנה על השיח. קני חרקים שנמצאים בקרבת מקום נהרסים.
ענבי מזכרות רגישים למחלות הבאות:
- אודיום;
- טחב אבקתי;
- סרטן חיידקי.
לא ניתן לאתר מחלות נגיפיות עד שהן גורמות לנזק גלוי לגידול. ענפים נגועים מוסרים מיד כדי לעצור את המחלה. בנוסף, מטפלים בענפי השיח באמצעות קוטל פטריות, המונע את התפשטות הזיהום. כדי להילחם בטחב אבקתי, משתמשים בתרופה קראטן או בתמיסה גופרתית. שיחים מרוססים פעם בשבוע. הגפן והעלים מרוססים בזהירות בחום קיצוני כדי לא לפגוע בעלווה הירוקה (עלולים להופיע כוויות). מניעה תסייע במניעת מחלות כמו סרטן חיידקים. לשם כך עליך לאוורר את השיחים ולהרוס לחלוטין תרבויות חולות.
סיכום
ענב המזכרות הוא זן פופולרי וקל לטיפול. אם מתבצעת מניעה בזמן, תרבות גן בינונית לעיתים נדירות חולה.