יתרונות זן הדלעת Winter Sweet
דלעת חורף דלעת גודלה בשנת 1995 בקובאן (באחת מתחנות הניסוי של מכון המחקר לגידול צמחים).
יתרונות זן הדלעת Winter Sweet
הזן פירותי גדול, מבשיל מאוחר, מאופיין בתכולת סוכר גבוהה ואיכות שמירה טובה. זה לא יומרני לקרקע, סובל בצורת וקור היטב. זה איפשר לו לצבור פופולריות במהירות, במיוחד באזורים הצפוניים.
מאפייני המגוון Winter Sweet
דלעת מתוקה חורפית הופק במיוחד עבור האזורים הצחיחים של צפון הקווקז ואזור הוולגה התחתון. אך במקביל, המגדלים הצליחו להשיג תרבות הסובלת היטב מקור. ניתן לשתול אותו ברצועה האמצעית, באזור מוסקבה, אפילו בסיביר ובאוראל.
היא לא יומרנית לקרקע. אם סוגים אחרים של דלעת אינם צומחים היטב על אדמת חרסיתית חימרית, הרי זה משתרש היטב.
אם מופרים כהלכה, גם בקרקעות עם פוריות נמוכה, תוכלו להשיג תשואות גבוהות. יחד עם זאת, חנקות לא יצטברו בפירות - זו תכונה נוספת.
היתרון של הדלעת הוא בעמידותו בפני אנתרקוזיס ועמידות גבוהה בפני טחב אבקתי.
תיאור הזן
המגוון שייך לפירות גדולים. משקל לדלעות הוא 6 ק"ג עד 12 ק"ג. ממטר אחד של מיטה ניתן לאסוף 25-30 ק"ג מוצרים. החלק הפנימי שלו קשה, אבל מתוק מאוד, שמבדיל את הירק משולחן או זנים אוניברסליים.
בעיסה יש הרבה מיץ, אפשר לסחוט אותה ולשומר אותה. העור צפוף, ולכן דלעות נשמרות אפילו עד אמצע האביב.
זהו זן הבשלה מאוחר, עונת הגידול היא 130-140 יום. ניתן לקצור את היבול בסוף ספטמבר.
תיאור הסימנים החיצוניים של דלעת החורף המתוקה:
- שיח טיפוס בינוני.
- העלים גדולים, ירוקים כהים, מחומשים, עם חריצים המובעים חלש.
- הגבעולים עבים ובשרניים.
- הדלעת עגולה, שטוחה מאוד משני הצדדים.
- צלעות ואונות מוגדרות היטב.
- יש יבלות ובליטות על פני השטח.
- הקליפה אפורה, עם אור מטושטש וכתמים כהים. פירות בוסר הם ירוקים כהים.
- עובי העור קטן; יש לו גוון ירקרק בחיתוך.
- האמצע דחוס, עבה, כתום או צהוב-ביצה, עסיסי.
- צבע קן הזרעים כתום. כל זרע נקשר אליו על ידי שלוש שליות של מבנה פתוח ומבנה רופף.
- זרעים סגלגלים או כמעט עגולים, בצבע צהוב, לא גדולים במיוחד. העור עליהם חלק, קשה, כמו קליפה. משקל 1000 חתיכות - 350-400 גרם.
הדלעת ארומטית מאוד. הוא מכיל הרבה סוכר, ולכן הוא מסווג כזן מתוק. כמות הקרוטן, הויטמינים והמינרלים האחרים היא סטנדרטית. תכולת הקלוריות, למרות תכולת הסוכר, נמוכה. הירק נחשב לתזונתי ומומלץ לאנשים שרוצים לרדת במשקל.
זנים מגדלים
דשנים יגדילו את תפוקת הצמחים
על פי התיאור, זן דלעת החורף נחשב קר-עמיד. אך באופן כללי, מדובר בגידולים תרמופיליים, עליהם לשתול באזורים בהירים, בצד הדרומי.
הקודמים הטובים ביותר: תפוחי אדמה, גזר, כרוב, קטניות (אפונה, שעועית, תלתן), עגבניות, בצל, שום. שתילה מחדש לאחר 5-6 שנים.
זן זה אינו תובעני במיוחד על האדמה. אך לקציר טוב יש למרוח דשנים. אם יש אדמת חרס בגינה, צריך להקל עליה. לשם כך מכניסים קומפוסט מבוסס כבול או כבול. אדמות חול משופרות על ידי החדרת צ'רנוזם, חומוס.
התרבות אוהבת קרקעות ניטרליות או מעט אלקליות, חומציותן מווסתת על ידי סידן. תלוי ברמת ה- pH, הוסיפו 200-600 גרם קמח סיד או דולומיט למטר המיטה. יש צורך גם להפרות את האדמה.
הלבשה עליונה
- פוספט - 20 גרם / מ"ר
- חנקן - 30 גרם / מ"ר
- אורגני - 7 ק"ג / מ"ר
מחצית מהמינון משמשת בסתיו, השנייה באביב, כמה שבועות לפני השתילה. רק באדמה מוכנה היטב יראה הזן את תפוקתו הגבוהה.
מתכונן לנחיתה
ניתן לשתול את הדלעת בשתי דרכים - לשתילים וזרעים ישירות בגינה. מכיוון שהזן מתבגר מאוחר, מומלץ להשתמש בשתילים באזורי הצפון. הם מתחילים לצמוח בתחילת אפריל או בסוף מרץ.
הכינו מראש סירי כבול, קרטון או פלסטיק קטנים, בנפח של כ- 150-200 מ"ל. ממלאים אותם באדמת ירקות או מלפפון רגילה. כפית ניטרופוסקה מתווספת לכלישה ק"ג אדמה.
לפני השתילה מטפלים בזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, 0.02% אבץ גופרתי או קוטלי פטריות מיוחדים למניעת מחלות פטרייתיות. ואז במשך 2-3 ימים הוא נשפך עם מים חמים לנפיחות.
ניתן להוסיף מיכל ממריץ גדילה או אפר רגיל. הם שותלים זרע אחד בסיר, לעומק 1.5-2 ס"מ. כל המיכלים מונחים בקופסה, מכוסה בנייר כסף.
איך לשתול
מומלץ לגדל שתילים על אדן החלון הדרומי. כאשר הצילומים הראשונים מופיעים (7-14 יום לאחר השתילה), הסרט מוסר.
לאחר שבוע, הצמחים מוזנים בניטרופוס (5 גרם / 10 ליטר מים). הנבטים מועברים לגינה כשהם נמתחים באורך של 15-20 ס"מ, ועל הגבעול מופיעים 4-5 עלים אמיתיים. כללי השתילה בגינה זהים לזרעים.
זרעים נטועים באדמה חמה
שתילים או זרעים נטועים באדמה פתוחה כאשר האדמה מתחממת עד 10-12⁰С.
לדלעת חורף אחת תצטרכו שטח של 80 × 80 ס"מ או 100 × 100 ס"מ, מכיוון שהמגוון גדול.
הם שולפים חור בעומק 5 ס"מ וקוטר 4 ס"מ. שמים בזהירות 2 שיחי שתילים או 4-5 זרעים. להירדם עם אדמה ולהוסיף.
אם האדמה כבדה ועצבנית, עדיף לשתול את הדלעת ברכסים בגובה 5-6 ס"מ. לאחר הופעת הזרעים הם מסתכלים מקרוב על השיחים. חלשים מוסרים, לא יותר מ -2 צמחים צריכים להישאר בחור.
לְטַפֵּל
גידול דלעת חורף מתוקה כרוך באמצעי הטיפול הבסיסיים המתוארים להלן.
ניכוש עשבים שוטים
העישוב הראשון מתבצע כאשר יש לצמח 4-5 עלים אמיתיים או שבוע לאחר שתילת השתילים. עשבים שוטים מוסרים מהמעברים וליד שיחים. בערך באותו זמן, אתה צריך לשחרר את האדמה. במעברים האדמה משתחררת לפני השקיה, וליד השורשים - אחריה.
במהלך העונה, יש צורך לנכש 4-5 פעמים ולשחרר את הקרקע 2-3 פעמים עד שהעלים מכסים את האתר לחלוטין.
רִוּוּי
להשקות את השיחים כאשר האדמה מתייבשת, עם מים בטמפרטורת החדר. הדשנים הראשונים מוחלים 20 יום לאחר השתילה, ואז כל שבועיים עד להגדרת הפירות.
דשן
לשימוש בהאכלה:
- Nitrofosku (10 גרם לצמח בפעם הראשונה ו- 15 גרם לאחר מכן)
- אפר (כוס אחת מתחת לשיח)
- מולין 1: 8 עם מים, slurry 1: 4 או גללי עוף 1:10 (דלי ל -6 שיחים)
- דשנים מינרליים מורכבים לירקות (40-50 גרם / 10 ליטר מים)
הילינג
יש צורך לנקות את השיחים לפני הופעת הפרחים. צובטים מעט את החלקים העליונים כדי שלא יתכרבלו יותר מדי. חובה לבדוק כמה פירות מונחים על ענף אחד.
כדי שדלעות יגדלו, לא צריכות להיות יותר מ -3 כאלה. חלשים ועפרונות נקרעים בקפידה.
כאשר הפירות גדלים, מומלץ לשים תחתיהם דיקט או קש יבש כדי למנוע נרקב.
טיפים וטריקים
דלעת נשארת בריאה עד ארבעה חודשים
עדיף לקנות זרעי דלעת מתוקים לחורף בחנויות מתמחות. בשווקים ובדוכני רחוב קל ליפול על זיוף ולקנות מגוון אחר לגמרי.
לא מומלץ לאחסן זרע יותר משנה, שיעור הנביטה שלו יורד בחדות. אם ליד הדלעת צומחים קישואים או זנים אחרים, עדיף שלא להשאיר את הזרעים להפצה. גידולים אלה מתרבים ומאבדים את איכויותיהם המגוונות.
דלעת חורפית של טיפוס בינוני, אך מומלץ לשתול אותה גם ליד גדר או רשת. הגדר לא תשמש רק כתמיכה, אלא גם תגן על הצמח מפני הרוח. אם מתוכננים כפור מאוחר, והזרעים כבר נבטו, עדיף לכסות אותם בנייר כסף או קש. כאשר הקשרים נקשרים, מומלץ להקטין בחדות את השקייתם, אחרת הם יירקבו.
קציר כאשר הקליפה הופכת לאפור כהה, ללא כתמים ירוקים והגבעול יבש. אם אתה מטפח בפעם הראשונה, קרא בעיון את תיאור הדלעות הבשלות. לאחר הקטיף מקפלים את הפירות במשך 2-3 שבועות תחת חופה שמחוממת היטב על ידי השמש. ואז הם מוציאים לאחסון, שם נשמרת הטמפרטורה ב 8-14⁰С. המגוון סובל להקפיא היטב. לשם כך מקלפים את הדלעות וחותכים לקוביות מ 3 × 3 ל 5 × 5 ס"מ או טינדר על פומפיה גסה.
ניתן לאחסן את הדלעת כשנה. אך לאחר 3-4 חודשים הוא מאבד מתכונותיו המועילות. כמות הסוכר יורדת ורמת הקרוטן יורדת ב -80%. לכן, מומלץ לאכול את הפירות ב-2-3 החודשים הראשונים לאחר הקציר.
זהו זן עסיסי מאוד. אפשר לסחוט ממנו מיצים, להכין מחית תינוקות נוזלית. עדיף להשתמש בפירות טריים לפני שאיבדו את נוזליהם. מכיוון שהמוצר מכיל הרבה גלוקוז, אנשים עם סוכרת צריכים לאכול אותו בזהירות.
ביקורות של גננים על מגוון זה
מגוון המתוק של החורף הוא צעיר יחסית, חקלאים רבים מגדלים אותו כבר שנים ומשאירים ביקורות חיוביות. קודם כל מציינים טעם מתוק נעים. העיסה עסיסית וסוכרת, היא מכינה דייסה טעימה מאוד. לאחר ההקפאה, הוא לא מאבד מטעמו.
הניואנס השני שגננים אוהבים הוא התשואה הגבוהה של הירק. במיטת גן קטנה תוכלו לגדל מספר חמשים.
את הדלעת אוכלים בהנאה בעלי חיים - תרנגולות, ארנבות, עזים ואפילו פרות. לכן, זה יהיה תוספת שימושית וזולה למזון לחיות מחמד. חלב וביצים יגדילו את תכולת ויטמין A.
רבים מגדלים למכירה: הדלעת נשמרת היטב, ולכן ניתן למכור פירות צהובים בחורף כשהם יקרים יותר.
זה עמיד בפני מחלות, כמעט ואין הפסדים בגלל אנתרקוזיס או טחב אבקתי, מה שהופך את הגידול לרווחי עוד יותר. רבים אומרים שהם מקבלים את היבול שלהם אפילו בקרקעות דלות שבהן זנים אחרים אינם ששים לגדול.
חסרונות
לדברי גננים מאזורי הצפון, בקיץ גשום, דלעת מתוקה אינה זוכה לתכולת הסוכר המוצהרת שלה. במיוחד כשהוא נטוע מיד עם זרעים בגינה.
המין מבשיל מאוחר, מתחיל להבשיל בסתיו, כשהשמש כבר נמוכה. בנתיב האמצעי עדיף לשתול משתילים על מנת להעביר את זמן ההבשלה לסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.