נורמליזציה של מספר המברשות בענבים
קיצוב אשכולות על ענבים מאפשר לווסת את המאפיינים הכמותיים והאיכותיים של הקציר העתידי.
נורמליזציה של מספר המברשות בענבים
מטרת הקיצוב
המטרה העיקרית של קיצוב היא הסרת העומס מהגפן, שאינו יכול לשאת. כאשר הגרעינים עמוסים יתר על המידה, נוצר הרבה יותר על הצמח ממה שהוא יכול לספק תזונה מספקת לצמיחה והתפתחות.
טבלה זנים זנים בעלי פירות גדולים נוטים להיווצרות יתר של התשואה.
כתוצאה מכך, הקציר אינו מגיע לגדלי פירות היער וטעמם מסופק למגוון הזני. הפניית עודף מזון להבשלה מובילה לדלדול הצמח ולהבשלה לקויה של הגפן ואינה מאפשרת להכין את תרבות הגן לחורף במידה נאותה.
זמן הקיצוב
הנורמליזציה של מספר הגרגרים בגפן מתבצעת לפני תחילת שלב הפריחה, תוך הערכה חזותית של גודל ומספר התפרחות על תהליכים בודדים. האפשרות הטובה ביותר לגפן פרי מבוגר היא נורמליזציה מוקדמת עם תפרחות מלאות או חלקיות. במקרה זה, כל התזונה תתחיל לזרום לאשכולות השמאלי, ויש לכך השפעה חיובית על מאפייני הגודל, ומונע את זרימת החומרים המזינים לפירות היער, שעדיין יהיה צורך להסיר אותם.
בעת קביעת זמן הנורמליזציה הם מונחים על ידי הכלל: זנים עם האבקה יציבה מנורמלים בשלב היווצרות התפרחת, בשיחים צעירים בעלי איכות האבקה ירודה בעונות הקודמות, העומס על שיח הענבים מווסת בסוף הפריחה. .
עבור כורמים חסרי ניסיון יעיל לזהות תפרחות עודפות במהלך בדיקה חזותית מיד לאחר סיום שלב הפריחה וההאבקה, כאשר גלויות השחלות נראות היטב.
חישוב מספר החבורות
בעת חישוב העומס על שיח ענבים, נלקחים בחשבון התכונות הבאות:
- תקופת ההבשלה הטכנית,
- משקל ממוצע של צרורות,
- גודל הגרגרים שהושגו,
- עמידות בחורף,
- אורך גיזום הסתיו של הגפן.
יחד, פרמטרים אלה עוזרים לקבוע את הנורמליזציה האופטימלית עבור שיח הענבים.
גישה מתמטית
יש מגדלים המשתמשים בנוסחה Magarach: M C * N, כאשר M הוא מספר העיניים האופטימלי של שיח ענבים, N הוא מספר הזריקות הנמרצות, C הוא גורם התיקון שנלקח כ -2.5.
נוסחה זו ישימה בעת חישוב השיעור לכל שיח לא לפי התשואה העתידית, אלא לפי מספר העיניים. במקרה זה, גורם התיקון לוקח בחשבון הפסדים. בין החסרונות הוא הצורך להתאים את מחווני הנורמליזציה לאחר גזירת יורה.
גישה זנית
קצב המברשות תלוי במגוון
מרבית הכורמים קובעים את שיעור שיח הענבים על פי מאפייני הזן:
- עבור מינים שולחניים גדולים של פירות בשלים מוקדמים עם משקל צרור של 0.8 ק"ג וגרגרים גדולים של 3.5 * 2.5 ס"מ - בקצב של 1 לכל זריקה, עם תפוקה גדולה, זנים כאלה מבשילים הרבה יותר,
- למינים שולחניים עם משקל חבורה של עד 0.5 ק"ג - בשיעור של לא יותר מ -2 לכל 1 יורה,
- עבור מינים טכניים וזני שולחן עם משקל חבורה של עד 0.2 ק"ג - 3 ומעלה לכל זריקה.
זנים שיש להם מברשות של 1.5 ק"ג ומעלה נותרים סטריליים בכל ירייה שלישית. מברשות קטנות, זני קישמיש אינן דורשות נורמליזציה.
ככל שהגפן מבוגר יותר, כך הוא מסוגל לעמוד בקציר גדול יותר, אך מספר האשכולות על הזרעים גדל בהדרגה, בדרך כלל עם פלוס של חצי אשכול נוסף לכל שנה שלאחר מכן.
כמה זנים זניים מסוגלים ליצור אשכולות עם צפיפות מוגברת של פירות יער, וכתוצאה מכך הפירות שבפנים אינם מבשילים. אשכולות כאלה מנורמלים על ידי דילול, ומסירים עד 30% מהפרי.
תכונות של נורמליזציה
בתהליך חישוב הנורמליזציה של קציר ענבים לקוי, יש לקחת בחשבון כמה גורמים, שנוכחותם מחייבת ירידה במשקל המיוחס לזרעי ענבים.
הקרקע
בעת גידול זנים בעלי פירות גדולים, בתהליך חישוב קיצוב הענבים עם צרורות, נלקח בחשבון רוויית האדמה בזרחן ובאשלגן, המסוגלים לספק תזונה מספקת למספר המברשות שנבחרו במהלך הקיצוב. אם הפעילות הביולוגית של האדמה נמצאת בשלב היווצרותה, מומלץ להשאיר לא יותר מברשת אחת לכל ירייה אחת על השולחן הגדל זני זנים גדולים.
עמידות בפני פרוסט של הזן
לצורך החורף המוצלח הבא של הצמח, נדרשת מגבלת עמידות בפני כפור של מגוון הזנים של -21 מעלות צלזיוס. בהיעדר מאפיין כזה, כדי להבטיח את מספר האלמנטים הנדרשים לחורף, העומס על שיח הענבים מצטמצם ביחס למדדים המחושבים אמפירית ומספר המברשות נותר פחות ממה שצריך על פי החישוב. .
סיכום
נורמליזציה של העומס על שיח הענבים מבטיחה את תחילת הבשלת הגרגרים בזמן ואת הבשלת הגפן המלאה לפני תחילת מזג האוויר הקר. משתמשים בה בהתאם לאקלים האזורי, לפריון הקרקע ולזן המעובד.