דלעת בתזונה במהלך ההריון
דלעת היא ירק דל קלוריות ובריא. לא רק עיסה מתאימה למאכל, אלא גם זרעים ומיץ. הירק נאכל גולמי ומעובד. דלעת במהלך ההריון צריכה לקחת את אחד המקומות העיקריים ברשימת המזונות הבריאים. אבל אתה צריך לדעת את הכללים לשימוש בו, כי לפעמים זה יכול לפגוע באם ובתינוק הצפויים.
דלעת בתזונה במהלך ההריון
היתרונות של דלעת במהלך ההריון
הירק, שהוא 90% מים, הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים. יש 23 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר, כך שאישה לא צריכה לדאוג למשקל שלה.
בשלבים הראשונים
למוצר יש השפעה מיטיבה על גופם של האם והעובר המצפים. הוא מסוגל להקל על מצבה של אישה בהריון עם רעילות בשלבים הראשונים. הירק שונה בתכונות הבאות:
- תורם להיווצרות נכונה של מערכת השלד והשרירים של התינוק - בזכות הזרחן והסידן שהתרבות מכילה;
- משפר את תפקודה של מערכת העצבים;
- מבטל דיכאון;
- עוזר להילחם בנדודי שינה המתרחשים בשלבים הראשונים של ההריון עקב שינויים הורמונליים;
- מרווה צמא.
בתאריך מאוחר יותר
בשליש השני, נפח הדם של האם הצפויה עולה באופן דרמטי. בגלל זה הלב מתחיל לעבוד קשה. דלעת יכולה לעזור להילחם במתח מכיוון שהוא מכיל אשלגן ומגנזיום.
הברזל, שהוא חלק מהירק, מסייע בשמירה על המוגלובין ברמה הנדרשת. הודות לכך העובר לא יסבול מהיפוקסיה.
בסוף ההריון אישה מודאגת גם מנדודי שינה מאחר והרחם גדל בתקופה זו. הדלעת תסייע גם בתיקון בעיה זו.
ירק מסייע בהוצאת עודפי נוזלים מהגוף אם נצרך לאורך זמן. מאפיין זה שימושי בכך שהוא מונע הופעת בצקת שמטרידה אישה בהריון בשליש השלישי.
כל מוצר הוא תרופה טובה לעצירות. בשל תכולת הפקטינים, הוא מסיר רעלים ומוצרים מטבוליים. סיבים נספגים היטב בגוף מוחלש, וזה חשוב, כי אצל נשים בהריון, החסינות מופחתת.
מיץ דלעת בתזונה
המוצר תומך בבריאות האישה והילד שטרם נולד. זהו מקור טוב לחומרים פעילים ביולוגית. יש לו תכונות משתן ואנטי דלקתיות. מנרמל את מערכת העיכול. יש לו השפעה מרגיעה, ולכן כדאי לשתות מיץ דלעת בערב.
מיץ מקל על בחילות
בשליש הראשון של ההריון, המוצר יסייע בהקלת בחילות. כדי להשתמש בו, בצע את הפעולות הבאות:
- לקלף ולזרוע את הירק;
- בעזרת מסחטה מסחטת את המיץ;
- לדלל אותו במים ביחס של 1: 1 - זה יעזור להפחית את ההשפעה השלילית של המוצר על קיבה של האם הצפויה;
- שתו מיץ בלגימות קטנות עם התקף בחילה או בזמנים אחרים לחצי כוס.
לא כולם אוהבים את הטעם של מיץ דלעת, כך שתוכלו להוסיף לו מוצרים אחרים שיגבירו את התכונות האורגנולפטיות.כדאי לשקול נוכחות של אלרגיות לחומרים מסוימים. עדיף לבחור ירקות עונתיים, פירות וגרגרים. ניתן להוסיף גם דבש, סוכר ותבלינים שונים:
- קינמון;
- הל;
- ונילין;
- ג'ינג'ר.
מיץ גזר ודלעת יהיה שימושי לגופה של האם המצפה. הוסף אליו 1 כף. l. שמן צמחי, המקדם את ספיגת הויטמינים. לשם כך משתמשים גם בשמנת או בשמנת חמוצה.
מיץ דלעת שימושי בעת תכנון הריון. זהו מקור לוויטמינים מקבוצת B. הם מסייעים במניעת מחשוף של החיך, כמו גם התפתחות פגמים בצינור העצבי ובמוח של העובר.
זרעי דלעת
זהו החלק המזין ביותר בירק. מומלץ להחליף ממתקים. הם יכולים להיות חטיף נהדר בגלל נשים בהריון זקוקות לארוחות חלקיות.
הזרעים משמשים לעתים קרובות למניעת או למניעת הלמינטיאזיס. ייתכן שאישה אפילו לא מודעת לנוכחותם של טפילים, והם ייצרו מכשולים להתפתחות מלאה של הילד. זרעי דלעת במהלך ההריון יעזרו להתמודד עם בעיה זו ולא יפגעו בעובר.
לשם כך, הם משמשים בכף אחת. l. על קיבה ריקה במשך שבוע לפחות. בתקופת הטיפול הם שותים הרבה נוזלים.
בנוסף, היתרונות של זרעי דלעת לגוף האם הצפויה הם כדלקמן:
- הם מגבירים את המוגלובין;
- לעזור להתפתחות נכונה של העובר בתחילת ההריון, כי מכילים חומצה פולית;
- להקל על בחילות במהלך רעילות;
- לחזק את הגנות הגוף של האם המצפה;
- להפחית את הנטל על הכבד והכליות - בכפוף לשימוש קבוע;
- להסיר רעלים מהגוף;
- השפעה מיטיבה על מערכת השלד והשרירים;
- לחסל עודף חומצה הידרוכלורית, אשר שימושי במאבק נגד צרבת המתרחשת בסוף ההריון;
- לשפר את מצב העור, השיער והציפורניים.
הזרעים חייבים להיות איכותיים. אתה יכול לאכול אותם שלמים. לעתים קרובות הם נטחנים לאבקה ומוסיפים לסלטים ולקינוחים. זרעים גולמיים יהיו מועילים יותר לגוף. בעיבוד תרמי כמות החומרים המזינים פוחתת, חומצות אמינו נהרסות.
ניתן לייבש את המוצר ללא שימוש בטמפרטורות גבוהות. ואז חיי המדף שלו יהיו 3 חודשים. כדי לחסל נדודי שינה מכינים מרתח של זרעים בחלב.
אכילת דלעת גולמית
דלעת מסוגלת לייצב לחץ
כל החומרים המזינים נשמרים בעיסה הטרייה. יש לזה השפעה מיטיבה על גופה של אישה בהריון, כי מכיל ויטמינים A, קבוצה B, נוגדי חמצון. בעל המאפיינים הבאים:
- מסיר כולסטרול מהגוף;
- מייצב לחץ;
- משתתף ביצירת רקמת עצם עוברית.
דלעת גולמית במהלך ההריון מועילה לנשים שחוות קפיצות ברמת הסוכר בדם.
אם לירק אין טעם של מוצר עצמאי, תוכלו לשלב אותו עם מרכיבים אחרים. לנשים בהריון הסלט הבא מתאים:
- 0.4 ק"ג עיסת דלעת;
- 4 תפוחים בינוניים;
- 0.5 כפות. אֱגוזי מלך;
- שמן זית;
- לימון.
קוצצים את האגוזים, מטגנים במהירות במעט שמן. חייבים לגרד תפוחים קלופים ודלעת. מוסיפים מיץ לימון ואגוזים מקוררים. ממליחים מעט, מפזרים סוכר או פרוקטוז.
דלעת מבושלת ומאודה
מוצר מעובד תרמית מאבד כמה ויטמינים, אך נשאר מאוד שימושי. יש לו את האפקט הבא:
- משפר את הרכב הדם;
- נלחם בבצקת;
- משפיעה לטובה על המעיים.
בישול של ירק הוא קל. תוכלו להשתמש במתכון זה:
- קח 1 ק"ג דלעת ו -1.3 ליטר מים;
- מוציאים את הקליפה מהירק;
- חותכים לקוביות;
- ממלאים בנוזל;
- מרתיחים 10 דקות, מוסיפים הל או וניל;
- מפזרים את המנה המוגמרת עם סוכר.
אפשר להכין פירה מדלעת מבושלת. תקבלו מילוי טעים לפשטידות.
מכינים דגנים שונים על בסיס ירק. למנה תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- 220 גר 'דלעת;
- 75 גרם דוחן;
- 0.5 כפות. l. חמאה;
- 150 מ"ל מים;
- 150 מ"ל חלב;
- סוכר, מלח.
את הירק חותכים ומקלפים. מכניסים לסיר, ממלאים במים, מחממים.מוסיפים בהדרגה דגני בוקר. שמור על אש נמוכה עד להסמכה. ניתן לקצוץ חתיכות גדולות של ירק. יוצקים חלב ותבלינים לפי הטעם.
אתה יכול לבשל מנות רבות מירק
יש עקרות בית שהכניסו את הדייסה לתנור לכמה דקות. ואז מוסיפים חמאה ומערבבים.
דלעת מאודה מכינים כך:
- לקלף ירק, לחתוך לקוביות;
- מונח על תבנית עם דפנות;
- מושקות במים ודבש;
- הוכנס לתנור למשך 20 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
לעתים קרובות מוסיפים למנה פירות יבשים. משמשים וצימוקים מיובשים יעשו זאת.
אפשר גם לאפות את הירק. הוא נחתך לחתיכות, מונח על תבנית עם נייר אפייה. הוסף דבש, אגוזים. שלחו לתנור. כשהפרוסות רכות, מוציאים. ניתן לאפות את המוצר עם עוף, תפוחים וכו '.
נזק והתוויות נגד
למרות יתרונות הדלעת, לא לכל הנשים מומלץ להשתמש בה במהלך ההריון. יש להחריג אותו מהתזונה אם אתה אלרגי לירק ולמחלות כאלה:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- שלשול כרוני;
- בעיות באברי המין;
- כיב בתריסריון;
- סוכרת - המוצר מכיל הרבה פחמימות;
- מחלות עיכול מחמירות - מיץ ירקות יכול לגרום לבחילות ונפיחות;
- הפרה של איזון החומצה-בסיס בגוף.
כדאי לקחת בחשבון שבשל ההשפעה המשלשלת הירק יכול לעורר שלשול. אסור לצרוך זרעים גולמיים על ידי נשים בהריון בכמות העולה על 100 גרם ליום. המוצר עלול לפגוע בגוף האישה - לגרום לעצירות, כאבי בטן, בחילות.
לא כדאי לקנות מיצים משומרים. הם מכילים הרבה סוכר וצבעים.
ניתן לכלול דלעת בתזונה של האם הצפויה מדי יום. היא תספק חומרים בעלי ערך לא רק לגופה, אלא גם לעובר. ניתן להכין הרבה מנות שונות מירק שיגוון את תפריט האישה. אם לאישה ההרה אין שום התוויות נגד לשימוש, הרי שהירק רק יועיל לה.
בנוסף, העלים והפרחים של התרבות משמשים למטרות רפואיות. האחרונים עוזרים להתמודד עם שיעול, שהוא מאפיין שימושי מאוד, כי תרופות רבות אינן מותנות במהלך ההריון. מכינים מרתח מהגבעולים, מה שמסיר בצקת.