תיאור זני הענבים סיציליה
ענבי סיציליה הם זן צעיר, גננים וכורמים רק התחילו להסתכל מקרוב ולהתנסות במין זה. הזן שייך לתעשיית הקנטינה. זה הוכיח את עצמו היטב בבישול ובייצור יין.
תיאור זני הענבים סיציליה
מאפייני ענבים
שתילי ענבים משרישים היטב באזורים של רוסיה, במיוחד בחלקה הדרומי. השיח צומח במהירות, השורשים חזקים. הוא גידל על ידי המגדל הלאומי A.V. בורדק. עמיד בפני כפור, מסוגל לעמוד עד - 23 מעלות צלזיוס. עמיד בפני מחלות פטרייתיות, אתה רק צריך לטפל בשיחים עם קוטלי פטריות כמה פעמים.
תיאור ענבים ענבים:
- הזן הוא מוקדם, תקופת ההבשלה - 115-125 יום.
- הצרורות מבשילות עד אמצע אוגוסט, אם כי הסוכר נאסף עוד קודם. גננים בעלי ידע ממליצים לחכות קצת יותר מהתקופה שנקבעה, ואז הטעם יתפתח במלוא העוצמה.
- יש הרבה צרורות קשורים, ולכן מומלץ לנרמל אותם כדי לא להעמיס על הגפן.
- גודל החבורות גדול, משקל אחד הוא 1-1.5 ק"ג.
- צורת החבורה היא גלילית וצפיפות בינונית. הגרגרים נראים נהדר על השולחן החגיגי.
- הגרגרים צהובים בהירים. גדול, גודל של גרגרי יער אחד יכול להגיע לאורך של 5-6 ס"מ.
- המסה של ברי אחד היא בערך 13-15 גרם. במקרים מסוימים, פירות יער יכולים לשקול 20 גרם.
- הבשר פריך, העור יציב.
- הטעם מתוק, החמיצות מורגשת.
- כאשר המברשות בשלות לגמרי, מורגש אגוז מוסקט.
- פירות יער גדולים עשויים להיות נטולי זרעים.
גדל בבית
כללי ההרחקה
הענבים אינם בררניים בתנאי השתילה. כל אדמה תעשה, למעט אדמה חרסיתית ואדמה עם אחוז מלח גבוה. יש להימנע ממקומות עם מפלס מי תהום קרוב.
הזן משתרש היטב בכל אזורי אוקראינה, ניתן לשתול שתילים ללא חשש מעודף אור שמש. הזן צעיר יחסית, ולכן קשה לומר אם יש לו זמן להתבגר באזורים החמורים יותר של רוסיה או בלארוס.
השתילה מתבצעת על ידי שתילים או ייחורים. אירוע זה אמור להתקיים בסתיו. באזורים הצפוניים נטועים ענבים באביב.
כללי טיפול
השקיה בזמן חשובה לצמח.
ענבי סיציליה דורשים השקיה בשפע, במיוחד אם הם גדלים באזורים הדרומיים. באקלים ממוזג, יש לו מספיק לחות טבעית. עם זאת, עקבו אחר תכולת הלחות של האדמה, מכיוון שחוסר הלחות ישפיע על איכות היבול.
לזן תפוקה גבוהה ולכן עדיף לקצוב את הפירות. יש להסיר חבורות בתחתית הגפן העליונה ובחלקה העליון, ולהשאיר את המברשות באמצע.
העומס על שיחים צעירים, עד גיל שלוש, צריך להיות עדין.
הגיזום נעשה בסתיו. גפני פרי נחתכות ל-6-10 עיניים. לפני כיסוי הגפנים, יש צורך להניח בזהירות, לקשור, להסיר זרדים מתים ולהסיר עלים.
במהלך תקופת הפריחה ושחלת האגדות, יש להזין את השיחים בדשנים. משתמשים באשלגן, מגנזיום, זרחן.
מחלות ומזיקים
ענבי סיציליה עמידים בפני מחלות פטרייתיות רבות.הוא לא יכול להתמודד עם מטרד כזה כמו אודיום, ולכן, כדי למנוע, מטפלים בשיחים בכימיקלים מיוחדים, בתמיסה של מנגן או גופרית.
לסיציליה חסינות טובה מפני ריקבון לבן.
אבל למגוון זה אין חסינות מפני ריקבון שחור, אם יש סיכונים כאלה, יש לרסס את השיחים בקוטלי פטריות.
שיחים עלולים לפגוע בקרדית הענבים, בחישוליות ובתולעי העלים. במקרה זה, הפירות והעלים המושפעים נאספים ונשרפים בקפידה, והצמחים מטופלים מיד בכימיקלים מיוחדים.
סיכום
על פי התיאור, זן הענבים בסיציליה אינו גחמני, מסוגל לשרוד כפור עד -23 מעלות צלזיוס. לחבורות יש מצגת מצוינת, כך שהצליחו להתבסס בשוק. ענבים הם זן שולחן ועדיף לאכול אותם טריים. גננים חובבים מייצרים פרי יין תוצרת בית.